Guangdong Province · จีนใต้

คู่มือท่องเที่ยวChaoshan

潮汕

ชากงฟู (Gongfu Tea) คือพิธีชงชาของชาวแต้จิ๋ว เมื่อก้าวเข้าไปในบ้านชาวแต้จิ๋ว ไม่ว่าแขกจะสนิทหรือไม่ เจ้าบ้านจะชงชากงฟูให้ทันที นี่คือธรรมเนียมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน การลิ้มรสชากงฟูจะช่วยให้เข้าใจวัฒนธรรมแต้จิ๋วได้…

15 สถานที่ · ในหนังสือไกด์: หน้า 2377–2391

วางแผนทริป
Chaoshan — illustration

Chaoshan, Guangdong Province · AI illustration for China Trip

แผนเที่ยวฉบับย่อ

Chaoshan ใน 5 วัน

  1. วันที่ 1
    1. หอตาวยวิ่น (Daoyun Tower)→
    2. เมืองโบราณเฉาโจว (Chaozhou Ancient City)→
    3. ถนนป้ายฟาง (Paifang Street)
  2. วันที่ 2
    1. วัดไคหยวน (Kaiyuan Temple)→
    2. สะพานกวงจี้ (Guangji Bridge)→
    3. หอรำลึกหานอวี่ (Han Yu Memorial Hall)→
    4. หมู่บ้านโบราณหลงหู (Longhu Ancient Village)→
    5. ซัวเถา
  3. วันที่ 3
    1. เกาะหนานอ่าว (Nan'ao Island)
  4. วันที่ 4
    1. เขตทิวทัศน์เฉวี่ยซือ (Queshi Scenic Area)→
    2. ย่านเก่า→
    3. มหาวิทยาลัยซัวเถา (Shantou University)→
    4. เจี๋ยหยาง
  5. วันที่ 5
    1. น้ำตกหวงหม่านไจ้ (Huangmanzhai Waterfall)→
    2. หอฉิวโหลวเสี่ยวเจี่ยว (Qiaolou Xiaojiao)

บรรยากาศของที่นี่

ชากงฟู (Gongfu Tea)
ชากงฟู (Gongfu Tea) คือพิธีชงชาของชาวแต้จิ๋ว เมื่อก้าวเข้าไปในบ้านชาวแต้จิ๋ว ไม่ว่าแขกจะสนิทหรือไม่ เจ้าบ้านจะชงชากงฟูให้ทันที นี่คือธรรมเนียมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน การลิ้มรสชากงฟูจะช่วยให้เข้าใจวัฒนธรรมแต้จิ๋วได้ลึกซึ้ง เป็นส่วนสำคัญในชีวิตประจำวันที่แทรกซึมอยู่ในทุกครัวเรือน กาชาโบราณอันคลาสสิกและถ้วยชาที่ประณีตท่ามกลางไอร้อนที่ลอยกรุ่น พร้อมเสียงเชิญอันอบอุ่นว่า “เชิญ” แม้จะไม่ได้ดื่ม เพียงแค่มองก็ทำให้หลงใหลได้แล้ว
เสน่ห์โบราณ
เฉาโจวเป็นเมืองเก่าที่ผ่านกาลเวลามากกว่า 1,600 ปี เมื่อเดินผ่านหมู่บ้านโบราณ ศาลบรรพบุรุษ และถนนสายเก่า กำแพงที่ลอกร่อนจะเล่าเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ของที่นี่ให้คุณฟัง สถาปัตยกรรมโบราณที่หลงเหลืออยู่แผ่เสน่ห์ลึกลับ ทั้งนักวิชาการด้านสถาปัตยกรรมชาวจีนและชาวต่างชาติต่างชื่นชมฝีมืออันประณีตของอาคารเหล่านี้ เป็นเมืองที่เต็มไปด้วยเสน่ห์โบราณ เมื่อฟังเสียงแต้จิ๋วไปพร้อมกัน จิตใจที่เบาสบายจะค่อยๆ สงบนิ่ง และขณะเที่ยวชมจะดื่มด่ำกับประวัติศาสตร์โดยไม่รู้ตัว
อาหารแต้จิ๋ว
การมาเยือนแต้จิ๋วไม่ควรพลาดอาหาร อาหารแต้จิ๋วเป็นสมบัติล้ำค่าของวัฒนธรรมการกินของจีน และเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมแต้จิ๋ว มีชื่อเสียงทั้งในและต่างประเทศ นักชิมที่เคยลิ้มลองมักกล่าวว่า “อาหารแต้จิ๋วปรุงอย่างประณีต รสชาติอ่อนอร่อยเป็นธรรมชาติ ทำให้ลืมกลับบ้านไปเลย” อาหารแต้จิ๋วซึ่งเป็นหนึ่งในสามสำนักอาหารกวางตุ้ง มีชื่อเสียงโด่งดังด้วยลักษณะ “ใส อ่อน สง่า และประณีต” จึงกลายเป็นป้ายทองคำของแต้จิ๋วอย่างแท้จริง

จัดทริปด้วยตนเอง

สถานที่ท่องเที่ยวในภูมิภาคแต้จิ๋วค่อนข้างกระจัดกระจาย กระจายตัวอยู่ในเฉาโจว ซัวเถา และเจี๋ยหยาง นักท่องเที่ยวสามารถออกแบบเส้นทางตามเวลาของตนเองได้

ประเพณีแต้จิ๋ว

ประเพณีหลายอย่างของแต้จิ๋วหาดูได้ยากในที่อื่นของประเทศ เช่น การแข่งขันหมู (Saizhu) การเผาเจดีย์ (Shaota) และการเต้นอิงเกอ (Yingge Dance) สิ่งเหล่านี้ที่เคยถูกบันทึกไว้ในตำราโบราณ ยังคงพบเห็นได้ในแต้จิ๋วจนถึงทุกวันนี้

การเตรียมตัวและการสอบถามข้อมูล

ภาษา

ซัวเถาและเฉาโจวใช้ภาษาแต้จิ๋วเป็นหลัก ส่วนพื้นที่ภูเขาทางเหนือของอำเภอเหรากเจ่า (Raoping) ในเมืองเฉาโจว และส่วนใหญ่ของอำเภอเจี๋ยซี (Jiexi) ในเมืองเจี๋ยหยาง ใช้ภาษาฮากกา โดยทั่วไปการสื่อสารด้วยภาษาจีนกลางไม่มีปัญหา

ภูมิอากาศและฤดูท่องเที่ยว

เส้นทรอปิกออฟแคนเซอร์ผ่านทางตอนใต้ของพื้นที่ ภูมิอากาศเป็นแบบมรสุมกึ่งร้อนชื้น ตลอดทั้งปีอบอุ่นและชุ่มชื้น จึงเหมาะกับการท่องเที่ยวในทุกฤดูกาล

ทั้ง 15 สถานที่ในChaoshan

สถานที่น่าเที่ยว

1. บนเกาะหนานอ้าว การซื้อของจะคิดน้ำหนักเป็นกิโลกรัม (ยกเว้นชา) จึงควรสอบถามให้ชัดเจนว่าเป็นกิโลกรัมหรือ “จิน” เพื่อหลีกเลี่ยงความเข้าใจผิด

guangji-bridge

Guangji Bridge

1–2 ชั่วโมง · ¥20

รู้จักกันทั่วไปในชื่อสะพานเซียงจื่อ (Xiangzi Bridge, 湘子桥) ด้วยลักษณะเฉพาะ 'สิบแปดเรือทอดและยี่สิบสี่เกาะ' จึงได้รับการจัดให้เป็นหนึ่งในสี่สะพานโบราณที่มีชื่อเสียงของจีน ร่วมกับสะพานเจ้าโจว สะพานลั่วหยาง และสะพานหลูโกว เริ่มสร้างในปี ค.ศ. 1171 และได้รับการซ่อมแซมในแต่ละราชวงศ์ จนถึงปี ค.ศ. 1513 จึงก่อรูปเป็น 'สิบแปดเรือทอดและยี่สิบสี่เกาะ' สะพานประกอบด้วยเสาสะพาน 24 ต้นในส่วนตะวันออกและตะวันตก และเรือทอด 18 ลำที่เชื่อมอยู่ตรงกลาง ส่วนที่เป็นสะพานลอยน้ำสามารถเปิดและปิดได้ โครงสร้างแปลกตา และผสานสะพานคาน สะพานโค้ง และสะพานลอยน้ำไว้ในที่เดียว ซึ่งเป็นกรณีเดียวในประวัติศาสตร์สะพานของจีน

daoyun-tulou

Daoyun Tulou

1 ชั่วโมง

เป็นหนึ่งในอาคารดินของชาวแคะ (Hakka tulou) ที่ใหญ่ที่สุดที่พบในประเทศจีนในปัจจุบัน โดดเด่นด้วยการจัดวางผังตามรูปแปดทิศ (八卦图) อาคารตำหนักเต้าอวิ้น (Daoyun Tulou, 道韵楼) ยังมีชาวบ้านอาศัยอยู่ ทำให้เมืองดินโบราณแห่งนี้มีบรรยากาศชีวิตชาวบ้านที่เป็นเอกลักษณ์ สถาปัตยกรรมโบราณที่โดดเด่นดึงดูดผู้เชี่ยวชาญและนักท่องเที่ยวจากทั้งในและต่างประเทศ ที่นี่ยังเป็นสวรรค์ของช่างภาพอีกด้วย

Chaozhou Ancient City

เมืองโบราณเฉาโจวตั้งอยู่ริมแม่น้ำหาน (韩江) ตอนล่าง มีทิวทัศน์ธรรมชาติที่โดดเด่น เมืองมีประวัติศาสตร์ยาวนาน ในเขตเมืองเก่ามีอาคารโบราณหลายแห่งที่มีเสน่ห์แบบถังซ่ง ทิวทัศน์แปดประการของเฉาโจว (潮州八景) ซึ่งเริ่มก่อตัวตั้งแต่ปลายราชวงศ์หมิงถึงต้นราชวงศ์ชิง ได้แก่ 湘桥春涨、韩祠橡木、金山古松、凤凰时雨、龙湫宝塔、鳄渡秋风、北阁佛灯、西湖渔筏 นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด

3–5 ชั่วโมง · ตั๋วชุด A ¥111; ตั๋วชุด B ¥128

Kaiyuan Temple

เป็นกลุ่มอาคารโบราณที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของเฉาโจว ได้รับการขนานนามว่า 'วัดโบราณอันดับหนึ่งของกวางตุ้งตะวันออก' และเป็นหนึ่งในสี่วัดไคหยวน (Kaiyuan Temple) ที่ยังเหลืออยู่ในประเทศจีน

1–2 ชั่วโมง · ฟรี

Paifang Street

ตามถนนยังคงมีอาคารระเบียง (骑楼) จำนวนมากที่อนุรักษ์ไว้ และมีซุ้มประตูโบราณ (牌坊) 22 แห่งตั้งเรียงรายตลอดทาง บรรยากาศโบราณน่าค้นหา นอกจากการเยี่ยมชมโบราณสถานแล้ว อาหารริมถนนก็น่าดึงดูดไม่น้อย

1–2 ชั่วโมง · ฟรี

Longhu Ancient Village

ภายในหมู่บ้านยังคงมีศาลบรรพบุรุษและคฤหาสน์นับร้อยหลังจากหลายราชวงศ์ พร้อมลายมือและศิลาจารึกของบัณฑิตผู้มีชื่อเสียง หมู่บ้านหลงหูมีความลึกซึ้งทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม ขนาดที่ใหญ่โต และผังเมืองที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งหาได้ยากทั้งในแถบแต้จิ๋วและทั่วทั้งตะวันออกของกวางตุ้ง

2 ชั่วโมง · ฟรี

Han Wengong Shrine

Han Wengong Shrine

หานอวี่ (Han Yu, 韩愈) เคยดำรงตำแหน่งผู้ว่าการเฉาโจว เขาขจัดความชั่วร้ายและปัญหาสังคม ส่งเสริมการเกษตร ไถ่ถอนทาสรับใช้ และผลักดันการศึกษา มีคุณูปการโดดเด่นต่อการพัฒนาเฉาโจว เพื่อรำลึกถึงเขา จึงสร้างศาลหานเหวินกงขึ้น ที่ศาลนี้ควรชมศิลาจารึกที่สืบทอดกันมาตั้งแต่โบราณ ภายในเก็บรักษาศิลาจารึก 40 แผ่น ที่โดดเด่น เช่น 《增修韩祠之记》 และ 《功不在禹下》 จากราชวงศ์หมิง 《传道起文》 ที่แกะสลักด้วยอักษรตราประทับจากราชวงศ์ชิง และ 《潮州昌黎伯韩文公庙碑》 ที่สลักใหม่ นอกจากนี้ยังมีป้ายชื่อที่เขียนโดยบุคคลสำคัญร่วมสมัยหลายท่าน

1–2 ชั่วโมง · เข้าชมฟรีเมื่อแสดงบัตรประจำตัวประชาชน

Nan'ao Island

Nan'ao Island

ตั้งอยู่บนทะเลตรงรอยต่อของมณฑลกวางตุ้งและฝูเจี้ยน ประกอบด้วยเกาะใหญ่เล็กรวม 23 เกาะ ได้รับการขนานนามว่า 'ปราการของซั่นโถว ลำคอของฝูเจี้ยนและกวางตุ้ง' บนเกาะยังมีโบราณสถาน เช่น ป้อมปืนฉางซานเหว่ย (Changshanwei Fort) ศาลาทหาร และด่านเซี่ยงเจิ้น (Xiongzhen Pass) และยังมีอุทยานป่าไม้แห่งชาติหวงฮวาซาน (Huanghuashan National Forest Park) และเขตท่องเที่ยวอ่าวชิงอ่าว

1–2 วัน · ศาลาทหาร (Zongbing Mansion, 总兵府) ¥10; อ่าวชิงอ่าว (Qing'ao Bay, 青澳湾) ฟรี; เกาะทองและเงิน (Golden and Silver Island, 金银岛) ¥5; บ่อซ่ง (Song Well, 宋井) ¥5

Queshi Scenic Area

เขตทัศนียภาพเฉวียซือ (Queshi Scenic Area) เป็นอันดับหนึ่งในแปดทัศนียภาพของเมืองซัวเถา และเป็นแหล่งทัศนียภาพระดับมณฑลกลุ่มแรกของกวางตุ้ง ตั้งอยู่ทางใต้ของอ่าวซัวเถา ประกอบด้วยพื้นที่ราบชายฝั่งและยอดเขา 43 ยอด มีลักษณะผสมผสานของทะเล ภูเขา หิน ถ้ำ และสถานที่ทางวัฒนธรรม โดดเด่นด้วยความยิ่งใหญ่ แปลกตา งดงาม และสงบเงียบ ถือเป็นจุดหมายอันดับต้นๆ ของการท่องเที่ยวซัวเถามาช้านาน ทุกมุมเต็มไปด้วยบรรยากาศกึ่งเขตร้อนอันอุดมและวัฒนธรรมแต้จิ๋วที่เป็นเอกลักษณ์

1 วัน · เขตทิวทัศน์ Tashan (塔山景区) ¥10; เขตทิวทัศน์ Yanfeng (焰峰景区) ¥10; ตั๋วรวมสองเขต ¥15; ถ้ำมังกรพุ่ง (Longquan Cave, 龙泉洞) ¥6; กระเช้าลอยฟ้า ¥50

Gate of Nature

ประตูธรรมชาติ (Ziran Zhi Men) ตั้งอยู่ที่อ่าวชิงเอ้า (Qing'ao Bay) เป็นหอสัญลักษณ์เส้นทรอปิกออฟแคนเซอร์ลำดับที่ 11 ที่สร้างขึ้นในประเทศจีนจนถึงปัจจุบัน เมื่อดวงอาทิตย์ส่องตรงทรอปิกออฟแคนเซอร์ เงาแดดจะลอดผ่านท่อกลมที่อยู่ตรงกลางลูกทรงกลมด้านบน แล้วทอดลงกลางลานฐาน เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ของเกาะหนานเอ้า (Nan'ao Island)

1～2 ชั่วโมง · ฟรี

Qiaolou Xiaojiao (Watchtower Dawn Bugle)

เฉียวโหลวเสี่ยวเจี่ยว (Qiaolou Xiaojiao) หมายถึงประตูจิ้นเซียน (Jinxian Gate) ในเขตหรงเฉิง เมืองเจี๋ยหยาง ประตูเมืองนี้สร้างขึ้นตั้งแต่สมัยราชวงศ์หมิง และเต็มไปด้วยตำนานอันเข้มข้น ตามเรื่องเล่าว่าในสมัยราชวงศ์ถังและซ่ง มีบัณฑิตผู้ทรงภูมิ 7 คนได้ฝังแผ่นหินจารึกคำว่า “จิ้นเซียนเหมิน” (ประตูแห่งผู้มีคุณธรรม) ไว้ใต้ดิน ก่อนจะถูกขุดพบโดยบัณฑิต 7 คนที่ต้องการสร้างประตูเมืองที่นี่ในสมัยราชวงศ์หมิง

15～30 นาที · ฟรี

Huangmanzhai Waterfall

กลุ่มน้ำตกประกอบด้วยน้ำตกหวงหมั่นจ้าย (Huangmanzhai Waterfall) น้ำตกทางช้างเผือก (Yinhe Feibu) และน้ำตกสามชั้น (Sandie Waterfall) เป็นหลัก ที่ก้นน้ำตกเป็นแอ่งน้ำใสสะอาด และริมแอ่งมีหินรูปเต่าทะเลและมังกรทะเลที่มีชีวิตชีวาเหมือนจริง

0.5 วัน · ¥120

Qinglan Guaijiu Valley National Geopark

การเคลื่อนตัวของภูเขาไฟเมื่อสองร้อยล้านปีก่อน ได้ก่อกำเนิดภูมิทัศน์ธรรมชาติอันแปลกตาและงดงามของหุบเขาชิงหลานกวยจิ่ว (Qinglan Guaijiu Valley) ในลำน้ำและใต้ถ้ำหินมีหลุมแอ่งรูปครกหินนับพันแห่งที่มีลักษณะเฉพาะตัว ครกประหลาด หินประหลาด และถ้ำประหลาดรวมตัวกันอยู่ที่นี่ เมื่อเดินเที่ยวชมจะอดทึ่งในความมหัศจรรย์ไม่ได้ ถ้ำตี้เหอ (Dihe Cave) ที่ลึกลับเป็นไฮไลต์ที่สำคัญ ภายในถ้ำมีครกหินและถ้ำซ่อนอยู่ในครกหิน ลำธารใต้ดินไหลไม่เคยแห้งมานับพันปี ที่นี่ยังเป็นสถานที่ถ่ายทำภาพยนตร์เรื่อง《羞羞的铁拳》(Shame Iron Fist) อีกด้วย

2 ชั่วโมง · ¥60

Old Town Quarter

ที่นี่เป็นสถานที่ที่ชาวจีนโพ้นทะเลที่กลับคืนสู่บ้านเกิดต้องมาเยือนเพื่อค้นหารากเหง้า อาคารระเบียงแบบตะวันตกบนถนนเก่าส่วนใหญ่สร้างขึ้นในช่วงทศวรรษ 1920–1930 มีรูปแบบอย่างโรมันจำลอง กอธิคจำลอง และบาโรก แม้ความรุ่งเรืองในอดีตจะจางหายไป แต่อาคารโบราณเหล่านั้นยังคงตั้งตระหง่านอยู่

3–4 ชั่วโมง · ฟรี

★

เป็นอุทยานป่าแห่งชาติเพียงแห่งเดียวในภาคตะวันออกของกวางตุ้ง ล้อมรอบด้วยทะเลสามด้าน สามารถมองเห็นทั้งเกาะหนานเอ้าได้จากที่สูง จุดชมวิวสำคัญคือพื้นที่แกะสลักหินบนหน้าผาเขาอิ่งสือ (Yingshi Mountain) มีงานอักษรวิจิตรของนักเขียนชื่อดังกว่า 1,300 ชิ้น มีขนาดใหญ่โอ่อ่า อากาศในพื้นที่เป็นแบบทะเลที่หนาวเย็นในฤดูหนาวและเย็นสบายในฤดูร้อน อุณหภูมิเฉลี่ยรายปีอยู่ที่ 21.5℃

2～3 ชั่วโมง · ¥20

การเดินทางไปและภายในเมือง

การเดินทาง

การคมนาคมในภูมิภาคแต้จิ๋วส่วนใหญ่เป็นเครือข่ายถนนที่แผ่ขยายจากซัวเถาเป็นศูนย์กลาง

เครื่องบิน

สนามบินนานาชาติเจียหยาง-แต้จิ๋ว (Jieyang Chaoshan International Airport) เป็นสนามบินหลักของภูมิภาคแต้จิ๋ว ตั้งอยู่ระหว่างเมืองซัวเถา เฉาโจว และเจี๋ยหยาง มีเที่ยวบินในประเทศไปยังกว่างโจว เซี่ยงไฮ้ ปักกิ่ง ฉางซา เฉิงตู ฉงชิ่ง ต้าเหลียน กว่างโจว กุ้ยหลิน ฮ่องกง ฯลฯ และมีเที่ยวบินระหว่างประเทศไปยังกรุงเทพฯ โซล เนปิดอว์ และสิงคโปร์

รถด่วนสนามบิน (Airport Express)

รถไฟความเร็วสูง

เส้นทางรถไฟความเร็วสูงซยามen-เซินเจิ้น (Xiamen–Shenzhen High-Speed Railway) ที่เปิดให้บริการต้นปี 2013 ผ่านเฉาโจว ซัวเถา และเจี๋ยหยาง นักเดินทางสามารถนั่งรถไฟความเร็วสูงมาที่นี่ หรือเดินทางจากที่นี่ไปยังซยาเหมิน เซินเจิ้น ฯลฯ ได้

ทางหลวง

เครือข่ายทางด่วนจากซัวเถาแผ่ขยายไปยังซานเว่ย ลู่เฟิง และเมืองอื่นๆ ในภูมิภาคแต้จิ๋ว การเดินทางสะดวกมาก ทางหลวงแห่งชาติในภูมิภาคแต้จิ๋วมีสองสายคือ 206 และ 324 ส่วนทางหลวงมณฑลมีหลายสาย ได้แก่ 523, 527, 528, 529, 530

สนามบินเฉาซ่าน (Chaoshan Airport)

รถรับส่งสนามบินด่วน

เปิดให้บริการรถรับส่งสนามบินด่วนหลายสาย ได้แก่ สายซัวเถาตะวันออก สายซัวเถาตะวันตก สายซัวเถาเฉิงไห่ สายซัวเถาชาวหนาน สายเฉาโจว และสายเจี๋ยหยาง ค่าโดยสารไปซัวเถาทุกสายอยู่ที่ ¥28

โทรศัพท์:
0663-3828788

อาหารและเครื่องดื่ม

อาหารแต้จิ๋วมีประวัติศาสตร์กว่าพันปี โดดเด่นด้วยรสชาติที่ใสแต่ไม่จืด สดแต่ไม่คาว นุ่มแต่ไม่ดิบ และมันแต่ไม่เลี่ยน นอกจากนี้ ชาคุงฟู่ฉาของเฉาโจวก็มีชื่อเสียงไปทั่วโลก เน้นความประณีตในการชงชา ในถ้วยและจานขนาดเล็กมีขั้นตอนต่างๆ เช่น “กวนกงตรวจเมือง” และ “หันซิ่นตรวจพล” รูปแบบเรียบโบราณ กลิ่นชาหอมชวนดื่ม

อาหารขึ้นชื่อ

ถนนอาหารขึ้นชื่อ

ถนนซีหม่าลู่ของเฉาโจว ถนนฝูผิงลู่ของซัวเถา ตลาดอาหารทะเลหลงซิ่งของซัวเถา ถนนอาหารเฉาซ่าน ฯลฯ

อาหารเฉาซ่าน

แม้จะมีคำกล่าวว่า “อาหารเฉาโจวเลิศที่สุดใต้หล้า” แต่อาหารของซัวเถาก็สะท้อนรากฐานวัฒนธรรมอาหารเฉาซ่านได้อย่างลึกซึ้งไม่แพ้กัน ทุกปีเมืองซัวเถาจัดเทศกาลอาหารในรูปแบบต่างๆ โดยเทศกาลอาหารเฉาซ่านที่ใหญ่ที่สุดของพื้นที่ตะวันออกของกวางตุ้ง ยังจัดเส้นทางท่องเที่ยวอาหารซัวเถาเป็นการเฉพาะ

ร้านอาหารแนะนำ

อาหารเด่นของเฉาซ่าน

อาหารเด่น

กุ้งมังกรนึ่งสด, ไก่แช่แข็งจินจง, เต้าหู้หมากรุก, เครื่องในตุ๋นเฉาซ่าน, ไก่บัวนึ่ง, ปูนึ่งไท่จี๋, กุ้งใหญ่ผัดซ่า, นกพิราบหนุ่มทุบเหล็ก, นกทอดซวงเจียง, เนื้อวัวผัดซาเต๊ะ, เห็ดหอมดองเหล้า, ไก่ห่อข้าวเหนียว, ไก่อบเปลือกกรอบ, กบตุ๋นแดง, ปอดขาวอัลมอนด์ ฯลฯ

ของว่างเฉาโจว

อาหารเด่น

ถั่วแดงรูปผลไห่ถัง, ขนมเหนียวแบบแคะเจีย, ซาลาเปาคริสตัลหวาน, ลูกคริสตัล, ขนมซาเกา, กุ้งแห้งผัดหน่อไม้, ขิงห้ารส, ข้าวเหนียวบดจือบา, ขนมเหอผิง, ไข่นางรมทอด, ลูกชิ้นเนื้อ ฯลฯ

ร้านใหญ่ซินเหมยหยวน (Xinmeiyuan Grand Restaurant)

ร้านอาหารแนะนำ

ร้านเรือธงที่ได้รับความนิยมสูงในซัวเถา อาหารรสแบบเฉาซ่านเน้นอาหารทะเลเป็นหลัก ราคามีให้เลือกหลายระดับ ของว่างค่อนข้างคุ้มค่า

ที่อยู่:
ถนนหัวซานเหนือ เขตพัฒนาเทคโนโลยีขั้นสูง เขตจินผิง ซัวเถา
¥
เฉลี่ยต่อคน ¥110

ในเขต

ร้านอาหารแนะนำ
โทรศัพท์:
0754-88364349

ลูกชิ้นเนื้อฟู่เหอเฉิง (สาขาถนนฝูผิง)

ร้านอาหารแนะนำ

ร้านเก่าแก่ชื่อดังของซัวเถา เหมาะกับทุกงบประมาณ แนะนำลูกชิ้นเนื้อและหม้อไฟเนื้อวัว

ที่อยู่:
เลขที่ 93 อาคารรวมฟู่เหอ ถนนฝูผิง ซัวเถา
โทรศัพท์:
13670466666

หูหรงเฉวียน (Hu Rongquan)

ร้านอาหารแนะนำ

ร้านเก่าแก่ชื่อดังมาก เมื่อพูดถึงอาหารเฉาโจว หลายคนจะนึกถึง “หูหรงเฉวียน” ว่ากันว่าร้านนี้คิดค้นของว่างชื่อดังของเฉาโจวได้สามอย่าง ได้แก่ หยาหมู่เหนียน, ชุนปิ่ง และชิงโยวซู่ปิ่ง

ที่อยู่:
เลขที่ 183–185 ถนนไท่ผิง เฉาโจว
โทรศัพท์:
13670776143

ที่พัก

ที่พักในเฉาซ่านไม่สะดวกเท่าพื้นที่สามเหลี่ยมแม่น้ำจูเจียง แต่ราคาค่อนข้างถูกกว่า เมืองระดับอำเภอและเมืองระดับมณฑลทุกแห่งมีโรงแรม 2–3 ดาวราคาไม่แพง หรือเกสต์เฮาส์ที่ถูกกว่า

แหล่งที่มา: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 2377–2391. แปลจากฉบับภาษาจีน ชื่อและราคาเป็นไปตามหนังสือไกด์ · เวอร์ชันข้อความล้วน