Guía de viaje de Xi'an

Como capital de la provincia de Shaanxi, Xi'an cuenta con un sistema de transporte muy desarrollado, que proporciona las infraestructuras necesarias para el turismo y la convierte en el principal destino de transporte para visitar Shaanxi.

El Aeropuerto Internacional Xianyang de Xi'an (西安咸阳国际机场) se encuentra en la zona noroeste de la ciudad, a 47 kilómetros del centro. Está conectado por una autopista exprés. El autobús del aeropuerto cuesta ¥25 y sale desde Xishaomen (西稍门). En taxi desde el centro, el trayecto cuesta entre ¥70 y ¥80.

Xi'an tiene tres estaciones de tren de pasajeros principales: la estación de Xi'an, la estación de Xi'an Norte y la estación de Xi'an Sur.

Estaciones de tren y destinos

Xi'an cuenta con varias líneas de autobuses turísticos especiales que facilitan el acceso a los distintos lugares de interés.

La línea turística 3 llega al Mausoleo de Qianling; la 4, al Museo del Mausoleo Hanyangling; la 5, a los baños de Huaqing (华清池) y a los Guerreros de Terracota; la 307, desde el Parque Furong de la Dinastía Tang hasta los Guerreros de Terracota; la 500, al Museo de Folclore de Guanzhong; la línea circular 1 permite contemplar los paisajes de los montes Qinling; y la circular 2 llega a las aguas termales de Dongtangyu (Hongzhai) (东汤峪（洪寨）).

Actualmente Xi'an cuenta con 8 líneas de metro en funcionamiento: las líneas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 14 y 16. Las líneas 2 y 4 llegan a la estación de Xi'an Norte, y algunas estaciones están cerca de atracciones famosas como la Torre de la Campana (钟楼), la Puerta Sur (南门) y el Museo de Historia de Shaanxi. La línea 3 llega a la Pagoda de la Oca Salvaje.

Para ir a la ruta de Terracota y Huaqing Chi, tome el metro línea 2 desde la Estación Norte de Xi'an (西安北站) hasta la parada Shitushuguan (市图书馆站) y haga transbordo al autobús directo a Terracota. Si sale desde la Estación de Xi'an (西安火车站), tome el autobús 16 hasta Shijiajie (石家街) y haga transbordo al autobús directo al recinto de Terracota; es rápido y tiene muchas salidas. Es mejor evitar los autocares de excursiones de un día, que le llevan a atracciones artificiales y puntos de compra, con tiempo muy limitado y con sobreprecios abusivos. Para ir al Monte Hua, tome un minibús desde la Terminal de Autobuses de Xi'an (西安汽车站); el billete de ida cuesta ¥40 y el trayecto dura 2 horas.

La autopista de circunvalación, recién construida, rodea la ciudad antigua por completo, conecta con nueve carreteras nacionales principales y enlaza con varias arterias urbanas, lo que resulta muy práctico.

Xi'an, con razón conocida como «capital de la gastronomía», ofrece platos como el paomo de cordero y ternera, la carne lazhi (腊汁肉), el hulutou, los fideos fríos liangpi, los jiaozi, las albóndigas en sopa picante hu la tang y la sopa de sangre de cordero con fideos, que son un auténtico reto para el paladar. Eso sí, no todos los viajeros los disfrutan: algunos visitantes del sur sacudirán la cabeza ante estos platos y solo podrán suspirar frente a ellos.

La cultura gastronómica de Xi'an es excelente, pero pocas calles reúnen todos sus platos, y las pocas que existen no son perfectas. Así que, para probar la auténtica comida de Xi'an, hay que explorar un poco. Sin embargo, si tiene poco tiempo y no es exigente con la comida, pasar por una calle gastronómica también puede estar bien.

Todos los atractivos de Xi'an se pueden visitar tomando el autobús desde la estación de tren, por lo que se recomienda alojarse cerca de ella. Hay muchos hoteles económicos y de buena relación calidad-precio.

Puede visitar la calle de imitación antigua de Shuyuanmen (书院门仿古一条街, también llamada calle antigua de Nanmenli, 南门里仿古一条街) y la calle comercial de Beiyuanmen (北院门购物一条街, la primera callejuela al sur del lado oeste de la calle antigua de Beiyuanmen, de unos 1 km de largo). No olvide regatear. Las réplicas de los guerreros de terracota, las figuras tricolores de la dinastía Tang, las frotaciones de las estelas del Bosque de Estelas, las figuras de arcilla pintada de Fengxiang, los recortes de papel y las figuras de sombras chinescas son buenos recuerdos para llevar a casa.

Cerca de la intersección de la calle Xiyangshi (西羊市) y la calle Guangji (广济街) hay un buen lugar para ir, con tiendas que tienen buen movimiento. Allí se encuentran productos típicos como los pastelitos de judía mungo, el caramelo de barba de dragón (longxu tang), el polvo de ciruela ácida, las jujubas y el kiwi seco. Las principales calles comerciales de Xi'an son la calle Jiefang, la calle Dongda y la calle Nanda. Aquí se encuentra el mayor centro comercial de Xi'an, con tiendas de marcas de todo tipo.

Pasee por la antigua muralla o por las plazas de la Torre del Campanario y de la Torre del Tambor, y luego tome algo en los mercados nocturnos. Un consejo: lo mejor para probar los aperitivos de Xi'an es ir en grupo por los mercados nocturnos y probar un poco de cada cosa; de lo contrario, con tantas delicias, solo podrá lamentar no tener más estómago.