Guida di viaggio: Nyingchi

L'aeroporto di Nyingchi Mainling si trova nella valle del fiume Yarlung Tsangpo, nella contea di Mainling, a circa 40 km dal centro città di Nyingchi (Bayi). Al momento ci sono voli per Chengdu, Chongqing, Guangzhou, Xi'an e Lhasa. Dall'aeroporto partono navette per il centro senza orari fissi: appena atterra un volo, ci sono navette in attesa. Il biglietto costa ¥25.

Al momento, per viaggiare a Nyingchi l'automobile è il mezzo di trasporto principale.

Bus di linea: ogni giorno alle 8:00 partono i bus da Lhasa per Nyingchi, al prezzo di ¥247.

Noleggio di un'auto: se si ha tempo a sufficienza, si può prima percorrere l'itinerario verso il Monte Everest (Qomolangma), poi contattare direttamente l'autista senza passare per un'agenzia, per andare da Nyingchi a Lulang e al lago Cuogao. Il percorso complessivo è di circa 1000 chilometri. Con buone condizioni stradali il viaggio di andata e ritorno richiede 3 giorni, e il prezzo si aggira intorno ai ¥3000.

2. Consigli per l'autostop: sulla Strada Sichuan-Tibet e sulla Strada Yunnan-Tibet, per trovare un passaggio occorre conoscere alcuni accorgimenti. Mezzi relativamente regolari sono i camion che trasportano legname da Bomi, Zayü e altre località verso Chengdu; ci sono anche fuoristrada e Santana che, a intervalli irregolari, portano passeggeri verso Chengdu. Ogni contea ha un ostello che funge da punto di ritrovo per gli autisti, come l'ostello dell'Ufficio dei cereali di Bomi o l'Hotel Pingan di Ranwu. Se si aspetta al bivio fin dalla mattina presto, si possono intercettare anche i veicoli che salgono da Zayü. Lungo la Strada Sichuan-Tibet ci sono molte postazioni militari, che di solito accolgono volentieri i viaggiatori.

Per raggiungere le principali attrazioni come il lago Basong partendo da Bayi (八一镇), si può noleggiare un fuoristrada presso l'ufficio postale e delle telecomunicazioni della città: capienza fino a 6 persone.

Nyingchi è abitata dai Monpa, dai Lhoba e da altre minoranze etniche; le loro abitudini di vita e le credenze religiose conservano un forte carattere tradizionale e un folklore unico.

1. Una moderna cittadina in stile tibetano, dove alloggio e ristorazione hanno fatto un salto di qualità.

2. Portate un sacco a pelo: le falene appese ai muri del portico, grandi e piccole, fitte come un mosaico, sono forse una delle vere attrazioni di Lulang.

3. I funghi di Lulang sono davvero deliziosi: nei ristoranti degli alberghi si trovano poche verdure, ma una grande varietà di funghi.

4. Lo stufato di maiale con matsutake è il piatto migliore. Non si sa quanto tempo siano stati conservati gli ingredienti né quanti conservanti contengano, ma abbinati ai funghi più famosi del Tibet fanno dimenticare tutto. Un piatto costa in genere ¥20–30; alcune varietà di funghi sono un po' più care, ma valgono la spesa.

5. La specialità gastronomica di Lulang è il pollo in pentola di pietra, presentato nel documentario «A Bite of China»; quasi tutti i piccoli ristoranti del paese lo propongono.

Ogni giorno alle 8:00, 13:45 e 17:15 parte un treno diretto dalla stazione di Lhasa a quella di Nyingchi; posto di seconda classe ¥129.

La cucina di Nyingchi, oltre alle tradizioni culinarie tibetane, comprende anche piatti tipici di altre minoranze etniche. I funghi selvatici come il matsutake, raccolti nella regione, sono considerati vere prelibatezze di montagna.

Alberghi e ostelli di Nyingchi si concentrano per lo più nella città di Bayi, ben collegata ai trasporti. Ci sono numerose opzioni di diverse categorie, come l'ostello di Nyingchi, la foresteria del College di Agraria e Zootecnia e l'Hotel Nyingchi. Nelle zone più remote si può montare la tenda. Per il Grand Canyon dello Yarlung Tsangpo si può alloggiare presso le famiglie del posto, ricordando però di adattarsi alle usanze locali.

La ricca foresta della regione ospita naturalmente numerose piante economiche e medicinali. Tra le più comuni: la Wuyanguo (五眼果), usata contro le cardiopatie; la Cephalotaxus hainanensis (海南粗榧), con proprietà antitumorali; la Sanitai (三台花), che aiuta a prevenire la malaria; la Yanling Cao (延龄草), associata alla longevità; la Heijie Cao (黑节草), che schiarisce la voce e rinfresca la gola; e importanti erbe tibetane come il nansuanzao (南酸枣), il gouteng (钩藤) e lo shihu (石斛), oltre a preziose droghe come la Qiyezhi Hua (七叶一枝花), la Beimu (贝母), lo Xuelian (雪莲, loto delle nevi) e la Caowu (草乌). Inoltre Nyingchi conserva artigianato tipico delle minoranze etniche: ciotole in legno dei Monpa, cestERIA in bambù, pentole in pietra e ceramiche dei Lhoba.