# 承德旅遊指南 河北省 · 華北地區, China · 12 個景點 Canonical: https://cnatrip.com/zh-Hant/destinations/hebei/chengde ## 快速行程 - **第 1 天:** 避暑山莊 - **第 2 天:** 外八廟 → 磬錘峰 - **第 3 天:** 木蘭圍場（或壩上草原） ## 城市氛圍 - **袖珍:** 去過承德的人，都有一個共同的印象：承德是一座小城。其實，自古以來，承德就不是一個大地方，都是因為不忘馬背歷史的康熙在此修了行宮，才讓承德名揚天下。這片獨屬愛新覺羅家族的“行宮”，如今已經是人來人往，街市上不時傳來的流行音樂，多少也衝散了這裡凝重的氣氛。 - **陰晴:** 當年乾隆皇帝除了認為熱河可以狩獵，還認為承德可以避暑。但是，這裡的天氣陰晴不定。陽光燦爛時，要忍受暴曬，但一會兒可能就會陰雨連綿。 - **拉客:** 只要一走出火車站，許多操著當地口音的人就會蜂擁而上，自稱是導遊，能幫你找賓館、參加旅行團。任何一個有出門經驗的人，一眼就能看出其中的機關。 ## 感受 ### 承德的美麗景觀 承德不僅有豐富的人文景觀，而且具有樸實天然的自然風貌。在市區周圍，分佈著多處千奇百怪的紅色岩石（岩層）景觀，地質學稱之為“丹霞地貌”，在我國北方實屬罕見。這些地貌景觀比之江南的丹霞山，不僅造型奇特，還增添了幾分雄偉。主要自然山景有磬錘峰、蛤蟆石、羅漢山、僧冠峰、天橋山、雙塔山、雞冠峰等十多處。 ### 當地節日 木蘭圍場森林草原節：6月29日至次年2月底。 避暑山莊“九龍醉杯”龍舟大賽：每年6月。 ### 仍然要防曬 別以為到了避暑勝地就可高枕無憂，還是要帶上傘和塗防曬霜。 ### 準備與諮詢 ### 語言 用普通話與當地人交流通常沒有問題。 ### 氣候與旅遊季 承德四季分明，因四周環山，所以能擋住來自蒙古高原寒流的襲擊。冬季雖然寒冷，但氣溫仍然高於同緯度其他地區；夏季涼爽，雨量集中，基本上無炎熱期，所以才有了避暑勝地的美稱。另外，秋季草原風光如畫，也是遊覽的好季節。4—10月為最佳旅遊時間。 ## 行在 ### 進出 承德市與北京臨近，僅距230千米，沿京密路、京承高速公路前行即可到達，路況良好。也可從霧靈山風景區出來，先到密雲，然後再沿著京承高速公路直達承德。另外就是往錦州、瀋陽方向去的遊人也有方便的交通。 ### 飛機 承德市南有一小型飛機場，北京與承德之間有不定期包機航班。 ### 鐵路 承德市南鄰京津，北接赤峰市和錫林郭勒盟，東西與秦皇島市、唐山市、張家口市相鄰，是連線京津冀遼蒙的重要節點。京哈高鐵全線開通後，讓承德全面進入“高鐵時代”，目前可以乘坐高鐵往來於東三省、北京、河北、內蒙古等地。承德站執行普通列車，承德南站執行高鐵列車。 ### 沒必要乘飛機 北京到承德的鐵路和公路交通都十分便捷，自駕車程約為4小時，所以這段距離乘坐飛機顯然沒有太大必要，花錢但並不省時。 ### 建議坐火車 去承德最好不要選擇坐汽車，因為路上大多是山路丘陵，下雨路滑行車較慢。要是趕上旅遊旺季，又會堵車，經常4小時的車程要7小時才到，而坐火車就沒問題。 ### 承德的公路交通 1. 在旅遊旺季，北京和天津都有旅遊車直達承德，平時也有固定班次的長途汽車往返。 2. 承德長途汽車站也已開通至北京及石家莊的快速客運。 ### 公路 承德公路交通發達，向北通向內蒙古，向東可達遼寧，向西南去往北京，向東南則到天津。 ### 市內交通 承德市內的交通工具很多，比如無人售票車、小公共汽車、計程車，給人生地不熟的外地人，提供了很大的方便。 - tip: 1. 無人售票車：上車投幣1元。從避暑山莊大門外乘6、11路可到外八廟。 2. 小公共汽車：線路和車次能滿足遊客的需要，除個別景點外，幾乎都能到達景點門口。通常都只需要1元就能到達目的地。 3. 計程車：起步價7元/2千米，以後每千米1.4元。 4. 承德正在取締三輪摩托車，雖然價格比出租車稍低些，但危險係數高，不建議乘坐。 ### 推薦路線 避暑山莊面積較大，若只有一天時間，如下線路可以囊括山莊內的大部分精華： 麗正門→內午門→澹泊敬誠殿→四知書屋→煙波致爽殿→雲山勝地樓→採菱渡→如意洲→煙雨樓→滄浪嶼→長湖→文津閣→熱河泉→金山亭→水心榭→東宮遺址→德匯門。 ### 別住山莊內賓館 避暑山莊周圍賓館很多，而山莊內的賓館條件一般且房價貴，所以僅僅為了省門票而入住實在沒有什麼必要，可能唯一的好處是可以領略山莊的夜景吧。 - **承德站** — (雙橋區車站路235號) - **承德南站** — (雙橋區東南山中街東側) ## 吃喝 與京城宮廷菜不同的是，作為宮廷塞外菜的代表，承德菜也主要以山珍為主，做法多以幹烹、香烹為主。比較有名的風味菜有平泉凍兔肉、五香鹿肉、炒山雞卷、野味火鍋、燒鹿肉、野雞肉等；家常菜多以蘑菇炒肉絲、麻仁大扁為主。 ### 不可錯過的美味 承德風味小吃中的蒲棒鹿肉和香烹鹿肉串味道極佳，值得一嘗。避暑山莊南面的大街上集中了很多特色飲食店，可以品嚐到當地特色菜餚。夜晚時分，街邊還有小攤賣烤老玉米，香氣撲鼻。 ### 承德的莜麵和油桃 1. 莜麵食品就像北京的炸醬麵，屬於常見食品，在承德莜麵館很多，“老字號”普通小店都可以。 2. 莜麵的口感很好，但不容易消化。 3. 承德的油桃既好吃又便宜。 ### 小心摻假 若購買袋裝的特產時，一定要謹慎，以防摻假。 ### 華夏一絕 被稱為“華夏一絕”的滕氏布糊畫、豐寧剪紙、絲綢掛錦以及各種匠心獨具的根雕、核藝、瓷刻、盆景等工藝品也是承德特有的東西。 ### 本土飯菜偏鹹 對於南方人來說，承德的飯菜總體味道有點鹹，而且湯裡喜歡放胡椒麵。 ### 推薦餐廳 ### 特色小吃 作為塞外的特色，莜麵窩子和莜麵餃子是承德最容易吃到的小吃。莜麵窩子是將莜麵擀成皮再捲成卷，上鍋蒸熟的，吃的時候蘸醬。莜麵餃子以酸菜餡的最為特別。此外，驢打滾、蕎麵河漏、碗坨都是承德的著名小吃。 - **新乾隆酒樓** — 承德一家老字號飯店，環境優雅，現在已經成了承德第一號，只是菜的量較少。 (承德市新華路7號帝景園大廈, 0314-2072222) - **大清花餃子館** — 就在避暑山莊對面，玩累了就能進去吃。門前裝飾著兩個木質的鞦韆，還擺了一些仿古的輪車，讓人等座時不那麼無聊。 (麗正門大街19號, 0314-2036222) - **喬家滿族八大碗** — 在當地應該屬於比較有檔次的飯店了，主要是以滿族八大碗為基礎，圍繞滿族口味的館子，殿堂陳設多是滿族的畫像、照片。推薦蒜香無骨魚、乾鍋牛蛙、四小碟、鹿肉等，且都物美價廉！提前說一聲，這裡的飯菜油都很大，吃多了是會有點膩的！ (市中心火神廟流水溝太平橋1號, 0314-2037888) ## 夜遊 魁星樓是入夜後欣賞承德市夜景的制高點。山下是點點燈火，如果遇到大晴天，伴有滿天的點點繁星更有趣味。 另外，還可以到夜市裡逛一逛，那裡的特產很豐富。 - transport: 在興隆縣站或興隆縣西站乘坐興隆2路北線到東梅寺村站下車，此處距壩上草原4.6千米，可打車前往 - duration: 1天 ## 購在 ### 推薦特產 - **杏仁** — 承德的杏仁產量居世界第一位，以顆粒飽滿、營養豐富而著名。露露牌杏仁露的用料是苦杏，大而扁的是無苦味的一類，也是營養價值較高的一種。購買時可以向當地人詳細詢問兩者之間的差異，他們還會向你介紹烹調方法。 - **口蘑** — 當地出產的一種蘑菇，算是山珍級的食品，主要品種有白蘑、青腿子、馬蓮杆、杏香等，其中以白蘑為最佳。紅燒、清燉、做湯都十分清香。 - **板栗** — 承德的板栗品種很多，興隆和寬城兩地的板栗是上乘之品，在國內都算是優良品種。 ## 住在 到承德旅遊不必為住宿發愁，市內各種檔次的賓館俱全，從星級飯店到經濟實惠的普通旅社，還有蒙古包賓館一應俱全，但價格和條件差別較大。 ### 承德住宿 1. 臨行前，最好先打電話查詢各賓館的住宿情況，很多賓館都可電話訂房。 2. 南營子大街是承德的中心，交通十分方便，從這裡步行到避暑山莊也不太遠，所以最好在這條街上找住宿。 3. 避暑山莊及外八廟附近都有不少賓館，交通和價格都比較合適。 乾陽大酒店、雲山飯店、紅樓賓館、盛華酒店 均為星級賓館，由國家級省級單位投資興建，環境設施均為上乘。 - tip: 在避暑山莊及外八廟附近有不少賓館，這裡最大的優點在於到各景點交通便捷，價格也還算合理。 ## 必看景點 - **避暑山莊** (★★★★★): 門票 旺季130元；平季90元; 開放時間 7：30—17：00（4月）；7：00—18：00（5—10月）；8：00—16：40（10月—次年3月）; 所需時間 0.5～1天 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/chengde-mountain-resort - **外八廟** (★★★★★): 所需時間 3小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/eight-outer-temples - **木蘭圍場風景名勝區** (★★★★): — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/mulan-paddock-scenic-area - **塞罕壩** (★★★★): — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/saihanba - **興隆溶洞** (★★★): — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/xinglong-karst-cave - **御道口草原森林風景區** (★★★★): — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/yudaokou-grassland-and-forest-scenic-area - **興隆山** (★★★★): — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/xinglong-mountain - **百里天路** (★★★): 門票 120元; 所需時間 4～6小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/baili-tianlu-scenic-road ## 近郊一日遊與更遠之處 - **清東陵** (★★★★★): 門票 138元（含觀光車）; 開放時間 8：30—17：00; 所需時間 3～5小時 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/eastern-qing-tombs - **金山嶺長城** (★★★★): 門票 旺季65元；淡季55元; 開放時間 5：00—18：00（4—10月）6：30—17：30（11月—次年3月）; 所需時間 1天 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/jinshanling-great-wall - **霧靈山風景區** (★★★): 門票 120元；索道單程50元/人，雙程80元/人; 所需時間 1～2天 — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/wuling-mountain-scenic-area - **壩上草原** (★★★★): — https://cnatrip.com/zh-Hant/places/bashang-grassland --- 來源: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1745–1768. 價格、開放時間和交通資訊均以 2024 年 8 月版所印為準,可能已有變動。出發前請務必向場館確認。