Guida di viaggio: Kashgar
喀什
Chi non è stato a Kashgar non è stato nello Xinjiang: è questo il detto degli abitanti della regione. La città vecchia di Kashgar è un antico centro interamente abitato dagli uiguri,…
9 luoghi · Nella guida: pagine 887–898
Kashgar, Xinjiang Uygur Autonomous Region · AI illustration for China Trip
Itinerario rapido
Kashgar in 4 giorni
L'atmosfera del luogo
- Un luogo senza clamore
- Chi non è stato a Kashgar non è stato nello Xinjiang: è questo il detto degli abitanti della regione. La città vecchia di Kashgar è un antico centro interamente abitato dagli uiguri, con case di terra battuta; salendo sulla terrazza di una di esse si sente la voce del muezzin dal minareto, come una melodia che non cambia mai. I commercianti uiguri non sono rigidi, ma non gridano per la strada: tutto è così familiare che anche gli affari procedono con la stessa serenità della vita quotidiana. Qua e là guizzano colori vivaci: sono le gonne e i foulard delle bambine uigure, piccoli tocchi di luce in mezzo alla quiete, che rendono Kashgar ancora più tranquilla. Fermandosi a un incrocio, si ha la sensazione di esserci già stati, pur senza sapere dove si è.
Anziani e bambini
Gli anziani e i bambini uiguri della città vecchia di Kashgar sono davvero adorabili, con un sorriso sempre sul volto. I bambini vi salutano con garbo appena vi vedono; quando tirate fuori la macchina fotografica, assumono subito pose diverse e vi lasciano scattare a piacere, poi, dopo aver guardato la propria immagine sullo schermo, corrono via.
Cosa vedere
Gaotai Dwellings
Solo venendo qui si può percepire davvero il battito dell'antica Kashgar attraverso le sue case singolari. Qui vivono da generazioni gli uiguri, in abitazioni costruite addossate alla scarpata. Tra queste case costruite senza un piano preciso, con piani sovrapposti, edifici che sporgono sopra le strade e passaggi coperti sopra i vicoli, si snodano stradine che si incrociano in ogni direzione, come un enorme labirinto in cui è facile perdersi. Le Abitazioni di Gaotai sono al tempo stesso un luogo ideale per l'artigianato tradizionale uiguro e un santuario dell'arte uigura della decorazione, della scultura e della pittura, tanto che turisti cinesi e stranieri le considerano il «museo vivente del folklore uiguro».
2–3 ore · Gratuito
Kashgar Old Town
Alcune scene del celebre film «Il cacciatore di aquiloni» sono state girate qui. La Città vecchia di Kashgar rappresenta la lunga storia della città. Le sue strade si intrecciano e si snodano tortuose: è l'unico quartiere urbano della Cina a forma di labirinto con una forte impronta della cultura islamica. Le case lungo le vie sono per lo più costruite con mattoni di terra cruda e legno, con un aspetto semplice ed elegante, e alcune hanno oltre cento anni. Per questo, camminare per i vicoli è il modo migliore per conoscere la cultura e le tradizioni della gente di Kashgar.
4 ore · Gratuito
Fragrant Concubine Tomb (Apak Khoja Tomb)
La Tomba della Concubina Profumata, nota anche come Apak Khoja Mazar, si trova nel giardino della Concubina Profumata, nel villaggio di Hohan, a 5 km a est della città di Kashgar. Il mausoleo, iniziato nel 1640, è un edificio funerario in stile islamico a forma di palazzo, dove predominano le piastrelle di ceramica smaltata blu e bianca. Rappresenta un esempio eccellente dell'arte architettonica uigura. Vi sono sepolte 72 persone appartenenti a cinque generazioni della famiglia Apak Khoja. Il membro più celebre di questa famiglia è Apak Hoja, che conquistò il potere ereditario del Khanato di Yarkand ed era il leader della setta islamica Ishaqiyya (Yi Chan Pai) nel XVII secolo. La Concubina Profumata era la nipote di Apak Hoja, Iparhan.
2～3 ore · Bassa stagione ¥60; alta stagione ¥120
Kashgar Grand Bazaar
Il Grande Bazar di Kashgar si trova nella porta orientale della città di Kashgar ed è il più grande mercato commerciale internazionale della regione nord-occidentale. Un tempo, le carovane che partivano da Xi'an e percorrevano le rotte settentrionale o meridionale dei Tian Shan si radunavano qui. Il bazar ha una storia di oltre duemila anni, e vi si possono trovare molti prodotti tipici.
3～4 ore
Come arrivare e spostarsi
Arrivo e partenza
Aereo
L'aeroporto di Kashgar è il più grande dello Xinjiang meridionale, con voli giornalieri per Urumqi (乌鲁木齐). Sono inoltre attivi collegamenti per Pechino, Shanghai, Chongqing, Guangzhou, Xi'an, Ali, Jinan e Chengdu.
Treno
La ferrovia della Xinjiang meridionale termina a Kashgar, che è quindi la città più occidentale della Cina raggiungibile in treno.
Strada
Per Urumqi si parte dalla stazione internazionale delle corriere, con molte corse. Per Tashkurgan si può acquistare il biglietto alla stazione delle corriere di Kashgar in Tiannan Lu (天南路), al prezzo di ¥41. In alternativa si può partire dall'ufficio di Tashkurgan a Kashgar, in Xiyu Dadao (西域大道), dove spesso si trovano piccoli furgoni che trasportano merci verso Tashkurgan: il biglietto costa ¥50. Alcuni taxi fanno lo stesso percorso, con una tariffa indicativa di ¥60–80.
Trasporti urbani
I taxi partono da ¥5. Nella città vecchia circolano anche i risciò a motore, e gli autobus 17, 20, 28, 29 e 55 raggiungono la stazione ferroviaria. Un'altra soluzione è noleggiare una bicicletta: la maggior parte degli hotel e dei ristoranti offre questo servizio, ideale per chi ha tempo e vuole girare con calma.
Ufficio informazioni dell'aeroporto
Ufficio informazioni dell'aeroporto- Telefono:
- 0998-2926600/2922600
Stazione ferroviaria di Kashgar
Treno- Telefono:
- 0998-5637222
Stazione internazionale delle corriere di Kashgar
Stazione internazionale delle corriere di Kashgar- Indirizzo:
- Via Jichang 5, Kashgar
- Telefono:
- 0998-2963630
Stazione delle corriere di Kashgar
Stazione delle corriere di Kashgar- Indirizzo:
- Via Tiannan 29, Kashgar
- Telefono:
- 0998-2829673
Stazione delle corriere della contea di Tashkurgan
Stazione delle corriere della contea di Tashkurgan- Indirizzo:
- Via Tashkurgan 385
- Telefono:
- 0998-3421576
Mangiare e bere
Ristorante Xunyang Pinwei
Ristoranti consigliatiIl fondue di manzo yak d’altopiano merita davvero di essere provato.
- Indirizzo:
- Nei pressi dell’Hotel Kaitu International Hot Spring
- Telefono:
- 0998-3492555
Dove alloggiare
Hotel Quanji (filiale della Città Vecchia di Kashgar)
Hotel Quanji (filiale della Città Vecchia di Kashgar)- Indirizzo:
- Via Tiannan 29
- Telefono:
- 19190016222
Shopping
Il luogo più interessante per lo shopping a Kashgar è il Grande Bazar di Kashgar, già menzionato. Vi si trovano oltre 5.000 bancarelle che vendono stoffe, cotone, tappeti, gioielli in oro e argento, ceramiche in terracotta, tabacco, abbigliamento e calzature, coltelli, pellicce, bestiame, frutta, verdura, cereali, mobili, oggetti usati, artigianato persiano, nonché una grande varietà di bancarelle di cibo e bevande.
Shopping consigliato
Ristoranti halal
A Kashgar non perdete assolutamente i ristoranti halal: la scritta che il cameriere traccia mentre prende l’ordinazione e l’atmosfera del locale vi faranno sentire di essere in Medio Oriente.
Spuntini
Gli spuntini di Kashgar sono preparati con cura, sono nutrienti e hanno un ottimo rapporto qualità-prezzo. Tra le specialità più caratteristiche vi sono l’agnello arrosto intero, lo spiedino di montone, la carne cotta nel forno a fossa (mahuokao), i panzerotti al forno, il riso pilaf, gli spaghetti tirati a mano (lagmian), la focaccia unta (youtazi), il pane piatto (nan), la pasta fritta a spirale (sanzi), il pesce arrosto, i polmoni di montone ripieni di farina (guanmianfei) e gli intestini di montone ripieni di riso (guanmichang). Si trovano inoltre frattaglie di montone come la trippa, il cuore, il fegato, la testa e gli zoccoli.
Portare una tenda
Al di fuori del centro urbano di Kashgar, le sistemazioni non sono molto comode: in alcune zone non ci sono hotel né guesthouse, e a volte nemmeno abitanti. Assicuratevi quindi di portare con voi una tenda da campeggio adatta alle escursioni all’aperto.
Artigianato
Shopping consigliatoKashgar è da sempre considerata il “piccolo centro dell’arte popolare”, e offre piccoli oggetti artigianali dai caratteri etnici unici, apprezzati in tutto il mondo. Vi consigliamo di dare un’occhiata a Zhiren Street.
Tappeti
Shopping consigliatoAnche i tappeti di Kashgar sono molto famosi.
Coltelli
Shopping consigliatoI coltelli prodotti nella contea di Yingjisha godono di una reputazione di oltre 400 anni; di solito costano circa ¥20 l’uno. Se desiderate un coltello di qualità in acciaio speciale, potete chiederlo al venditore, perché i coltelli migliori non sono esposti in vendita.
Frutta
Shopping consigliatoTutta la frutta di Kashgar merita di essere assaggiata.
- 1. Coltelli di Yingjisha: consigliamo di acquistarli presso la fabbrica di coltelli di Yingjisha, al n. 48 di Huayuan Road, nella contea di Yingjisha. I coltelli qui sono lavorati a mano con grande cura, con manici in argento, in corno di cervo o in corno di antilope. Anche il marchio popolare “Anaerguli” è molto noto. I coltelli acquistati al bazar non possono essere portati in aereo, né nemmeno in stiva: è meglio farseli spedire a casa. 2. Trattare sul prezzo: è possibile contrattare, ma se non si raggiunge un accordo, potete portare la mano destra al petto, fare un piccolo inchino e dire “No, grazie”. Mi raccomando, non mancate di rispetto alle persone appartenenti alle minoranze etniche.
Gite in giornata e dintorni
Pamir Plateau
Il paesaggio dell'altopiano del Pamir è considerato uno dei più belli del mondo. Qui si trovano i villaggi tagiki di Tashkurgan, il lago Karakul, uno dei tre grandi laghi del Xinjiang, e spettacolari vette innevate: il Muztagh Ata (7546 m s.l.m.), il Kongur (7719 m s.l.m.), il Kongur Jiubie (7595 m s.l.m.) e il K2 (8611 m s.l.m.).
2～3 giorni
Karakul Lake
Il nome "Karakul" significa "mare nero". Il lago si trova a 198 km a sud di Kashgar, nella prateria di Subash a 3600 m di altitudine, vicino alla Strada Nazionale 314 che conduce al valico di Khunjerab. Sullo sfondo si staglia il Muztagh Ata, chiamato "padre delle montagne innevate". Con i suoi 7509 m, il Muztagh Ata è una celebre meta per l'alpinismo: maestoso, puro ed elegante, è avvolto da leggende che lo rendono, per il popolo tagiko, un simbolo di amore puro. Il lago ha una superficie di 10 km² ed è formato da due bacini collegati tra loro, dalle acque di un verde scuro.
2～3 ore
Khunjerab Pass Border Port
In realtà il paesaggio qui non è forse così spettacolare come ci si aspetta, ma essendo il punto d'arrivo del viaggio sul Pamir, quasi tutti i viaggiatori vi giungono e si fanno una foto accanto alla stele di confine.
3–4 ore
Dawakun Desert Scenic Area
L'area panoramica del deserto di Dawakun (达瓦昆旅游风景区) si trova nel villaggio di Tieliimu (铁力木乡), nella contea di Yuepuhu (岳普湖县), a 6 km dalla strada provinciale 310 e a 110 km dal centro di Kashgar. I collegamenti sono comodi, ed è nota come «Patria dei paesaggi desertici della Cina». Il lago naturale mobile, con una superficie di oltre 20.000 mu (亩), è circondato da 2.000.000 mu (亩) di deserto: sabbia e acqua si abbracciano e le onde scintillano. Lungo le sponde del lago sorgono nuove ville in stile europeo, yurte tradizionali uigure e un giardino etnico.
0,5–1 giorno
Fonte: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 887–898. Tradotto dall'edizione cinese; nomi e prezzi seguono la guida. · Versione solo testo