Taiwan Region · Cina meridionale

Guida di viaggio: Taipei

台北

Possiamo dire di conoscere Taiwan attraverso la musica, la letteratura e il cinema. La malinconica dolcezza della giovinezza in *Un bel giorno d'estate* (牯岭街少年杀人事件),…

27 luoghi · Nella guida: pagine 2654–2690

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Taipei, Taiwan Region · AI illustration for China Trip

Itinerario rapido

Taipei in 3 giorni

Giorno 1
1. National Taiwan University→
2. Chiang Kai-shek Memorial Hall→
3. Presidential Office Building→
4. Ximending Red House→
5. Longshan Temple
Giorno 2
1. Qingtiangang→
2. Yangmingshan Park→
3. Eslite Bookstore→
4. Shilin Official Residence→
5. Shilin Night Market
Giorno 3
1. Taipei Zoo→
2. Mini Museum→
3. Xingtian Temple→
4. Zhongxiao East Road

L'atmosfera del luogo

Cinema di Taiwan: Possiamo dire di conoscere Taiwan attraverso la musica, la letteratura e il cinema. La malinconica dolcezza della giovinezza in *Un bel giorno d'estate* (牯岭街少年杀人事件), la nebbia marina che sembra non diradarsi mai in *Città dolente*, *Mamma, non piangere*, visto con le lacrime agli occhi: molti portano nel cuore un legame irrisolto con Taiwan.
Canzoni pop: Proprio nell’anno in cui Fei Xiang portò allo Spring Festival Gala della CCTV *Un fuoco nel cuore dell’inverno* e *Le nuvole della terra natale*, Taiwan annunciò la riapertura dei viaggi verso la terraferma per i veterani del Kuomintang, e da allora il pop taiwanese travolse rapidamente la scena musicale cinese. In realtà, già prima la voce dolce e delicata di Teresa Teng, con canzoni su amore, legami familiari e nostalgia di casa, aveva risvegliato emozioni sepolte nel cuore. Poi arrivarono, uno dopo l’altro, cantanti dell’“isola del tesoro” che portarono brani mai ascoltati prima: Luo Dayou, che fece nascere la moda del folk studentesco, Cai Qin con *Serenata di Green Island*, Pan Anbang con *La baia di Penghu della nonna*: ogni canzone è un ricordo di quell’epoca. Ancora oggi la musica pop taiwanese continua a toccare il cuore delle persone con straordinaria forza.
Spuntini dei mercati notturni: Chi non è mai stato a Taipei non può capire fino in fondo quanto il cibo sia una vera passione per questa gente. Si dice che, appena si accendono le luci della sera, un profumo genuino e casalingo di cibo di strada si diffonda nell’aria di tutta la città; nei mercati notturni la folla si muove fitta e le frittelle di ostriche (蚵仔煎), la salsiccia di intestino ripiena (大肠包小肠), le “uova di rana” (青蛙下蛋) e decine di altri spuntini tipici abbagliano con la loro varietà. Molti “buongustai” partono per un viaggio con la scusa del turismo, ma in realtà il vero obiettivo è mangiare. Senza dubbio, in una classifica mondiale dei piatti locali, Taipei si collocherebbe certamente tra le prime posizioni.

Isola del Tesoro

Taiwan ha un clima piacevole, terre fertili e risorse abbondanti: è la più grande e ricca “isola del tesoro” del nostro Paese. Sono innumerevoli gli appellativi attribuiti a Taiwan, come “granaio”, “dispensa di pesce”, “dispensa dello zucchero”, “dispensa del sale”, “mare di foreste”, “terra della frutta”, “regno dei coralli”… A tutto questo si aggiungono le tracce della storia, che conferiscono a questa bella e ricca isola un fascino ancora più misterioso.

tip: 1. “Huandao Zhixing” (环岛之星): è il treno turistico di punta che circumnaviga l’isola, con ampie finestre panoramiche. Ogni giorno da Taipei parte un convoglio in senso orario e uno in senso antiorario, toccando 19 città di medie e grandi dimensioni, tra cui Taipei, Taoyuan, Taichung e Changhua.

2. Avvertenze per la salita: all’ingresso dei tornelli, fate attenzione alla banchina giusta, quella per i treni “diretti a nord” o quella per i treni “diretti a sud”. Ad esempio, da Taipei, per Keelung, Songshan, Ruifang, Yilan, Hualien e Taitung occorre prendere il treno “diretto a nord”; per Taoyuan, Hsinchu, Miaoli, Taichung, Changhua, Yunlin, Tainan, Chiayi, Kaohsiung e Pingtung bisogna prendere il treno “diretto a sud”.

Consigli di viaggio

Nel centro di Taipei è molto difficile trovare parcheggio e le tariffe sono piuttosto care: si consiglia ai visitatori di usare il più possibile i mezzi pubblici, che fanno risparmiare tempo e denaro.

Preparativi e informazioni

Lingua

La maggior parte degli abitanti di Taipei ha origini nel Fujian e nel Guangdong; il minnan (闽南语) è il principale dialetto popolare di Taiwan, ma la lingua comune resta il mandarino con accento taiwanese.

Clima e stagioni turistiche

La canzone *Venite a Taipei d’inverno a vedere la pioggia* (冬季到台北来看雨) di Meng Tingwei, che negli anni Novanta fece il giro di tutta la Cina, coglie proprio il tratto climatico di Taipei: inverni piovosi. Inoltre, da giugno a ottobre è la stagione dei tifoni, quindi i periodi migliori per visitare Taipei sono la primavera e l’autunno. Va notato che aprile e maggio sono i mesi di maggiore affluenza turistica; per scoprire una Taiwan più autentica e tranquilla, consigliamo soprattutto ottobre e novembre.

Per trovare bagni e cestini, meglio cercare prima un convenience store

I convenience store di Taipei sono davvero “convenienti”: si trovano ovunque, nei vicoli come sulle cime delle colline. Per riposarsi, andare in bagno, buttare la spazzatura, chiedere indicazioni o perfino acquistare un biglietto dell’alta velocità, basta trovare un convenience store.

Tutti i 20 luoghi: Taipei

Cosa vedere

A Taiwan gli scooter sono ovunque, soprattutto a Taipei. Nelle ore di punta, lo sciame scuro di scooter si mescola a minivan, auto private, taxi e autobus, offrendo uno spettacolo davvero impressionante.

National Palace Museum, Taipei

3–5 ore · Museo: NT$350 (gratuito il sabato e la domenica sera); biglietto di gruppo NT$320

L'edificio riprende la forma del Palazzo Imperiale di Pechino e adotta il design tipico dell'architettura di corte cinese. Pur essendo maestoso e imponente, non può eguagliare l'aura imperiale che avvolge il Palazzo Imperiale di Pechino. La ricchezza della sua collezione è però universalmente riconosciuta: con circa 700.000 pezzi, è particolarmente completa per quanto riguarda ceramiche, dipinti, calligrafie e bronzi. Le opere più celebri sono senza dubbio il famoso «cavolo di giada» e la «pietra a forma di carne di maiale».

Sun Yat-sen Memorial Hall, Taipei

2–3 ore

Il memoriale è stato costruito in onore di Sun Yat-sen e presenta un'architettura in stile palazzo cinese, di grande imponenza. All'interno si trovano la grande sala, la Biblioteca del Dottor Sun Yat-sen, la Galleria Zhongshan, la sala conferenze e altri spazi. La Galleria Zhongshan ospita regolarmente mostre d'arte di vario genere. Ogni fine settimana si tengono conferenze culturali, con esperti e studiosi invitati a parlare di attualità e costume sociale. Molti eventi musicali, di danza e teatro di rilevanza nazionale si svolgono qui; anche la cerimonia dei Golden Horse Awards, il festival del cinema che si tiene ogni anno, ha luogo in questa sede a Taipei.

Taipei 101

Il celebre grattacielo Taipei 101, situato nel quartiere Xinyi, è il nuovo simbolo di Taipei. Con un'altezza complessiva di 508 metri, unisce la cultura classica orientale a elementi tipicamente taiwanesi, e il suo panorama notturno è spettacolare. La sera del 31 dicembre i cittadini di Taipei si radunano qui per festeggiare: durante il conto alla rovescia, l'edificio lancia fuochi d'artificio piano per piano, in uno spettacolo vivace e maestoso. Nelle vicinanze si trova anche Eslite Bookstore (诚品书店), la più grande libreria di Taipei, che merita una visita.

2–4 ore · Biglietto individuale NT$600; biglietto di gruppo (20 persone o più) e biglietto ridotto NT$450

Yangmingshan National Park

Il Parco Nazionale di Yangmingshan è noto come il «giardino posteriore di Taipei». Comprende il monte Yangming e il gruppo vulcanico centrato su Datunshan e Qixingshan. È la principale area di vulcani dell'isola di Taiwan, con numerose sorgenti termali, fumarole e crateri esplosivi. Sul monte si trovano anche le dimore di personaggi illustri, come quella dello scrittore Lin Yutang: il parco riunisce quindi paesaggi naturali e patrimonio culturale. Le farfalle sono la risorsa animale più abbondante e varia del parco, con circa 133 specie; Yangmingshan è pertanto la principale meta per l'osservazione delle farfalle nel nord di Taiwan.

2–4 ore

Chiang Kai-shek Memorial Hall

Il Memoriale Chiang Kai-shek si trova nel cuore di Taipei. Il parco, di 0,25 km², comprende il memoriale, il Parco Zhongzheng, il portale commemorativo, il viale Zhanyang, un teatro e una sala concerti. È la più importante grande piazza per eventi della città e il principale centro di spettacoli artistici. Ogni giorno, a ogni ora piena dalle 10:00 alle 16:00, si svolge il cambio della guardia d'onore, che attira molta attenzione.

Storia e cultura

National Taiwan University

L'Università Nazionale di Taiwan è una delle migliori università dell'isola ed è una delle mete culturali imprescindibili per chi visita Taiwan. Il campus, tranquillo e antico, è ricco di alberi e trasmette un'energia giovanile e vivace. Passeggiando lungo il viale delle palme, non si può non ammirare l'ambizione dell'università, il cui motto recita: «dieci anni per far crescere gli alberi, cento anni per formare le persone».

1–2 ore

Shilin Official Residence

La Residenza Ufficiale di Shilin è stata la dimora e l'ufficio di Chiang Kai-shek durante la sua vita. Nel maggio 1950 vi si trasferì ufficialmente e vi rimase per 26 anni. Dopo oltre quarant'anni di sorveglianza rigorosa, il complesso è stato aperto al pubblico nel 1996. La residenza si articola, dall'esterno all'interno, in giardino esterno, giardino interno ed edificio principale. Il momento migliore per visitarla è la stagione delle rose: si dice che Soong Mei-ling amasse in modo particolare le rose viola, e il roseto del complesso era il suo preferito.

2–3 ore · Giardino esterno gratuito; edificio principale NT$100

Bangka Lungshan Temple

Il Tempio Longshan di Bangka è considerato il «primo tempio di Taipei» ed è il centro della vita religiosa, delle riunioni e delle attività della popolazione locale, nonché una tappa imprescindibile per i visitatori. Situato nel distretto di Wanhua (Bangka), è orientato a sud e costruito secondo lo stile tradizionale dei palazzi cinesi. Dalla porta principale fino alla sala posteriore, ogni dettaglio rivela una raffinatezza scultorea e un fascino antico. Chi visita il tempio tra il 15° giorno del primo mese lunare e il 19° giorno del secondo può ammirare le tradizionali lanterne della pace e le esposizioni di lanterne decorative.

1–2 ore

Xingtian Temple

Il Xingtian Temple, noto anche come Enzhu Gong (Tempio del Benefattore), è un tempio popolare dedicato principalmente a Guan Yu. Costruito nel 1967 nel distretto di Zhongshan a Taipei, è il tempio principale. Altri due santuari filiali si trovano a Beitou e Sanxia e, insieme a quello di Taipei, sono noti come i «Tre Templi Xingtian». Sulla targa dell'edificio principale campeggiano i tre caratteri «Xingtian Gong», e sotto di essa si aprono cinque ingressi. L'architettura, solenne e sobria, è tranquilla nei giorni ordinari; ma durante la festa di Yingshen, quando accorrono fedeli da ogni parte per rendere omaggio, si animano anche numerosi venditori ambulanti e indovini che si accampano nei dintorni, rendendo il luogo davvero vivace.

1–2 ore

Elephant Mountain, Taipei

Il Monte Elefante di Taipei deve il nome alla sua forma, che ricorda un elefante. Con i suoi 170 metri di altitudine non è molto alto, ma dalla cima si gode una vista panoramica sulla città, particolarmente splendida al tramonto.

2–3 ore

Taipei Zoo

Lo zoo di Taipei, situato nel distretto di Wenshan, occupava in origine l'area di Yuanshan. Oggi si articola in due grandi parti: i padiglioni al chiuso e le aree all'aperto. Le aree esterne comprendono una zona dedicata alla fauna autoctona di Taiwan, uno zoo per bambini, un'area con gli animali australiani e una con quelli africani; i padiglioni interni ospitano il museo degli insetti, quello degli animali notturni, la casa dei koala e quella dei pinguini. Tra i più grandi zoo dell'Asia, è davvero da non perdere.

2–3 ore · Adulti NT$60, bambini NT$30

Beitou Hot Springs

Beitou è celebre come la «patria delle terme». Qui potete lasciarvi alle spalle la stanchezza del viaggio, immergervi in una piscina termale all'aperto avvolti dal vapore e godervi il piacere rilassante del bagno caldo.

Natura

Shilin Night Market

Dove si mangia meglio a Taipei? Ovviamente al mercato notturno! Il mercato di Shilin, detto «primo mercato notturno di Taiwan», non è un titolo esagerato: è enorme e vi si trova di tutto. La cosa più affascinante è la varietà di spuntini provenienti da ogni parte della Cina. Tra i più celebri: la zuppa di fegato di maiale, le frittelle di ostriche (Ô-á-chian), le polpette di Kaohsiung, la focaccia «grande che avvolge la piccola», la grande salsiccia di Shilin, i pomodori con salsa di zenzero, la testa d'anatra di Dongshan, la seppia saltata, i wonton in salsa piccante rossa e il dolce «Qingwa xiadan» (la rana che depone le uova).

Sull'acqua

Tamsui Old Street

La Vecchia strada di Tamsui è una delle strade storiche più caratteristiche di Taiwan. La sua cucina unisce molteplici influenze e ogni storica bottega custodisce con cura il proprio sapore unico. Tra le specialità da non perdere: le uova di ferro della nonna (Ama tiedan), i wonton in brodo alla maniera di Wenzhou, le polpette e le frittate di pesce, e le uova strapazzate con granchio del ristorante Haifeng.

Sull'acqua

Red House Theater, Ximending

Il Red House di Ximending è un luogo di grande memoria per molti taipeini delle vecchie generazioni. Ha assistito all'evoluzione di Ximending: dalla fase iniziale di sviluppo, all'epoca in cui era il cuore del cinema e del teatro, fino all'attuale stagione dallo stile eclettico, attraversando tutta la prosperità e le alterne vicende del quartiere commerciale. Oggi è diventato un nuovo centro creativo e culturale: oltre agli spettacoli, ospita numerosi negozi creativi, la sala espositiva Honghe'an Liuyan Zhanyanguan, il cinema Moonlight e svariati caffè, tanto da essere considerato un «santuario degli amanti dell'arte e della letteratura».

1–3 ore · Gratuito; l'ingresso al primo piano per la visita è libero, mentre per il teatro al secondo piano il biglietto dipende dagli spettacoli del giorno

Eslite Bookstore (Xinyi Branch)

La libreria Eslite è aperta 24 ore su 24 ed è oggi uno dei simboli culturali di Taipei. Oltre a una vasta scelta di libri, offre molte cartoline personalizzate e souvenir tra cui scegliere. Eslite ha diverse sedi in città: la più antica si trova in Zhongxiao East Road, ed è quella dove, nel film «Amore di maggio», la ragazza di Harbin incontra il ragazzo di Taipei. La più recente è la sede di Xinyi: Cai Kangyong ha scritto sul suo Weibo: «Fare un giro in libreria con un ospite è piacevolmente rilassante…», e la «libreria» di cui parla è proprio questo negozio.

2–3 ore

Qingtiangang Grassland

Qingtiangang, detta anche «Valle del Sole», è conosciuta localmente come Daling Zhi. La vegetazione principale è costituita da erbe simili a tappeti e da alberi del genere Eurya. Sulla prateria si possono vedere bufali selvatici che pascolano tranquillamente. Il cielo limpido e l'ampia distesa verde fanno sentire come di trovarsi in un paradiso lontano dal mondo. Il periodo migliore per visitarla è la primavera e l'autunno; in estate conviene evitare le ore di sole più intenso, preferendo il mattino presto o il tardo pomeriggio, quando l'atmosfera è particolarmente suggestiva.

2–3 ore

Maokong Tea Plantations

Preparare e gustare il tè tra le montagne di Maokong, avvolte nella nebbia, è per molti taipeini un momento romantico. Di sera potete percorrere la via Zhinan Road sezione 3, vicolo 34, salendo fino al punto più alto di Maokong: mentre sorseggiate un tè pregiato, potrete ammirare con calma la vista notturna su Taipei.

Fotografia · Sull'acqua

Zhongxiao East Road

Che abbiate conosciuto questo luogo grazie a «Caffè di Jiufen» di Chen Qizhen o a «Camminare nove volte su Zhongxiao East Road» dei Power Station, l'influenza di Zhongxiao East Road sui taiwanesi è innegabile. È la zona più cara di Taipei e ospita più della metà dei grandi magazzini della città.

Fotografia · Città e svago

Miniature Museum

Il Museo delle Miniature è il primo museo dell'Asia dedicato interamente alle opere d'arte in miniatura e il secondo più grande del mondo in questo genere, con oltre 200 pezzi provenienti da Taiwan e dall'estero. Le esposizioni sono non solo raffinate ma anche molto realistiche: nelle miniature di edifici, anche i dettagli più piccoli, come lampadine e televisori, funzionano davvero. “Rose Mansion” è il tesoro del museo ed è la prima grande casa delle bambole mai portata dall'Occidente. Tra i pezzi da non perdere c'è “Buckingham Palace”, che riproduce alcune delle sale più rappresentative di Buckingham Palace, mostrandone il lusso e l'eleganza degli interni attraverso l'arte in miniatura. L'opera più piccola del museo è “Miniera sull'albero”, in scala 1:120. Oltre al piccolo treno che trascina i vagoncini dalla bocca della miniera, si possono vedere gli uffici, il reparto ingegneria, il reparto esplorazione e perfino gli ingegneri al lavoro, con dettagli curati in ogni particolare.

1～3 ore · NT$250; NT$50; NT$30, biglietto ridotto NT$25

Come arrivare e spostarsi

Arrivi e partenze

Aereo

Taipei ha due aeroporti: l’Aeroporto Internazionale Taoyuan (台湾桃园国际机场) e l’Aeroporto Internazionale di Taipei (台北国际机场). I voli possono atterrare in entrambi, quindi è meglio informarsi in anticipo.

L’Aeroporto Internazionale Taoyuan, noto anche come Aeroporto Internazionale Chiang Kai-shek (Zhongzheng), gestisce voli internazionali. Si trova nel distretto di Dayuan, nella città di Taoyuan, a circa 40 chilometri da Taipei, da cui si raggiunge in circa 40 minuti. L’Aeroporto Internazionale di Taipei, noto anche come Aeroporto di Songshan, gestisce soprattutto voli tra le città dell’isola. Si trova al termine di Dunhua North Road, nel distretto di Songshan, a Taipei.

Informazioni essenziali per il viaggio a Taiwan

Requisiti per il permesso d’ingresso a Taiwan: chi non è studente deve presentare uno dei seguenti tre documenti: certificato di reddito annuo di almeno ¥130.000; certificato di deposito bancario a termine di ¥50.000; certificato di carta gold o platinum (bianca) rilasciata da una banca o da un istituto finanziario della Cina continentale. Gli studenti devono presentare il libretto o un certificato di iscrizione all’istituto frequentato; se il richiedente ha tra i 18 e i 20 anni (inclusi), è richiesto il consenso scritto dei genitori o di un parente diretto.

Tra le due sponde dello Stretto vige un sistema a doppia garanzia: i visitatori della Cina continentale devono indicare un contatto in terraferma che non viaggi con loro e fornire la carta d’identità e il libretto di famiglia di un contatto d’emergenza. Se il visitatore non rientra alla data prevista, il parente garante deve aiutare a ritrovarlo, e anche l’agenzia di viaggi che ha organizzato il viaggio individuale ne è responsabile: il visitatore deve essere rintracciato entro 7 giorni dalla perdita di contatto. Se questo termine viene superato, il visitatore viene registrato negli archivi delle autorità taiwanesi e, per 3 anni, non potrà più recarsi a Taiwan in alcun modo, sostenendo di persona le spese di detenzione e rimpatrio.

In aereo

1. L’aeroporto di Songshan serve soprattutto i voli interni, ma accoglie anche voli dall’estero: ci sono collegamenti da Shanghai Hongqiao, Shanghai Pudong, Chengdu, Chongqing, Nanchino, Guangzhou e Nanning.

2. Per arrivare all’Aeroporto Internazionale Taoyuan, si consiglia di iniziare il viaggio da Taichung; per l’Aeroporto di Songshan, di iniziare da Taipei.

Alta velocità

La linea ad alta velocità di Taiwan collega Taipei a Kaohsiung, passando per Banqiao, Taoyuan, Hsinchu, Taichung, Chiayi e Tainan. In generale, con l’alta velocità si raggiungono facilmente le località di transito verso le principali attrazioni dell’ovest dell’isola.

Su strada

La rete stradale di Taipei è molto sviluppata: per visitare l’isola si possono prendere i pullman interurbani dalla stazione “Guodao” (国道) di Taipei.

Trasporti urbani

Metropolitana (捷运)

Il “捷运”, come lo chiamano i taiwanesi e come si sente nelle canzoni, è ciò che noi chiamiamo metropolitana. Non è solo il principale mezzo di trasporto urbano di Taipei, ma anche una finestra sulle ultime novità di cultura, arte e cinema.

Autobus urbani

La rete di autobus urbani di Taipei è efficiente e le corse sono frequenti: basta verificare il percorso, il numero dell’autobus e il nome della fermata di destinazione per girare liberamente la città.

Taxi

I taxi taiwanesi, detti comunemente “piccoli gialli”, applicano la tariffa a tassametro: la tariffa di partenza è NT$70 per 1,25 km, poi NT$5 ogni 0,2 km. Dalle 23:00 alle 6:00 del giorno dopo si aggiungono NT$20. Per la chiamata telefonica del taxi e per l’apertura del bagagliaio si paga un supplemento di NT$10.

Stazione dell’Alta Velocità di Taoyuan (高铁桃园站)

Alta velocità

Indirizzo:: Sezione 1, Gaotie Beilu n. 6, Zhongli, Contea di Taoyuan
Telefono:: 00886-2-40660000
Orari di apertura:: 7：00—23：45

Stazione dell’Alta Velocità di Taipei (高铁台北站)

Alta velocità

Indirizzo:: Beiping Xilu n. 3, Taipei
Orari di apertura:: 6：00—24：00

Mangiare e bere

Ximending, Yuanhuan, Wanhua, Gongguan, Raohe Street, Yongkang Street e Fuxing Sud raccolgono quasi tutti i piatti più celebri di Taipei: budino di tapioca yapian, frittata di ostriche, wanguo della famiglia Zheng, calamari saltati, zuppa di carne di maiale con pesce, cucina vietnamita, baozi alla padella, danzai mian, shawarma, cucina giapponese, zongzi di carne, costine in brodo di erbe e molto altro.

Mercati notturni di Taipei

Nei mercati notturni non ci sono VIP e non si ostenta la ricchezza. Davanti alla frittata di ostriche, all'intestino ripieno, al teppanyaki, al budino di tapioca yapian e alla zuppa di pesce, tutti sono uguali.

Mercato notturno di Shilin

Vale la pena ribadirlo: il Mercato notturno di Shilin è il luogo più adatto ai buongustai. Qui si trova il pollo fritto Haodada, grande come un viso, il «qingwa xiadan», una specialità dalla consistenza gommosa, l'intestino ripieno di intestino, la frittata di ostriche fresca e morbida, e bevande come il succo di melone amaro bianco e il tè alle erbe... praticamente nessuno sa resistere.

Mercato notturno di Miaokou a Keelung

Keelung è il luogo migliore del nord di Taiwan per i frutti di mare, e Miaokou è il posto ideale per assaporarli. Qui sono buone la tempura e il dingbian cuo della famiglia Xing. Anche i dolci tradizionali sono famosi: la pasticceria Li Hu e la pasticceria Lianzhen Gaobing sono le più antiche.

Mercato notturno di Huaxi Street

Il Mercato di Huaxi Street è quello che compare più volte nel film «Monga» (艋舺). Ha oltre cinquant'anni di storia; il manzo saltato, il calamaro scottato alla hokkaido, la zuppa di zampe di maiale con dang gui, la zuppa di carne Dading, i gamberi cotti nel baijiu, le frittate di ostriche in stile Tainan e il tè dolce di Beigang sono il vero sapore autentico di Taiwan.

Mercato turistico di Huaxi Street

Consigli utili

Attenzione: quando si ordina la frittata di ostriche, bisogna pronunciarla come «e-a-jian» (鹅啊煎). Così la dicono i taipeiani; altrimenti non si capisce cosa si vuole.

Snack consigliati

Specialità di Taipei

Se si vogliono portare a casa dei cibi, si consiglia di acquistare dolci e prodotti tipici taiwanesi, come la carne secca Xin Dongyang di Taipei, le uova di ferro di Danshui Apo, il tè baozhong di Taipei e i pasticcini all'ananas di Taipei. I punti vendita Xin Dongyang offrono, oltre alla carne secca e al pollo essiccato, regali raffinati di varie regioni, come le uova di mugine essiccate e i pasticcini all'ananas, e ora anche il servizio di spedizione confezionata.

Mance

A Taiwan non esiste l'abitudine di lasciare la mancia, ma negli hotel e nei ristoranti è normale che si applichi un servizio del 10%. Quando il personale porta il bagaglio pesante in camera, di solito si dà una mancia di circa NT$50 o 2 dollari USA.

Frittata di ostriche

Specialità consigliate

Storico snack, la cui fama è cresciuta ancora dopo il successo della serie TV «Zhuanjiao yudao ai» (转角遇到爱).

Indirizzo:: Mercato turistico del Mercato notturno di Shilin

Lin Dongfang Niuroumian

Specialità consigliate

La fila di persone davanti al locale ogni giorno dimostra quanto siano buone le tagliatelle di manzo: i visitatori dovrebbero provarle.

Indirizzo:: N. 274, sezione 2 di via Bade, Taipei
Telefono:: 00886-2-27522556
Orari di apertura:: 11:00—3:00 del giorno seguente

Haoji Danzai Mian

Specialità consigliate

Locale che punta soprattutto sui frutti di mare, ma i danzai mian e la zuppa di granchio con luffa sono i piatti forti, molto amati dalla gente del posto.

Indirizzo:: N. 79, via Jilin

Ahui Chao Shanyu

Specialità consigliate

Ristorante che gli amanti delle anguille non devono assolutamente perdere; propone anche piatti tipici della cucina di Tainan, molto autentici.

Indirizzo:: N. 89, via Changchun, distretto di Zhongshan

Haodada Jipai

Specialità consigliate

Da decenni il pollo fritto viene servito intero, senza essere tagliato in pezzi, per questo è molto grande, croccante fuori e tenero dentro. È uno dei locali più famosi del Mercato notturno di Shilin, con lunghe code ogni giorno.

Indirizzo:: N. 113, via Wenlin, distretto di Shilin

Stinky Tofu (Chou Doufu)

Snack consigliati

Un tofu che di puzzolente non ha nulla. Il meglio è la salsa a base di liquido di kimchi: saporita, fragrante e ottima per accompagnare il riso.

Indirizzo:: Shilin Night Market Tourist Market

Dachangbao Xiaochang

Snack consigliati

Disponibile solo al Mercato notturno di Shilin: un budello di riso glutinoso farcito con salsiccia di maiale nero. Un sapore davvero straordinario.

Xinfating Ice Shop

Snack consigliati

Il negozio originale del ghiaccio tritato alla neve. I più buoni sono il ghiaccio con fagioli dolci, il ghiaccio tritato alla neve e il ghiaccio «tagliato a coltello».

Indirizzo:: No. 1, Anping St., Shilin District

Se avete sete Al mercato notturno non manca mai nulla da bere: ovunque ci sono banchetti che vendono tè di melone amaro al miele, tè amaro e tè alle erbe. In alternativa, potete scegliere bubble tea o bevande ghiacciate come «Qingwa Xiadan» (uova di rana).

Chu Yi Zhang Zui (Shimin Branch)

Ristoranti consigliati

A differenza dei barbecue self-service, questo locale di shaokao è affidato a cuochi specializzati, mentre gli ospiti pensano solo a mangiare e bere. Oltre alla griglia, ci sono alcuni piatti caratteristici; la musica di sottofondo e l'atmosfera vivace invitano a mangiare carne e bere a volontà.

Indirizzo:: 1-3F, No. 175, Shimin Blvd., Songshan District
Telefono:: 00886-2-25787248

Songzhuyuan (Pine and Bamboo Garden)

Ristoranti consigliati

Come suggerisce il nome, il giardino è popolato da pini e bambù, e sfrutta la posizione per coltivare verdure selvatiche di montagna. I piatti di punta sono prevalentemente cucina cinese, tra cui pollo di campagna, saltato alla hakka, intestino alla hakka, costine al stile di Wuxi, persico di montagna e gamberi all'ananas.

Indirizzo:: No. 546, Yangming Mountain Yong Road, Shilin District
Telefono:: 00886-2-28616261

Shanyuan Wild Vegetable Restaurant

Ristoranti consigliati

A Taiwan è un'ottima tappa per assaggiare piatti casalinghi di selvaggina e la cucina tradizionale taiwanese. I tavoli sono disposti seguendo il declivio della montagna, con un ruscello accanto a ogni posto: si può godere della brezza fresca di montagna e dei profumi dei fiori. Consigliati il pollo bianco, le vongole saltate e la zuppa di patate dolci. Molto apprezzata anche la zuppa di pollo al bambù, saporita e ricca di proprietà benefiche per la pelle.

Indirizzo:: Next to No. 55-12, Zhuzihu Road, Beitou District

Fengda Coffee (Chengdu Road Branch)

Ristoranti consigliati

Un locale storico di sessant'anni. All'ingresso si vedono i baristi macinare i chicchi e si sente il profumo del caffè che esce dal locale. Il ristorante conserva uno stile retrò tradizionale e il personale è cordiale e cortese. I biscotti al pollo e i biscotti alle noci sono da acquistare e assaggiare assolutamente. La colazione è molto abbondante. Se vi siete stancati del caffè a versamento manuale o delle miscele speciali, tornate alle origini del caffè e riscoprite qui lo spirito con cui tutto è cominciato.

Indirizzo:: A pochi minuti a piedi da Ximending, circa 5 minuti
Telefono:: 00886-02-23719577

Dove alloggiare

Gli alloggi in Taiwan sono indicati con il simbolo del fiore di prugno (meihua) e si dividono generalmente in: hotel turistici, hotel business, ostelli economici, ostelli per giovani, motel, bed and breakfast (minsu), terme e SPA. Gli hotel business offrono un ambiente migliore dei comuni alberghi express della Cina continentale. Le sistemazioni incluse nei pacchetti turistici corrispondono generalmente a un quattro stelle della Cina continentale.

Alloggi

1. Vale la pena soggiornare in piccoli alberghi privati, nei motel a sei stelle o presso famiglie del posto: offrono un'esperienza diversa dai grandi hotel. Inoltre, prenotare sui siti taiwanesi costa generalmente meno.

2. A Taiwan si dice «fandian» (hotel) e non «jiudian» (albergo). Il motivo è che molti alberghi taiwanesi hanno una connotazione a luci rosse: se per sbaglio ci entrate, difficilmente ne uscirete con meno di NT$20.000.

Shangri-La Far Eastern International Hotel

Alloggi

Lo Shangri-La si trova al 43° piano e dall'hotel si può ammirare l'intera Taipei dall'alto. Nelle vicinanze, i grandi centri commerciali ospitano boutique di marchi internazionali con abbigliamento di ogni genere.

Indirizzo:: No. 201, Dunhua South Road Sec. 2
Telefono:: 00886-2-23788888

Tuzhong · Taipei International Youth Hostel (On

Alloggi

My Way Taipei Hostel）Questo ostello è stato fondato da un gruppo di backpacker appassionati di viaggi. Le camere sono pulite, luminose e confortevoli, e il terzo piano è riservato esclusivamente alle donne.

Indirizzo:: No. 82, Guangming Road, Beitou District
Telefono:: 00886-228910230

Shopping

Luoghi di shopping alla moda

Vie dello shopping caratteristiche

Xinyi District

Luoghi di shopping alla moda

Il distretto di Xinyi è la zona più alla moda e raffinata di Taipei per lo shopping e il tempo libero. Shin Kong Mitsukoshi si trova in Songshou Road n. 9; il Taipei 101, alto 508 metri e con 101 piani, in Shifu Road n. 45; il New York Mall, dal sapore fortemente americano, in Songshou Road n. 12; il Breeze Center non è solo un grande centro commerciale, ma anche un punto di ritrovo per il cibo e l'intrattenimento, in Bade Road Sec. 4, n. 138.

Dongqu (East District)

Luoghi di shopping alla moda

Il quartiere Dongqu ruota attorno all'incrocio tra Dunhua South Road e Zhongxiao East Road. I grandi magazzini SOGO, Breeze Plaza e Mingyao sono la scelta preferita delle donne in carriera di Taipei per fare shopping. Lungo le strade, le bancarelle offrono spesso abiti originali e a buon mercato. Sulla Dunhua South Road si trova la sede principale della libreria Eslite, che senza dubbio ha elevato il livello culturale del quartiere.

Ximending

Luoghi di shopping alla moda

Senza dubbio, Ximending appartiene ai giovani: è la «vetrina della moda» di Taipei. Qui si trovano il Red House, la via dei tatuaggi, la via del cinema, karaoke, il Wannian Building, il Wan Guo department store, la libreria Eslite e tanti piccoli negozi di articoli di pregio. Ximending è anche il paradiso degli appassionati della cultura giapponese: ovunque si trovano riviste, dischi, abbigliamento e giocattoli di origine giapponese. Quasi ogni fine settimana vi sono piccoli concerti, presentazioni di dischi, promozioni cinematografiche e spettacoli di strada.

Yongkang Street

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Proprio come Nanluoguxiang a Pechino, i negozi di piccoli oggetti alla moda e i caffè lungo la strada sono diventati il simbolo di Yongkang Street. Qui si possono assaggiare piatti e snack tipici taiwanesi e acquistare pregevoli oggetti artigianali che soddisfano ogni gusto.

Tianmu District

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Questa zona fu in origine un quartiere residenziale per stranieri e cinesi d'oltremare, per cui l'intera via ha un'atmosfera esotica; qui sorsero anche molte scuole straniere. Oggi Tianmu è diventata una zona alla moda, frequentata dai giovani per lo shopping e la ristorazione, un vero punto d'incontro per bei ragazzi e belle ragazze.

Bookstore Street

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Bookstore Street si trova in Chongqing South Road, dove si concentrano le principali librerie e case editrici. Libri locali e stranieri abbondano: è un quartiere amatissimo dai lettori.

Dihua Street

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Dihua Street è il «vecchio stile» di Taipei. Vecchie strade, mercati, industrie creative e storia si intrecciano senza stridere. Gli edifici combinano stili Minnan, case dei mari del Sud, architettura modernista e barocca. Lungo la strada ci sono molti negozi creativi e caffè, che trasmettono un intenso sapore di nostalgia. La via offre tante specialità gastronomiche: arrivate presto, altrimenti potreste trovare tutto esaurito.

Gita in giornata da Taipei

Gite in giornata e dintorni

Keelung Port

Keelung è la città portuale più importante del nord di Taiwan. Il porto di Keelung è circondato da montagne su tre lati e si affaccia sul Mar Cinese Orientale; il porto si insinua direttamente nel centro città, visibile appena si esce dalla stazione. Il modo più piacevole per trascorrere il tempo qui è osservare la vita portuale e assaggiare gli spuntini del Miaokou Night Market (庙口夜市). Di giorno si possono visitare le attrazioni vicine, come Xiandongyan (仙洞岩), Fort Shiqiuling (狮球岭炮台), Shibaluohan Cave (十八罗汉洞), Fort Baimiweng (白米瓮炮台) e Haimen Tianxian (海门天险). Di sera si può andare al Miaokou Night Market per gustare specialità locali come tempura, zuppa di noodle di pesce, granchi alla crema, frittelle di ostrica, anguilla brasata, zuppa di pesce spada e altro ancora.

1 ora

Jiufen

Jiufen si trova nel distretto di Ruifang, nella Nuova Taipei (新北市). Il paesaggio tra montagna e mare è bellissimo, ed è molto amato dai taiwanesi per le gite. Le attrazioni principali si concentrano lungo Jishan Street (基山街), dove dominano gli edifici in stile tradizionale. Oltre alle bellezze naturali, Jiufen è celebre per essere stata il set dei film “A City of Sadness” e “Dust in the Wind”. Inoltre, i numerosi negozi di snack sono una delle caratteristiche di Jiufen: se volete assaggiare la vera cucina tradizionale taiwanese, non potete perdere questo posto.

1～2 giorni

Jiufen Old Street

L'antica via di Jiufen è una tappa imperdibile per i visitatori: è stata il set di “La città incantata” (Spirited Away), la storia della giovane Chihiro che, per caso, entra in un mondo di spiriti e divinità.

2～4 ore

Yin-Yang Sea

Il colore dell'acqua nella baia è marrone giallastro, in netto contrasto con il blu normale del mare aperto: da qui il nome Yin-Yang Sea (阴阳海).

1～3 ore

Yehliu Geopark

Questo è un promontorio che si protende nel mare dal sistema montuoso del Datun. La roccia arenaria ha creato rocce singolari in ogni direzione, dalle forme incredibilmente somiglianti a oggetti reali. La più famosa è la “Testa della Regina”, alta 2 metri, dalla forma maestosa ed elegante, quasi frutto di un colpo di genio. All'interno del parco si trova anche il primo mondo marino di Taiwan, con spettacoli di ogni genere.

1～2 ore

Houtong Cat Village

Il Villaggio dei gatti di Houtong è una piccola cittadina di montagna autentica, il “paradiso” per chi ama i gatti. Qui si possono osservare e accarezzare i felini e ammirare le antiche case del villaggio montano. Se viaggiate in treno da Taipei, passerete dalla piccola stazione chiamata “Nuannuan” (暖暖), il luogo in cui è stato girato il videoclip di “Nuan Nuan” della cantante Fish Leong (梁静茹).

Fotografia

Badouzi Railway Station

Questa stazione non ha personale: i passeggeri devono utilizzare da soli i dispositivi della carta dei trasporti. Ha una splendida vista su montagne e mare, ed è stata votata la stazione più bella del nord di Taiwan.

Fotografia

Fonte: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 2654–2690. Tradotto dall'edizione cinese; nomi e prezzi seguono la guida. · Versione solo testo