承德旅遊指南

承德市與北京臨近，僅距230千米，沿京密路、京承高速公路前行即可到達，路況良好。也可從霧靈山風景區出來，先到密雲，然後再沿著京承高速公路直達承德。另外就是往錦州、瀋陽方向去的遊人也有方便的交通。

承德市南有一小型飛機場，北京與承德之間有不定期包機航班。

承德市南鄰京津，北接赤峰市和錫林郭勒盟，東西與秦皇島市、唐山市、張家口市相鄰，是連線京津冀遼蒙的重要節點。京哈高鐵全線開通後，讓承德全面進入“高鐵時代”，目前可以乘坐高鐵往來於東三省、北京、河北、內蒙古等地。承德站執行普通列車，承德南站執行高鐵列車。

北京到承德的鐵路和公路交通都十分便捷，自駕車程約為4小時，所以這段距離乘坐飛機顯然沒有太大必要，花錢但並不省時。

去承德最好不要選擇坐汽車，因為路上大多是山路丘陵，下雨路滑行車較慢。要是趕上旅遊旺季，又會堵車，經常4小時的車程要7小時才到，而坐火車就沒問題。

1. 在旅遊旺季，北京和天津都有旅遊車直達承德，平時也有固定班次的長途汽車往返。

2. 承德長途汽車站也已開通至北京及石家莊的快速客運。

承德公路交通發達，向北通向內蒙古，向東可達遼寧，向西南去往北京，向東南則到天津。

承德市內的交通工具很多，比如無人售票車、小公共汽車、計程車，給人生地不熟的外地人，提供了很大的方便。

2. 小公共汽車：線路和車次能滿足遊客的需要，除個別景點外，幾乎都能到達景點門口。通常都只需要1元就能到達目的地。

3. 計程車：起步價7元/2千米，以後每千米1.4元。

4. 承德正在取締三輪摩托車，雖然價格比出租車稍低些，但危險係數高，不建議乘坐。

避暑山莊面積較大，若只有一天時間，如下線路可以囊括山莊內的大部分精華：

麗正門→內午門→澹泊敬誠殿→四知書屋→煙波致爽殿→雲山勝地樓→採菱渡→如意洲→煙雨樓→滄浪嶼→長湖→文津閣→熱河泉→金山亭→水心榭→東宮遺址→德匯門。

避暑山莊周圍賓館很多，而山莊內的賓館條件一般且房價貴，所以僅僅為了省門票而入住實在沒有什麼必要，可能唯一的好處是可以領略山莊的夜景吧。

與京城宮廷菜不同的是，作為宮廷塞外菜的代表，承德菜也主要以山珍為主，做法多以幹烹、香烹為主。比較有名的風味菜有平泉凍兔肉、五香鹿肉、炒山雞卷、野味火鍋、燒鹿肉、野雞肉等；家常菜多以蘑菇炒肉絲、麻仁大扁為主。

承德風味小吃中的蒲棒鹿肉和香烹鹿肉串味道極佳，值得一嘗。避暑山莊南面的大街上集中了很多特色飲食店，可以品嚐到當地特色菜餚。夜晚時分，街邊還有小攤賣烤老玉米，香氣撲鼻。

1. 莜麵食品就像北京的炸醬麵，屬於常見食品，在承德莜麵館很多，“老字號”普通小店都可以。

2. 莜麵的口感很好，但不容易消化。

3. 承德的油桃既好吃又便宜。

若購買袋裝的特產時，一定要謹慎，以防摻假。

被稱為“華夏一絕”的滕氏布糊畫、豐寧剪紙、絲綢掛錦以及各種匠心獨具的根雕、核藝、瓷刻、盆景等工藝品也是承德特有的東西。

對於南方人來說，承德的飯菜總體味道有點鹹，而且湯裡喜歡放胡椒麵。

作為塞外的特色，莜麵窩子和莜麵餃子是承德最容易吃到的小吃。莜麵窩子是將莜麵擀成皮再捲成卷，上鍋蒸熟的，吃的時候蘸醬。莜麵餃子以酸菜餡的最為特別。此外，驢打滾、蕎麵河漏、碗坨都是承德的著名小吃。

到承德旅遊不必為住宿發愁，市內各種檔次的賓館俱全，從星級飯店到經濟實惠的普通旅社，還有蒙古包賓館一應俱全，但價格和條件差別較大。

1. 臨行前，最好先打電話查詢各賓館的住宿情況，很多賓館都可電話訂房。

2. 南營子大街是承德的中心，交通十分方便，從這裡步行到避暑山莊也不太遠，所以最好在這條街上找住宿。

3. 避暑山莊及外八廟附近都有不少賓館，交通和價格都比較合適。

乾陽大酒店、雲山飯店、紅樓賓館、盛華酒店 均為星級賓館，由國家級省級單位投資興建，環境設施均為上乘。

魁星樓是入夜後欣賞承德市夜景的制高點。山下是點點燈火，如果遇到大晴天，伴有滿天的點點繁星更有趣味。

另外，還可以到夜市裡逛一逛，那裡的特產很豐富。