Cẩm nang du lịch Quanzhou

Quanzhou đã hình thành mạng lưới giao thông đa phương thức gồm đường bộ, đường thủy và đường hàng không. Cao tốc Quanxia và cao tốc Fuquan tạo thành mạng lưới đường cao tốc; tuyến đường sắt Zhangzhou–Quanzhou–Xiao cũng đã đi vào vận hành.

Sân bay Quốc tế Jinjiang Quanzhou đã mở nhiều đường bay nội địa và quốc tế, kết nối 45 thành phố.

Từ trung tâm thành phố đến sân bay Jinjiang có hơn chục tuyến xe buýt đi thẳng; bắt taxi chỉ mất khoảng ¥40～50.

Đường sắt Quanzhou phát triển muộn, mãi đến cuối năm 1998 mới có tàu khách đúng nghĩa, nhưng sau hơn 20 năm phát triển nhanh chóng, nay đã có tàu đi về phía bắc tới Giang Tô, Thượng Hải, Thiên Tân, Bắc Kinh; về phía nam tới Quảng Đông, Hong Kong; và về phía tây tới Trùng Khánh, Quý Châu, Vân Nam.

Ga Quanzhou Đông

Đường bộ là phương thức di chuyển chính giữa Quanzhou và các địa phương khác trong tỉnh Phúc Kiến. Các thành phố ngoài tỉnh như Quảng Châu, Thâm Quyến, Ôn Châu và Phổ Đà Sơn cũng có xe khách đường dài đi thẳng.

Quanzhou có 30 tuyến xe buýt nối tất cả các điểm tham quan trong thành phố; các điểm quanh thành phố cũng có xe buýt tốc hành đi thẳng.

Món ăn vặt Quanzhou nổi tiếng hơn nhiều so với các món ăn chính của địa phương. Quanzhou từ thời Đường đã là một trong bốn cảng thương mại lớn của Trung Quốc, nên sự giao thoa hàng hóa cũng mang theo sự hòa trộn văn hóa ẩm thực. Một số nguyên liệu thường dùng trong món ăn vặt nơi đây được du nhập từ nước ngoài, như đậu phộng hạt nhỏ, khoai lang. Món ăn vặt Quanzhou không chỉ đa dạng mà còn chú trọng hình thức và hương vị, vị thường thanh nhẹ và tươi ngon.

Dù Quanzhou có vài con phố ẩm thực nổi tiếng, người dân địa phương thường không đến đó vì cho rằng không chính gốc. Họ thường đến những nơi như Nhà hàng Yuelai và Khách sạn hải sản Shuyou để ăn hải sản và món ăn vặt, chẳng hạn “hào chiên” (海蛎煎) và “thạch sên đất” (土笋冻).

Tuyền Châu có nhiều loại nhà nghỉ và khách sạn với các mức giá khác nhau, đáp ứng nhu cầu lưu trú của du khách. Tuy nhiên, so với các thành phố cùng quy mô, chi phí ở Tuyền Châu hơi cao hơn.

Phố Đả Tích (Daxi Street) ở Tuyền Châu là một con phố nhỏ nằm giữa Cung Văn hóa và đường Trung Sơn, rất nhộn nhịp. Vào đầu thế kỷ 20, nơi đây tập trung nhiều xưởng chuyên làm và bán đồ thiếc, vì vậy được gọi là phố Đả Tích (打锡街, “phố đập thiếc”). Con phố tuy ngắn nhưng có nhiều cửa hàng thời trang hàng hiệu cao cấp và các tiệm trang sức vàng bạc.

Phố mua sắm du lịch Zhongshan Road, phố đi bộ du lịch Zhuangyuan Street, phố văn hóa du lịch Houcheng, phố Dongjie, phố hàng hóa Tumen, phố tiểu thương kiều bào Qiaoxiang và phố tiểu thương Xinhua tại Thương cảng Shishi.

1. Trước khi mua đồ quý giá, hãy so sánh giá với các nơi khác rồi mới quyết định.

2. Lần đầu mua sắm ở Shishi, cửa hàng chuyên doanh và trung tâm thương mại lớn là lựa chọn an toàn nhất.

3. Đừng quên tận hưởng niềm vui mặc cả, nhưng hàng hóa ở đây thường không đổi trả, nên hết sức thận trọng.

4. Các cửa hàng ở Trung tâm thương mại Qiaoxiang, Trung tâm thương mại Huanqiu, Quảng trường Hualin và gần bến xe khách, cùng chợ hàng tiểu thủ công phố Dalun, là những nơi được ưa chuộng nhất.

1. Phố mua sắm Bắc Môn (Beimen) tập trung nhiều món ăn vặt.

2. Người dân địa phương rất thích mua bánh đậu xanh Quanmao ở phía tây Bệnh viện Nhân dân số 1, một túi 4 chiếc.

Người Tuyền Châu rất thích các loại điểm tâm thường ngày như bánh rùa trường thọ (百寿龟), bánh rùa gạo trắng (白米龟), bánh gạo chén (碗糕), bánh ú kiềm (碱粽), bánh khoai quả (芋果), bánh viên Nguyên tiêu (元宵丸), bánh quýt đỏ (橘红糕), bánh đậu xanh (绿豆饼) và bánh cuốn rau (嫩饼菜). Nhiều gia đình bình thường cũng có thể tự làm. Những món này không chỉ có hình dáng đẹp mắt mà hương vị cũng thanh nhẹ, tươi ngon, rất thích hợp để mang về làm quà cho người thân và bạn bè.