Guida di viaggio: Datong

L'aeroporto si trova a nord di Beijiazao (倍加造镇), nella città di Yunzhou, a 15,2 km dal centro di Datong. Dal centro si può raggiungere con il bus navetta dell'aviazione civile o con un taxi; la fermata dei bus aeroportuali in città è all'ingresso del Datong Binguan (Hotel Datong). Il tragitto dall'hotel all'aeroporto richiede 25–30 minuti.

La rete ferroviaria di Datong è ben sviluppata. Attualmente le linee Jingbao, Jingyuan e Dazhang sono a doppio binario ed elettrificate. Da Datong ci sono treni per Pechino, Taiyuan, Xi'an, Yinchuan, Shijiazhuang, Baotou, Shenyang e altre località.

Le nuove strade principali che collegano Datong con l'esterno sono oltre dieci, tra cui Dayun, Datang, Dahuai, Dalai, Dayang, Daqing e Dazhang.

Ci sono autobus di linea diretti a Taiyuan, Hohhot, Xuanhua, Shuozhou, nello Shaanbei, nelle contee e nei distretti urbani, nonché a Wutai Shan e Hengshan.

Le principali arterie di Datong sono Daqing Road, Yungang Road, Xinkai North Road, Yingbin Road, le circonvallazioni nord e sud, la Terza Circonvallazione, Gongnong Road, Nanguan Street e oltre dieci altre strade. Per spostarsi in città si possono prendere autobus e taxi. In centro circolano più di 70 linee di autobus, con collegamenti scorrevoli. Il taxi costa ¥7 per la tariffa minima, poi ¥1,6 al chilometro.

Il biglietto dell'autobus costa da ¥1 a ¥3. Va notato che gli autobus di Datong hanno un orario giornaliero ridotto: dopo le 18:00 non circolano più (per la stazione ferroviaria l'ultima corsa è alle 21:30). Quando non ci sono autobus, però, si trovano minivan che fermano lungo il percorso, con tariffe uguali a quelle dell'autobus.

Come nel resto dello Shanxi, la cucina di Datong è basata soprattutto sulle paste, di buona qualità e a prezzi contenuti; la specialità più celebre sono gli spaghetti tagliati a coltello (daoxiaomian).

Meritano un assaggio: tagliatelle di piselli (wandoumian), zuppa di frattaglie di montone con pasta (yangza fentang), tagliatelle di avena (youmian), gnocchi di grano saraceno (qiaomian getuo), albicocche secche di Yanggao (yanggao xingfu), tofu secco di Guangling, dolce di miglio giallo di Datong (datong huanggao), fave tostate di Hunyuan (hunyuan chaosu dadou), costine di manzo di Yingzhou (yingzhou niuyao), frattaglie di montone (yangza ge) e sfoglie di sesamo (mianma pian).

Datong è una delle principali città turistiche dello Shanxi e offre hotel di varie categorie, tutti piuttosto convenienti. Nella parte meridionale della città, lungo Yingbin Road, si concentrano alcuni hotel di fascia alta con buone strutture; le pensioni vicino alla stazione, pur non essendo molto curate, sono economiche. In città l'inquinamento è piuttosto marcato, quindi è bene esserne consapevoli.

Le principali vie commerciali di Datong sono Daxi Street e Sipailou Xiaonan Street.

Su queste due strade ci sono alcuni centri commerciali di grandi dimensioni. La sera diventano anche un mercato notturno, con una grande varietà di merci a prezzi bassi. Con un po' di occhio si possono trovare buoni acquisti.

Già in epoca Ming e Qing, la gente di Datong era solita comprare alle fiere dei templi «bambole di argilla» o «bambole di stoffa». Molti, per augurio di avere figli, longevità, protezione dalle disgrazie e dalle malattie, acquistavano una bambola per i bambini. Dopo la fondazione della Repubblica Popolare Cinese, le bambole di argilla sono gradualmente scomparse, mentre quelle di stoffa sono diventate sempre più raffinate: realizzate con seta damascata, garza, raso, broccato e altri tessuti, hanno un tratto locale distintivo e si sono guadagnate il nome di «bambole di seta di Yungang».

Il tradizionale fornello in rame (hot pot) di Datong, la porcellana artistica di Datong, i fiori di giglio gialli essiccati (huanghua), il liquore Lao Baigan di Hengshan, le sculture su uovo e l'intreccio in buccia di mais sono tutti prodotti tipici di Datong. Inoltre, l'astragalo (huangqi) della contea di Hunyuan, di alta qualità e a basso prezzo, vale la pena acquistarlo per chi ne ha bisogno.