# Guida di viaggio: Wuyuan (婺源) Jiangxi Province · Cina orientale, China · 12 luoghi Canonical: https://cnatrip.com/it/destinations/jiangxi/wuyuan ## Itinerario rapido - **Giorno 1:** Wuyuan → Yueliangwan → Likeng → Wangkou → Jiangwan → Huangling (pernottamento) - **Giorno 2:** Huangling → Xiaoqi → Jiangling → Wulongyuan → Wuyuan - **Giorno 3:** Wuyuan → Sixi Yancun → Ponte Caihong → Valle Wolong → Likeng ## L'atmosfera del luogo - **Wuyuan:** Il carattere 婺 si legge wù. Potrebbe sembrare superfluo sottolinearlo, ma una volta sul posto capirete. La gente del luogo scrive «Wuyuan» come 务源, probabilmente per semplificare i caratteri: per chi non è del posto, saperlo è fondamentale quando si è davanti allo sportello della biglietteria in stazione. - **Cultura Hui:** Wuyuan oggi appartiene alla provincia del Jiangxi, ma per circa mille anni ha fatto parte della prefettura di Huizhou, come una delle sue sei contee. Si dice che a Wuyuan ci siano tre cose da non fare; la prima è chiamarne gli abitanti semplicemente «compaesani del Jiangxi» (Jiangxi laobiao). Antichi villaggi, un fiume che riflette il simbolo tipico dell'architettura Hui, il muro a cavallo (matouqiang), muri bianchi e tegole grigie: i tetti, con spioventi decorati da motivi diversi, si protendono verso il cielo e risaltano nel contrasto tra il blu del cielo e il verde degli alberi. Wuyuan è una delle radici della cultura Hui, ricca e stratificata, e in molti campi ha dato vita a scuole e stili propri. Dalla filosofia neoconfuciana alla pittura, dall'architettura alla lingua, nel periodo Ming e Qing la cultura Hui ha influenzato quasi tutta la cultura cinese. Amministrativamente Wuyuan non appartiene più all'Anhui, ma non può separarsi dalla cultura Hui. - **Ragazze di Wuyuan:** La bellezza delle ragazze di Wuyuan è sorprendente: entrando nel Jiangxi, le belle donne sembrano molto meno numerose che nel Jiangnan, eppure le ragazze di Wuyuan hanno tutte un fascino delicato e una grazia limpida, come un loto appena sbocciato dall'acqua. Specialmente al tramonto, lungo il fiume nel centro città di Wuyuan, le ragazze hanno l'abitudine di passeggiare in riva all'acqua: il sole calante si riflette sulla superficie e il quadro è davvero uno dei paesaggi di Wuyuan. ## L'atmosfera ### Filastrocca del percorso Per godersi al meglio Wuyuan, è bene ricordare questa filastrocca sul percorso: «Per i monti, va' a est e non a ovest; per le acque, va' a nord e non a sud; dormi fuori città e non dentro; viaggia in auto presto, senza indugiare.» ### Preparativi e informazioni ### Lingua L'accento del Jiangxi non è molto difficile da capire, solo suona un po' meno morbido, ma comunicare in putonghua non presenta problemi. ### Clima e stagione di viaggio Wuyuan è più bella in primavera ed estate: soprattutto ad aprile, le azalee hanno già coperto di rosso i pendii, mentre il verde dei tè e il giallo dei campi di colza completano il paesaggio; per questo c'è chi dice che Wuyuan sia il villaggio più bello della Cina. Anche luglio e agosto offrono paesaggi e clima piacevoli. ## Arrivare e muoversi ### Arrivi e partenze Wuyuan si trova al confine tra le province di Anhui, Zhejiang e Jiangxi; si può raggiungere in treno ad alta velocità o con un autobus diretto, oppure atterrando negli aeroporti delle città vicine. ### Aeroporti Gli aeroporti più vicini a Wuyuan sono quelli di Jingdezhen, Huangshan e Nanchang. ### Ferrovia La stazione di Wuyuan (Wuyuan Zhan) è entrata in servizio nel luglio 2015 e offre treni ad alta velocità per le principali città del paese, tra cui Pechino, Shanghai, Nanchino, Lanzhou, Xiamen e Wuhan. ### Strade Le principali arterie stradali all'interno di Wuyuan sono le provinciali 307 e 308, l'autostrada Hangrui (autostrada Jingwuhuang) e l'autostrada Hangxinjing (autostrada Dewu). La stazione delle corriere a lunga percorrenza di Wuyuan è la Stazione degli autobus di Wuyuan, da cui partono bus per città fuori provincia come Wuhan, Shanghai, Guangzhou e Hangzhou, nonché corse per città della provincia come Nanchang, Yingtan, Jingdezhen, Shangrao e Jiujiang. ### Trasporti locali Dal centro di Wuyuan ai vari siti il collegamento è molto più comodo: alla nuova stazione degli autobus, nella zona di sviluppo di Wuyuan, partono minibus diretti ai villaggi e ai paesi. Per risparmiare tempo e fatica, però, noleggiare un'auto con autista per la giornata è l'opzione migliore: il prezzo indicativo è di ¥200–300 al giorno in bassa stagione per un furgone da 6–7 posti, e di ¥300–500 in alta stagione. Nel noleggio, la contrattazione è fondamentale; le tariffe della linea orientale sono generalmente più alte. - **Stazione di Wuyuan** — (Viale Jiangwan, Wuyuan) - **Stazione degli autobus di Wuyuan** — (Viale Caishi 12) ## Mangiare e bere La cucina locale ha un chiaro stile huizhou, con una predilezione per la cottura a vapore, in particolare con pasta di farina (fen) e in salsa densa (hu). Sono specialità i «piatti hu», come il tofu o le felci in salsa densa, e i «piatti fen», come pesce o carne cotti al vapore con farina di riso. I «piatti hu» si chiamano anche «piatti al vapore»: nel Jiangxi solo Wuyuan li prepara in questo modo. Chi mangia prima i piatti al vapore e poi beve il vino di riso locale difficilmente si ubriaca. ### Piatti consigliati - **Pesce di Wuyuan** — La carpa rossa è deliziosa e molto rinomata: non dimenticate di assaggiarla. Il pesce d'acqua dolce è forse la scelta più conveniente, perché le acque qui sono pulite e non inquinate, e il pesce ha un sapore particolarmente delicato. La tartaruga al vapore, la carpa rossa «a borsetta» (hebao), l'erba amur, l'huangyatou e la carpa nera (wuli) sono immancabili sulla tavola. - **Carne al vapore con farina di riso (fenzheng rou)** — Si tratta di un piatto casalingo noto a tutti in Cina; a Wuyuan, però, invece della carne fresca si usa la carne di maiale salata e affumicata, quindi il sapore è un po' diverso. ## Shopping A Wuyuan si dice «rosso, verde, nero, bianco»: questi quattro colori rappresentano quattro prodotti tipici. ### Ombrelli di carta di Jialu Gli ombrelli di carta di Jialu hanno colori vivaci, decorazioni raffinate e forme diverse; anche solo come oggetti artigianali meritano l'acquisto. - **Rosso** — Carpa rossa «a borsetta» (hebao): colore rosso acceso e forma che ricorda una piccola borsa; la carne è tenera e fragrante, ed è una specie ittica d'acqua dolce di pregio riconosciuta a livello nazionale. Si racconta che sia stata portata a casa dallo stagno del giardino imperiale da un abitante di Wuyuan che tornava in patria da vincitore. - **Verde** — Tè verde di Wuyuan: foglie di un verde brillante, aroma intenso e gradevole; già nel periodo Tang fu registrato da Lu Yu nel suo «Classico del tè». - **Nero** — Pietra per inchiostro di Longwei: celebre per il suono «come il bronzo, il colore del ferro, la natura solida e liscia, e la capacità di far addensare l'inchiostro». - **Bianco** — Pera di Jiangwan: croccante, succosa, dal sapore delicato e senza fibre. ## Dove dormire Trovare un alloggio a Wuyuan non è mai un problema: le locande gestite dalla gente del posto sono molto diffuse. Si può anche alloggiare nella Guesthouse militare vicino al ponte di Ziyang, a prezzi contenuti, oppure nella Guesthouse del governo di contea. - **Huihe Weizhi Hotel (filiale della stazione ad alta velocità di Wuyuan)** — Design accogliente; al piano terra ci sono la reception e un'area relax per gli ospiti, con un allestimento che richiama l'atmosfera del Jiangnan. (Via Wenbo 39, Wuyuan Xian (五原县), 0793-7479888) ## Cosa vedere - **Jiangwan** (★★★★): Ingresso ¥60; Orari di apertura 7：30—18：30; Tempo necessario 3 ore — https://cnatrip.com/it/places/jiangwan - **Likeng Scenic Area** (★★★★): Ingresso ¥60; Orari di apertura 7：30—19：30; Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/likeng-scenic-area - **Upper and Lower Xiaoqi** (★★★★): Ingresso Biglietto singolo 60 yuan; biglietto cumulativo di Wuyuan 210 yuan (valido 5 giorni, include 14 attrazioni); Orari di apertura 07:30-18:30 (tutto l'anno); Tempo necessario 2-3 ore — https://cnatrip.com/it/places/upper-and-lower-xiaoqi - **Sixi and Yancun Villages** (★★★★): Ingresso ¥55; Orari di apertura 08:00-17:30 (tutto l'anno); Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/sixi-and-yancun-villages - **Likeng Village (Ikeng)** (★★★★): Ingresso ¥60; Orari di apertura 7：00—17：30; Tempo necessario 2 ore — https://cnatrip.com/it/places/likeng-village-ikeng - **Jiangling** (★★★★): Ingresso ¥80; Orari di apertura 07:30-18:00 (tutto l'anno); Tempo necessario 4 ore — https://cnatrip.com/it/places/jiangling - **Shicheng Village** (★★★★): Ingresso Prezzo a partire da 60 yuan; Orari di apertura 04:00-00:00 (24.10-15.12); Tempo necessario 2–3 ore — https://cnatrip.com/it/places/shicheng-village - **Huangling** (★★★★): Ingresso ¥145; Orari di apertura 8：00—18：00; Tempo necessario 0,5–1 giorno — https://cnatrip.com/it/places/huangling - **Wolong Valley** (★★★★): Ingresso Biglietto d'ingresso ¥55; funivia ¥50 solo andata, ¥100 andata e ritorno; Orari di apertura 7：30—17：00; Tempo necessario 3–4 ore — https://cnatrip.com/it/places/wolong-valley - **Wangkou** (★★★): Ingresso ¥55; Orari di apertura 7：30—17：00; Tempo necessario 1–2 ore — https://cnatrip.com/it/places/wangkou - **Qinghua Town Rainbow Bridge** (★★★): Ingresso ¥60; Orari di apertura 7：30—17：30; Tempo necessario 1 ora — https://cnatrip.com/it/places/qinghua-town-rainbow-bridge ## Gite in giornata e dintorni - **Jingdezhen** (★★★★): Ingresso ¥95; ¥110; Orari di apertura 8：00—17：00；9：00—17：00（周一闭馆）; Tempo necessario 3–4 ore — https://cnatrip.com/it/places/jingdezhen --- Fonte: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1479–1490. Prezzi, orari e dettagli sui trasporti sono quelli stampati nell'edizione di agosto 2024 e potrebbero essere cambiati. Conferma sempre con il luogo prima di partire.