Guide de voyage : Taichung

Pour se rendre à Taichung, on peut prendre le train, la voiture ou d'autres transports en commun. Les deux grandes métropoles du nord et du sud sont aussi reliées par avion, ce qui rend l'accès très pratique.

L'aéroport international de Taichung-Qingquangang (清泉岗机场) est le troisième aéroport international de Taïwan ; l'ancien aéroport de Shuinan (水湳机场) a cessé son activité. Il propose des vols internationaux vers le Japon, la Corée du Sud, Phuket, Palaos, Hô Chi Minh-Ville et d'autres destinations, ainsi que des vols intérieurs vers Hangzhou, Ningbo, Wuhan, Fuzhou, Shanghai, Xiamen, Shenzhen, Jinan, Chengdu, Tianjin, Changchun, Nanjing et Hong Kong.

Sur la ligne de montagne de la ligne occidentale, Taichung est la plus grande gare du tronçon central. Tous les types de trains y marquent l'arrêt, avec des liaisons nombreuses et pratiques.

Vous pouvez d'abord prendre le TGV jusqu'à la gare de Wuri (乌日站), puis rejoindre les différents secteurs de Taichung par d'autres moyens de transport.

Toutes les grandes villes de l'ouest de Taïwan sont reliées à Taichung par les autocars Taiqi (台汽客运). Les lignes de Taipei, de Xinying (Tainan) et de Kaohsiung sont assurées par Tonglian (统联客运).

Devant la gare de Taichung, les autocars Fengyuan desservent Fengyuan et Dongshi ; sur la rue Jianguo, les autocars Juye vont vers Qingshui et Dajia ; derrière la gare, les autocars Changhua rejoignent Changhua.

Les transports en commun intra-muros sont assurés surtout par les compagnies Taichung et Renyou, qui partent respectivement devant la gare de Taichung et dans la rue Lüchuan Dong. Le réseau est complet et pratique.

Taichung dispose de nombreuses lignes de bus urbains. Les taxis sont généralement des véhicules à 5 places : la prise en charge coûte NT$85 pour 1,5 km, puis NT$5 par tranche de 250 m supplémentaire.

Taichung est le berceau du thé noir mousseux et du bubble tea aux perles. Le secteur de l'ancien bureau Zhongshan (台湾中山公署) regroupe à lui seul de nombreux salons de thé.

Taichung compte dix grands quartiers commerçants, chacun avec ses produits phares. Pour les vêtements, le quartier de la rue Tianjin est vivement recommandé ; la rue Jiguang regorge de cuisine de rue authentique ; le quartier de la rue de l'Électronique propose une large gamme de produits high-tech, et les commerçants y tiennent eux-mêmes boutique, avec un service attentionné et une bonne marge de négociation. Les gâteaux au soleil de Taiyangtang, les sablés aux pignons de la pâtisserie Junmei, les tofus secs spécialisés de Wanyi Food et le nougat sont d'excellents souvenirs à ramener.

Par ailleurs, Nantou propose les spécialités suivantes : poisson Qila, vin de Shaoxing de Puli, thé oolong Dongding de Lugu, thé vert Changqing de Mingjian, thé rouge Assam de Yuchi, canne rouge de Puli, patate douce rouge de Zhushan, bananes de Jiji et raisins de Fengqiu à Xinyi.