Cẩm nang du lịch Xining

Xining được mệnh danh là “cửa ngõ Thanh Tạng”, hiện nay đã hình thành mạng lưới giao thông đồng bộ gồm đường hàng không, đường sắt và đường bộ. Xining là điểm trung chuyển và đầu mối giao thông bắt buộc đối với các chuyến đi trong và ngoài tỉnh.

2. Đồ vật: Không chạm vào đồ vật tôn giáo. Khi ăn uống tại gia đình Hồi giáo, cần tuân theo tiêu chuẩn halal.

3. Lễ nguyện: Vào giờ cầu nguyện, thánh đường thường không hoan nghênh khách ngoài đạo tham quan, nhưng nghi lễ cầu nguyện của người Hồi giáo thực sự đáng xem. Chỉ nên tham quan và chụp ảnh sau khi được đồng ý; cách tốt nhất là nhờ một người Hồi giáo dẫn bạn vào và sắp xếp để bạn quan sát từ một bên.

Trên đường phố Xining, những người phụ nữ đội khăn trùm đầu đủ màu sắc vội vã đi qua: trắng, đen, xanh lá, và cả những họa tiết hoa. Các màu khác nhau thể hiện độ tuổi khác nhau của người Hồi giáo: màu đen dành cho người lớn tuổi nhất, màu trắng dành cho người trẻ nhất. Tuy nhiên, khăn trắng không còn nhiều; các cô gái trẻ đã đổi sang màu hồng, xanh dương và các sắc màu tươi sáng khác.

1. Vé thường được bán trước một ngày.

2. Bến xe Xining đóng cửa rất sớm vào buổi tối; nên đến sớm để hỏi lịch chạy hoặc mua vé.

3. Các tuyến xe khách từ Xining đi nhiều nơi, nhưng lịch chạy không cố định.

Nhớ kỹ: trước khi lên taxi, hãy thỏa thuận điểm đến. Nội thành Xining không lớn, thường giá khởi điểm ¥6 là đi được đến hầu hết các nơi; nếu mặc cả khéo léo, ¥5 cũng có thể đi được nhiều nơi.

Sân bay quốc tế Caojiabao nằm cách trung tâm thành phố Xining khoảng 29 km về phía đông, cũng là sân bay gần Hồ Thanh Hải nhất. Hiện sân bay đã có chuyến bay thẳng đến Bắc Kinh, Tây An, Thượng Hải, Thành Đô, Quảng Châu, Côn Minh, Thâm Quyến, Urumqi và nhiều thành phố khác.

Có xe buýt hàng không từ sân bay về trung tâm thành phố, điểm cuối là bến xe Bayilu (八一路客运站) ở khu trung tâm, giá vé ¥21.

Hiện Xining có các chuyến tàu cao tốc đi Lanzhou, Menyuan, Zhangye, Jiayuguan và xa hơn đến Urumqi. Ngoài ra, tàu thường đi Thượng Hải, Bắc Kinh về phía đông, và đi thẳng Lhasa về phía tây. Tàu đi và đến Xining đều xuất phát và dừng tại ga Xining.

Thành phố Xining có hàng chục tuyến xe buýt nối nội thành với ngoại ô. Ngoài ra còn có các tuyến xe buýt đường dài đi các huyện Huangzhong, Huangyuan, Datong, rất thuận tiện cho khách du lịch.

1. Lúc rạng sáng: Đây là thời điểm lý tưởng để chụp ảnh Đại thánh đường Dongguan. Ngoài kiến trúc hùng vĩ, rất có thể bạn sẽ gặp cảnh người Hồi giáo trong thánh đường đang quét dọn.

2. Lễ nguyện: Thông thường thánh đường có thể chứa 3.000 tín đồ cầu nguyện, đông nhất lên tới hàng vạn người, cảnh tượng vô cùng hoành tráng.

3. Chính điện: Thường không mở cửa cho công chúng; chỉ vào được khi giáo sĩ (ahong) đồng ý, và không được chụp ảnh bên trong chính điện.

4. Tầm quan trọng: Đây còn là trung tâm giáo dục Hồi giáo của khu vực Tây Bắc và là nơi đặt học viện cao nhất về nghiên cứu kinh học Hồi giáo.

2. Tháp Ningshou: Nằm trên đỉnh Beishan, tháp Ningshou là tháp gạch 5 tầng mái sát do thời Thanh xây dựng.

Vùng Xining có rất nhiều món ăn lớn và món ăn vặt phong phú, nổi tiếng xa gần. Hãy nhớ những tên món sau: Yin liang fen, Yu niang pi, Kang zhu rou, Li yang tou, Xin suan cao, Song jing dui. Chữ đầu tiên tất nhiên là họ, đồng thời cũng là thương hiệu của từng loại món.

Cửa hàng chuyên thịt cổ cừu cầm tay Chenggui nằm ở phía bắc ngã tư đường Gonghe và phố Dongguan. Món cổ cừu là đặc sản địa phương rất đặc trưng, mở cửa từ 17:00 đến khoảng 22:00 hoặc đến khi hết hàng. Quán còn phục vụ mì miếng (gamian pian), mì kéo (latiaozi), khoai tây chiên (zhayangyu) và các món ăn vặt khác, giá cả hợp lý, phục vụ chu đáo, rất đông khách.

1. Khi uống rượu tại địa phương, hãy tôn trọng phong tục của người dân.

2. Rượu lúa mạch qingke đặc sản Xining rất dễ say; nên uống theo mức khoảng hai phần ba lượng rượu trắng thông thường mà bạn quen uống, không nên uống quá nhiều.

3. Xining có độ cao hơn 2.000 m; ngoài việc tránh vận động mạnh, cũng nên tránh hút thuốc và uống rượu quá mức.

Ở Xining, nên thử một loại trà đun gọi là shu cha (熬茶). Trà này chủ yếu dùng hồng trà, thêm muối, hoa tiêu, thảo quả và gừng băm, đun với nước; trà đặc, giúp giải ngấy dầu mỡ trong bụng và có tác dụng làm tỉnh táo.

Đại Tân Nhai và Tiểu Tân Nhai nằm ở quận Chengzhong, Xining, là hai con phố giao nhau: Đại Tân Nhai chạy bắc – nam, Tiểu Tân Nhai chạy đông – tây. Chợ đêm Đại Tân Nhai chủ yếu bán quần áo, cũng có nhiều món ăn vặt; chợ đêm Tiểu Tân Nhai là nơi bày bán đủ loại món ăn thơm lừng cả con phố.

Các khách sạn sang trọng ở Tây Ninh không đắt đỏ lắm, với du khách từ các thành phố lớn, hoàn toàn có thể thoải mái “xa xỉ” một chút.

1. Nhà nghỉ thông thường ở Tây Ninh có phòng đơn khoảng ¥60.

2. Khách sạn thường không có điều hòa; mùa hè buổi tối nên mang thêm một chiếc áo mỏng. Khách sạn có cung cấp chăn và mền.

3. Nước ở Tây Ninh rất lạnh, đừng tắm nước lạnh.

Tích hợp ẩm thực, mua sắm quảng trường và giải trí về đêm, đầy đủ mọi thứ. Tại Trung tâm Văn hóa Tạng Cōnghóng Nuòsāng (聪宏诺桑) có thể mua đặc sản chính gốc từ các vùng khác nhau của Thanh Hải.

Chợ phố Shāngyè Xiàng, chợ Cổ Thành Tái (古城台市场) và Trung tâm Thương mại Dòngtiān (洞天商场城) ở cửa Tây đều là nơi mua sắm lý tưởng. Nếu muốn mua đặc sản, hầu như đều có thể tìm thấy tại siêu thị Huálián (华联超市), chất lượng cũng được đảm bảo hơn.

Có người nói rằng khi đến Tây Ninh có ba thứ nhất định phải mua. Thứ nhất là thịt bò khô ngũ vị “Xuěshān” (雪山牌), làm từ thịt bò yak tươi trên cao nguyên Thanh Hải, hương vị độc đáo. Thứ hai là áo len lông bò yak và rượu qīngkē (青稞酒). Tất nhiên, tốt nhất nên mua hàng chính hãng ở các trung tâm thương mại chính quy. Ngoài ra, Tây Ninh còn có rượu đông trùng hạ thảo và các sản phẩm thủ công đáng mua như dao Tạng, đồ bạc.

Phố Dà Xīn (大新街) mở cửa từ 17:00–24:00. Dù chỉ đi dạo trên con phố không quá đông khách, bạn vẫn cảm nhận được không khí náo nhiệt về đêm của Tây Ninh.