Guida di viaggio: Wuyuan
婺源
Il carattere 婺 si legge wù. Potrebbe sembrare superfluo sottolinearlo, ma una volta sul posto capirete. La gente del luogo scrive «Wuyuan» come 务源, probabilmente per semplificare i caratteri: per chi non è del posto,…
12 luoghi · Nella guida: pagine 1479–1490
Wuyuan, Jiangxi Province · AI illustration for China Trip
Itinerario rapido
Wuyuan in 3 giorni
L'atmosfera del luogo
- Wuyuan
- Il carattere 婺 si legge wù. Potrebbe sembrare superfluo sottolinearlo, ma una volta sul posto capirete. La gente del luogo scrive «Wuyuan» come 务源, probabilmente per semplificare i caratteri: per chi non è del posto, saperlo è fondamentale quando si è davanti allo sportello della biglietteria in stazione.
- Cultura Hui
- Wuyuan oggi appartiene alla provincia del Jiangxi, ma per circa mille anni ha fatto parte della prefettura di Huizhou, come una delle sue sei contee. Si dice che a Wuyuan ci siano tre cose da non fare; la prima è chiamarne gli abitanti semplicemente «compaesani del Jiangxi» (Jiangxi laobiao). Antichi villaggi, un fiume che riflette il simbolo tipico dell'architettura Hui, il muro a cavallo (matouqiang), muri bianchi e tegole grigie: i tetti, con spioventi decorati da motivi diversi, si protendono verso il cielo e risaltano nel contrasto tra il blu del cielo e il verde degli alberi. Wuyuan è una delle radici della cultura Hui, ricca e stratificata, e in molti campi ha dato vita a scuole e stili propri. Dalla filosofia neoconfuciana alla pittura, dall'architettura alla lingua, nel periodo Ming e Qing la cultura Hui ha influenzato quasi tutta la cultura cinese. Amministrativamente Wuyuan non appartiene più all'Anhui, ma non può separarsi dalla cultura Hui.
- Ragazze di Wuyuan
- La bellezza delle ragazze di Wuyuan è sorprendente: entrando nel Jiangxi, le belle donne sembrano molto meno numerose che nel Jiangnan, eppure le ragazze di Wuyuan hanno tutte un fascino delicato e una grazia limpida, come un loto appena sbocciato dall'acqua. Specialmente al tramonto, lungo il fiume nel centro città di Wuyuan, le ragazze hanno l'abitudine di passeggiare in riva all'acqua: il sole calante si riflette sulla superficie e il quadro è davvero uno dei paesaggi di Wuyuan.
Filastrocca del percorso
Per godersi al meglio Wuyuan, è bene ricordare questa filastrocca sul percorso: «Per i monti, va' a est e non a ovest; per le acque, va' a nord e non a sud; dormi fuori città e non dentro; viaggia in auto presto, senza indugiare.»
Preparativi e informazioni
Lingua
L'accento del Jiangxi non è molto difficile da capire, solo suona un po' meno morbido, ma comunicare in putonghua non presenta problemi.
Clima e stagione di viaggio
Wuyuan è più bella in primavera ed estate: soprattutto ad aprile, le azalee hanno già coperto di rosso i pendii, mentre il verde dei tè e il giallo dei campi di colza completano il paesaggio; per questo c'è chi dice che Wuyuan sia il villaggio più bello della Cina. Anche luglio e agosto offrono paesaggi e clima piacevoli.
Cosa vedere
Il biglietto d'ingresso alle aree turistiche di Wuyuan costa ¥210 a persona e consente di visitare tutti i principali siti di Wuyuan entro 120 ore (5 giorni); il biglietto va convalidato entro mezz'ora dal ritiro.
Likeng Village (Ikeng)
2 ore · ¥60
Il villaggio di Ikeng fu costruito all'inizio del periodo Song del Sud. Gli abitanti sono colti e cortesi, e nel villaggio si conservano molte residenze dell'epoca Ming e Qing, come la “Residenza del Ministro”, la “Residenza del Gran Consigliere Celeste” e la “Sala Jiamu”, tutte con raffinate travi a mensola e tetti dalle punte rialzate. L'intero villaggio fonde i pini e i bambù verdi con le tegole nere e i muri bianchi, mentre antichi sentieri, ponti di pietra e acqua corrente si riflettono a vicenda.
Jiangling
4 ore · ¥80
“Chi non va a Jiangling non è davvero stato a Wuyuan”: Jiangling è il villaggio migliore per ammirare i terrazzamenti di colza. Dall'alto si godono i campi di colza più spettacolari e le case in stile Huizhou più eleganti. Il punto migliore è in cima alla collina: alla vigilia del Qingming, la colza che ricopre monti e valli è di una magnificenza sorprendente. Le colline non sono alte, ma tutte le strade sono sterrate e in caso di pioggia sono difficili da percorrere; è possibile salire e scendere in moto-taxi.
Jiangwan
Jiangwan è un antico villaggio dal ricco patrimonio culturale huizhou, noto perché è il luogo natale del compagno Jiang Zemin. Conserva ancora residenze dell'epoca Ming e Qing come la Residenza dei Censori Imperiali (Yushifu) e il Padiglione Zhongxian, oltre a case mercantili in stile Huizhou come la Vecchia Casa Teng e la Sala Peixin, e quattro antiche porte: Donghe, Nanguan, Xi'an e Beiyao. Il Tempio degli Antenati Xiao-Jiang fu un tempo lodato come “il migliore” tra i 70 celebri templi ancestrali del Jiangnan.
3 ore · ¥60
Likeng Scenic Area
Likeng è molto famoso a Wuyuan ed è considerato uno dei villaggi più belli della Cina. Lo stile architettonico è unico, tipico dello stile Huizhou. Da sempre è centro di grande fioritura culturale, che ha prodotto molti talenti. Il villaggio è costellato di edifici antichi Ming e Qing, e le case si allineano lungo il torrente. Lo spezzatino di carne arrostita di Likeng e il pollo di pietra (shiji, 石鸡) con funghi shiitake sono piatti da non perdere in una trattoria di campagna, e per accompagnarli niente di meglio di un vino di riso glutinoso di Likeng.
2–3 ore · ¥60
Upper and Lower Xiaoqi
Shang e Xia Xiaoqi (Xiaoqi Superiore e Inferiore) sono i due villaggi più belli di Wuyuan. Qui si conserva il paesaggio naturale meglio preservato della zona, che incarna al meglio il tema rurale di Wuyuan. La chiave è avere tempo per goderne con calma. Xiaoqi Superiore si distingue per i campi sui pendii: salendo si raggiunge Jiangling, da cui si vedono paesaggi agricoli tra i più belli di Wuyuan. Xiaoqi Inferiore è caratterizzato dall'acqua che circonda il villaggio: da Wangkou, prendendo l'auto verso Duanxin, si svolta su una strada sterrata, e il villaggio, circondato da alberi secolari, si trova alla confluenza di due ruscelli.
Borghi antichi · Trekking · Fotografia
Sixi and Yancun Villages
Il villaggio di Sixi-Yancun, a sud-ovest del centro di Sikou, si erge alle spalle dei monti e affaccia sull'acqua, incastonato in un paesaggio di colline ricamate e torrenti cristallini. Le case si fondono con l'ambiente naturale in modo ingegnoso: acqua e montagne si armonizzano in un quadro poetico e profondo. Il villaggio è detto “Villaggio cinematografico di Liaozhai” perché vi fu girata la serie TV “Liaozhai”. Il misterioso “Piccolo Studio di Liaozhai” si nasconde tra le antiche residenze.
2–3 ore · ¥55
Shicheng Village
Il villaggio di Shicheng è ricco di alberi antichi, rari e numerosi, in particolare il centinaio di aceri che lascia senza fiato. Ogni anno, verso metà e fine novembre, quando le foglie si tingono di rosso, molti appassionati di fotografia vi si recano dall'alba al tramonto. I colori brillanti risaltano tra le antiche case bianche e nere, formando una tavolozza naturale. In autunno, nella contea di Wuyuan, Shicheng e Changxi sono due villaggi da non perdere.
2–3 ore
Huangling
Huangling si trova nel luogo natale del compagno Jiang Zemin. Circondato da montagne, con case fitte e terrazzamenti stratificati, è un paesaggio di grande bellezza. La “Strada Celeste dai Nove Vicoli” collega il villaggio come una cintura di giada, e ricorda un rotolo in movimento come “Lungo il fiume durante il Festival Qingming”. Huangling è famoso per lo “Shaiqiu”, l'essiccazione d'autunno: gli abitanti stendono i raccolti su graticci di bambù appoggiati alle finestre di casa, creando un paesaggio folkloristico unico. A Huangling si possono provare anche usanze popolari come camminare su ponti sospesi, scivolare su funi e volare in mongolfiera.
0,5–1 giorno · ¥145
Wolong Valley
La Valle di Wolong è una valle forestale primordiale, il cui principale punto di forza sono le numerose cascate volanti e i corsi d'acqua limpidi di un verde smeraldo, che sembrano un dipinto a inchiostro di paesaggio naturale. È il paradiso descritto da Jin Yong nei suoi romanzi ed è ideale per sfuggire alla calura estiva. Salendo a piedi si incontrano molti punti di interesse, e si può procedere con calma, fermandosi ad ammirare le cascate. Vicino alla cima, il Ponte Konghou è un ponte sospeso, che può risultare piuttosto emozionante per i visitatori meno coraggiosi.
3–4 ore · Biglietto d'ingresso ¥55; funivia ¥50 solo andata, ¥100 andata e ritorno
Wangkou
Antico villaggio dell'area di Huizhou, di fronte alle dolci colline del Monte Xiang (象山). La lunga via del paese, chiamata Via Guanlu Zhengjie (官路正街), è nota come «antica strada millenaria». Il Tempio ancestrale della famiglia Yu (俞氏宗祠), costruito durante il regno di Qianlong della dinastia Qing, merita una visita. Il complesso è celebre per la raffinata arte della scultura, tanto da essere definito «palazzo dell'arte».
1–2 ore · ¥55
Qinghua Town Rainbow Bridge
Costruito in epoca Song meridionale, è il ponte coperto più antico, più grande e meglio conservato della Cina. Molti media lo hanno definito il ponte coperto più bello della Cina, ed è uno dei simboli di Wuyuan. Il celebre film «La stella rossa lampeggiante» vi è stato girato.
1 ora · ¥60
Come arrivare e spostarsi
Arrivi e partenze
Wuyuan si trova al confine tra le province di Anhui, Zhejiang e Jiangxi; si può raggiungere in treno ad alta velocità o con un autobus diretto, oppure atterrando negli aeroporti delle città vicine.
Aeroporti
Gli aeroporti più vicini a Wuyuan sono quelli di Jingdezhen, Huangshan e Nanchang.
Ferrovia
La stazione di Wuyuan (Wuyuan Zhan) è entrata in servizio nel luglio 2015 e offre treni ad alta velocità per le principali città del paese, tra cui Pechino, Shanghai, Nanchino, Lanzhou, Xiamen e Wuhan.
Strade
Le principali arterie stradali all'interno di Wuyuan sono le provinciali 307 e 308, l'autostrada Hangrui (autostrada Jingwuhuang) e l'autostrada Hangxinjing (autostrada Dewu). La stazione delle corriere a lunga percorrenza di Wuyuan è la Stazione degli autobus di Wuyuan, da cui partono bus per città fuori provincia come Wuhan, Shanghai, Guangzhou e Hangzhou, nonché corse per città della provincia come Nanchang, Yingtan, Jingdezhen, Shangrao e Jiujiang.
Trasporti locali
Dal centro di Wuyuan ai vari siti il collegamento è molto più comodo: alla nuova stazione degli autobus, nella zona di sviluppo di Wuyuan, partono minibus diretti ai villaggi e ai paesi. Per risparmiare tempo e fatica, però, noleggiare un'auto con autista per la giornata è l'opzione migliore: il prezzo indicativo è di ¥200–300 al giorno in bassa stagione per un furgone da 6–7 posti, e di ¥300–500 in alta stagione. Nel noleggio, la contrattazione è fondamentale; le tariffe della linea orientale sono generalmente più alte.
Stazione di Wuyuan
Stazione di Wuyuan- Indirizzo:
- Viale Jiangwan, Wuyuan
- Come arrivare:
- Autobus n. 3, 4 o 6, scendere alla stazione ferroviaria
Stazione degli autobus di Wuyuan
Stazione degli autobus di Wuyuan- Indirizzo:
- Viale Caishi 12
- Orari di apertura:
- 0793-7214948
- Come arrivare:
- Autobus n. 1, 3 o 7
Mangiare e bere
La cucina locale ha un chiaro stile huizhou, con una predilezione per la cottura a vapore, in particolare con pasta di farina (fen) e in salsa densa (hu). Sono specialità i «piatti hu», come il tofu o le felci in salsa densa, e i «piatti fen», come pesce o carne cotti al vapore con farina di riso. I «piatti hu» si chiamano anche «piatti al vapore»: nel Jiangxi solo Wuyuan li prepara in questo modo. Chi mangia prima i piatti al vapore e poi beve il vino di riso locale difficilmente si ubriaca.
Piatti consigliati
Pesce di Wuyuan
Piatti consigliatiLa carpa rossa è deliziosa e molto rinomata: non dimenticate di assaggiarla. Il pesce d'acqua dolce è forse la scelta più conveniente, perché le acque qui sono pulite e non inquinate, e il pesce ha un sapore particolarmente delicato. La tartaruga al vapore, la carpa rossa «a borsetta» (hebao), l'erba amur, l'huangyatou e la carpa nera (wuli) sono immancabili sulla tavola.
Carne al vapore con farina di riso (fenzheng rou)
Piatti consigliatiSi tratta di un piatto casalingo noto a tutti in Cina; a Wuyuan, però, invece della carne fresca si usa la carne di maiale salata e affumicata, quindi il sapore è un po' diverso.
Dove alloggiare
Trovare un alloggio a Wuyuan non è mai un problema: le locande gestite dalla gente del posto sono molto diffuse. Si può anche alloggiare nella Guesthouse militare vicino al ponte di Ziyang, a prezzi contenuti, oppure nella Guesthouse del governo di contea.
Huihe Weizhi Hotel (filiale della stazione ad alta velocità di Wuyuan)
Alloggi consigliatiDesign accogliente; al piano terra ci sono la reception e un'area relax per gli ospiti, con un allestimento che richiama l'atmosfera del Jiangnan.
- Indirizzo:
- Via Wenbo 39, Wuyuan Xian (五原县)
- Telefono:
- 0793-7479888
Shopping
A Wuyuan si dice «rosso, verde, nero, bianco»: questi quattro colori rappresentano quattro prodotti tipici.
Ombrelli di carta di Jialu
Gli ombrelli di carta di Jialu hanno colori vivaci, decorazioni raffinate e forme diverse; anche solo come oggetti artigianali meritano l'acquisto.
Rosso
Carpa rossa «a borsetta» (hebao): colore rosso acceso e forma che ricorda una piccola borsa; la carne è tenera e fragrante, ed è una specie ittica d'acqua dolce di pregio riconosciuta a livello nazionale. Si racconta che sia stata portata a casa dallo stagno del giardino imperiale da un abitante di Wuyuan che tornava in patria da vincitore.
Verde
Tè verde di Wuyuan: foglie di un verde brillante, aroma intenso e gradevole; già nel periodo Tang fu registrato da Lu Yu nel suo «Classico del tè».
Nero
Pietra per inchiostro di Longwei: celebre per il suono «come il bronzo, il colore del ferro, la natura solida e liscia, e la capacità di far addensare l'inchiostro».
Bianco
Pera di Jiangwan: croccante, succosa, dal sapore delicato e senza fibre.
Gite in giornata e dintorni
Fonte: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1479–1490. Tradotto dall'edizione cinese; nomi e prezzi seguono la guida. · Versione solo testo