Cẩm nang du lịch Taiyuan

Thái Nguyên nằm ở trung tâm tỉnh Sơn Tây, sát sông Phần, giao thông khá phát triển. Máy bay, tàu hỏa, xe khách tốc hành đều thuận tiện, đã hình thành mạng lưới giao thông đa chiều, nhưng chủ yếu vẫn là đường sắt và đường bộ.

Sân bay Wusu Thái Nguyên (太原武宿机场) nằm ở Wusu, ngoại ô phía nam Thái Nguyên, cách trung tâm thành phố khoảng 18 km. Sân bay có taxi đi về nội thành. Ngoài ra, sân bay còn có đường bay quốc tế đến Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Singapore và các nơi khác.

Giao thông đến sân bay: xe buýt số 201, giá vé ¥2.

Xe buýt sân bay tuyến 1: Sân bay → Quảng trường Ngũ Nhất (Ga xe lửa), 8:30 đến khi kết thúc chuyến bay trong ngày, khoảng cách giữa các chuyến 30 phút, giá vé ¥16.

Tuyến 2: Sân bay → Tòa nhà Xishan, 9:30 đến 19:00, khoảng cách giữa các chuyến 40 phút, giá vé ¥16.

Tuyến 3: Sân bay → Ga Nam Thái Nguyên (tuyến nhanh), 7:40 đến 2:00 sáng ngày hôm sau, khoảng cách giữa các chuyến 30 phút, giá vé ¥10.

Tuyến 4: Sân bay → Ga Đông (Dongke), 9:30 đến 19:00, xe chạy khi đủ khách, giá vé ¥16.

Thái Nguyên là điểm cuối của tuyến đường sắt Kinh–Nguyên và Thạch–Thái, đồng thời là điểm đầu của tuyến Thái–Tiêu, kết nối với hàng chục thành phố lớn nhỏ như Bắc Kinh, Thượng Hải, Tây An, Thành Đô, Baotou... Đi du lịch Thái Nguyên bằng đường sắt rất thuận tiện.

Sau khi tuyến đường sắt cao tốc đi vào hoạt động, việc đi lại từ Thái Nguyên đến Thạch Gia Trang và Bắc Kinh càng nhanh hơn. Từ Thái Nguyên đến ga Thạch Gia Trang chỉ mất 1,5 giờ; từ Thái Nguyên đến Bắc Kinh nhanh nhất chỉ 2,5 giờ.

Đường cao tốc hiện đại Thái–Cựu (Taiyuan → Jiuguan 旧关) vượt qua dãy Thái Hàng hiểm trở, khiến hành trình từ Bắc Kinh đến Thái Nguyên trở nên bằng phẳng. Từ Vận Thành ở miền nam Sơn Tây, qua Thái Nguyên đến Đại Đồng ở phía bắc đều có đường cao tốc nối liền. Thành phố Thái Nguyên có xe khách đường dài đi các huyện thành trong tỉnh và đến Thạch Gia Trang, Bảo Định, Trương Gia Khẩu ở Hà Bắc, Hohhot ở Nội Mông... Ngoài ra còn có xe du lịch bao thuê trực tiếp đến Ngũ Đài Sơn, Chùa Treo (悬空寺) và Tháp gỗ Ứng Huyện cùng các điểm du lịch khác.

Hiện nay, thành phố Thái Nguyên có năm bến xe khách đường dài: Bến xe Thái Nguyên, Bến xe khách Đông, Bến xe khách Tây, Bến xe Jiannan và Bến xe Yingbin.

Taiyuan hiện có hơn 200 tuyến xe buýt nội thành và gần 10.000 xe taxi, giao thông thuận tiện. Xe buýt Taiyuan hầu hết không có nhân viên bán vé, giá vé từ ¥1 đến ¥3.

Đi xe khách là lựa chọn tốt khi du lịch Sơn Tây, linh hoạt và tiện lợi nhưng cũng có nhiều yếu tố không chắc chắn. Trước khi lên xe, du khách nên tìm hiểu kỹ; tốt nhất là lên xe tại bến xe chính thức để an toàn và đáng tin cậy.

Taiyuan nằm ở trung tâm tỉnh Sơn Tây (Jinzhong), hệ thống đường bộ khá hoàn thiện. Mạng lưới đường liên tỉnh và trong tỉnh bao phủ rộng, quy mô lớn. Từ ngoài tỉnh có nhiều chuyến đi Bắc Kinh, Thiên Tân, Hà Nam, Hà Bắc; trong tỉnh có nhiều chuyến lên Đại Đồng ở phía bắc và xuống Vận Thành ở phía nam, di chuyển rất thuận tiện.

Đường cao tốc Thái Cựu (Taijiu Expressway) nối Taiyuan với Jiuguan là tuyến cao tốc đầu tiên của tỉnh Sơn Tây. Tuyến này bắt đầu từ Wusu thuộc Taiyuan, đi qua quận Yuci, huyện Shouyang, thành phố Yangquan, huyện Pingding, rồi đến Jiuguan, điểm giáp ranh giữa Sơn Tây và Hà Bắc. Từ Jiuguan, tuyến nối với đường cao tốc Thạch Gia Trang – Bắc Kinh.

Giá khởi điểm ¥8 cho 3 km, vượt quá 3 km tính ¥1.6/km. Giá khởi điểm ban đêm là

¥8.6 cho 3 km, vượt quá 3 km tính ¥1.8/km. Thời gian ban đêm là từ 21:00 đến 5:00 sáng. Trên 10 km, giá cơ bản được cộng thêm 50%, như phụ phí bù cho chuyến xe về không có khách.

Tuyến 2 tàu điện ngầm Taiyuan là tuyến đầu tiên của thành phố đi vào vận hành, khai trương ngày 26 tháng 12 năm 2020.

Taiyuan nổi tiếng nhất với các món mì, đa dạng về chủng loại, lâu đời về lịch sử và khác nhau về cách chế biến. Mì dao gọt, mì kéo, mì cạo dao, mì cán, tījiān, maoerduo, hélāo và nhiều loại khác đều mang đặc trưng riêng.

Taiyuan có một số món ăn vặt đậm bản sắc địa phương như bánh Mengfeng, bánh đậu Hà Lan, lòng dê, lạp tràng, xíu mại, bánh dầu, bōyú, đậu phụ khô, đáng để thưởng thức.

Hang động được xây bằng đá núi ghép khít, trải qua hàng nghìn năm mưa gió vẫn còn nguyên vẹn.

Giấm là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực người Sơn Tây, trong đó giấm lão Qingxu nổi tiếng nhất. Giấm do xưởng trăm năm tuổi Yiyuanqing ủ cũng rất đích thực, và có bán ở khắp các siêu thị lớn trên cả nước. Du khách quan tâm có thể đến Vườn Giấm Donghu để tìm hiểu quy trình sản xuất giấm lão.

Nho ở huyện Qingxu rất nổi tiếng, có nhiều giống như Baipinger, Zilongyan và Heijixin. Cây nho được trồng từ lâu đời, quả to, vị ngọt đậm và nhiều nước.

Nghệ thuật này có thể truy nguyên đến thời Xuân Thu. Tác phẩm nặn bột vừa có thể làm tín vật trong hôn lễ, vừa có thể làm quà mừng thọ. Ví dụ, hai bên trong lễ cưới thường làm những tác phẩm chúc phúc, viên mãn như “cá đôi” tượng trưng cho vợ chồng hòa thuận, “rồng phượng” chúc đôi uyên ương yêu thương kính trọng nhau, và “sen sinh quý tử”. Với sinh nhật có “hổ đưa con”, “mong con thành rồng”, “mười hai con giáp”… Những tác phẩm này có kiểu dáng mộc mạc nhưng đầy sinh khí, thể hiện niềm mong ước về một cuộc sống tương lai tốt đẹp.

Phố thương mại Liuxiang, phố Zhonggu và phố chợ đêm Liunan không chỉ là điểm mua sắm mới nổi của Taiyuan, mà còn là nơi thích hợp để xem phong tục dân gian và cảm nhận nét đặc trưng của thành phố. Tuy nhiên, mỗi dịp lễ tết, nơi đây thường đông nghịt người.

Ở Taiyuan có thể mua vài tờ giấy cắt thủ công, họa tiết vừa phức tạp vừa đẹp mà giá lại rẻ: tranh cắt giấy khổ 1 m² chỉ khoảng ¥15–20, đóng khung treo tường rất nổi bật.

Trong thành phố không lớn này, các công trình chính đều tập trung trong vùng tỏa ra quanh đại lộ Yingze. Đại lộ Yingze chạy theo hướng đông–tây, đầu phía đông là ga tàu hỏa, đi về phía tây chưa tới 400 m là bến xe đường dài. Hầu hết các khách sạn tiêu chuẩn sao của Thái Nguyên đều nằm dọc theo đại lộ này.

Tại ga tàu hỏa có quầy giới thiệu chỗ ở. Gần đó có nhiều nhà nghỉ, khách sạn nhỏ và nhà khách mang đặc trưng địa phương, giá tương đối phải chăng, dịch vụ khá chu đáo, là nơi lưu trú thực tế dành cho du khách.

Với tư cách thủ phủ, các đặc sản nổi tiếng của khắp tỉnh Sơn Tây đều có thể mua được ở Thái Nguyên.

Các điểm mua sắm trong thành phố chủ yếu tập trung ở đại lộ Yingze Đông (Yingze Dong Dajie), đường Ngũ Nhất (Wuyi Lu), đường Giải Phóng (Jiefang Lu), đường Kiến Thiết Nam (Jianshe Nan Lu), Tiêm Thảo Bình (Jiancaoping) và các khu vực lân cận.

Trong các đặc sản địa phương, rượu Phần (Fenjiu) và Trúc Diệp Thanh (Zhuyeqing) là nổi tiếng nhất. Ngoài ra, các đặc sản khác cũng đều được xếp vào hàng danh sản, gồm nấm Ngũ Đài Sơn (Wutai Shan), hoàng hoa Đại Đồng, hoàng kỳ Hằng Sơn, táo phiến Tắc Sơn (Jishan), bách hợp Bình Lục (Pinglu), hồng xanh Bồ Châu (Puzhou), kiwi Viên Khúc (Yuanqu), nho Thanh Từ (Qingxu), đảng sâm Thượng Đảng (Shangdang), hồng quả Tấn Thành (Jincheng), ba ba Hồng Đồng (Hongdong), cá chép sông Hoàng Vận Thành (Yuncheng), nghiên đá Đoạn Mẫu Văn Sơn (Wenshan), lụa Cao Bình (Gaoping), lưu ly Thái Nguyên, tranh Tết khắc gỗ Bình Dương (Pingyang), sứ nghệ thuật Đại Đồng, đồ đồng, thịt bò Bình Dao, sơn mài đánh bóng Bình Dao (Pingyao Tuiguang Qiqi) và các sản phẩm khác.

Cảnh đêm Taiyuan không khác nhiều so với các thành phố hạng hai khác, với những tòa nhà cao tầng và dãy đèn neon. Ngắm đêm Taiyuan đẹp nhất là ở sông Phần, sóng nước lấp lánh hòa cùng ánh đèn hai bờ; du khách đi dạo bên bờ, thưởng thức gió sông ban đêm. Trong thành phố có nhiều địa điểm giải trí, bạn có thể đến nhà hát hoặc công viên xem Jinju, kịch chủng tiêu biểu của Sơn Tây, còn gọi là Zhonglu bangzi, với làn điệu uyển chuyển, mượt mà. Ngoài ra còn có Nanlu bangzi, Beilu bangzi, Shangdang bangzi với phong cách đa dạng, và Qitai yangge, điệu hát dân gian du dương, đậm hương quê.