Pingyao旅行ガイド

住所:

駅の東側

電話番号:

0354-5690011

平遥の有名な特産品で、特殊な製法で加工された醤油煮の牛肉です。平遥のほぼすべての飲食店で味わえ、路上の屋台でも購入できます。味も色もあっさりとしており、柔らかくなめらかな食感が特徴です。お土産に持ち帰るなら真空パックのものが良く、冠雲ブランドの品質が最も優れているとされています。

平遥の豆腐干はとても美味しいので、ぜひお試しください。

平遥県の伝統的な風味小吃で、お酒のお供としても最適です。濃厚な地元色にあふれています。碗托は清の光緒年間初期に、平遥県城南堡の名料理人・董宣師匠が考案したもので、100年以上の歴史があります。

平遥牛肉と並び称される伝統的な名物料理です。かつては宮廷に供され、味にうるさい西太后に称賛されたこともあります。

「長山芋の郷」である平遥には、炒め物や揚げ物など、長山芋の食べ方がたくさんあります。中でも蜜煮の長山芋と薬膳の長山芋は特に独特です。

おすすめの軽食・麺料理店です。美味しくてお手頃で、五つ星並みの品質を備えています。過油肉（guoyourou）、栲栳栳（Kaolaolao）、長山芋、碗托、刀削麺など、山西の美食がここで一通り味わえます。

住所:

平遥古城南大街16号

電話番号:

13293548000

つまり古民居のことで、個人が経営する宿が多く、先祖伝来の古い邸宅を改装したものです。料金は交渉可能で、スタンダードルームはおおよそ¥100前後です。壁には200〜300年前の彩色画がかすかに残っていることも多く、そこに泊まると夢の中にいるような気分になります。寝具は家の人が普段使っているものであることが多いです。通常、トイレは室内になく、部屋の隅に尿瓶が用意されているか、部屋の外の共同トイレを使うことになります。入浴も共同浴場のみです。

宿はそれほど大きくはありませんが、古風な趣があり、宿泊にぴったりです。宿では自転車を借りることができ、1日¥10です。

住所:

古城南大街73号

電話番号:

0354-5680069

この宿は設備が比較的新しく、とても清潔です。

住所:

古城内南大街29号

電話番号:

0354-5683751

票号世家侯王宾旧居を改築したとされる、典型的な二進式四合院です。明清時代の古建築が原形のまま残っています。外観は古びていますが、内部は非常に清潔で、かつての風格もそのまま感じ取れます。ここに泊まると、時空を超えたような不思議な感覚になります。

住所:

沙巷街16号

電話番号:

0354-5686507

明清街には骨董品を売る店が多くありますが、真贋の見分けは難しく、見る人は多いのに買う人は少ないのが実情です。どうしても買いたい場合は、しっかり値切ってください。ただし、安くなりすぎて怖くなり逃げ出すほど値切ってはいけません。ここでは、小さな旧式の化粧箱に¥1,000以上の値が付けられていたこともあります。

平遥の有名な工芸品で、精巧な作りのため遠くから見ても艶やかに輝いています。ただし機械の流れ作業で作られた器であるため、芸術的な創造の美しさに欠け、手仕事の素朴な伝統美には及びません。

明清街を西口から出て北へ50メートルほど行くと、門前に美しい靴中敷きを飾った目立たない小さな店があります。空色、ピンク、若草色の地に、バラ色、宝石のような青、オウム緑の模様が刺繍されており、約¥20／組で、値切ることもできます。

山西の明清家具は独自の体系を持ち、造形は素朴で力強く、材料を惜しみなく使い、しばしば漆絵が施されています。江南の硬木家具の精緻な彫刻と比べると、それぞれに味わいがあります。運が良ければ、明清街でも見つけることができるでしょう。

平遥県の切り絵は一流と言われています。政府街56号の古城剪紙（制作過程を見学可能）と、平遥西大街の剪艺苑が、切り絵を購入するのに良い場所です。

伝統演劇を題材に、一つの閣で一つの芝居を演じます。小さな舞台の上で、劇中人物の悲喜こもごも、愛と憎しみが繰り広げられ、一見の価値があります。