Cẩm nang du lịch Northern Guizhou

Tuyến Bắc Quý có thể vào và ra theo hai hướng: một là Quý Dương → Tuân Nghĩa → Xích Thủy; hai là Lô Châu → Xích Thủy → Tuân Nghĩa.

Sân bay Tuân Nghĩa Xinzhou đã thông thương; hoặc có thể đến sân bay Quý Dương, đi xe buýt sân bay đến nội thành Quý Dương rồi chuyển xe tuyến chuyên dụng Quý Dương → Tuân Nghĩa, khoảng 2 giờ đi xe. Tại Quý Dương có nhà ga dị địa của Tuân Nghĩa ở quận Honghuagang, đầu cầu Shizi, cung cấp các dịch vụ mua vé dị địa, tra cứu thông tin chuyến bay, làm thủ tục lên máy bay và chờ máy bay. Ngoài ra còn có xe buýt chuyên tuyến thẳng ra sân bay.

Sân bay gần Xích Thủy nhất là sân bay Lô Châu ở miền nam Tứ Xuyên, cách khoảng 78 km. Sau khi xuống máy bay tại Lô Châu, đi xe khoảng 2 giờ là đến Xích Thủy.

Các chuyến tàu khứ hồi giữa Quý Dương, Côn Minh, Quảng Châu, Hàng Châu, Bắc Hải với Thành Đô và Trùng Khánh đều dừng tại Tuân Nghĩa. Còn có các chuyến tàu ngắn Quý Dương → Tuân Nghĩa → Đồng Mộc, Tuân Nghĩa → Cán Thủy; cũng có thể đi tàu đến Trùng Khánh rồi chuyển xe khách đến Xích Thủy.

Có xe khách đi Thượng Hải, Trùng Khánh, Quý Dương, Xích Thủy, Tất Tiết, Nhân Hoài, Đông Quản và các hướng khác. Tuyến Quý Dương – Tuân Nghĩa đã có đường cao tốc nối liền. Xích Thủy cách Lô Định (Tứ Xuyên) khoảng 50 km, cách Tuân Nghĩa khoảng 200 km, cách Lô Châu hơn 70 km, cách Trùng Khánh 250 km, cách Quý Dương 460 km. Mỗi ngày đều có vài chuyến xe khách đi Quý Dương và các nơi khác.

Xích Thủy có cả đường thủy lẫn đường bộ; có thể đi tàu thủy từ bến Caiyuanba ở Trùng Khánh thẳng đến Xích Thủy.

Giao thông nội thành Tuân Nghĩa phát triển, có nhiều xe buýt và xe trung chuyển, cũng có taxi, nên không lo về đi lại.

Giao thông nội thành Xích Thủy khá tiện lợi, đến các khu danh thắng đều có xe tuyến chuyên dụng.

Tuân Nghĩa là một trong những vùng trồng ớt chính của cả nước. Ớt Chaotian Tuy Dương là một trong bảy loại ớt nổi tiếng toàn quốc, từ những năm 1950 đã xuất khẩu sang các nước Đông Nam Á, gần đây còn xuất sang Nhật Bản, Mỹ. Các món chế biến từ ớt cũng rất phong phú; đặc sắc nhất là tương ớt xay bằng cối đá từ ớt tiểu mễ tươi, ớt Chaotian, gừng tươi và rau hồi tươi. Cho ít muối tinh vào hũ, đổ đầy nước muối và thường xuyên thay nước, có thể bảo quản lâu dài và càng để lâu càng thơm.

Xe buýt nhỏ nội thành Tuân Nghĩa ¥1; taxi ban ngày ¥7/5 km, sau 22:00 là ¥9/5 km. Khi tham quan trong khu danh thắng Xích Thủy chủ yếu đi bộ.

2. Món nhà quê đặc sắc: gồm cơm ống tre, măng ống tre, thịt muối lâu năm, đậu phụ và nhiều món khác.

Ẩm thực Tuân Nghĩa gần giống Quý Dương, xem chi tiết ở mục Ăn uống Quý Dương trong chương này.

Xích Thủy nổi tiếng nhất với “Toàn Trúc Yến” (Quanzhu Feast), còn có lẩu măng tre độc đáo, đậu phụ Xích Thủy, các món ngâm chua ớt (泡椒系列) và nhiều món khác.

Phố ẩm thực ở quận Honghuagang, Tuân Nghĩa có quy mô lớn và đầy đủ chủng loại; đặc biệt đáng nhắc là cá nướng rất ngon, đã đến Tuân Nghĩa thì nên thử.

Đường Nhân Dân Bắc (Renmin North Road) ở Xích Thủy là phố ẩm thực, nhà hàng san sát, các loại lẩu ngon mà giá rẻ. Chợ đêm Xích Thủy náo nhiệt nhất ở bến Dongmen, vòng xoay và khu Shizhong. Đường Diên An Trung ở Xích Thủy là phố đồ thủ công tre, có quạt tre, hộp trà khắc tre, đồ điêu khắc tre v.v. Chợ Shangjiawan, Hồ Sen và chợ Kangjia là nơi tập trung đặc sản địa phương.

Thêu dân tộc Miêu

Phố đi bộ nội thành Tuân Nghĩa nằm gần Di chỉ Hội nghị Tuân Nghĩa, một đầu gần đường Gongyuan, đầu kia ra đường Hongqi. Khu này có nhiều cửa hàng nhỏ bán hàng lưu niệm và đặc sản, giá cả khá hợp lý.