Quanzhou旅行ガイド

泉州は陸・海・空を組み合わせた立体的な交通網が整っています。泉厦高速道路と福泉高速道路によって高速道路網が形成され、漳泉肖鉄道も運行を開始しています。

泉州晋江国際空港からは国内外の多くの路線が運航しており、就航都市は45に上ります。

市街地から晋江空港までは十数系統のバスが直通で運行しており、タクシーで行く場合は¥40～50です。

泉州の鉄道は発展が遅く、1998年末にようやく本格的な旅客列車が走り始めました。しかしその後20年以上にわたる急速な発展を経て、現在は北は江蘇、上海、天津、北京、南は広東、香港、西は重慶、貴州、雲南などの省・直轄市へ向かう列車が運行されています。

Quanzhou Dongzhan（泉州東駅）

道路交通は泉州と福建省内各地を結ぶ主要な移動手段で、広州、深圳、温州、普陀山など省外の都市へも長距離バスが直行便で結ばれています。

泉州市内の30系統のバス路線が市内のすべての観光スポットを結んでおり、周辺の観光地へも直行の快速バスが運行しています。

泉州の軽食は、地元の大皿料理よりもずっと有名です。泉州は唐代にはすでに中国四大商港の一つであり、物資の交流とともに食文化の融合ももたらされました。泉州の軽食で使われる食材の中には、小粒の落花生やサツマイモなど、海外から導入されたものもあります。泉州の軽食は種類が豊富なだけでなく、見た目や味わいにもこだわりがあり、あっさりとして旨味のある味つけが多いのが特徴です。

泉州には有名なグルメストリートがいくつかありますが、地元の食通はそうした「グルメ街」にはあまり行きません。本場の味ではないと考えているからです。彼らはたいてい、Yuelai Jiujia（悦来酒家）やShuyou Haixian Jiudian（舒友海鮮酒店）のような店で海鮮料理や軽食を楽しみます。例えば「海蠣煎（カキのオムレツ）」や「土笋冻（ゼリー状の料理）」などです。

泉州にはさまざまな等級のホテルや宿泊施設があり、どの旅行者の宿泊ニーズにも応えられます。ただし、同規模の都市と比べると、泉州の消費はやや高めです。

泉州の打錫街は、文化宮と中山路の間にある小さな通りで、とても賑わっています。20世紀初頭にはここに錫器を製作・販売する工房が多く集まっていたことから、打錫街と呼ばれるようになりました。通りは短いものの、高級ブランドの服飾店や金銀宝飾店が数多くあります。

中山路観光ショッピング街、状元街（観光歩行者天国）、後城観光文化街、東街、塗門街商品街、華僑郷小商品街、石獅商業城新華小商品街。

1. 高価な品物を買う前には、複数の店を比較し、他店の価格も参考にしてから決めましょう。

2. 初めて石獅で買い物をするなら、専門店や大型ショッピングモールが最も安心です。

3. 値段の交渉を楽しむことも大切ですが、ここでは商品の返品に応じないことが多いので、くれぐれもご注意ください。

4. 華僑商業城、環球商場、華林広場、そしてバスターミナル付近の店や大倫街の雑貨市場が特に人気です。

1. 北門ショッピング通りには、多くのスナック店が集まっています。

2. 地元の人に人気なのは、第一医院の西側にある泉茂（Quanmao）の緑豆餅です。1袋4個入りです。

泉州の人々は、百寿亀、白米亀、碗糕、鹼粽、芋果、元宵丸、橘紅糕、緑豆餅、嫩餅菜などの日常のお菓子をよく食べます。一般家庭でも作れるものが多く、見た目が美しいうえに、味はあっさりとして上品です。持ち帰って親しい人へのお土産にもおすすめです。