Cẩm nang du lịch Hohhot

Sân bay Baita của Hohhot nằm cách trung tâm thành phố 15 km về phía đông bắc, có nhiều đường bay đi và đến Bắc Kinh, Quảng Châu, Thâm Quyến, Thượng Hải, Xích Phong, Ulanhot và các thành phố lớn, vừa khác.

Hohhot nằm trên tuyến đường sắt Kinh–Bao, có các chuyến tàu khách đi và đến Bắc Kinh, Tây An, Hulunbuir, Lan Châu, Ngân Xuyên và hàng chục thành phố khác. Hohhot cũng đã mở các chuyến tàu quốc tế đi Ulaanbaatar và Mátxcơva. Hiện đã hoàn thành tuyến đường sắt cao tốc Hohhot–Bắc Kinh, nhanh nhất chỉ mất 2 giờ để đến Bắc Kinh.

Tháng đầu: tiếng Mông Cổ gọi là Chagan Sarai (tháng trắng, tháng Giêng), nghĩa là năm mới, tức Tết Nguyên đán.

Tế Obo: Obo là tiếng Mông Cổ, nghĩa là đống đá hoặc gò tròn. Obo thường được đặt trên núi cao hoặc đồi, được xếp bằng đá thành một tháp hình nón đặc. Tế Obo là một trong những nghi lễ tế lễ lớn của dân tộc Mông Cổ; nghi lễ quy mô lớn được cử hành hằng năm vào ngày 13 tháng 5 âm lịch.

Người Daur sống ở nơi dựa núi bên sông, nhà cửa và sân vườn được xây dựng ngay ngắn, thường được bao quanh bằng hàng rào đan từ liễu đỏ, cây bạch dương hoặc cành cây sồi. Mái nhà nhô ra, tạo thành hình chữ “介”, nên được gọi là “nhà chữ Giới” (介字房). Theo phong tục truyền thống của người Daur, hướng Tây được coi là quý; gian phòng ở phía Tây, bên trong có ba giường đất (kang) nối liền ở phía Nam, phía Tây và phía Bắc, tạo thành cái gọi là “kang dây leo” (蔓子炕).

1. “Hàng tốt thì không rẻ”: một con cừu nướng nguyên con không quá lớn đôi khi được chào giá tới ¥1000.

2. Lòng cừu chiếm một vị trí đặc biệt trong các món ăn vặt địa phương.

Hiện nay, Hohhot đã đưa vào vận hành hai tuyến tàu điện ngầm là Tuyến 1 và Tuyến 2. Tuyến 1 nối ga Hohhot Đông với sân bay, còn đi Tuyến 2 có thể đến ga Hohhot.

Có đường cao tốc Bao–Hohhot. Toàn thành phố về cơ bản đã thông đường đến các huyện; nhiều vùng chăn nuôi và vùng biên giới trước đây bị cô lập cũng đã có đường. Hằng ngày có hàng chục chuyến xe khách đường dài đi các thị trấn lân cận. Cũng đã mở nhiều tuyến xe khách đến các tỉnh biên giới của Mông Cổ và Nga.

Có nhiều tuyến xe buýt tỏa đi khắp nơi trong thành phố, lấy khu trung tâm làm điểm xuất phát. Có hàng nghìn xe taxi phủ khắp các phố lớn nhỏ, phục vụ suốt ngày đêm; giá mở cửa ¥8 cho 2 km, từ km thứ 3 trở đi là ¥1.5/km. Hohhot không lớn, ¥15 có thể đến hầu hết các nơi trong nội thành. Tàu điện ngầm Tuyến 1 và Tuyến 2 của Hohhot đã hoàn thành.

Ẩm thực ở Hohhot mang đậm hương vị hoang dã và phong vị độc đáo: gà rừng, rau dại, nấm dại… nhiều món ăn từ thú rừng rất ngon miệng.

Các món ăn đặc sắc gồm cừu nướng nguyên con, thịt cừu xé tay, chân cừu nướng, cơm rang (chaomi), váng sữa khô (naipizi), đậu phụ sữa (naidoufu), rượu sữa ngựa, rượu Chiêu Quân… Trong đó, thịt cừu xé tay và cừu nướng nguyên con là xuất sắc nhất: trên ngọn lửa bùng cháy, cả con cừu béo được nướng kêu lách tách, lớp da giòn vàng óng, dầu mè nhỏ giọt xuống, hương thơm xộc vào mũi, khiến ai nhìn cũng thèm rỏ dãi.

Ở Hohhot có nhiều lựa chọn lưu trú. Ngoài khách sạn tiêu chuẩn sao còn có nhiều nhà nghỉ và nhà khách. Thiết bị cơ bản và điều kiện vệ sinh ở mức khá, giá rẻ, là nơi lưu trú tiết kiệm. Ngoài ra, có thể đến nhà người chăn nuôi ngoại ô hoặc ở lều Mông Cổ làm khách.

Là thủ phủ khu tự trị, Hohhot tập hợp các đặc sản từ khắp nơi trên Nội Mông.

Để mua đặc sản, nơi tốt nhất là các chợ phiên ngoài đường phố, có chợ nông sản lớn nhất địa phương, nơi có thể tìm đủ các loại đặc sản với giá cả phải chăng và chất lượng tốt. Du khách muốn mua quà lưu niệm mang đậm dấu ấn dân tộc Mông Cổ có thể ghé Cửa hàng Tổng Di vật Văn hóa Nội Mông trên đường Xilin Bắc.

Thảm len hoa và len sợi nhãn Shandan, áo len cashmere Ordos, dao Mông Cổ, thảm Mông Cổ, rong tóc đen (fācài), nấm khẩu mô (kǒumó), bình đựng thuốc hít (hūhur), đá huyết kê Balin, yến mạch nhãn Shou (yến mạch Yinshan).