Guía de viaje de Suzhou

Las conexiones de transporte para llegar a Suzhou y salir de la ciudad son extensas, cómodas y rápidas.

Suzhou no tiene aeropuerto comercial. Los más cercanos son los de Hongqiao y Pudong, en Shanghái, y el aeropuerto de Shuofang, en Wuxi.

Desde los dos aeropuertos de Shanghái salen autobuses hacia Suzhou. Para consultar horarios y tarifas, llame a la línea de atención al cliente de vuelos de Shanghái: 021-96990. Además, el aeropuerto de Hongqiao está unido a la estación de tren, y cada día salen varios trenes hacia Suzhou. Desde la terminal de autobuses de la plaza Norte de Suzhou (苏州北广场汽车客运站) y desde la plaza del lago Jinji (金鸡湖广场) también salen autobuses a los dos aeropuertos de Shanghái.

Desde el aeropuerto de Shuofang, en Wuxi, salen autobuses hacia Suzhou. Desde la terminal de autobuses de la plaza Norte de Suzhou y desde la Estación Oeste de Autobuses de Suzhou (苏州汽车西站) también salen autobuses al aeropuerto de Wuxi.

Suzhou cuenta actualmente con cinco estaciones de tren: Suzhou (苏州站), Suzhou Norte (苏州北站), Suzhou Parque Industrial (苏州园区站), Suzhou Xinqu (苏州新区站) y Weiting (唯亭站). La estación de Suzhou es la principal y se encuentra a 3 km del jardín Zhuozheng. Si quiere recorrer el casco antiguo, le recomendamos bajarse en ella. Comparte instalaciones con la línea ferroviaria Pekín–Shanghái y con el ferrocarril interurbano Shanghái–Nanjing, por lo que resulta muy cómoda para viajar a Shanghái, Hangzhou o Nanjing.

La estación Suzhou Norte está lejos del centro y atiende sobre todo trenes de alta velocidad y EMU, con conexiones a Pekín Sur y a Shanghái Hongqiao. Si quiere conocer el lado moderno de Suzhou junto al lago Jinji, bájese en Suzhou Parque Industrial. La estación Suzhou Xinqu atiende principalmente trenes de alta velocidad y EMU, con servicios a Nanjing, Shanghái, Wuxi y otros destinos.

La línea interurbana de alta velocidad Shanghái–Nanjing tiene tres estaciones en Suzhou: Suzhou Xinqu, Suzhou y Suzhou Parque Industrial. La línea de alta velocidad Pekín–Shanghái solo tiene la estación Suzhou Norte, en la calle Fulin, en el distrito de Xiangcheng.

Suzhou es la «puerta sudeste» de la red de carreteras de Jiangsu.

El muelle Nanmen de Suzhou está en el n.º 8 de la calle Renmin. Ya no hay servicios de pasajeros a Hangzhou; solo hay barcos turísticos convencionales.

Taquilla de transporte fluvial:

La mejor opción es tomar, desde la estación de Suzhou, Suzhou Xinqu o Suzhou Parque Industrial, el tren interurbano Shanghái–Nanjing hasta la estación de Hongqiao, en Shanghái. El trayecto dura unos 30 minutos y el billete cuesta unos ¥40. Desde Hongqiao puede combinar con el metro para llegar a cualquier punto del centro de Shanghái.

Entre Suzhou y Shanghái hay tres líneas de ferrocarril y numerosas rutas de autobús de larga distancia. No es necesario comprar billete con antelación: basta con llegar y salir.

Como parte de sus servicios, el centro de distribución también ofrece lanzaderas turísticas, pensadas sobre todo para viajeros independientes. Hay dos líneas, Este y Oeste, que conectan todos los atractivos principales y las zonas comerciales del centro de la ciudad. Cada línea cuesta ¥10 por trayecto y puede usarse sin límite de viajes ese mismo día. Además, en las lanzaderas puede comprar entradas a los atractivos y obtener descuentos.

Los autobuses urbanos del centro de Suzhou (sin incluir el distrito de Wujiang) llegan a todos los atractivos. Por lo general no tienen revisor. Los trayectos de hasta 18 km cuestan ¥2. Los de más de 18 km tienen una tarifa por tramos: el precio no es fijo, sino que depende de la parada de subida. Hay un cartel en la puerta que indica la tarifa de esa parada, y el conductor cambia la indicación a medida que avanza el trayecto.

El metro de Suzhou ya cuenta con las líneas 1, 2, 3, 4 (y ramales), 5 y 11 en funcionamiento. La línea 1 va de Mudu (木渎) a la calle Zhongnan (钟南街) y pasa por el lago Jinji, la calle Pingjiang y el parque temático Suzhou Le Yuan. La línea 2 va de Qihe (骑河) a la isla Sangtian (桑田岛) y pasa por el parque Tongjing (桐泾公园) y el lago Yinshan (尹山湖). La línea 4 conecta Longdaobang (龙道浜) con Tongli. La línea 11 va desde la estación de Weiting, en el Parque Industrial de Suzhou, hasta la estación de Huaqiao, en Kunshan, y permite combinar con la línea 11 del metro de Shanghái.

Algunas líneas de autobús de las afueras de Suzhou aplican «tarifas de tablilla»: el precio total varía según la parada. En la puerta hay un cartel que indica la tarifa desde esa parada, y el conductor lo cambia durante el trayecto, de ahí su nombre.

Tomar un barco turístico en Suzhou le permitirá disfrutar del carácter de los pueblos de agua de Jiangnan y recorrer Xumen, Panmen, el puente Midu y Loumen. La travesía dura 80 minutos.

Los triciclos de Suzhou todavía no cuentan con una normativa sectorial completa, así que conviene acordar el precio con el conductor antes de subir para evitar sorpresas.

1. Líneas turísticas a pueblos antiguos:

Terminal de autobuses Nanmen → Tongli

Terminal de autobuses Norte → Zhouzhuang

2. Las estaciones de tren disponen de autobuses turísticos especiales a Zhouzhuang, Tongli y otros pueblos antiguos, una opción muy cómoda.

El gobierno municipal de Suzhou ha establecido nuevas normas de temporada alta y baja para siete jardines y atractivos: temporada alta del 16 de abril al 31 de octubre; temporada baja del 1 de noviembre al 15 de abril del año siguiente. Durante la Semana Dorada, todos los atractivos aplican tarifas de temporada alta.

Tarifa inicial de ¥10 por 3 km; a partir de 3 km, ¥2 por km. Tras 5 km se añade un recargo del 50 % por el trayecto en vacío. Si la espera supera los 5 minutos, cada 5 minutos equivalen a 1 km. Después de las 23:00, la tarifa (incluida la inicial) aumenta un 30 %.

Hoy en día, la mayoría de los conductores de triciclos no son originarios de Suzhou. Antes de subirse para recorrer la ciudad, acuerde siempre el precio, y tenga cuidado con los conductores sin escrúpulos que ofrecen tarifas muy bajas a cambio de llevarle a establecimientos donde le cobrarán de más.

Los atractivos de Suzhou están bastante concentrados, así que recorrer sus calles y callejones en bicicleta es también una excelente opción. Hay bicicletas públicas en las calles de la ciudad, y en el lado este de la estación de tren, cerca del puente Pingmen, hay numerosas tiendas de alquiler.

La cocina de Suzhou goza de una gran reputación en Jiangnan. Destaca por guisar, estofar, cocer a fuego lento y mantener caliente, y presta especial atención a la preparación de caldos, que conservan el sabor original de los ingredientes. Es una cocina ligera, aunque tiende a un toque dulce.

Los aperitivos de Suzhou, en particular la repostería, se distinguen por su elaboración esmerada. Los más populares son los pasteles de pasta de dátil con sésamo (枣泥麻饼) y los pasteles salados de manteca de cerdo (猪油咸糕). Entre otros aperitivos destacan el tofu seco en almíbar de miel (蜜汁豆腐干), los caramelos de piñón (松子糖) y las pipas de rosa (玫瑰瓜子).

Platos representativos: pescado mandarín agridulce (松鼠鳜鱼), sopa de pulmón de barbo (鲃肺汤), cangrejo salteado con carne desmenuzada (炒蟹粉) y pollo asado en hoja de loto (荷叶焗鸡). Además, el cangrejo del lago Yangcheng es el máximo representante de los productos de río, especialmente famoso por el cangrejo salteado con su grasa, el tuhuangyou (秃黄油) y las aletas de tiburón con carne de cangrejo.

Los restaurantes que frecuentan hoy los habitantes de Suzhou son Xinjia Yulou, Tianzhu, Xiangyun, Runji, Qinghua y Nankai. En servicio y ambiente superan a los antiguos restaurantes de renombre.

Como ciudad turística, Suzhou ofrece alojamiento muy cómodo. Además, el casco urbano no es muy extenso, así que la distancia entre los atractivos y los hoteles no es un gran inconveniente. El casco antiguo de Suzhou no tiene el bullicio de las grandes metrópolis, y alojarse allí resulta muy agradable, aunque los precios son relativamente altos.

El bordado suzhounés (Su xiu) es uno de los cuatro grandes bordados de China, y el bordado de doble cara de Suzhou es una auténtica maravilla. El té Biluochun, de las montañas Dongshan y Xishan, es uno de los diez grandes tés famosos de China (el de mejor calidad se compra en Sanwanchang, en la calle de Guanqian). Los grabados en madera de Taohuawu para el Año Nuevo también son uno de los productos locales más representativos de Suzhou. Todo esto se vende en la calle de Guanqian. Cerca de la mayoría de los jardines famosos hay tiendas de bordados, y en muchas de ellas trabajan bordadoras a la vista del público: cada obra suele costar unos ¥100, mientras que las piezas de trabajo más fino pueden alcanzar unos ¥500.

Es un complejo de vida que combina lectura, ocio y compras. Los productos tienen un diseño muy cuidado y un embalaje exquisito, lo que la convierte en una librería muy querida por los jóvenes amantes del arte y la literatura.

En la medianoche de Nochevieja, tras los 108 golpes de campana del monje del Templo Hanshan, los visitantes pueden tocar ellos mismos la campana de la buena suerte del nuevo año. Según la doctrina budista, la vida tiene 108 aflicciones; escuchar 108 campanadas permite liberarse de ellas capa a capa. Se desea así felicidad y salud para el año que llega.

Situada cerca del Jardín Zhuozheng y del museo, la calle Pingjiang no solo es una antigua calle histórica con el encanto de Jiangnan, sino también una famosa calle gastronómica. Entre sus imprescindibles están el yogur de Huli Jia (狐狸家酸奶酪), las patas de pollo de Jijiao Gala (鸡脚旮旯) y el yogur artesanal de Liushanmen (六扇门).

1. Debido a las limitaciones de las condiciones, la cocina de barco se distingue por ser «refinada, limpia, elegante e ingeniosa», y sus técnicas culinarias se basan principalmente en «guisar a fuego lento, estofar, cocer a fuego lento y mantener caliente». Más tarde, la cocina de barco se integró en la gastronomía de Suzhou, lo que dio aún más brillo a sus platos, delicados y exquisitos. Los platos suelen elaborarse con productos del lago Tai, y los más famosos son los «tres blancos» del lago Tai: el pez de agua dulce yinyu (银鱼), las gambas blancas y el pez blanco. Su carne tierna y su sabor singular atraen a numerosos comensales.

2. Hoy en día, en las zonas de Jiangsu y Zhejiang ha resurgido la moda de la «cocina de barco», que, desde el punto de vista medioambiental, resulta especialmente perjudicial para el ecosistema y la calidad del agua de los lagos.

Puestos de aperitivos famosos de la calle Guanqian: caramelo de pera (梨膏糖) de Wenkuizhai, fideos de Guan Zhenxing, leche de soja de Wang Yuanxing, almidón de loto (藕粉) de Xiaoyoutian, y también Dafangzhai, Wufangzhai, Liufangzhai y Qifangzhai.

Sanwansi (三万思) y Pinfang (品芳) son dos casas de té con más de cien años de historia.

Shiquan Jie, Taijian Long, Jiayu Fang, Gong Xiang, Fenghuang Jie y Ganjiang Lu (cerca de Renmin Lu) son algunas de las calles gastronómicas más conocidas de Suzhou.

El «Centro Chino de Perlas» (中国珍珠城) en Hejiawan, en la ciudad de Weitang, es un gran centro de compraventa de perlas con buena calidad y precios económicos. Se llega directamente desde la estación de tren de Suzhou tomando el autobús 83, o también con los autobuses 12 o 84.

La Suzhou actual ya no es la tierra delicada que muchos imaginan: la moda también ha llegado aquí. La veterana calle de bares de Suzhou es Shiquan Jie, situada junto al río urbano en el sureste, con farolas clásicas y muros blancos de elegante sencillez. Sus bares tienen un ambiente relajado, sobre todo los bares tranquilos, con entradas pequeñas pero temáticas muy definidas. Mr. Bartender, LA NUIT y Shuimu (水母) crean una atmósfera muy especial. Los jóvenes de Suzhou prefieren la nueva calle de bares junto al Gran Canal, en Panxu Lu, donde la noche seductora hace olvidar la vieja Suzhou de patios profundos. SOS Bar y Qinglü (情侣) son discotecas muy populares.