Chengde旅行ガイド

承徳市は北京と隣接し、距離はわずか230キロメートルです。京密路・京承高速道路に沿って進めば到着でき、道路状況も良好です。霧霊山風景区から出発する場合は、まず密雲に行き、そこから京承高速道路を進めば直接承徳に着きます。また、錦州・瀋陽方面へ向かう旅行者にも便利な交通網があります。

承徳市南部には小規模な空港があり、北京と承徳の間には不定期のチャーター便が運航しています。

承徳市は南で京津（北京・天津）に隣接し、北は赤峰市と錫林郭勒盟に接し、東西は秦皇島市、唐山市、張家口市と隣り合う、京津冀遼蒙を結ぶ重要な拠点です。京哈高速鉄道が全線開通したことで、承徳も本格的な「高速鉄道時代」に入り、現在は東北三省、北京、河北、内モンゴルなどとの間を高速鉄道で行き来できます。承徳駅では普通列車が、承徳南駅では高速列車が運行しています。

北京から承徳への鉄道と道路の交通は非常に便利で、自家用車での所要時間は約4時間です。そのため、この距離を飛行機で移動するのは、費用がかかるうえ時間の節約にもならず、明らかに必要がありません。

承徳へは長距離バスでの移動は避けたほうがよいでしょう。道のりの大半が山道や丘陵地帯で、雨が降ると路面が滑り、車両の速度も落ちます。さらに観光シーズンには渋滞が発生することも多く、4時間の行程が7時間かかることもよくあります。鉄道ならそのような心配はありません。

1. 観光シーズンには、北京と天津から承徳への直行観光バスが運行しているほか、普段も定期的な長距離バスが往復しています。

2. 承徳長距離バスターミナルからは、北京や石家荘行きの快速バスも開通しています。

承徳は道路交通が発達しており、北は内モンゴル、東は遼寧へ通じ、南西へは北京、南東へは天津へ行くことができます。

承徳市内には交通手段が多様にあり、無人運賃箱のバス、小型バス、タクシーなどがあるため、土地勘のない地方からの旅行者にも大変便利です。

2. 小型バス：路線と便数は観光客のニーズを満たしており、一部の名所を除き、ほとんどの観光地の入口まで行くことができます。通常は¥1で目的地に着けます。

3. タクシー：初乗り料金は¥7（2km）、以降は1kmごとに¥1.4です。

4. 承徳では三輪オートバイの取り締まりが進められています。タクシーより若干安いものの、危険性が高いため、乗車はおすすめしません。

避暑山荘は広大なので、1日しかない場合は、以下のルートで園内の見どころの大部分を回ることができます：

Lizheng Gate → Neiwumen Gate → Danbo Jingcheng Hall → Sizhi Study → Yanbo Zhishuang Hall → Yunshan Shengdi Tower → Cailing Ferry → Ruyi Islet → Yanyu Tower → Canglang Islet → Changhu Lake → Wenjin Pavilion → Rehe Spring → Jinshan Pavilion → Shuixin Pavilion → Donggong Palace Ruins → Dehui Gate。

避暑山荘の周辺にはホテルが多くありますが、園内のホテルは設備が普通なのに料金が高めです。入場料を節約するためだけに園内に泊まるのは、正直あまり意味がありません。唯一のメリットは、山荘の夜景を楽しめることくらいでしょう。

北京の宮廷料理とは異なり、塞外の宮廷料理の代表格である承徳料理も、主に山の幸を用い、干烹（乾煎め）や香烹といった調理法を多く用います。名物料理には平泉凍兎肉、五香鹿肉、炒山鶏巻、野味火鍋、焼き鹿肉、野鶏肉などがあり、家庭料理ではキノコと豚肉の細切り炒めや麻仁大扁などが定番です。

承徳の軽食の中でも、蒲棒鹿肉と香烹鹿肉の串は絶品で、ぜひ味わってみてください。避暑山荘の南側の大通りには特色ある飲食店が集まっており、地元ならではの料理を楽しめます。夜になると通り沿いには焼きトウモロコシの屋台も出て、香ばしい匂いが漂います。

1. 莜麦麺料理は北京の炸醤麺のように庶民的な定番料理で、承徳には莜麦麺の店がたくさんあります。「老舗」の一般的な小さな店であればどこでも問題ありません。

2. 莜麦麺は食感がよいものの、消化にはやや時間がかかります。

3. 承徳のネクタリンは、おいしくて値段も手頃です。

袋入りの特産品を購入する際は、偽物が混ざっていることもあるため、十分ご注意ください。

「華夏一絶」と称される滕氏布糊画、豊寧切り絵、絹の掛錦のほか、趣向を凝らした根彫り、核彫り、磁器彫刻、盆栽などの工芸品も承徳ならではの逸品です。

南部出身の方にとって、承徳の料理は全体的にやや塩辛く感じられるかもしれません。また、スープには胡椒粉を入れることが多いです。

塞外ならではの名物として、承徳で最も手軽に味わえる軽食は莜麦麺の窩窩（ウォウォ）と莜麦麺の餃子です。莜麦麺の窩窩は、莜麦粉の生地を薄く伸ばして巻き、蒸し上げたもので、食べるときはタレをつけていただきます。莜麦麺の餃子は、酸菜（漬け白菜）の餡のものが特に個性的です。このほか、驢打滾（きな粉もち）、蕎麦麺の河漏、碗坨も承徳の名物軽食として知られています。

承徳での宿泊先には困りません。市内にはさまざまなグレードのホテルが揃っており、星付きホテルから手頃な普通の旅館、さらにはモンゴル包（ゲル）ホテルまで選べます。ただし、料金や設備の条件には大きな差があります。

1. 出発前に、各ホテルの空室状況を電話で確認しておくと安心です。電話で予約できるホテルも多くあります。

2. 南営子大街（Nanyingzi Dajie）は承徳の中心地で、交通の便がとても良く、ここから避暑山荘まで歩いてもそれほど遠くありません。そのため、この通り周辺で宿を探すのがおすすめです。

3. 避暑山荘や外八廟の周辺にもホテルが多く、交通の便も料金も比較的手頃です。

乾陽大酒店、雲山飯店、紅楼賓館、盛華ホテルはいずれも星付きホテルで、国家級・省級機関の出資により建設されており、環境・設備ともに優れています。

魁星楼は夜景を眺める絶好のポイントです。山の麓には灯りが点々と広がり、晴れた夜には満天の星とともに一層趣があります。

また、夜市を散策するのもおすすめです。特産品も豊富に揃っています。