Guía de viaje de Tainan
台南
Guía de viaje de Tainan con itinerario día a día, 10 lugares con entradas y horarios, dónde comer y alojarse, y cómo llegar.
10 lugares · En la guía: páginas 2702–2710
Tainan, Taiwan Region · AI illustration for China Trip
Itinerario rápido
Tainan en 2 días
- Día 1
- Templo Mazu→
- Torre Chikan→
- Templo Confuciano de Tainan→
- Museo de Literatura de Taiwán
- Día 2
- Santuario Yanping (Koxinga)→
- Fuerte Zeelandia→
- Banco de arena de Dingtou'e
El ambiente del lugar
El sabor tradicional de Tainan impregna el aire de la ciudad. Aquí comprenderás hasta qué punto la milenaria civilización china no solo se conserva en el Museo del Palacio, sino que también se funde en la comida de los puestos callejeros y los pequeños restaurantes.
Consejo útil
En Taiwán circula el dicho «Fu, Lukang y Wanhua», que menciona tres lugares: Fucheng (Anping, en Tainan), Lukang (Changhua) y Wanhua (Taipéi). Esto muestra que los monumentos históricos de Taiwán están íntimamente ligados a estos tres lugares. La ciudad de Tainan también cuenta con numerosos monumentos históricos: al caminar por la calle Minzu, casi todo lo que se ve en cien metros a la redonda es patrimonio histórico.
Preparativos y consultas
Idioma
La mayoría de los habitantes de Tainan son descendientes de migrantes de la costa continental de finales de la dinastía Ming, en su mayoría de habla hokkien. Por eso, comunicarse en mandarín aquí no supone ningún problema.
Clima y temporada de viaje
La temperatura media anual de Tainan es de 24℃. Las estaciones no son muy marcadas y la vegetación es siempre verde. Se puede visitar en cualquier época del año, pero el verano en Tainan es algo más fresco que en el norte de Taiwán, así que es el mejor momento para ir.
Qué ver
Anping Fort
1–2 horas · NT$50
El Fuerte Anping es quizá la fortaleza más antigua y accidentada de Taiwán. Pasó de manos holandesas a manos de Koxinga (Zheng Chenggong) y, más tarde, se convirtió en viviendas y ruinas. Después fue restaurado en su antiguo emplazamiento y rebautizado como «Fuerte Anping». Hoy no conserva la grandiosidad de sus días de fortaleza, pero sus abundantes fuentes históricas y su significado cultural lo convierten en un lugar muy valioso para visitar.
Koxinga Shrine
1–2 horas · NT$40
Situado en la calle Kaishan de Tainan, el Santuario de Koxinga, conocido popularmente como Templo de Zheng Chenggong, fue construido en la era Tongzhi de la dinastía Qing. Es considerado el único templo de estilo Fuzhou de Taiwán. Consta de un muro de biombo, la sala principal, que venera a Zheng Chenggong, la sala trasera, que honra a la consorte real y al príncipe Ningjing, y las galerías del este y del oeste. Los jardines son también elegantes y refinados, y en el patio crecen dos ciruelos antiguos plantados por el propio Zheng Chenggong, de más de 300 años. A la derecha de la entrada se conservan dos cañones antiguos de bronce y siete de hierro.
Mazu Temple
En Taiwán, la devoción por Mazu está muy extendida, y el Gran Templo Tianhou de Tainan es el más antiguo, el de mayor tamaño y el de más incienso. De los casi 400 templos de Mazu de Taiwán, este goza de una posición de especial prestigio: fue el primer templo de Mazu construido por el Estado en la isla y el único incluido en las ceremonias oficiales de primavera y otoño. Sus estatuas y esculturas son obra de maestros artesanos, y sus placas y pareados antiguos son tan valiosos y abundantes que pocos templos de la isla pueden igualarlos.
1–2 horas
Chimei Museum
El Museo Chimei es uno de los museos y pinacotecas privados con colecciones más ricas de Taiwán. Alberga numerosas obras de arte de nivel internacional, centradas en el arte occidental, y se organiza en cinco secciones: pintura y escultura occidentales, instrumentos musicales, armas antiguas, historia natural y objetos históricos. Los visitantes pueden admirar piezas egipcias del siglo VIII a. C., violines de valor excepcional, katanas japonesas de hace cientos de años y obras clásicas del Renacimiento y de la escuela de Barbizon. La escultura del Ángel de la Gloria, en el punto más alto del edificio, es una copia de una obra del escultor francés Louis Barrias.
1–2 horas · NT$200
Anping Tree House
La Casa del Árbol de Anping era originalmente la oficina y el almacén de la firma británica Tait & Co. Cuando el almacén fue abandonado, los viejos banianos de alrededor empezaron a prosperar y a envolver el edificio: sus raíces fueron resquebrajando la estructura original y sus troncos se convirtieron en el armazón principal de los muros de ladrillo. Al entrar, los visitantes quedan asombrados ante el singular paisaje de «árboles dentro de muros, muros dentro de árboles».
1–3 horas · Entrada completa: NT$70 (incluye Tait & Co., el Museo de Cera de la Historia de la Apertura y la Casa del Árbol)
Tainan Flower Night Market
El Mercado nocturno Huayuan es grande y muy concurrido, y su popularidad no tiene nada que envidiar a la del Mercado nocturno de Shilin, en Taipéi. El Mercado nocturno Huayuan se divide en cuatro zonas: comida y tentempiés, moda, artículos de lujo y ocio. Entre sus platos más famosos están la guayaba Amei, el helado de rollitos primavera, el pollo a la brasa de Tongda, las bolas de pescado estilo Hong Kong de Chen, las ostras fritas de Sicao y el oden de pescado de Jieqi. Con unos NT$200 por persona basta para saciarse.
2–4 horas · Gratis
Chihkan Tower
La Torre Chihkan fue en origen una torre defensiva construida por los holandeses. Con el tiempo sufrió daños y reformas, y los pabellones y torres de estilo chino fueron sustituyendo a la arquitectura de fortaleza holandesa. Tras varias restauraciones se añadieron el Pabellón Wenchang, la Puerta del Dios del Mar, la Academia Penghu (Penghu Shuyuan) y el Museo Histórico de Tainan, lo que convirtió a la Torre Chihkan en uno de los monumentos más representativos de Tainan.
1–2 horas · NT$50
Tainan Confucius Temple
En el pasado, el templo de Confucio simbolizaba el centro de la cultura tradicional china; hoy muestra la profunda raigambre de la cultura china en este lugar. El Templo de Confucio de Tainan es uno de los primeros templos de Confucio de Taiwán y se le conoce como la «primera escuela de la isla». Cada 28 de septiembre, día del nacimiento de Confucio, aquí se celebra una gran ceremonia de culto, uno de los grandes acontecimientos culturales anuales de Taiwán. En la actualidad, el Templo de Confucio de Tainan es un parque abierto, donde, además de visitar el templo, se pueden admirar los flamboyanes en flor.
1–2 horas · NT$25
National Museum of Taiwan Literature
El Museo Nacional de Literatura de Taiwán ocupa la antigua sede del gobierno de Tainan, y su arquitectura es majestuosa y bella. El edificio cuenta con amplias salas de exposición que presentan la historia y la literatura de Taiwán, y es una visita obligada para los amantes de la literatura.
2–3 horas · Gratis
Qigu Salt Mountain
Las montañas de sal de este lugar brillan como la nieve y se parecen mucho a las cumbres nevadas del Changbai, por lo que se las llama el «Changbai» de Tainan. Puedes subir a la cima de la montaña de sal, y el paisaje realmente recuerda a un paisaje nevado. Si después de la visita te quedas con ganas de más, también puedes comprar un producto creativo cultural como recuerdo.
2 horas · Gratis
Cómo llegar y moverse
Llegada y salida
Avión
El aeropuerto de Tainan es el mayor de la ciudad. Desde Taipéi hay vuelos directos diarios a Tainan de las aerolíneas Fuxing, China y Far Eastern, con billetes de NT$1300–1500. Además, Tainan cuenta con el aeródromo acuático de Xinying.
Tren
La estación de tren de Tainan ofrece trenes Zi-Qiang (自强号), Ju-Guang (莒光号) y Fuxing (复兴号), muy cómodos. Desde Taipéi a Tainan el billete cuesta NT$420–630, y desde Kaohsiung a Tainan, NT$60–90.
Alta velocidad
La estación de alta velocidad de Tainan se encuentra en la zona de Shalun, en el distrito de Guiren, y es una parada importante de la línea de alta velocidad de Taiwán. Desde allí se llega cómodamente a los centros de transbordo de los principales atractivos del oeste.
Autobús
Desde Kaohsiung y Taipéi salen autobuses directos a Tainan de las compañías Taiwan Bus «Guoguang» y Tonglian cada 30 a 60 minutos. El trayecto de Taipéi a Tainan cuesta unos NT$450, y el de Kaohsiung a Tainan, unos NT$150.
Transporte urbano
Los autobuses de Tainan parten de la estación de tren de Tainan y son operados por el autobús municipal, Xingnan Bus y Tainan Bus. Cada tramo cuesta entre NT$15 y NT$18. Los taxis arrancan en NT$85. El trayecto en taxi del aeropuerto al centro de Tainan cuesta unos NT$200; conviene negociar el precio de antemano.
Información de la estación de tren de Tainan
Tren- Teléfono:
- 00886-6-2261314
Comer y beber
Quien regresa de Tainan suele contraer el «síndrome de la comida»: en cuanto ve algo delicioso, se le abren los ojos como platos y se le hace la boca agua. Sin duda, es un buen remedio si has perdido el apetito.
N.º 626 y 628, calle Zhongzheng Sur
Sucursal de Haian: calle Haian, tramo 2, n.º 509
Rollitos de gamba Zhou
Zhou es sin duda el buque insignia de la gastronomía de Tainan. Sus platos estrella son los aperitivos tradicionales de la ciudad, como los rollitos de gamba, los fideos Danzai, las albóndigas de pescado, la sopa de bolas de gamba y el caldo de pescado. Además, el «menú de banquete imperial de aperitivos de Tainan» reúne lo mejor de la gastronomía local, para que los visitantes prueben todo de una sola vez.
- Dirección:
- N.º 408, calle Anping, Tainan
Pescado lechero Cai de Tainan
El sabalote (虱目鱼) es un plato tradicional de Tainan. Según la leyenda, Zheng Chenggong (Koxinga), al probar este pescado durante su llegada a Taiwán, lo elogió repetidamente y preguntó qué pez era. Los lugareños, por homofonía con «什么鱼» (¿qué pez?), lo bautizaron como «虱目鱼». Es el primer local de sabalote de Tainan que abre las 24 horas. Cría y vende su propio pescado, y su cocina abierta permite disfrutar de la comida mientras se observa todo el proceso de elaboración.
- Dirección:
- Tienda original: calle Ximen, 4.º tramo, n.º 236
Chikan Guancaiban
Los «ataúdes» (guancaiban) son un famoso tentempié de Tainan elaborado con pan, pollo, sepia y otros ingredientes. Deben su nombre a su forma, que recuerda a una tapa de ataúd.
- Dirección:
- Mercado Kangle, n.º 180, calle Zhongzheng, distrito de Zhongxi, Tainan
Fuji Rouyuan
La salsa dulce y picante especial y el relleno de cerdo de sabor intenso son las señas de identidad de estas albóndigas.
- Dirección:
- N.º 215, calle Fuqian, 1.er tramo, distrito de Zhongxi, Tainan
Duxiaoyue Danzai Mian
Los fideos Duxiaoyue Danzai son conocidos en toda Taiwán, y este es el único local: no tiene sucursales. La tienda conserva sus fogones bajos, taburetes de bambú, faroles rojos y tinajas de barro ennegrecidas por el uso para la salsa de carne. Su receta más exclusiva es la salsa de carne picada (rou sao), que acompaña la pasta y los distintos ingredientes. Es un cuenco pequeño, pero con un sabor muy particular que deja huella.
- Dirección:
- N.º 16, calle Zhongzheng, Tainan
- Teléfono:
- 00886-6-2231744
Fuente: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 2702–2710. Traducido de la edición en chino; los nombres y los precios siguen la guía impresa. · Versión en texto plano