# Panduan perjalanan Quanzhou (泉州) Fujian Province · China Timur, China · 9 tempat Canonical: https://cnatrip.com/ms/destinations/fujian/quanzhou ## Itinerari ringkas - **Hari 1:** Gunung Qingyuan → Kuil Tianhou → Jalan Xijie → Kuil Kaiyuan → Jambatan Luoyang - **Hari 2:** Gunung Xiangong → Kampung Nelayan Xunpu ## Suasana tempat ini - **Kuil:** Quanzhou terkenal di seluruh dunia kerana “Jalan Sutera Maritim”, dan laluan laut membawa pertukaran budaya keagamaan. Hari ini, perkara pertama yang dapat dilihat di Quanzhou ialah pelbagai gereja dan kuil; agama Kristian, Buddha, Taoisme dan Islam wujud bersama, menjadikan bandar tepi laut ini penuh dengan keunikan yang pelbagai rupa. - **Pasar Pagi:** Penduduk Quanzhou masih mengamalkan kebiasaan bangun awal untuk membuka dan berjalan-jalan di pasar pagi. Dikatakan, tradisi ini berkaitan dengan kemakmuran perdagangan yang dibawa oleh “Jalan Sutera Maritim” pada zaman dahulu. - **Hari Ulang Tahun Qiniangma:** Juga dikenali sebagai Qixi, berasal daripada legenda “Dong Yong dan Tujuh Dewi”. Pada hari ini, setiap keluarga menyusun kereta kertas, kotak alat solek dan bedak, serta menyembah Qiniangma untuk memohon perlindungan. - **Hari Pudu:** Juga dikenali sebagai Festival Zhongyuan, bermula pada hari ke-10 bulan ke-7 kalendar lunar dan berlangsung selama sebulan. Penduduk menyembah nenek moyang mengikut kawasan, mengadakan jamuan, persembahan opera dan menjemput tetamu. Pada hari terakhir, lampu dibakar dan hidangan disusun, lalu perayaan ditamatkan dengan meriah. ## Suasana ### Tip Mesra Ketika melawat rumah tradisional lama di Quanzhou, anda boleh membeli sebuah buku kecil yang memperkenalkan rumah-rumah tersebut di kaunter tiket. Kandungannya agak terperinci dan boleh dirujuk sambil melawat. ### Menonton Persembahan Selain menikmati pemandangan dan tempat bersejarah, menonton wayang boneka, Nanyin, opera Liyuan, opera Gaojia, opera Dacheng, wayang boneka tangan (Budai) dan opera Quanzhou juga merupakan pilihan yang menarik. ### Laluan Pelancongan Bandar Purba Quanzhou Laluan 1: Kuil Tianhou (天后宫) → Yiquan Jie (义全街) → Tianhou Lu Bei Duan (天后路北段) → Guandi Miao (关帝庙) → Fuwen Miao (府文庙) → Chengtian Si (承天寺) → Zhuangyuan Jie (状元街) → Yuanmiao Guan (元妙观) → Weiyuan Lou (威远楼) → Chaotian Men (朝天门) → Pintu Selatan Taman Xihu (西湖公园南门) → Pintu Barat Taman Xihu (西湖公园西门) → Minntai Yuan (闽台缘). Laluan 2: Minntai Yuan → Pintu Barat Taman Xihu → Kaiyuan Shengshi → Pintu Barat Kuil Kaiyuan (开元寺西门) → Jiadi Men (甲第门) → Jalan Xinmen (新门街) → Zhihui Xiangkou (指挥巷口) → Kuil Tianhou. Kedua-dua laluan beroperasi setiap 2 jam dengan tambang ¥2. ### Persediaan & Maklumat ### Bahasa Penduduk setempat bertutur dalam dialek Minnan, tetapi Mandarin kekal sebagai bahasa rasmi yang digunakan secara meluas. ### Iklim & Musim Pelancongan “Empat musim berbunga dan kerap hujan, sepanjang musim sejuk tiada salji tetapi guruh kedengaran.” Ayat puisi Dinasti Tang ini menggambarkan iklim Quanzhou dengan jelas. Quanzhou sesuai dikunjungi sepanjang tahun, tetapi musim terbaik ialah dari April hingga November. ### Perayaan ## Pengangkutan ### Cara Ke Sana Quanzhou kini mempunyai rangkaian pengangkutan darat, laut dan udara yang lengkap. Lebuh raya Quanxia dan Lebuh raya Fuquan membentuk rangkaian lebuh raya, dan Laluan Kereta Api Zhang-Quan-Xiao juga telah beroperasi. ### Penerbangan Lapangan Terbang Antarabangsa Jinjiang Quanzhou telah membuka pelbagai laluan penerbangan penumpang domestik dan antarabangsa, dengan 45 bandar yang dihubungi. Lebih sepuluh laluan bas terus menghubungkan pusat bandar dengan Lapangan Terbang Jinjiang, dan teksi hanya memerlukan ¥40–50. ### Kereta Api Walaupun pembangunan landasan kereta api Quanzhou agak lewat, dengan perkhidmatan kereta penumpang sebenar hanya bermula pada hujung tahun 1998, lebih 20 tahun pembangunan pesat kini membolehkan kereta api ke utara ke Jiangsu, Shanghai, Tianjin dan Beijing, ke selatan ke Guangdong dan Hong Kong, serta ke barat ke Chongqing, Guizhou, Yunnan dan wilayah lain. Stesen Quanzhou Timur (泉州东站) - tip: Stesen Quanzhou Timur ialah perhentian utama bagi laluan Kereta Api Laju Fuzhou–Xiamen. Dari Quanzhou, perjalanan dengan kereta api laju ke Fuzhou mengambil masa kira-kira 1 jam, ke Xiamen kira-kira 25 minit, dan ke Longyan kira-kira 1 jam 50 minit. ### Jalan Raya Pengangkutan jalan raya ialah cara utama perjalanan antara Quanzhou dan kawasan lain di Fujian. Bas jarak jauh juga beroperasi terus ke bandar di luar wilayah seperti Guangzhou, Shenzhen, Wenzhou dan Gunung Putuo. ### Pengangkutan Dalam Bandar 30 laluan bas di dalam bandar Quanzhou menghubungkan semua tarikan utama dalam bandar, dan bas ekspres terus juga beroperasi ke tarikan berdekatan. - **Stesen Quanzhou** — (Persimpangan Jalan Puxian dan Jalan Dongxi, Daerah Fengze, Bandar Quanzhou) - **Stesen Quanzhou Selatan** — (Atas Bukit, Kampung Bantou, Pekan Yonghe, Bandar Jinjiang, Quanzhou) - **Pusat Pengangkutan Penumpang Quanzhou (Jarak Jauh)** — (Sudut barat laut persimpangan Jalan Pingshan dan Jalan Quanxiu) - **Stesen Bas Baharu Quanzhou (Jarak Dekat)** — (No. 48, Jalan Wenling Selatan, Daerah Fengze) ## Makan & minum Snek Quanzhou lebih terkenal daripada hidangan utamanya, kerana Quanzhou sudah menjadi salah satu daripada empat pelabuhan perdagangan utama China sejak zaman Dinasti Tang, dan pertukaran barangan itu turut membawa percampuran budaya pemakanan. Beberapa bahan lazim dalam snek Quanzhou diimport dari luar negara, seperti kacang tanah kecil dan ubi keledek. Snek Quanzhou bukan sahaja pelbagai jenis, malah turut menitikberatkan bentuk dan rasa, dengan rasa yang kebanyakannya ringan dan segar. ### Snek Tempatan Walaupun Quanzhou mempunyai beberapa jalan makanan yang terkenal, penduduk tempatan jarang makan di jalan-jalan itu kerana mereka menganggapnya kurang asli. Mereka biasanya pergi ke tempat seperti Restoran Yuelai dan Hotel Seafood Shuyou untuk makanan laut dan snek, seperti “tiram goreng” dan “jeli tusun”. - **Zongzi Daging** — Zongzi daging ialah snek tradisi Quanzhou dan hidangan wajib Festival Duanwu. Menghormati nenek moyang, makan zongzi dan perlumbaan perahu naga ialah adat tradisional Duanwu. Zongzi daging Quanzhou mempunyai ciri pulut yang kenyal tanpa lembik, serta daging yang lembut tanpa terlalu berminyak. - **Bubur Anak Itik** — Itik muda yang gemuk, beras pulut digandingkan dengan cendawan shiitake, halia tua, dang gui, minyak kari, kuah tulang babi dan puluhan bahan perasa lain. Butiran bubur yang kenyal lembut, manis dan menyegarkan, menjadikannya hidangan yang membangkitkan selera pada musim panas. - **Jeli Tusun** — “Tusun” ialah moluska lembut yang hidup di gigi pantai cetek, menyerupai cacing tanah; namanya diberikan kerana bentuknya seakan rebung. Ia direbus menjadi jeli, disejukkan sehingga pejal dan dipotong menjadi kiub. Rasanya lazat dan kaya dengan nutrisi, dan ia juga mempunyai nilai perubatan: apabila sakit tekak, memakannya boleh meredakan kesakitan dengan cepat. Ia turut berkesan menyejukkan badan dan meredakan keradangan, lalu menjadi snek paling digemari pada musim panas. Cara makan seperti ini juga terdapat di tempat lain di Fujian. - **Bianshi** — Snek yang serupa dengan wantan, dengan ciri kulit nipis, inti yang banyak, serta sup yang segar dan lazat. ## Membeli-belah ### Membeli-belah yang Disyorkan ### Jalan Membeli-belah Quanzhou Jalan Membeli-belah Pelancongan Zhongshan, Jalan Zhuangyuan (jalan pejalan kaki pelancongan), Jalan Budaya Pelancongan Houcheng, Jalan Dongjie, Jalan Perdagangan Tumen, Jalan Barangan Kecil Qiaoxiang, dan Jalan Barangan Kecil Xinhua di Pusat Komersial Shishi. ### Panduan Membeli-belah di Quanzhou 1. Sebelum membeli barang berharga, bandingkan harga di beberapa kedai dan rujuk harga lain sebelum membuat keputusan. 2. Untuk kali pertama membeli-belah di Shishi, kedai khusus dan pusat membeli-belah besar ialah pilihan paling selamat. 3. Nikmatilah keseronokan tawar-menawar, tetapi perlu berhati-hati kerana barang di sini biasanya tidak boleh dipulangkan. 4. Pusat Perniagaan Qiaoxiang, Pusat Beli-Belah Huanqiu, Dataran Hualin serta kedai-kedai berhampiran stesen bas dan pasar barangan kecil Jalan Dalun adalah antara yang paling popular. ### Makanan Ringan Quanzhou 1. Jalan Beimen menempatkan pelbagai gerai makanan ringan. 2. Penduduk tempatan sangat gemar membeli kek kacang hijau Quanmao yang terletak di sebelah barat Hospital Pertama, dijual dalam bungkusan 4 keping. ### Juadah Harian Quanzhou Penduduk Quanzhou sangat gemar makan juadah harian seperti bai shou gui (kura-kura umur panjang), bai mi gui (kura-kura beras putih), wan gao (kek mangkuk), jian zong (ketupat beralkali), yu guo (buah talas), yuanxiao wan (bebola tangyuan), ju hong gao (kek tangerine merah), kek kacang hijau dan nen bing cai (panekuk lembut sayur). Ramai keluarga biasa juga boleh membuatnya. Rupanya cantik dan rasanya ringan serta lazat, sesuai dibawa pulang sebagai buah tangan untuk keluarga dan rakan. - **Porselin Dehua** — Dehua ialah salah satu daripada tiga pusat porselin utama di China. Produk porselin Dehua terdiri daripada pelbagai jenis, termasuk porselin putih Jianbai, porselin putih tinggi, porselin putih biasa, serta kuning batu permata yang baharu dibangunkan, porselin merah Jianhong, porselin Zhuyu, stoneware putih, tembikar pasir ungu, dan pelbagai glaze berwarna termasuk glaze retak dan glaze benang perak. - **Kepala Boneka Quanzhou** — Seni boneka Quanzhou terkenal di seluruh dunia. Ukiran kepala boneka hasil karya Maestro Jiang Jiazou dianggap yang terbaik; lebih 280 karyanya yang masih ada telah disenaraikan sebagai harta budaya negara peringkat pertama. Seni boneka Quanzhou melahirkan ramai tokoh terkemuka, dan kini terdapat lebih 300 jenis rupa muka yang dibentuk dengan indah dan dilukis dengan hidup. ## Penginapan Quanzhou mempunyai pelbagai jenis hotel dan penginapan yang sesuai dengan keperluan pelancong yang berbeza. Namun, berbanding bandar yang setara saiznya, kos perbelanjaan di Quanzhou sedikit lebih tinggi. ### Jalan Daxi yang Sibuk Jalan Daxi di Quanzhou ialah lorong pendek yang terletak di antara Dewan Kebudayaan dan Jalan Zhongshan, dan sangat sibuk. Pada awal abad ke-20, kawasan ini dipenuhi bengkel yang menghasilkan dan menjual barangan timah, sebab itulah ia dinamakan Jalan Daxi (Jalan Penempa Timah). Walaupun pendek, jalan ini menempatkan banyak kedai pakaian berjenama mewah serta kedai barang kemas emas dan perak. - **Hotel InterContinental Taihe Quanzhou** — Dibina di tebing Sungai Jinjiang dan menawarkan pemandangan bandar yang indah. Hotel ini berdekatan Dataran Taikoo Teluk Donghai dan Kampung Budaya Rakyat Xunpu. (Jalan Fenghai No. 1005, Daerah Fengze (berhampiran Dataran Taihe Donghai), 0595-65218888) ## Tempat menarik - **Kaiyuan Temple** (★★★★): Kemasukan Percuma; Waktu operasi 6：30—17：30; Masa yang diperlukan 1～3 jam — https://cnatrip.com/ms/places/kaiyuan-temple - **Wudianshi Historic District** (★★★★): Kemasukan Masuk ke Wudianshi adalah percuma; tiket untuk Muzium Adat Wudianshi (Rumah Besar Menghadap Utara) dan Muzium Perayaan Musim Wudianshi masing-masing ¥10; Waktu operasi Dibuka sepanjang hari; Masa yang diperlukan 1～3 jam — https://cnatrip.com/ms/places/wudianshi-historic-district - **Qingyuanshan Scenic Area** (★★★★): Kemasukan ¥70; Waktu operasi 7：00—18：00; Masa yang diperlukan 3～6 jam — https://cnatrip.com/ms/places/qingyuanshan-scenic-area - **Luoyang Bridge** (★★★): Kemasukan Percuma; Waktu operasi Dibuka sepanjang hari; Masa yang diperlukan 1～3 jam — https://cnatrip.com/ms/places/luoyang-bridge - **Xunpu Fishing Village** (★★★): Kemasukan Percuma; Waktu operasi Dibuka sepanjang hari; Masa yang diperlukan 1-3 jam — https://cnatrip.com/ms/places/xunpu-fishing-village ## Lawatan sehari & seterusnya - **Hui'an** (★★★★): — https://cnatrip.com/ms/places/hui-an - **Chongwu Ancient Town** (★★★★): Kemasukan ¥40; Waktu operasi 08:30-22:00 (sepanjang tahun 2026); Masa yang diperlukan 2-3 jam — https://cnatrip.com/ms/places/chongwu-ancient-town - **Cai Family Ancient Residences** (★★★): Kemasukan ¥15; Waktu operasi 9：00—17：00 — https://cnatrip.com/ms/places/cai-family-ancient-residences - **Shiniushan Mountain** (★★★★): Kemasukan Tiket masuk + kabel kereta gantung pergi-balik + tiket kereta pelancongan: ¥280; Waktu operasi 08:30-17:00 (musim sejuk 11.1-31.3 tahun berikutnya); 08:30-15:00 (musim panas 4.1-10.31); Masa yang diperlukan 1 hari — https://cnatrip.com/ms/places/shiniushan-mountain --- Sumber: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1524–1535. Harga, waktu operasi dan butiran pengangkutan adalah seperti yang dicetak dalam edisi Ogos 2024 dan mungkin telah berubah. Sentiasa sahkan dengan tempat berkenaan sebelum anda mengembara.