Guida di viaggio: Tainan
台南
Guida di viaggio: Tainan, con itinerario giorno per giorno, 10 luoghi con biglietti e orari di apertura, dove mangiare e dormire e come arrivare.
10 luoghi · Nella guida: pagine 2702–2710
Tainan, Taiwan Region · AI illustration for China Trip
Itinerario rapido
Tainan in 2 giorni
- Giorno 1
- Tempio di Mazu→
- Torre Chikan→
- Tempio di Confucio di Tainan→
- Museo della Letteratura di Taiwan
- Giorno 2
- Tempio di Koxinga→
- Forte Anping→
- Banco di sabbia Dingtou'e
L'atmosfera del luogo
Il sapore antico di Tainan permea l'aria. Qui si capisce davvero che l'antica civiltà cinese non vive soltanto nel Museo del Palazzo, ma anche nei cibi di bancarelle e piccoli chioschi.
Consiglio utile
A Taiwan circola il detto «una capitale, due Lugang, tre Mengjia» (一府二鹿三艋舺), che indica tre luoghi: Fucheng (府城, Tainan-Anping), Lugang (鹿港, Changhua) e Mengjia (艋舺, Wanhua a Taipei), a testimonianza di quanto la storia di Taiwan sia legata a questi tre luoghi. Anche tutta la città di Tainan è ricca di siti storici: sulla via Minzu, nel raggio di cento metri, quasi tutto è patrimonio storico.
Preparativi e informazioni
Lingua
La maggior parte degli abitanti di Tainan discende da migranti delle coste continentali della tarda dinastia Ming, per lo più di etnia minnan; qui si può comunicare in mandarino senza alcun problema.
Clima e periodo migliore per viaggiare
La temperatura media annua di Tainan è di 24 °C; le stagioni sono poco marcate e la vegetazione è sempreverde. Si può viaggiare in ogni stagione, ma l'estate è il periodo migliore: a Tainan fa un po' meno caldo che nel nord di Taiwan.
Cosa vedere
Anping Fort
1–2 ore · NT$50
Il Forte Anping è forse la fortezza più antica e travagliata di Taiwan. Passò dagli olandesi a Koxinga (Zheng Chenggong), per poi decadere fino a diventare abitazioni civili e rovine. In seguito il sito fu restaurato e ribattezzato «Forte Anping». Oggi, pur non conservando la maestosità di un tempo, il forte custodisce un ricco patrimonio documentario e un grande valore culturale, ed è una tappa che merita una visita.
Koxinga Shrine
1–2 ore · NT$40
Situato sulla Kaishan Road a Tainan, il Santuario Yanping Junwang, popolarmente noto come Tempio di Koxinga, fu costruito durante il periodo Tongzhi della dinastia Qing ed è considerato l'unico tempio in stile Fuzhou di Taiwan. Comprende un muro schermo, la sala principale dedicata a Koxinga, la sala posteriore che venera la consorte del principe e il principe Ningjing, e le ali orientale e occidentale. Il giardino è elegante e raffinato: nel cortile si trovano due antichi pruni piantati di persona da Koxinga, che hanno oltre 300 anni. Davanti al santuario, sul lato destro, sono conservati due cannoni antichi in bronzo e sette in ferro.
Mazu Temple
A Taiwan il culto di Mazu è molto diffuso, e il Grande Palazzo Tianhou (Datianhou Gong) di Tainan è il più antico, il più imponente e quello con il maggiore afflusso di fedeli. Tra i quasi 400 templi dedicati a Mazu dell'isola, il Grande Palazzo Tianhou occupa una posizione di particolare prestigio: è stato il primo tempio Mazu costruito dallo Stato a Taiwan ed è l'unico incluso nei riti ufficiali di primavera e d'autunno. Le statue e le sculture sono opera di maestri artigiani, mentre la ricchezza e il valore delle tavolette e dei distici antichi sono rari in tutti i templi dell'isola.
1–2 ore
Chimei Museum
Il Museo Chimei è uno dei musei privati e delle gallerie d'arte più ricchi di Taiwan. Custodisce numerose opere di livello internazionale, con prevalenza di arte occidentale, articolata in cinque sezioni: pittura e scultura occidentali, strumenti musicali, armi antiche, storia naturale e reperti antichi. I visitatori possono ammirare reperti egizi dell'VIII secolo a.C., strumenti musicali di valore mondiale, katane giapponesi di secoli fa e capolavori dei movimenti rinascimentale e di Barbizon. L'Angelo della Gloria che svetta sulla sommità dell'edificio è una copia dell'opera dello scultore francese Louis Barrias.
1–2 ore · NT$200
Anping Tree House
La Casa degli alberi di Anping era originariamente l'ufficio e il magazzino della compagnia commerciale britannica Tek Chai. Con l'abbandono del magazzino, i vecchi banyan che lo circondavano hanno cominciato a prendere il sopravvento: le radici hanno lacerato la struttura originaria e i tronchi sono diventati i pilastri portanti dei muri di mattoni. Entrando nella Casa degli alberi, si resta stupiti da questo paesaggio unico, dove «ci sono alberi nei muri e muri tra gli alberi».
1–3 ore · Biglietto intero NT$70 (Tek Chai & Co. + Museo delle cere della storia dello sviluppo + Casa degli alberi)
Tainan Flower Night Market
Il Mercato Notturno dei Fiori è vasto e affollato, e per vivacità non ha nulla da invidiare al Mercato Notturno di Shilin a Taipei. Si articola in quattro aree: cibo di strada, moda, grandi magazzini e intrattenimento. Tra le specialità più famose: guava Amei, gelato agli involtini primavera, pollo alla griglia Tongda, polpette di pesce in stile Hong Kong Chenji, frittella di ostriche Sicao e oden di pesce Jieqi. Con circa NT$200 a persona si mangia a sazietà.
2–4 ore
Chihkan Tower
La Torre Chihkan era originariamente una torre difensiva costruita dagli olandesi. Dopo vari danni e rimaneggiamenti, padiglioni e torri in stile cinese sostituirono gradualmente l'architettura olandese. In seguito, con diversi restauri, furono aggiunti la Torre Wenchang, il Passo del Dio del Mare, il Padiglione Penghu Shuyuan e il Museo Storico di Tainan, che hanno reso la Torre Chihkan il monumento più rappresentativo della città.
1–2 ore · NT$50
Tainan Confucius Temple
In passato il Tempio di Confucio simboleggiava il cuore della cultura tradizionale cinese; oggi testimonia la profonda radice della civiltà cinese in questo luogo. Il Tempio di Confucio di Tainan è uno dei primi templi confuciani di Taiwan, celebre come «la prima scuola dell'isola». Ogni anno, il 28 settembre, giorno della nascita di Confucio, si tiene una grande cerimonia in suo onore, uno dei principali eventi culturali di Taiwan. Oggi il Tempio di Confucio di Tainan è anche un parco aperto: oltre a visitare il tempio, si possono ammirare i flamboyant in fiore.
1–2 ore · NT$25
National Museum of Taiwan Literature
Il Museo Nazionale della Letteratura di Taiwan occupa l'antica sede del governo di Tainan, con un'architettura maestosa ed elegante. L'edificio è molto ampio e ospita diverse sale espositive che illustrano la storia e la letteratura dell'isola: una tappa imprescindibile per gli amanti della letteratura.
2–3 ore · Gratuito
Qigu Salt Mountain
Le montagne di sale, bianche e lucenti come la neve, ricordano le cime innevate del Changbai, e per questo sono chiamate il «Changbai» di Tainan. Si può salire fino alla cima e sembra davvero di trovarsi in un paesaggio invernale. Se la visita non basta, si può acquistare un prodotto creativo come souvenir.
2 ore · Gratuito
Come arrivare e spostarsi
Arrivo e spostamenti
Aereo
L'aeroporto di Tainan è lo scalo principale della città. Da Taipei ogni giorno ci sono voli diretti per Tainan con compagnie come Fuxing, Zhonghua e Far Eastern, con biglietti da NT$1300 a NT$1500. Esiste anche l'idroscalo di Xinying (新营水上机场).
Treno
La stazione di Tainan è servita dai treni Zichiang (自强号), Chuguang (莒光号) e Fuxing (复兴号), molto comodi. Da Taipei a Tainan il biglietto costa NT$420–630; da Kaohsiung a Tainan NT$60–90.
Alta velocità
La stazione dell'alta velocità di Tainan si trova nella zona di Shalun, nel distretto di Guiren, ed è una fermata importante della linea ad alta velocità di Taiwan. Da qui si raggiungono in genere comodamente i punti di smistamento verso le principali attrazioni dell'ovest.
Autobus
Da Kaohsiung e Taipei partono gli autobus Taiqi «Guoguang» (国光号) e Tongyi, con corse fisse ogni 30–60 minuti. Da Taipei a Tainan circa NT$450; da Kaohsiung a Tainan circa NT$150.
Trasporti urbani
Gli autobus di Tainan partono dalla stazione ferroviaria di Tainan e sono gestiti da Tainan City Bus, Xingnan e Tainan Bus; ogni tratta costa NT$15–18. I taxi partono da NT$85. Dall'aeroporto al centro città il taxi costa circa NT$200: conviene concordare la tariffa in anticipo.
Informazioni alla stazione di Tainan
Treno- Telefono:
- 00886-6-2261314
Mangiare e bere
Chi torna da Tainan spesso soffre della «sindrome del cibo»: alla vista di una prelibatezza gli occhi si spalancano e la bocca si mette in moto. Se avete poco appetito, questo è il posto giusto.
Via Zhongzheng Sud, n. 626 e 628
Filiale Hai'an: Via Hai'an Sezione 2, n. 509
Zhou's Shrimp Rolls
Zhou è considerato il re della gastronomia di Tainan: i piatti di punta sono gli snack tradizionali della città, come gli involtini di gamberi, le tagliatelle Danzai (担仔面), le polpette di pesce, la zuppa di polpette di gamberi e lo spezzatino di pesce (鱼羹). Il menu «pasto ufficiale in stile snack di Tainan» raccoglie tutti gli snack tipici, così i visitatori possono assaggiare tutto in un solo pasto.
- Indirizzo:
- N. 408, Anping Road, Tainan
Tainan Cai Milkfish
Il pesce latte (虱目鱼, milkfish) è una prelibatezza tradizionale di Tainan. Si racconta che Koxinga, dopo averlo assaggiato a Taiwan, ne lodasse più volte il sapore e chiedesse di che pesce si trattasse. La gente del posto gli rispose con una frase che, per assonanza, diede origine al nome 虱目鱼. Questo è il primo negozio di pesce latte di Tainan aperto 24 ore su 24, con allevamento e vendita diretti. La cucina a vista permette di gustare il pasto e di osservare l'intero processo di lavorazione del pesce.
- Indirizzo:
- Sede storica: Ximen Road, sezione 4, n. 236
Chikan Guancaiban
Il guancaiban (letteralmente “tavola della bara”) è un famoso snack di Tainan preparato con pane, pollo, seppia e altri ingredienti. Il nome deriva dalla sua somiglianza con una tavola da bara.
- Indirizzo:
- No. 180, Kangle Market, Zhongzheng Road, Zhongxi District, Tainan City
Fuji Rouyuan
Le specialità di questo locale sono la salsa dolce e piccante preparata in casa e il ripieno di maiale dal sapore intenso.
- Indirizzo:
- No. 215, Fuqian Road Sezione 1, Zhongxi District, Tainan City
Du Xiao Yue Danzai Noodles
Gli Du Xiao Yue Danzai Noodles sono noti in tutta Taiwan, ma esiste un solo locale, senza filiali. Il negozio conserva ancora i fornelli bassi, i piccoli sgabelli di bambù, le lanterne rosse e il vaso di terracotta annerito dal tempo per la salsa di maiale brasato. Il segreto più caratteristico di Du Xiao Yue è proprio la salsa di carne di maiale (roubao): abbinata alle tagliatelle e ai vari ingredienti, questa piccola ciotola ha un sapore unico che lascia il segno.
- Indirizzo:
- No. 16, Zhongzheng Road, Tainan City
- Telefono:
- 00886-6-2231744
Fonte: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 2702–2710. Tradotto dall'edizione cinese; nomi e prezzi seguono la guida. · Versione solo testo