คู่มือท่องเที่ยวWenchang
文昌
ชาวเหวินชางมีประชากรมากแต่ที่ดินน้อย ผืนดินค่อนข้างแห้งแล้ง แม้จะมีแนวชายฝั่งยาวและท่าเรือประมงที่ดี แต่ก็ไม่เพียงพอต่อการเลี้ยงชีพ บรรพบุรุษชาวเหวินชางจึงเดินทางไกลไปยังนานหยาง (南洋) เพื่อเริ่มต้นชีวิตอันยากลำบาก กว่า 5…
5 สถานที่ · ในหนังสือไกด์: หน้า 2506–2516
Wenchang, Hainan Province · AI illustration for China Trip
แผนเที่ยวฉบับย่อ
Wenchang ใน 1 วัน
- วันที่ 1
- Wenchang Confucius Temple→
- Tonggu Ridge→
- Yueliang Bay→
- Stone Park→
- Dongjiao Coconut Forest
บรรยากาศของที่นี่
- บ้านเกิดของชาวจีนโพ้นทะเล
- ชาวเหวินชางมีประชากรมากแต่ที่ดินน้อย ผืนดินค่อนข้างแห้งแล้ง แม้จะมีแนวชายฝั่งยาวและท่าเรือประมงที่ดี แต่ก็ไม่เพียงพอต่อการเลี้ยงชีพ บรรพบุรุษชาวเหวินชางจึงเดินทางไกลไปยังนานหยาง (南洋) เพื่อเริ่มต้นชีวิตอันยากลำบาก กว่า 50 ปีก่อน ชาวจีนโพ้นทะเลจำนวนมากจากมาเลเซียและอินโดนีเซียเดินทางกลับมาตั้งรกรากที่นี่ พวกเขานำความแปลกใหม่บางอย่างมาสู่เหวินชาง กล่าวกันว่าวัฒนธรรมชานมของเหวินชางก็ถูกนำมาจากนานหยางโดยชาวจีนโพ้นทะเลนี่เอง ด้านภาษาก็ทิ้งร่องรอยไว้เช่นกัน คำว่า “界外 (ออกนอกเขต)” ในกีฬาวอลเลย์บอลนั้น ในภาษาเหวินชางเรียกว่า “outside” มาตลอด ซึ่งเป็นหลักฐานยืนยันได้ดี
- ดินแดนแห่งมะพร้าว
- ที่เรียกเหวินชางว่าดินแดนแห่งมะพร้าวก็เพราะมีมะพร้าวมากมาย “มะพร้าวเหวินชางครึ่งหนึ่งของไหหลำ” ซึ่งไม่มีใครโต้แย้งได้ ดังนั้นที่เหวินชาง ต้นมะพร้าวโยกไหวและกลิ่นหอมมะพร้าวฟุ้งกระจาย สิ่งที่คุณกิน ดื่ม หรือเที่ยวชม ล้วนอาจเกี่ยวข้องกับต้นมะพร้าวและผลมะพร้าวได้ทั้งสิ้น แม้แต่ของที่ระลึกที่คุณซื้อกลับเมื่อจากไปก็มักทำจากกะลามะพร้าว
โคมไฟสานไม้ไผ่ (竹篾花灯)
โคมไฟสานไม้ไผ่ของเหวินชางมีชื่อเสียงไปทั่วทั้งมณฑล ความพิเศษอยู่ที่ลวดลาย สามารถมองเห็นอักษร “喜” สีแดงขนาดใหญ่และเล็กรวม 72 ตัว และอักษร “寿” 36 ตัวบนตัวโคม ในพิธีส่งโคม ส่วนล่างของโคมจะแขวนโคมทรงกลมยาวใบหนึ่ง จุดเทียนเล็กไว้ที่ก้นโคม เมื่อแสงเทียนส่องทะลุออกมา ภูเขา แม่น้ำ ดอกไม้ และตัวละครบนโคมก็มีชีวิตชีวาขึ้นมา โคมแต่ละดวงมีสีสันสดใส และเงาโคมก็งดงามชวนมอง
tip: “ผูกงิ้ว” (绑戏)
หมู่บ้านบางแห่งในเหวินชาง เมื่อมีงานมงคล ชาวบ้านจะ “ผูกงิ้ว” เพื่อฉลอง เมื่อชาวจีนโพ้นทะเลกลับบ้าน ก็จะ “ผูกงิ้ว” เพื่อขอบคุณญาติพี่น้อง หากช่วงตรุษจีนไม่ได้ “ผูกงิ้ว” ก็จะชดเชยในเทศกาลโคมไฟ (元宵节) งิ้วฉยงจวีกลายเป็นที่พึ่งทางใจของชาวบ้าน ส่วนใหญ่พวกเขาไม่ได้ใส่ใจเนื้อหาของบทละครนัก สิ่งที่สำคัญคือรูปแบบการแสดงงิ้วฉยงจวีนี้เอง
การเตรียมตัวและข้อมูลเพิ่มเติม
ภาษา
ภาษาเหวินชางเคยถูกใช้เป็นมาตรฐานของภาษาไหหลำ คนท้องถิ่นยังคงพูดภาษาเหวินชางเป็นหลัก ผู้สูงอายุบางคนอาจฟังภาษากลางได้ยาก ทำให้การสื่อสารอาจมีปัญหาบ้าง แต่การพูดคุยกับคนรุ่นใหม่ไม่มีปัญหาอะไร
สภาพอากาศและฤดูท่องเที่ยว
อากาศอบอุ่น อุณหภูมิเฉลี่ยตลอดปีอยู่ที่ 23.9℃ ฤดูฝนอยู่ในช่วงเดือนพฤษภาคม–มิถุนายน และสิงหาคม–ตุลาคม โดยเดือนสิงหาคม–ตุลาคมเป็นช่วงที่พายุหมุนเขตร้อนและไต้ฝุ่นพัดผ่านบ่อย เพียงหลีกเลี่ยงฤดูไต้ฝุ่นก็สามารถท่องเที่ยวเหวินชางได้อย่างเพลิดเพลิน
สถานที่น่าเที่ยว
Tongguling
Tongguling (铜鼓岭) ตั้งอยู่ในตำบล Longlou อำเภอเหวินชาง เป็นจุดที่ตะวันออกสุดของไห่หนาน ล้อมรอบด้วยทะเลสามด้าน มีภูมิประเทศแปลกตา ภายในเขตมีโบราณสถาน ได้แก่ วัดเทพ บ้านพระ และสำนักแม่ชี รวมถึงหินประหลาดหลายแห่ง เช่น ศาลาเซียนเตี้ยน ถ้ำเซียน หินโยกลม หินงูเงิน และหินเต่าทะเล ที่เชิงเขาทางตะวันตกเฉียงใต้มีกลุ่มหินบนทุ่งหญ้าเขียวขจีที่มีรูปทรงหลากหลายจนได้รับการเรียกขานว่า “สวนหิน” ที่เชิงเขาด้านล่างมี Yueliang Bay (月亮湾) ชายหาดกว้างขวางที่มีทรายขาวละเอียดและนุ่ม
3～4 ชั่วโมง · เริ่มต้น 45 หยวน (เด็กสูงไม่เกิน 1.2 เมตร เข้าฟรี; สูงเกิน 1.2 เมตรและอายุต่ำกว่า 18 ปี ลดครึ่งราคา; อายุ 70 ปีขึ้นไปเข้าฟรี, อายุ 60-69 ปี ลดครึ่งราคา; นักเรียนลดครึ่งราคา; ทหาร/พนักงานดับเพลิงเข้าฟรี ฯลฯ)
Shitou Park
Shitou Park (石头公园) ตั้งอยู่ที่เชิงเขา Tongguling ในเหวินชาง เป็นพื้นที่ทะเลธรรมชาติที่ยังคงสภาพดั้งเดิม น้ำทะเลใสและพื้นทรายเรียบ ทั้งก้อนหินใหญ่เล็กที่กระจายอยู่บนชายฝั่งและในทะเลสร้างเอกลักษณ์ให้สถานที่แห่งนี้ เมื่อเดินอยู่ในสวนหิน คุณจะรู้สึกถึงความยิ่งใหญ่ของ “หินเรียงรายทะลุฟ้า คลื่นซัดฝั่งกระแทกกระทั้น” ตามบทกวีโบราณ เชื่อกันว่าหินเหล่านี้โผล่ขึ้นมาเหนือผิวโลกจากการเคลื่อนตัวของเปลือกโลกเมื่อหลายหมื่นปีก่อน และถูกคลื่นซัดและกาลเวลาชะล้างจนกลายเป็นภูมิทัศน์แปลกตาเช่นทุกวันนี้
1-3 ชั่วโมง · เริ่มต้น 24 หยวน
Dongjiao Coconut Grove
Dongjiao Coconut Grove (东郊椰林) ตั้งอยู่ริมทะเลในตำบล Dongjiao ของเหวินชาง จำนวนต้นมะพร้าวที่นี่แทบครึ่งหนึ่งของทั้งเหวินชาง มีทั้งมะพร้าวแดง มะพร้าวเขียว มะพร้าวแคระพันธุ์ดี มะพร้าวสูง และมะพร้าวน้ำ ทางเดินใต้ร่มมะพร้าวร่มรื่น ลมพัดเย็นสบาย เหมาะกับการเดินเล่นของคู่รักเป็นอย่างยิ่ง ทั้งในวันที่ท้องฟ้าโปร่งใสและวันที่ฝนพรำ หรือยามพระอาทิตย์ขึ้นและตกดิน ล้วนเป็นสถานที่ที่ถ่ายภาพได้สวยงาม ภายในเขตมีกิจกรรมบันเทิงที่ตื่นเต้น เช่น มอเตอร์โบ๊ต เรือเร็ว จักรยานน้ำ และร่มร่อนลากจูงทางทะเล
0.5～1 วัน · ฟรี
Gaolong Bay
Gaolong Bay ได้รับการยกย่องว่าเป็น “สระว่ายน้ำธรรมชาติ” อากาศอบอุ่นตลอดปี และอุณหภูมิน้ำทะเลกำลังพอดี ยามเช้าสามารถชมพระอาทิตย์ขึ้นเหนือทะเล คลื่นวิบวับบนผิวน้ำ และมีนกนางนวลบินผ่านเป็นครั้งคราว ยามเย็นเงาต้นมะพร้าวทอดลงบนผิวน้ำ ลมเย็นพัดผ่าน ให้ความรู้สึกสดชื่นน่าพึงพอใจ
1～2 ชั่วโมง · ฟรี
Wenchang Confucius Temple
ชาวเหวินชางขึ้นชื่อเรื่องความรักการอ่านหนังสือเป็นอย่างมาก จึงไม่น่าแปลกใจที่วัดขงจื๊อซึ่งเกี่ยวข้องกับโชคชะตาของนักอ่านจะตั้งอยู่ที่นี่ วัดแห่งนี้ผ่านร้อนหนาวมากว่าเก้าร้อยปี และปัจจุบันได้ถูกรื้อถอนและสร้างใหม่หลายครั้ง
1 ชั่วโมง · ¥15
การเดินทางไปและภายในเมือง
การเดินทางเข้าออก
เหวินชางมีการคมนาคมทั้งทางบกและทางน้ำที่สะดวก มีถนนสายหลักกว่า 200 สาย การเดินเรือทางทะเลเชื่อมต่อท่าเรือทั่วประเทศและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้โดยตรง ตัวเมืองห่างจากไห่โข่วเพียง 73 กิโลเมตร มีรถโดยสารด่วนระดับมณฑล (省汽直快) จากไห่โข่วไปเหวินชาง ราคาประมาณ ¥19 และยังมีรถไฟความเร็วสูง (动车) สายวงแหวนตะวันออกไหหลำ (东环铁路) วิ่งตรงถึงได้เช่นกัน
เครื่องบิน
ห่างจากสนามบินนานาชาติไห่โข่วเหมยหลาน (Haikou Meilan International Airport) เพียง 36 กิโลเมตร
รถไฟ
เส้นทางรถไฟความเร็วสูงวงแหวนตะวันออกไหหลำมีสถานีเหวินชาง เดินทางจากไห่โข่วไปเหวินชางใช้เวลาเพียงกว่า 20 นาที
ถนน
ระบบถนนเชื่อมต่อกันอย่างทั่วถึง ทางด่วนไห่เหวิน (Haiwen Expressway) ยาว 56 กิโลเมตร เชื่อมต่อกับทางหลวงไห่หยู่สายตะวันออก (Haiyu East Line) และทางด่วนสายตะวันออกได้ทั้งไปทางทิศตะวันตกและทิศใต้ ทุกตำบลในเมืองมีถนนเชื่อมถึงกันครบแล้ว “สองสะพานหนึ่งถนน” ได้แก่ สะพานข้ามทะเลชิงหลาน (Qinglan Bridge) สะพานข้ามทะเลผู่เฉียน (Puqian Bridge) และถนนท่องเที่ยวชายฝั่งทะเลสายหลัก ช่วยย่นระยะทางระหว่างเหวินชางกับไห่โข่วได้อย่างมาก
ทางน้ำ
การขนส่งทางน้ำหลักมีท่าเรือชิงหลาน (Qinglan Port) และท่าเรือผู่เฉียน (Puqian Port) สองแห่ง เป็นประตูสู่ทางน้ำของภาคตะวันออกไห่หนาน
การเดินทางภายในเมือง
ยานพาหนะหลักภายในเมืองคือสามล้อ รองลงมาคือรถประจำทาง เนื่องจากรถประจำทางมีเส้นทางและความถี่น้อย ในเมืองมีแท็กซี่ ค่าโดยสารเริ่มต้น ¥8
Wenchang Bus Station (文昌汽车站)
ถนน- ที่อยู่:
- เลขที่ 275 ถนนซินเฟิง เมืองเหวินชาง (文昌市新风街275号)
- โทรศัพท์:
- 0898-63221392
อาหารและเครื่องดื่ม
อาหารขึ้นชื่อ
Wenchang Chicken (文昌鸡)
อาหารขึ้นชื่อไก่เหวินชาง (Wenchang Chicken) เป็นหนึ่งในสี่อาหารจานเด่นดั้งเดิมของไห่หนาน มีชื่อเสียงไปทั่วโลกด้วยหนังบางกรอบ เนื้อนุ่ม กระดูกอ่อน และมี “สี รส และรูปลักษณ์” ที่สมบูรณ์แบบ ในไห่หนาน โดยเฉพาะที่เหวินชาง เมื่อเจ้าบ้านเลี้ยงรับรองแขก บนโต๊ะจะต้องมีจานไก่เหวินชางขาวนวลหอมกรุ่นเสมอ เพื่อแสดงความอบอุ่นต้อนรับ เมืองเหวินชางมีไก่เหวินชางอุดมสมบูรณ์ ทั้งในตัวเมืองและในชนบทสามารถลิ้มรสไก่ต้มหั่นเหวินชาง (白切文昌鸡) ได้ทุกที่ เนื่องจากไก่เหวินชางโด่งดังทั้งในและต่างประเทศ นักท่องเที่ยวจำนวนมากที่มาไห่หนานเพื่อท่องเที่ยวหรือพักผ่อนต่างตั้งใจลิ้มลองไก่เหวินชางสักมื้อ
Baoluo Fen (抱罗粉)
อาหารขึ้นชื่อก๋วยเตี๋ยวนี้ทำจากข้าวคุณภาพดีอย่างพิถีพิถัน เส้นขาวเนียนลื่น แบบแห้ง คลุกกับเนื้อวัวแห้ง ถั่วลิสง งาขาว หน่อไม้ ผักดอง และถั่วงอก ปรุงด้วยน้ำมันงาหรือน้ำมันถั่วลิสง เติมพริกหรือพริกไทยป่นเล็กน้อย รสชาติสดอร่อยนุ่มลื่น หอมชวนกิน แบบน้ำซุป ใส่เนื้อหมูไม่ติดมัน ตับหมู ไส้หมู ไตหมู ม้าม หน่อไม้ และผักดอง รสกลมกล่อม กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน
Zaopo Vinegar (糟粕醋)
อาหารขึ้นชื่อหรือเรียกว่า “น้ำส้มสตรี” หรือ “น้ำส้มสามแปด” ทำจากกากสาเกที่เหลือจากการหมัก เติมพริกเล็กน้อย กระเทียม และน้ำมัน ต้มจนเดือดเป็นน้ำส้ม ขึ้นชื่อที่สุดที่ผู่เฉียนในเหวินชาง และไห่โข่วก็มีร้านดังหลายแห่ง เมื่อใส่เส้นสาหร่ายไหมฝอย สาหร่ายทะเล หัวหอมเล็ก เครื่องในวัว เครื่องในหมู หรืออาหารทะเล จะได้รสเปรี้ยวเผ็ดที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร เป็นที่นิยมมาก
Jinshan Beef Jerky (锦山牛肉干)
อาหารขึ้นชื่อเนื้อวัวแห้งจินซาน (Jinshan Beef Jerky) ใช้เทคนิคการปรุงที่ประณีต คัดเลือกเนื้อวัวอวบอ้วนมาทำ หมักเนื้อด้วยเครื่องปรุงระยะหนึ่ง จากนั้นนำไปต้มในหม้อ แล้วตากให้แห้ง ก่อนนำกลับไปอบด้วยไฟอีกครั้ง วิธีนี้ทำให้เนื้อวัวแห้งจินซานมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ เมื่อกินจิ้มน้ำส้มผสมพริกจะได้รสชาติที่แตกต่างออกไป
Wenchang Chicken Rice (文昌鸡饭)
อาหารขึ้นชื่อวิธีทำพิถีพิถัน โดยล้างข้าวคุณภาพดีแล้วกรองให้แห้ง ตั้งกระทะไฟแรง ใช้น้ำมันไก่เจียวกระเทียมให้หอม จากนั้นเทข้าวลงผัดจนได้ที่ แล้วเติมน้ำซุปไก่หุงให้สุก ข้าวไก่นี้มีความมันนุ่มลื่น หอมกรุ่น กินได้อิ่มโดยไม่เลี่ยน และกลิ่นหอมยังติดอยู่ในปากหลังกิน
ที่พัก
เมืองเหวินชางไม่ใหญ่นัก แต่มีโรงแรมและเกสต์เฮาส์มากมาย ซึ่งกระจุกตัวอยู่ใจกลางเมือง การเดินทางสะดวกมาก นอกจากนี้ โฮสเทลครอบครัวขนาดเล็กใหญ่ที่กระจายอยู่ทั่วตัวเมืองก็กำลังเป็นที่พักสำคัญของเหวินชางเช่นกัน
ช้อปปิ้ง
เมืองเหวินชางมีโรงงานผลิตงานหัตถกรรมท่องเที่ยวและของที่ระลึกกว่าสิบแห่ง ผลิตภัณฑ์หลักได้แก่งานแกะสลักจากกะลามะพร้าวและงานประดับเปลือกหอย รวมกว่า 80 แบบ ส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา แคนาดา และอีกกว่าสิบประเทศและภูมิภาค
นอกจากนี้ มะพร้าวเป็นของพื้นเมืองที่ขึ้นชื่อที่สุดของเหวินชาง ที่นี่นอกจากจะได้ลิ้มรสมะพร้าวอ่อนหวานฉ่ำแล้ว ยังสามารถซื้อมะพร้าวขูด เส้นมะพร้าว ชิ้นมะพร้าว น้ำตาลมะพร้าว บิสกิตนมมะพร้าว และอาหารรสมะพร้าวหลากหลายชนิดที่ผลิตในท้องถิ่น
แหล่งที่มา: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 2506–2516. แปลจากฉบับภาษาจีน ชื่อและราคาเป็นไปตามหนังสือไกด์ · เวอร์ชันข้อความล้วน