Panduan perjalanan Quanzhou
泉州
Quanzhou terkenal di seluruh dunia kerana “Jalan Sutera Maritim”, dan laluan laut membawa pertukaran budaya keagamaan. Hari ini, perkara pertama yang dapat dilihat di Quanzhou ialah pelbagai gereja dan kuil; agama Krist…
9 tempat · Dalam buku panduan: halaman 1524–1535
Quanzhou, Fujian Province · AI illustration for China Trip
Itinerari ringkas
Quanzhou dalam 2 hari
- Hari 1
- Gunung Qingyuan→
- Kuil Tianhou→
- Jalan Xijie→
- Kuil Kaiyuan→
- Jambatan Luoyang
- Hari 2
- Gunung Xiangong→
- Kampung Nelayan Xunpu
Suasana tempat ini
- Kuil
- Quanzhou terkenal di seluruh dunia kerana “Jalan Sutera Maritim”, dan laluan laut membawa pertukaran budaya keagamaan. Hari ini, perkara pertama yang dapat dilihat di Quanzhou ialah pelbagai gereja dan kuil; agama Kristian, Buddha, Taoisme dan Islam wujud bersama, menjadikan bandar tepi laut ini penuh dengan keunikan yang pelbagai rupa.
- Pasar Pagi
- Penduduk Quanzhou masih mengamalkan kebiasaan bangun awal untuk membuka dan berjalan-jalan di pasar pagi. Dikatakan, tradisi ini berkaitan dengan kemakmuran perdagangan yang dibawa oleh “Jalan Sutera Maritim” pada zaman dahulu.
- Hari Ulang Tahun Qiniangma
- Juga dikenali sebagai Qixi, berasal daripada legenda “Dong Yong dan Tujuh Dewi”. Pada hari ini, setiap keluarga menyusun kereta kertas, kotak alat solek dan bedak, serta menyembah Qiniangma untuk memohon perlindungan.
- Hari Pudu
- Juga dikenali sebagai Festival Zhongyuan, bermula pada hari ke-10 bulan ke-7 kalendar lunar dan berlangsung selama sebulan. Penduduk menyembah nenek moyang mengikut kawasan, mengadakan jamuan, persembahan opera dan menjemput tetamu. Pada hari terakhir, lampu dibakar dan hidangan disusun, lalu perayaan ditamatkan dengan meriah.
Tip Mesra
Ketika melawat rumah tradisional lama di Quanzhou, anda boleh membeli sebuah buku kecil yang memperkenalkan rumah-rumah tersebut di kaunter tiket. Kandungannya agak terperinci dan boleh dirujuk sambil melawat.
Menonton Persembahan
Selain menikmati pemandangan dan tempat bersejarah, menonton wayang boneka, Nanyin, opera Liyuan, opera Gaojia, opera Dacheng, wayang boneka tangan (Budai) dan opera Quanzhou juga merupakan pilihan yang menarik.
Laluan Pelancongan Bandar Purba Quanzhou
Laluan 1: Kuil Tianhou (天后宫) → Yiquan Jie (义全街) → Tianhou Lu Bei Duan (天后路北段) → Guandi Miao (关帝庙) → Fuwen Miao (府文庙) → Chengtian Si (承天寺) → Zhuangyuan Jie (状元街) → Yuanmiao Guan (元妙观) → Weiyuan Lou (威远楼) → Chaotian Men (朝天门) → Pintu Selatan Taman Xihu (西湖公园南门) → Pintu Barat Taman Xihu (西湖公园西门) → Minntai Yuan (闽台缘). Laluan 2: Minntai Yuan → Pintu Barat Taman Xihu → Kaiyuan Shengshi → Pintu Barat Kuil Kaiyuan (开元寺西门) → Jiadi Men (甲第门) → Jalan Xinmen (新门街) → Zhihui Xiangkou (指挥巷口) → Kuil Tianhou. Kedua-dua laluan beroperasi setiap 2 jam dengan tambang ¥2.
Persediaan & Maklumat
Bahasa
Penduduk setempat bertutur dalam dialek Minnan, tetapi Mandarin kekal sebagai bahasa rasmi yang digunakan secara meluas.
Iklim & Musim Pelancongan
“Empat musim berbunga dan kerap hujan, sepanjang musim sejuk tiada salji tetapi guruh kedengaran.” Ayat puisi Dinasti Tang ini menggambarkan iklim Quanzhou dengan jelas. Quanzhou sesuai dikunjungi sepanjang tahun, tetapi musim terbaik ialah dari April hingga November.
Perayaan
Tempat menarik
Jalan Xijie di sebelah Kuil Kaiyuan bagaikan muzium seni bina yang hidup. Ia bukan sahaja menyimpan warisan sejarah dan budaya kota purba yang kaya, malah menceritakan transformasi seratus tahun kota ini yang penuh perubahan.
Kaiyuan Temple
Yang paling megah ialah sepasang menara di kedua-dua sisi kuil, iaitu sepasang menara batu tertinggi dan terbesar di negara ini, serta lambang dan simbol bandar lama Quanzhou. Maka, tidak sampai ke Kuil Kaiyuan bermakna belum benar-benar sampai ke Quanzhou. Setiap tingkat menara mempunyai relief di kiri dan kanan relung pintunya, berjumlah 16 keping, masing-masing dengan ekspresi yang berbeza dan kelihatan hidup. Pada bahagian pinggang tapak berbentuk Sumeru di pangkal menara terdapat 39 relief batu biru yang menggambarkan kisah kehidupan Buddha. Kisah-kisahnya kebanyakannya diambil daripada kitab Buddha serta legenda rakyat India purba, digarap dengan halus dan hidup.
1～3 jam
Wudianshi Historic District
Memasuki daerah bersejarah tradisional yang terletak di celah-celah bangunan pencakar langit ini umpama masuk ke sebuah dunia kecil yang sarat dengan pesona zaman dahulu. Di dalamnya terdapat kuil keluarga, kuil Buddha, rumah kediaman dan kedai, dengan 81 bangunan kediaman yang masih terpelihara sejak zaman Ming dan Qing, Republik hingga moden. Ada rumah tanah padat khas Jinjiang, rumah bata merah tradisional Minnan bergaya 'Huanggong Qi' (皇宫起), dan juga bangunan Barat yang menggabungkan elemen Cina dan Barat. Setiap bangunan di sini bercerita tentang estetika seni bina Minnan yang tersendiri.
1～3 jam · Masuk ke Wudianshi adalah percuma; tiket untuk Muzium Adat Wudianshi (Rumah Besar Menghadap Utara) dan Muzium Perayaan Musim Wudianshi masing-masing ¥10
Qingyuanshan Scenic Area
Gunung Qingyuan terkenal kerana puncak dan guanya. Nama gunung dan ukiran batunya berkait rapat dengan Taoisme, dan pemandangannya tidak kurang hebatnya. Ia pernah memikat Laozi (老子) sehingga beliau singgah, sebagaimana peribahasa 'lembu hijau pergi ke barat, kabus ungu datang dari timur' (青牛西去，紫气东来). Hari ini ia juga akan membuat anda terpaku dan enggan beredar.
3～6 jam · ¥70
Luoyang Bridge
Bagi pelancong biasa, daya tarikan Jambatan Luoyang bukan terletak pada jambatan batunya semata-mata, tetapi pada deretan pavilion batu peringatan yang mengandungi prasasti dari pelbagai dinasti. Sama ada dari segi estetika tradisional mahupun nilai sejarahnya, ia sangat berbaloi untuk dilawati.
1～3 jam
Xunpu Fishing Village
Berjalan di lorong-lorong berliku Kampung Xunpu, anda akan melihat rumah-rumah yang dihiasi cangkerang tiram di mana-mana. Penduduk tempatan memanggilnya kē ké cuò (蚵壳厝), juga dikenali sebagai 蚝壳厝. Tiram (蚵, 牡蛎) ialah moluska laut, dan rumah cangkerang tiram dibina daripada cangkerang tiram yang disusun seperti sisik ikan menggunakan adunan kapur dan tanah liat. Oleh kerana angin laut di pesisir mengandungi garam, serta angin yang kuat dan lembap, bata merah mudah terhakis dan terkelupas, sedangkan dinding cangkerang tiram tidak mudah terhakis dan tidak telap air. Maka penduduk tempatan berkata: 'bata seribu tahun, tiram sepuluh ribu tahun' (千年砖，万年蚵).
Sejarah & budaya · Alam semula jadi
Cara ke sana & bergerak
Cara Ke Sana
Quanzhou kini mempunyai rangkaian pengangkutan darat, laut dan udara yang lengkap. Lebuh raya Quanxia dan Lebuh raya Fuquan membentuk rangkaian lebuh raya, dan Laluan Kereta Api Zhang-Quan-Xiao juga telah beroperasi.
Penerbangan
Lapangan Terbang Antarabangsa Jinjiang Quanzhou telah membuka pelbagai laluan penerbangan penumpang domestik dan antarabangsa, dengan 45 bandar yang dihubungi.
Lebih sepuluh laluan bas terus menghubungkan pusat bandar dengan Lapangan Terbang Jinjiang, dan teksi hanya memerlukan ¥40–50.
Kereta Api
Walaupun pembangunan landasan kereta api Quanzhou agak lewat, dengan perkhidmatan kereta penumpang sebenar hanya bermula pada hujung tahun 1998, lebih 20 tahun pembangunan pesat kini membolehkan kereta api ke utara ke Jiangsu, Shanghai, Tianjin dan Beijing, ke selatan ke Guangdong dan Hong Kong, serta ke barat ke Chongqing, Guizhou, Yunnan dan wilayah lain.
Stesen Quanzhou Timur (泉州东站)
tip: Stesen Quanzhou Timur ialah perhentian utama bagi laluan Kereta Api Laju Fuzhou–Xiamen. Dari Quanzhou, perjalanan dengan kereta api laju ke Fuzhou mengambil masa kira-kira 1 jam, ke Xiamen kira-kira 25 minit, dan ke Longyan kira-kira 1 jam 50 minit.
Jalan Raya
Pengangkutan jalan raya ialah cara utama perjalanan antara Quanzhou dan kawasan lain di Fujian. Bas jarak jauh juga beroperasi terus ke bandar di luar wilayah seperti Guangzhou, Shenzhen, Wenzhou dan Gunung Putuo.
Pengangkutan Dalam Bandar
30 laluan bas di dalam bandar Quanzhou menghubungkan semua tarikan utama dalam bandar, dan bas ekspres terus juga beroperasi ke tarikan berdekatan.
Stesen Quanzhou
Kereta Api- Alamat:
- Persimpangan Jalan Puxian dan Jalan Dongxi, Daerah Fengze, Bandar Quanzhou
Stesen Quanzhou Selatan
Kereta Api- Alamat:
- Atas Bukit, Kampung Bantou, Pekan Yonghe, Bandar Jinjiang, Quanzhou
Pusat Pengangkutan Penumpang Quanzhou (Jarak Jauh)
Jalan Raya- Alamat:
- Sudut barat laut persimpangan Jalan Pingshan dan Jalan Quanxiu
Stesen Bas Baharu Quanzhou (Jarak Dekat)
Jalan Raya- Alamat:
- No. 48, Jalan Wenling Selatan, Daerah Fengze
Makan & minum
Snek Quanzhou lebih terkenal daripada hidangan utamanya, kerana Quanzhou sudah menjadi salah satu daripada empat pelabuhan perdagangan utama China sejak zaman Dinasti Tang, dan pertukaran barangan itu turut membawa percampuran budaya pemakanan. Beberapa bahan lazim dalam snek Quanzhou diimport dari luar negara, seperti kacang tanah kecil dan ubi keledek. Snek Quanzhou bukan sahaja pelbagai jenis, malah turut menitikberatkan bentuk dan rasa, dengan rasa yang kebanyakannya ringan dan segar.
Snek Tempatan
Walaupun Quanzhou mempunyai beberapa jalan makanan yang terkenal, penduduk tempatan jarang makan di jalan-jalan itu kerana mereka menganggapnya kurang asli. Mereka biasanya pergi ke tempat seperti Restoran Yuelai dan Hotel Seafood Shuyou untuk makanan laut dan snek, seperti “tiram goreng” dan “jeli tusun”.
Zongzi Daging
Snek TempatanZongzi daging ialah snek tradisi Quanzhou dan hidangan wajib Festival Duanwu. Menghormati nenek moyang, makan zongzi dan perlumbaan perahu naga ialah adat tradisional Duanwu. Zongzi daging Quanzhou mempunyai ciri pulut yang kenyal tanpa lembik, serta daging yang lembut tanpa terlalu berminyak.
Bubur Anak Itik
Snek TempatanItik muda yang gemuk, beras pulut digandingkan dengan cendawan shiitake, halia tua, dang gui, minyak kari, kuah tulang babi dan puluhan bahan perasa lain. Butiran bubur yang kenyal lembut, manis dan menyegarkan, menjadikannya hidangan yang membangkitkan selera pada musim panas.
Jeli Tusun
Snek Tempatan“Tusun” ialah moluska lembut yang hidup di gigi pantai cetek, menyerupai cacing tanah; namanya diberikan kerana bentuknya seakan rebung. Ia direbus menjadi jeli, disejukkan sehingga pejal dan dipotong menjadi kiub. Rasanya lazat dan kaya dengan nutrisi, dan ia juga mempunyai nilai perubatan: apabila sakit tekak, memakannya boleh meredakan kesakitan dengan cepat. Ia turut berkesan menyejukkan badan dan meredakan keradangan, lalu menjadi snek paling digemari pada musim panas. Cara makan seperti ini juga terdapat di tempat lain di Fujian.
Bianshi
Snek TempatanSnek yang serupa dengan wantan, dengan ciri kulit nipis, inti yang banyak, serta sup yang segar dan lazat.
Tempat penginapan
Quanzhou mempunyai pelbagai jenis hotel dan penginapan yang sesuai dengan keperluan pelancong yang berbeza. Namun, berbanding bandar yang setara saiznya, kos perbelanjaan di Quanzhou sedikit lebih tinggi.
Jalan Daxi yang Sibuk
Jalan Daxi di Quanzhou ialah lorong pendek yang terletak di antara Dewan Kebudayaan dan Jalan Zhongshan, dan sangat sibuk. Pada awal abad ke-20, kawasan ini dipenuhi bengkel yang menghasilkan dan menjual barangan timah, sebab itulah ia dinamakan Jalan Daxi (Jalan Penempa Timah). Walaupun pendek, jalan ini menempatkan banyak kedai pakaian berjenama mewah serta kedai barang kemas emas dan perak.
Hotel InterContinental Taihe Quanzhou
Penginapan DisyorkanDibina di tebing Sungai Jinjiang dan menawarkan pemandangan bandar yang indah. Hotel ini berdekatan Dataran Taikoo Teluk Donghai dan Kampung Budaya Rakyat Xunpu.
- Alamat:
- Jalan Fenghai No. 1005, Daerah Fengze (berhampiran Dataran Taihe Donghai)
- Telefon:
- 0595-65218888
Membeli-belah
Membeli-belah yang Disyorkan
Jalan Membeli-belah Quanzhou
Jalan Membeli-belah Pelancongan Zhongshan, Jalan Zhuangyuan (jalan pejalan kaki pelancongan), Jalan Budaya Pelancongan Houcheng, Jalan Dongjie, Jalan Perdagangan Tumen, Jalan Barangan Kecil Qiaoxiang, dan Jalan Barangan Kecil Xinhua di Pusat Komersial Shishi.
Panduan Membeli-belah di Quanzhou
1. Sebelum membeli barang berharga, bandingkan harga di beberapa kedai dan rujuk harga lain sebelum membuat keputusan.
2. Untuk kali pertama membeli-belah di Shishi, kedai khusus dan pusat membeli-belah besar ialah pilihan paling selamat.
3. Nikmatilah keseronokan tawar-menawar, tetapi perlu berhati-hati kerana barang di sini biasanya tidak boleh dipulangkan.
4. Pusat Perniagaan Qiaoxiang, Pusat Beli-Belah Huanqiu, Dataran Hualin serta kedai-kedai berhampiran stesen bas dan pasar barangan kecil Jalan Dalun adalah antara yang paling popular.
Makanan Ringan Quanzhou
1. Jalan Beimen menempatkan pelbagai gerai makanan ringan.
2. Penduduk tempatan sangat gemar membeli kek kacang hijau Quanmao yang terletak di sebelah barat Hospital Pertama, dijual dalam bungkusan 4 keping.
Juadah Harian Quanzhou
Penduduk Quanzhou sangat gemar makan juadah harian seperti bai shou gui (kura-kura umur panjang), bai mi gui (kura-kura beras putih), wan gao (kek mangkuk), jian zong (ketupat beralkali), yu guo (buah talas), yuanxiao wan (bebola tangyuan), ju hong gao (kek tangerine merah), kek kacang hijau dan nen bing cai (panekuk lembut sayur). Ramai keluarga biasa juga boleh membuatnya. Rupanya cantik dan rasanya ringan serta lazat, sesuai dibawa pulang sebagai buah tangan untuk keluarga dan rakan.
Porselin Dehua
Membeli-belah DisyorkanDehua ialah salah satu daripada tiga pusat porselin utama di China. Produk porselin Dehua terdiri daripada pelbagai jenis, termasuk porselin putih Jianbai, porselin putih tinggi, porselin putih biasa, serta kuning batu permata yang baharu dibangunkan, porselin merah Jianhong, porselin Zhuyu, stoneware putih, tembikar pasir ungu, dan pelbagai glaze berwarna termasuk glaze retak dan glaze benang perak.
Kepala Boneka Quanzhou
Membeli-belah DisyorkanSeni boneka Quanzhou terkenal di seluruh dunia. Ukiran kepala boneka hasil karya Maestro Jiang Jiazou dianggap yang terbaik; lebih 280 karyanya yang masih ada telah disenaraikan sebagai harta budaya negara peringkat pertama. Seni boneka Quanzhou melahirkan ramai tokoh terkemuka, dan kini terdapat lebih 300 jenis rupa muka yang dibentuk dengan indah dan dilukis dengan hidup.
Lawatan sehari & seterusnya
Hui'an
Berdekatan Quanzhou terdapat sebuah tempat yang terkenal, iaitu Hui'an. Hui'an dikenali melalui filem 'Kampung Balu' (寡妇村), kisah yang berlaku di kampung nelayan ini pada zaman dahulu. Namun yang lebih memikat ialah Chongwu (崇武), sebuah pekan purba di Daerah Hui'an, serta pakaian tradisional unik wanita Hui'an.
Budaya etnik · Alam semula jadi
Chongwu Ancient Town
Chongwu ialah pekan di Daerah Hui'an dan merupakan bandar batu pesisir granit yang paling lengkap yang masih wujud di China, serta bandar kubu terkenal yang menentang serangan Wokou (倭寇) pada zaman dahulu. Bagi pelancong biasa, Semenanjung Chongwu kelihatan seperti sebuah teluk yang cantik, tetapi dalam pertahanan pantai zaman purba ia memegang peranan penting. Bandar purba yang kini kelihatan telah dipulihkan pada tahun 1983. Selepas mendaki sebuah bukit kecil, di hadapan mata terbentang pantai berpasir berbentuk bulan sabit, iaitu Teluk Separuh Bulan yang terkenal, juga dikenali sebagai Pantai Wufeng (五峰海滩). Di tepi laut, wanita Hui'an sedang menganyam jala ikan dan kanak-kanak sedang mengorek tiram. Anda juga boleh berjalan-jalan di Kampung Wufeng (五峰村) yang dibina daripada batu.
Pekan & kampung lama · Budaya etnik · Alam semula jadi
Shiniushan Mountain
Gunung Shiniu (石牛山) dinamakan sempena batu puncaknya yang menyerupai seekor lembu mendongak ke langit. Ia ialah salah satu daripada dua kawah gunung berapi purba jenis radial di China, dan digelar 'gunung batu ajaib nombor satu di bawah langit' (天下第一奇石山) serta 'gunung pertama menyaksikan matahari terbit di Bamin' (八闽日出第一山). Antara pemandangan utamanya ialah Air Terjun Daixian (岱仙瀑布), dikenali sebagai 'air terjun pertama di Timur China' (华东第一瀑), dengan ketinggian jatuhan satu peringkat setinggi 184 meter. Menariknya, Sungai Chishi (赤石溪) berpecah dua apabila sampai di tebing Bianya (边崖), membentuk Air Terjun Youlou (油漏瀑) yang alirannya kelihatan seperti minyak mengalir melalui corong; kerana itu ia juga dikenali sebagai 'Air Terjun Berkembar Daixian' (岱仙双瀑). Keseluruhan air terjun ini sungguh mengagumkan; di bawah sinaran matahari, pelangi melengkung muncul dan hilang silih berganti, amat cantik. Di puncak di atas air terjun juga terdapat pelantar pemerhatian kaca terbesar di seluruh China, dengan bahagian terjulur 52 meter dan ketinggian gantung 314 meter. Dari pelantar ini, anda dapat melihat keseluruhan Air Terjun Daixian.
1 hari
Cai Family Ancient Residences
Kediaman Purba Keluarga Cai (蔡氏古民居) digelar muzium seni bina Minnan yang tulen dari zaman Qing. Dilihat dari jauh, ia kelihatan seperti sebuah pipa (kecapi tradisional), besar di satu hujung dan kecil di hujung yang lain, dan celah-celah antara batu papan umpama tali-tali pipa. Apabila didekati, kelihatan ukiran timbul pada bata di pintu hadapannya dan tingkap berkisi berukir burung serta bunga, hiasannya halus dan mewah. Lukisan dan kaligrafi menghiasi pintu, dinding dan dewan, termasuk karya banyak tokoh terkenal pada zaman itu, dalam gaya seal, clerical, regular dan cursive, masing-masing mempunyai keunikan tersendiri, sehingga menimbulkan rasa nostalgia yang mendalam.
Sejarah & budaya · Pekan & kampung lama
Sumber: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1524–1535. Diterjemah daripada edisi Cina; nama dan harga mengikut buku panduan. · Versi teks biasa