Guía de viaje de Southern Anhui
皖南
La ruta sur está marcada por el agua, limpia y cristalina. Al recorrer aldea tras aldea, los canales de agua que bordean el camino están presentes en todas partes. Incluso dentro de las viviendas,…
20 lugares · En la guía: páginas 1282–1300
Southern Anhui, Anhui Province · AI illustration for China Trip
Itinerario rápido
Southern Anhui en 4 días
- Día 1
- Día 2
- Día 3
- Shexian→
- Tulou de Yangchan→
- Pueblo de Shendu (paseo en barco por la Galería Paisajística del Río Xin'an)→
- Shexian
- Día 4
El ambiente del lugar
- Agua
- La ruta sur está marcada por el agua, limpia y cristalina. Al recorrer aldea tras aldea, los canales de agua que bordean el camino están presentes en todas partes. Incluso dentro de las viviendas, el agua de los canales te acompaña a cada paso.
- Quietud
- Las aldeas de la ruta sur conservan casas campesinas sencillas, una vida apacible y un ritmo pausado, además de un verdor que transmite siempre frescor y serenidad. Aquí encontrarás no solo calma para los oídos, sino también sosiego para el corazón.
Preparativos e información
Idioma
Se entiende la mayoría de los dialectos locales, aunque algunos términos regionales pueden resultar difíciles de comprender. La población de la ruta sur entiende el mandarín estándar.
Clima y temporada turística
La ruta sur tiene un clima subtropical monzónico, con una temperatura media anual de 15.8℃ y precipitaciones anuales de 1795 mm. La mejor época para visitarla es de mayo a octubre.
Qué ver
La Galería Paisajística del Río Xin'an se encuentra en el condado de Shexian y se refiere al tramo de agua que va desde la localidad de Kengkou hasta el pueblo de Shendu. Las orillas tienen un entorno ecológico excelente, y en marzo y abril, cuando florece la colza, el paisaje es especialmente hermoso. Se puede recorrer a pie o en barco, admirando las montañas verdes de ambas orillas y las aldeas de estilo Huizhou.
She County
Historia y cultura · Pueblos antiguos · Senderismo · Fotografía
Shexian, junto con Langzhong (Sichuan), Lijiang (Yunnan) y Pingyao (Shanxi), es considerada una de las «cuatro antiguas ciudades mejor conservadas de China». En la antigüedad fue sede de la prefectura de Huizhou y una de las cunas de la cultura Hui. También es el lugar de origen de la ópera de Pekín y la principal zona productora de dos de los cuatro tesoros del estudio: la tinta de Huizhou y la piedra para tinta de Shexian. El conjunto de arcos conmemorativos, templos ancestrales y viviendas antiguas forma un gran jardín de la historia de Huizhou, un valioso legado cultural que nos dejaron nuestros antepasados.
Jixi
Historia y cultura · Pueblos antiguos · Senderismo · Fotografía
Ciudad histórica y cultural de Anhui, con numerosas aldeas históricas y culturales. Desde tiempos antiguos, Jixi es conocida por el dicho «ciudad pequeña, muchos eruditos, y grandes personajes en cada generación». Aquí nacieron figuras destacadas de China: Hu Shih, líder del Movimiento del Cuatro de Mayo; Hu Xueyan, el «comerciante de sombrero rojo»; y Hu Kaiwen, maestro de la tinta de Huizhou.
Yi County
Yixian es una ciudad histórica y cultural de rango provincial, igual de célebre que Shexian. El condado conserva en buen estado aldeas de viviendas antiguas de estilo Huizhou, y se le conoce como «el tesoro del arte arquitectónico antiguo de Oriente». Yixian tiene las cuatro estaciones bien diferenciadas y un paisaje rural encantador. Tao Yuanming recorrió esta zona y escribió allí su inmortal relato «La fuente de los melocotoneros», y Li Bai dejó un poema en su elogio: «Yixian, pequeño paraíso de melocotoneros, entre nubes y brumas de cien li. La tierra abunda en hierbas milagrosas, y su gente conserva las antiguas vestiduras».
Historia y cultura · Pueblos antiguos · Senderismo · Fotografía
Tunxi Old Street
Esta antigua calle de 1273 metros fue el centro de distribución de mercancías de Huizhou desde la dinastía Song hasta las dinastías Ming y Qing. Hoy sigue llena de tiendas, y las tiendas, talleres y viviendas forman un conjunto que conserva el modelo comercial antiguo de «tienda delante, taller detrás» o «tienda delante, casa detrás», y es conocida como «el Qingming Shanghe en movimiento». La arquitectura de la calle es muy característica: estructuras de madera con ensambles de espiga, muros cortafuegos en forma de cabeza de caballo, tejas azules y el tallado de estilo Huizhou son detalles que merecen una observación atenta. Entre las tiendas más antiguas, con más de cien años, destacan la farmacia Tongderen, la tienda de básculas Tonghe y la salsería oficial Chengdexin. Entre los productos típicos están las tortas de sésamo de Huangshan (shaobing), las galletas de la madre piadosa (xiaomu bing) y el pastel de tinta Huizhou (Huimo su). El tofu peludo (mao doufu) merece probarse, aunque a la mayoría de la gente no le gusta al principio.
1–3 horas
Huizhou District
Actualmente, el distrito de Huizhou, bajo la jurisdicción de la ciudad de Huangshan, ha lanzado la «Ruta Turística de Monumentos y Reliquias de Huizhou», en la que el Jardín Tangan de Tangmo, el Pabellón Baolun de Chengkan y las Viviendas Tradicionales de Qiankou son visitas imprescindibles. Huizhou, conocida como la «Puerta Sur de Huangshan», es también la máxima representante de la cultura de Huizhou. Conserva más de 300 edificios antiguos de estilo Hui. Entre sus monumentos protegidos a nivel nacional figuran el Templo Ancestral Zhenjing de Luo Dongshu, la antigua aldea Ming-Qing de Chengkan, el Laowuge y el Pabellón Lüraoting. El distrito cuenta además con otros atractivos, como la Pagoda Wenfeng de Yanshi, la Terraza Fengshan, la antigua sede del Nuevo Cuarto Ejército, el Pabellón Shadi y el Parque Cultural de Huizhou, todos ellos dignos de visita.
Historia y cultura · Pueblos antiguos · Senderismo · Fotografía
Tangyue Memorial Archways
A la entrada de la aldea de Tangyue se alzan siete arcos conmemorativos, ordenados según los valores de «lealtad, piedad filial, castidad y justicia», que representan la cumbre del arte de los arcos de las dinastías Ming y Qing. Estos arcos, junto con los templos ancestrales masculino y femenino de la aldea, constituyen los puntos más destacados del turismo en Shexian. Los siete arcos se construyeron a lo largo de varios siglos: el primero, de piedra maxi, tiene más de 450 años; el segundo, el Arco Cixiaoli, fue aprobado y decretado por el emperador. Los siete arcos no emplean ni un solo clavo ni remache; se mantienen en pie gracias a la ingeniosa unión de piedra con piedra, y han resistido más de un siglo de viento y lluvia.
1–2 horas · ¥100
Yangchan Earthen Building
Los aldeanos de Yangchan aprovecharon los materiales del entorno: la piedra azul de los alrededores para pavimentar caminos y tender puentes, y la tierra roja y la madera para levantar sus viviendas, formando hileras y más hileras de tulou (viviendas de tierra) apiñadas. A diferencia de la elegante combinación de muros blancos y tejas negras del estilo tradicional Hui, los tulou de Yangchan transmiten sencillez y una belleza rural. El conjunto se adapta a la montaña, presenta formas diversas, una distribución racional y una disposición escalonada, y expresa la fusión entre el ser humano y la naturaleza. Con su fuerte carácter de vivienda de montaña, compone un paisaje mágico, antiguo, espectacular y bello.
1–2 horas · Gratis
Huizhou Ancient City
Fundada en la dinastía Qin, es una de las cuatro antiguas ciudades de China y parece un gran museo de historia de imponente presencia. Entre sus puertas, la Torre Nancan es la más característica, y el Arco de Piedra Xuguo es la parte más valiosa de la ciudad antigua; recorrerlo transmite una profunda sensación de historia y solemnidad. Se puede entrar en la ciudad antigua por varias calles, y dando una vuelta se pueden visitar los principales atractivos.
0.5 días · Entrada a la Antigua Oficina del Gobierno de Huizhou: ¥60
Kengkou
La aldea de Kengkou, antiguamente llamada Longchuan, tiene un relieve singular y un paisaje hermoso. Frente a ella se alza el majestuoso monte Longxu, y un arroyo cruza la aldea; su trazado recuerda a la forma de un pequeño barco. El templo ancestral de la familia Hu es un monumento nacional protegido. Hereda los rasgos tradicionales de los templos ancestrales de Huizhou y, sobre todo, sus tallas de madera en los elementos arquitectónicos son de una variedad asombrosa, lo que lo convierte en una auténtica maravilla entre los templos ancestrales de China.
0.5 días
Huihang Ancient Trail
El corredor con los paisajes naturales más espectaculares y la cultura más misteriosa, un paraíso para los senderistas principiantes. Entre los atractivos cercanos están el Gran Cañón de Zhangshan, el Templo Ancestral de los Hu, el Pico Qingliang y el Primer Paso de Jiangnan. La última decena de marzo es la mejor época para visitarlo, cuando las azaleas cubren las laderas en plena floración y el paisaje resulta especialmente hermoso.
2 días · ¥62
Xidi
Xidi es el máximo exponente de la cultura de la antigua Huizhou de mil años, pues reúne en un solo conjunto los «tres prodigios»: arcos conmemorativos, viviendas antiguas y templos ancestrales. Está inscrita en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. La aldea conserva todavía íntegras 124 viviendas de las dinastías Ming y Qing, por lo que se la llama «museo de la China Ming y Qing». Las casas son en su mayoría edificios de madera y ladrillo, con distribuciones de tres naves y de patio cuadrangular, muros de «cabeza de caballo» y tejas grises pequeñas, y destacan por su disposición ordenada y su construcción ingeniosa. Muchas escenas de la película «Tigre y dragón» se rodaron aquí, lo que ha incrementado la fama de Xidi año tras año.
2–4 horas · ¥104
Hongcun
Hongcun, también en el condado de Yixian, es el máximo exponente de las aldeas de arquitectura bioinspirada gracias a su singular trazado en forma de «buey». El apellido mayoritario de la aldea es Wang; cuenta con una vivienda de la dinastía Ming y 132 de la dinastía Qing. Entre ellas, el Salón Chengzhi es la más grande, la de estructura más completa y la de talla más refinada, y constituye el ejemplo más representativo de las viviendas de Hongcun. Además, alrededor de la aldea hay numerosos paisajes, como el loto con la brisa en el estanque Yuezhao, el atardecer en Leigang, los colores otoñales de Tachuan y el mar de bambú de Mukeng, por lo que se la llama «la aldea de la pintura china».
2–5 horas · ¥104
Nanping
Aldea con más de 1100 años de historia. El célebre director Zhang Yimou rodó en Nanping su película «Ju Dou». Nanping está llena de altos muros y callejones profundos, con calles que se cruzan y dan muchas vueltas; quien entra por primera vez siente que ha caído en un laberinto, por eso se la llama «aldea laberíntica». En la aldea se conserva un conjunto considerable de templos ancestrales, de linaje y de familia, que forman un grupo de salones de estilo antiguo y elegante. El conjunto de templos de Nanping es a la vez un museo de la arquitectura Huizhou y un museo para conocer el antiguo sistema patrilineal chino.
2–3 horas · ¥43
Qiyun Mountain
Conocido antiguamente como «Monte Blanco» (Baiyue), se encuentra a 33 km al oeste del centro de la ciudad de Huangshan. Su nombre procede de la expresión «una sola roca que se clava en el cielo y se junta con las nubes». Es una de las cuatro grandes montañas taoístas y uno de los principales exponentes del relieve de tipo Danxia en China. Hoy es un área escénica nacional de primer orden y, junto con Huangshan y Jiuhua Shan, se le conoce como una de las tres grandes montañas de la ruta sur. El monte Qiyun ofrece paisajes espléndidos, con picos extraordinarios, rocas singulares y cuevas profundas, además de numerosos lagos, estanques, cascadas y manantiales. Entre todos, los más cautivadores son el pico Xianglu, con forma de incensario; el puente de piedra Shiqiao, obra de la naturaleza; las misteriosas cuevas de Xian, de profundidad insondable; el lago Yunyan, sereno y elegante, y la cascada Zhulian, la «cortina de perlas» que derrama oro y jade, que deleitan a quien los contempla.
1–2 días · Temporada alta ¥68; temporada baja ¥60
Southern Sichuan–Tibet Highway (G318)
La Ruta Sur de la Carretera Sichuan-Tíbet, también llamada «Carretera celestial de Jiangnan» o «Ruta Sur 318», discurre desde el este, en el municipio de Qinglong (青龙乡) de la ciudad de Ningguo, hasta el oeste, en la localidad de Caicun del condado de Jingxian; su tramo principal mide 120 km. Reúne la belleza de los paisajes de Guilin, la singularidad del bosque de piedra de Yunnan y los peligros de la Ruta 318 Sichuan-Tíbet, y constituye lo mejor del paisaje del sur de Anhui. Entre curvas y tramos peligrosos, con montañas cubiertas de bosques de bambú que se extienden sin fin y, de vez en cuando, amplios embalses, atraviesa el mayor embalse del sureste de Anhui, Gangkouwan, y la mayor reserva forestal virgen del sureste de la provincia, la Reserva Natural de Banqiao. Sin duda, es la ruta de conducción particular más anhelada de la región de Jiangnan.
Fotografía · Naturaleza
Chengkan
Situada en la ladera sur de la zona escénica del monte Huangshan, ya en la dinastía Song el neoconfucianista Zhu Xi la llamó «la primera aldea de Jiangnan». El río Longxi, que atraviesa la aldea, actúa como la línea divisoria entre el yin y el yang, y los ocho montes que la rodean corresponden a las ocho direcciones del bagua, formando una disposición natural en forma de bagua. Es, en esencia, lo que se entiende por un lugar de feng shui ideal. Aquí se conserva la aldea de la dinastía Ming mejor preservada, que expresa a plenitud el arte arquitectónico Hui.
2–3 horas · ¥107
Xixinan Ancient Village
Situada en la parte occidental del distrito de Huizhou, está estrechamente ligada a la historia de los comerciantes Hui, que alcanzaron gran prosperidad, y conserva todavía un aspecto relativamente original. Lo más antiguo del lugar no son los más de cien edificios de las dinastías Ming y Qing, sino los árboles milenarios. Un arroyo rodea la aldea; navegando por él, se siente la historia y da la impresión de viajar en el tiempo, como una versión real de «El mago de Oz».
2–4 horas
Yuliang
El antiguo pueblo de Yuliang se encuentra en la desembocadura del río Lian, llamada en la antigüedad «Liangxia». Fue el muelle de Shexian sobre el río Lian, un importante punto de tránsito y distribución de mercancías. La calle comercial de Yuliang tiene unos 100 metros de longitud, y a ambos lados se alinean edificios antiguos de las dinastías Ming y Qing. La calle sigue la dirección del río, serpenteando y cambiando según el desnivel del terreno, por lo que el paisaje es muy variado. Tiene entre 2 y 3 metros de ancho, con losas de piedra azul a los lados y guijarros incrustados en el centro. Yuliang cuenta con atractivos característicos como la Presa de Yuliang, el Antiguo Camino de Xin'an, el Templo Baiyun, el lugar donde Li Bai preguntó por el camino y el Museo Conmemorativo de Ba Weizu. La Presa de Yuliang ya ha sido incluida en la lista de candidaturas de Shexian a Patrimonio Mundial de la UNESCO.
0.5–1 día · ¥30
Shitan Village
La aldea de Shitan no es tan conocida entre el público general como las antiguas aldeas tradicionales de Anhui, como Hongcun o Xidi, pero su espléndido paisaje atrae a una multitud incesante de aficionados a la fotografía, y su belleza la ha convertido en el primer lugar de los «Cien mejores puntos de fotografía» de Huangshan. Aquí encontrará paisajes de Jiangnan con pequeños puentes y casas junto al agua, callejuelas silenciosas y profundas, y paisajes de la entrada de agua junto al pueblo, llenos de poesía y pintura. En marzo y abril, los campos de colza cubren las laderas, las nubes envuelven la montaña y la aldea aparece y desaparece como un paraje de ensueño. Las demás estaciones también son hermosas: en verano florecen los girasoles; en otoño, los crisantemos blancos cubren los montes; en invierno, la nieve combina con la arquitectura Hui. Sea cual sea la época, siempre encontrará buenos motivos para fotografiar.
3–4 horas · Gratis
Xucun Village
«La primera aldea de jinshi de Huizhou», con el conjunto de edificios antiguos más destacado de Shexian. En la entrada de la aldea se encuentra la gran casa ancestral, famosa por las «estelas de la Sala Yunxi». Entre otros monumentos, la aldea cuenta con el Templo Damu de la dinastía Ming, el Templo Dabangbo de la dinastía Qing y el arco doble de castidad y piedad filial, el más pequeño de Huizhou. Lo mejor del paisaje de Xucun se encuentra en el Puente Gaoyang, el Arco Shuangshou Chengen y el Pabellón Daguan, que se alinean sobre un mismo eje; conviene detenerse un rato para apreciar la sutil combinación de puentes, arcos y pabellones.
1 día · ¥40
Cómo llegar y moverse
En avión
En la estación de autobuses del Parque Escénico de Huangshan (línea Xinguo) hay autobuses con destino al condado de Yi, uno cada día a las 8:00, 9:30, 13:20 y 15:50, con un precio de ¥25. Los viajeros que vayan a Xidi pueden bajarse en el cruce de Xidi y tomar allí un autobús urbano hacia Xidi, con salidas cada 20 minutos y un precio aproximado de ¥2. Quienes vayan a Hongcun u otros atractivos del condado de Yi deben bajarse en la ciudad del condado y tomar otro autobús hacia Hongcun y demás atractivos, con un precio aproximado de ¥2.
En tren
La estación de tren más cercana al condado de Yi es la estación de Huangshan. Desde allí, para llegar al centro del condado de Yi o a las zonas de Xidi y Hongcun, hay dos opciones: la primera es contratar un taxi privado en la plaza frente a la estación de tren o en la del aeropuerto, con destino al centro del condado de Yi, Xidi o Hongcun; el trayecto privado cuesta unos ¥150 hasta el centro del condado de Yi, ¥150 hasta Xidi y ¥160 hasta Hongcun. La segunda es tomar el autobús a Hongcun desde el Centro de Transporte Turístico de Huangshan, cerca de la estación de tren de Huangshan, con un precio de ¥30.
En carretera
En el condado de Yi, tome el autobús urbano con destino a Hongcun (¥2, unos 40 minutos). Desde la estación de autobuses del condado de Yi, tome un microbús a Xidi (¥2). Hay un microbús directo a Nanping (¥2), pero con muy pocas salidas; también puede tomar el microbús con destino al municipio de Xiwu y bajarse a las afueras de la entrada de la aldea de Nanping, y luego caminar 1 km hasta Nanping. Desde la estación de autobuses de Tunxi salen autobuses a Hongcun; el trayecto completo dura unas 1.5 horas.
Comer y beber
«Para el pueblo, la comida es lo primero»: la gente de la ruta sur da mucha importancia a “comer”. La región tiene muchos platos de sabor singular que dejan sin palabras. Quien los prueba queda asombrado, y entre el aroma que perdura en los labios y los dientes, uno no puede sino admirar lo extraordinaria que es la cultura Huizhou.
Restaurantes recomendados en Hongcun
En la entrada de Hongcun hay varios restaurantes; el pescado mandarín fermentado (chòuguìyú), la carne guisada con zicaihua y el pollo de corral son platos típicos de la zona. Las casas de labranza (nongjiale) del pueblo también sirven comida local, y comer en el patio de una casa campesina resulta muy agradable.
Posadas recomendadas
Posada Jushantang de Hongcun: la casa está llena de antiguas torres de madera tallada; las paredes, las ventanas y las camas antiguas de madera tallada transmiten un intenso sabor histórico, y el jardín de pabellón tras el salón principal, sencillo y elegante, recuerda un poco a los jardines de Jiangnan. Esta posada fue elegida en su día como una de las diez posadas con más encanto de China; quien busque ambiente no debe perdérsela.
address: N.º 6, Shangshuizhen, Hongcun, condado de Yi
phone: 18255917075 13705598177
Pescado mandarín fermentado de Huizhou (chòuguìyú)
El pescado mandarín fermentado de Huizhou es un plato tradicional de la ruta sur, con más de 200 años de historia. Se prepara salando primero el pescado y cocinándolo después. Huele fuerte, pero sabe delicioso: la carne es tierna, suave y sabrosa, con un aroma fermentado muy particular que deja un recuerdo inolvidable.
Tofu de Laba (làbā dòufu)
El tofu de Laba es una especialidad popular del condado de Yi. Durante la festividad de Laba, antes del Año Nuevo, las familias del condado de Yi secan tofu al sol. Este tofu secado de forma natural es el tofu de Laba. Puede prepararse en muchos platos deliciosos y muy apetecibles.
Gastronomía de Xidi
Xidi ofrece una gran variedad de platos, entre ellos gachas de Laba, guǒ de piedra (shítóu guǒ), guǒ de Huizhou (Huīzhōu guǒ), guǒ de maíz (bāoluó guǒ), pinos de maíz (bāoluó sōng), galletas de cáscara de cangrejo (xièkéhuáng shāobing), tofu seco de Wucheng (wǔchéng chágān), tofu de soja frito en aceite (yóujiān máodòufu) y galletas crujientes de aceite (yóusū shāobing). No te vayas de Xidi sin probar estas novedades.
Dónde alojarse
Las aldeas de la ruta sur cuentan con muchas posadas, de precios económicos y buen ambiente.
Posada Guojia Xiaoyuan de Hongcun
Situada en el área escénica Zhongguohuali Xiangcun, a solo 2 minutos a pie de Nanhu y Yuezhao.
- Dirección:
- Área escénica Zhongguohuali Xiangcun
- Teléfono:
- 0559-5541216/13855981974
Compras
La ruta sur tiene productos abundantes; entre los más famosos figuran la tinta de Huizhou, una de las «cuatro joyas del estudio» (wénfáng sìbǎo), el tintero de Shexian y el té, un excelente obsequio.
Tintero de Shexian (shèyàn)
El tintero de Shexian es uno de los mejores entre los tinteros. Su valor reside en que sus tallas presentan el estilo de la escultura en piedra de Huizhou, con trazos firmes y una estética elegante. En Shexian hay muchas tiendas que venden tinta de Huizhou y tinteros de Shexian, pero la calidad varía; si deseas comprar, pide a alguien entendido que te ayude a evaluarlos.
Té
Tés de primera calidad como “Haibei Tuzhu”, “Huangshan Lǜ Mǔdān”, “Huangshan Máofēng” y “Dǐnggǔ Dàfāng” gozan de gran prestigio dentro y fuera de China.
Crisantemo tributo de Huizhou (Huīzhōu gòngjú)
Una variedad selecta de crisantemo obtenida entre las diversas especies de esta flor, originaria de la zona de Jinzhuling, en Shexian. Tiene valor ornamental y propiedades medicinales.
Fuente: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1282–1300. Traducido de la edición en chino; los nombres y los precios siguen la guía impresa. · Versión en texto plano