Guía de viaje de Tiantai Mountain

Hangzhou–Ningbo Expressway (Guzhu exit) → Shangyu–Sanmen Expressway → Tiantai exit (2 hours)

Shanghai–Hangzhou Expressway → Hangzhou–Ningbo Expressway (Guzhu exit) → Shangyu–Sanmen Expressway → Tiantai exit (3.5 hours)

Suzhou–Jiaxing–Hangzhou Expressway → Hangzhou–Ningbo Expressway (Guzhu exit) → Shangyu–Sanmen Expressway → Tiantai exit (4.5 hours)

Nanjing–Hangzhou Expressway → Hangzhou–Ningbo Expressway (Guzhu exit) → Shangyu–Sanmen Expressway → Tiantai exit (4.5 hours)

Yongtaiwen Expressway (Sanmen exit) → Shangyu–Sanmen Expressway → Tiantai exit (1.5 hours)

Yongtaiwen Expressway (Sanmen exit) → Shangyu–Sanmen Expressway → Tiantai exit (1.5 hours)

Yiwu → Dongyang → Shengzhou → Xinchang → Tiantai (provincial highway) (2.5 hours)

Es el alimento más característico del monte Tiantai, una comida festiva local que las familias solo preparan tradicionalmente en el Qingming, el Qiyueban (Festival de los Fantasmas), el solsticio de invierno y el Año Nuevo chino. Hoy también se sirve a amigos y familiares como invitados. La masa de la piel se elabora mezclando harina con agua hasta formar una pasta líquida que se cocina en plancha, y el relleno es muy variado.

La preparación de este alimento es muy singular: primero se mezcla pasta de judías rojas con azúcar blanco para formar bolitas, que se envuelven en epiplón de cerdo; después se bate bien la clara de huevo (sin yema) y se le añade un poco de harina de batata. A continuación, las bolitas envueltas en epiplón se pasan por la clara batida hasta cubrirlas de manera uniforme, y se fríen dos veces en aceite caliente.

• El delicioso «hulatai» El «hulatai» es un caldo típico de Tiantai elaborado con más de diez ingredientes, en su mayoría verduras. Combinar los jiaobingtong con el hulatai, uno seco y otro líquido, resulta muy sabroso; normalmente basta con un juego completo para quedar satisfecho.

De piel marrón amarillenta, con forma esférica u ovalada y punta rosada. El «taro en salsa de pato» es un plato famoso de Fenghua.

Se creó en 1878. Se elabora principalmente con harina, a la que se añaden azúcar moreno, sésamo, cacahuetes y una cantidad adecuada de polvo de alga taicai, siguiendo 12 pasos de elaboración. En Xikou, las marcas «Wang Maolong» y «Qianzhang Feizhu» son las más auténticas.

Es el único hotel turístico para extranjeros de Tiantai reformado según los estándares de cuatro estrellas. Situado junto al templo Guoqing, está rodeado de montañas y agua, con un paisaje muy delicado. Sus edificios se alzan siguiendo el relieve, con pequeños puentes y arroyos que serpentean, y recuerdan a un antiguo jardín de Jiangnan.

Dirección:

Lado norte del templo Guoqing, monte Tiantai

Teléfono:

0576-83888888

Situado junto a la antigua residencia de Jigong, el «Buda viviente», en la aldea de Yongning, su lugar de nacimiento.

Dirección:

N.º 453, calle Chicheng, Tiantai

Teléfono:

0576-83890058

15 minutos a pie hasta el área escénica del monte Xuedou; 10 minutos a pie hasta el camino funerario de la madre de Chiang Kai-shek.

Dirección:

Edificio 3, bloque 8, complejo residencial Yuming, aldea de Shangbai, cerca de la calle Jiangnan de Mingshan

Teléfono:

0574-88855617

«Hotel Casa del Árbol», impregnado de la serenidad de la naturaleza y del encanto de la vida rural. Es un resort de lujo que combina alojamiento, restauración, congresos, descanso y experiencias.

Dirección:

Dentro de la zona vacacional de Shangliang'gang, tramo Donglan, ciudad de Xikou

Teléfono:

0574-88888788