Panduan perjalanan Luoyang

Telefon:

0379-62314888

• Tiada bas ulang-alik antara lapangan terbang dan bandar. Untuk ke lapangan terbang, naiki teksi, atau naiki Bas 27, 83 atau 98 dari stesen kereta api.

Telefon:

0379-62561222

Alamat:

Bertentangan secara serong dengan stesen kereta api

Telefon:

0379-63239453

Cara ke sana:

Naiki Bas 28, 33, 49, 71, 75 atau 76 dan turun di Stesen Kereta Api Laju Longmen

Hidangan paling istimewa dalam masakan Luoyang. Oleh kerana hidangan utamanya ialah sup, dan setiap hidangan dihidangkan satu demi satu dengan lancar seperti air mengalir, ia dinamakan “shuixi” (hidangan air), makanan tradisi istimewa Luoyang. Rasanya manis, masin, masam dan pedas, setiap hidangan mempunyai rasa tersendiri. Hidangan dihidangkan dalam mangkuk dan pinggan besar, dengan pilihan daging dan sayur. Pernah dibawa masuk ke istana, kemudian kembali ke kalangan rakyat dan membentuk rasa tersendiri. Di Luoyang, ia menjadi pilihan utama untuk majlis perkahwinan, kenduri dan jamuan tetamu.

Dibuat daripada lobak putih yang dihiris halus dan digaul dengan pelbagai perasa. Menurut cerita, nama “yancai” ditetapkan oleh Wu Zetian. Hidangan ini sentiasa menjadi hidangan wajib dalam hidangan air Luoyang dari dahulu hingga kini.

Selain susu soya, youtiao dan sarapan tradisional lain, yang paling istimewa ialah “paomo” (roti dipecahkan dalam sup). Ia berbeza daripada paomo Xi'an; paomo Luoyang dihidangkan dalam mangkuk besar dan dimakan sehingga kenyang. Walaupun rupanya kurang cantik, rasanya sangat lazat. Dalam kalangan sup, sup daging keldai, sup daging lembu dan sup tauhu dianggap yang terbaik, dan jarang ditemui di tempat lain.

Tempat paling terkenal untuk menikmati hidangan air Luoyang. Dari hidangan sejuk, hidangan panas hingga makanan ruji, hampir semuanya berkuah. Ada yang suka dan ada yang kurang biasa, tetapi “Mi Lobak Peoni” wajib dicuba. Harganya tidak begitu murah, tetapi memang layak dengan gelaran “Zhonghua Laozihao” (jenama lama China).

Alamat:

No. 393, Jalan Zhongzhou Timur, Kawasan Bandar Lama, Bandar Luoyang

Telefon:

0379-63995080/63952609

Hotel yang suasananya sangat artistik, dengan bilik yang kemas dan luas. Tetamu yang menginap juga boleh menonton wayang secara percuma di pawagam bersebelahan.

Telefon:

0379-65197666

¥

Di dalam Dongfang Creative Park, No. 23, Jalan Jianshe

Dinamakan sedemikian kerana bentuk dan proses pengeluarannya menyerupai tiga warna Tang, dan telah mempunyai sejarah lebih seratus tahun di Luoyang. Terdapat empat kategori: figura, haiwan, bekas dan hiasan bangunan. Antaranya, kuda Tang dan unta Tang di kalangan haiwan paling digemari. Jenama terkenal ialah 'Jiudu' yang dikeluarkan oleh kilang seramik seni, dan yang paling halus ialah yang dijual oleh Syarikat Industri Seni Seramik Bandar Luoyang di kawasan Qilihe.

Replika artifak gangsa purba. Luoyang ialah kawasan pertama di China yang membuat artifak gangsa, dan dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tiruan haiwan yang diwarisi dan dikembangkan seperti 'Kuda Memijak Burung Walet' dan 'Badak' telah mencapai tahap hampir tidak dapat dibezakan daripada yang asli.

Kraf tradisional yang berasal dari Dinasti Han Timur, dengan pelbagai jenis dan ciri tempatan yang kuat. Yang lazim termasuk tanglung segi empat bertudung putih, tanglung kain merah, tanglung kepala naga berbucu enam, tanglung kuda berpusing, tanglung Luohan dan tanglung dua naga berebut mutiara; tanglung kain merah paling terkenal.

Salah satu daripada Empat Batu Dakwat Terkenal, dengan permukaan licin seperti batu giok, menyimpan dakwat tanpa susut, mengumpul dakwat tanpa reput, tidak beku pada musim sejuk dan tidak kering pada musim panas, serta tidak dimakan serangga ketika menulis dan melukis.

Juga dikenali sebagai Ruyu, Daerah Ruyang di bandar Luoyang ialah satu-satunya kawasan pengeluarannya. Ciri utamanya ialah batu itu sendiri mempunyai corak bunga plum yang berwarna-warni. Produk giok plum Luoyang termasuk set teh, set arak dan kraf tradisional.