# Guía de viaje de Tainan (台南) Taiwan Region · China del Sur, China · 10 lugares Canonical: https://cnatrip.com/es/destinations/taiwan-region/tainan ## Itinerario rápido - **Día 1:** Templo Mazu → Torre Chikan → Templo Confuciano de Tainan → Museo de Literatura de Taiwán - **Día 2:** Santuario Yanping (Koxinga) → Fuerte Zeelandia → Banco de arena de Dingtou'e ## El ambiente El sabor tradicional de Tainan impregna el aire de la ciudad. Aquí comprenderás hasta qué punto la milenaria civilización china no solo se conserva en el Museo del Palacio, sino que también se funde en la comida de los puestos callejeros y los pequeños restaurantes. ### Consejo útil En Taiwán circula el dicho «Fu, Lukang y Wanhua», que menciona tres lugares: Fucheng (Anping, en Tainan), Lukang (Changhua) y Wanhua (Taipéi). Esto muestra que los monumentos históricos de Taiwán están íntimamente ligados a estos tres lugares. La ciudad de Tainan también cuenta con numerosos monumentos históricos: al caminar por la calle Minzu, casi todo lo que se ve en cien metros a la redonda es patrimonio histórico. ### Preparativos y consultas ### Idioma La mayoría de los habitantes de Tainan son descendientes de migrantes de la costa continental de finales de la dinastía Ming, en su mayoría de habla hokkien. Por eso, comunicarse en mandarín aquí no supone ningún problema. ### Clima y temporada de viaje La temperatura media anual de Tainan es de 24℃. Las estaciones no son muy marcadas y la vegetación es siempre verde. Se puede visitar en cualquier época del año, pero el verano en Tainan es algo más fresco que en el norte de Taiwán, así que es el mejor momento para ir. ## Cómo llegar y moverse ### Llegada y salida ### Avión El aeropuerto de Tainan es el mayor de la ciudad. Desde Taipéi hay vuelos directos diarios a Tainan de las aerolíneas Fuxing, China y Far Eastern, con billetes de NT$1300–1500. Además, Tainan cuenta con el aeródromo acuático de Xinying. ### Tren La estación de tren de Tainan ofrece trenes Zi-Qiang (自强号), Ju-Guang (莒光号) y Fuxing (复兴号), muy cómodos. Desde Taipéi a Tainan el billete cuesta NT$420–630, y desde Kaohsiung a Tainan, NT$60–90. ### Alta velocidad La estación de alta velocidad de Tainan se encuentra en la zona de Shalun, en el distrito de Guiren, y es una parada importante de la línea de alta velocidad de Taiwán. Desde allí se llega cómodamente a los centros de transbordo de los principales atractivos del oeste. ### Autobús Desde Kaohsiung y Taipéi salen autobuses directos a Tainan de las compañías Taiwan Bus «Guoguang» y Tonglian cada 30 a 60 minutos. El trayecto de Taipéi a Tainan cuesta unos NT$450, y el de Kaohsiung a Tainan, unos NT$150. ### Transporte urbano Los autobuses de Tainan parten de la estación de tren de Tainan y son operados por el autobús municipal, Xingnan Bus y Tainan Bus. Cada tramo cuesta entre NT$15 y NT$18. Los taxis arrancan en NT$85. El trayecto en taxi del aeropuerto al centro de Tainan cuesta unos NT$200; conviene negociar el precio de antemano. - **Información de la estación de tren de Tainan** — ## Comer y beber Quien regresa de Tainan suele contraer el «síndrome de la comida»: en cuanto ve algo delicioso, se le abren los ojos como platos y se le hace la boca agua. Sin duda, es un buen remedio si has perdido el apetito. N.º 626 y 628, calle Zhongzheng Sur Sucursal de Haian: calle Haian, tramo 2, n.º 509 - **Rollitos de gamba Zhou** — Zhou es sin duda el buque insignia de la gastronomía de Tainan. Sus platos estrella son los aperitivos tradicionales de la ciudad, como los rollitos de gamba, los fideos Danzai, las albóndigas de pescado, la sopa de bolas de gamba y el caldo de pescado. Además, el «menú de banquete imperial de aperitivos de Tainan» reúne lo mejor de la gastronomía local, para que los visitantes prueben todo de una sola vez. (N.º 408, calle Anping, Tainan) - **Pescado lechero Cai de Tainan** — El sabalote (虱目鱼) es un plato tradicional de Tainan. Según la leyenda, Zheng Chenggong (Koxinga), al probar este pescado durante su llegada a Taiwán, lo elogió repetidamente y preguntó qué pez era. Los lugareños, por homofonía con «什么鱼» (¿qué pez?), lo bautizaron como «虱目鱼». Es el primer local de sabalote de Tainan que abre las 24 horas. Cría y vende su propio pescado, y su cocina abierta permite disfrutar de la comida mientras se observa todo el proceso de elaboración. (Tienda original: calle Ximen, 4.º tramo, n.º 236) - **Chikan Guancaiban** — Los «ataúdes» (guancaiban) son un famoso tentempié de Tainan elaborado con pan, pollo, sepia y otros ingredientes. Deben su nombre a su forma, que recuerda a una tapa de ataúd. (Mercado Kangle, n.º 180, calle Zhongzheng, distrito de Zhongxi, Tainan) - **Fuji Rouyuan** — La salsa dulce y picante especial y el relleno de cerdo de sabor intenso son las señas de identidad de estas albóndigas. (N.º 215, calle Fuqian, 1.er tramo, distrito de Zhongxi, Tainan) - **Duxiaoyue Danzai Mian** — Los fideos Duxiaoyue Danzai son conocidos en toda Taiwán, y este es el único local: no tiene sucursales. La tienda conserva sus fogones bajos, taburetes de bambú, faroles rojos y tinajas de barro ennegrecidas por el uso para la salsa de carne. Su receta más exclusiva es la salsa de carne picada (rou sao), que acompaña la pasta y los distintos ingredientes. Es un cuenco pequeño, pero con un sabor muy particular que deja huella. (N.º 16, calle Zhongzheng, Tainan, 00886-6-2231744) ## Qué ver - **Mazu Temple** (★★★★): Tiempo necesario 1–2 horas — https://cnatrip.com/es/places/mazu-temple - **Anping Fort** (★★★★): Entrada NT$50; Horario 8：30—17：30; Tiempo necesario 1–2 horas — https://cnatrip.com/es/places/anping-fort - **Koxinga Shrine** (★★★): Entrada NT$40; Horario 8：00—17：30; Tiempo necesario 1–2 horas — https://cnatrip.com/es/places/koxinga-shrine - **Chihkan Tower** (★★★): Entrada NT$50; Horario 2026.01.01-2026.12.31 08:30-21:30; Tiempo necesario 1–2 horas — https://cnatrip.com/es/places/chihkan-tower - **Tainan Confucius Temple** (★★★): Entrada NT$25; Horario 8：30—17：30; Tiempo necesario 1–2 horas — https://cnatrip.com/es/places/tainan-confucius-temple - **National Museum of Taiwan Literature** (★★★): Entrada Gratis; Horario 9:00–18:00 (martes a domingo; cerrado los lunes); Tiempo necesario 2–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/national-museum-of-taiwan-literature - **Chimei Museum** (★★★★): Entrada NT$200; Horario 9：30—17：30; Tiempo necesario 1–2 horas — https://cnatrip.com/es/places/chimei-museum - **Qigu Salt Mountain** (★★★): Entrada Gratis; Horario Verano (marzo–octubre): 9:00–18:00; invierno (noviembre–febrero del año siguiente): 8:30–17:30; Tiempo necesario 2 horas — https://cnatrip.com/es/places/qigu-salt-mountain - **Anping Tree House** (★★★★): Entrada Entrada completa: NT$70 (incluye Tait & Co., el Museo de Cera de la Historia de la Apertura y la Casa del Árbol); Horario 8：30—17：30; Tiempo necesario 1–3 horas — https://cnatrip.com/es/places/anping-tree-house - **Tainan Flower Night Market** (★★★★): Entrada Gratis; Horario 17:00–24:00 (jueves, sábados y domingos); Tiempo necesario 2–4 horas — https://cnatrip.com/es/places/tainan-flower-night-market --- Fuente: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 2702–2710. Los precios, horarios y datos de transporte figuran tal como se imprimieron en la edición de agosto de 2024 y pueden haber cambiado. Confirma siempre con el establecimiento antes de viajar.