Guía de viaje de Yichang

El Aeropuerto Sanxia de Yichang es el segundo más grande de la provincia de Hubei. Cuenta con vuelos diarios de ida y vuelta a Shanghái, Pekín, Shenzhen, Chengdu y Chongqing, además de vuelos regulares a Cantón y Kunming.

Yichang cuenta con seis estaciones de tren. La Estación Yichang Este es el principal nudo de transporte para llegar a la ciudad y salir de ella. Opera sobre todo trenes directos a Pekín, Cantón, Shanghái, Wuxi, Xi'an, Taiyuan y Wuhan, y además es la estación de alta velocidad de Yichang.

En tren de alta velocidad desde la Estación Wuhan Hankou hasta la Estación Yichang Este, el trayecto dura menos de 2 horas.

Los desplazamientos por Yichang y por la provincia dependen principalmente de la autopista Yihuang. En la ciudad hay tres grandes estaciones de autobuses: Dagongqiao, la estación de larga distancia y Haitong.

Quizá porque es una ciudad junto al río, la gente está acostumbrada a viajar en barco, seguido del autobús. El tramo Yichang–Chongqing es la ruta de pasajeros y turística más importante del Yangtsé. La construcción de las centrales hidroeléctricas de Gezhouba y de Geheyan, en el río Qingjiang, mejoró notablemente las condiciones de navegación en la ciudad, y actualmente hay cruceros de pasajeros a Chongqing, Wanxian y Fengjie.

El Museo de Jingzhou, que conserva el famoso cadáver de la dinastía Han Occidental, y las ruinas de la antigua ciudad de Jinan, del Estado de Chu, también merecen una visita de paso.

Los autobuses urbanos de Yichang funcionan con gas natural, lo que los hace respetuosos con el medio ambiente. El billete ordinario cuesta ¥1; los autobuses con aire acondicionado y los turísticos cuestan ¥2, y las líneas turísticas especiales tienen tarifas escalonadas. Los taxis de Yichang parten de ¥8 por los primeros 2 km; a partir de ahí, son ¥1,6 por km, es decir, ¥0,8 cada 500 m.

La cocina de Yichang destaca por sus sabores naturales, salados y umami, con un ligero toque picante. En la ciudad, lo más típico es comer pescado de río y platos caseros.

El pescado de río local se prepara al momento, en abundantes raciones y con gran sabor. Al comerlo, conviene elegir un lugar junto al Yangtsé: se disfruta del paisaje del río mientras se saborea su pescado, y el resultado es excepcional. Para probar la cocina casera, lo ideal es pedir los «nueve cuencos viejos» (laojiuwan), un banquete de nueve platos servidos en cuencos grandes, cada uno con un marcado sabor de la tierra: zahuitou (guiso mixto), zhaxiangdiezi (fritura), chunjuanzi (rollitos de primavera fritos), yugao wanzi (albóndigas de pescado), calamar con brotes de bambú, chuiwan lianzi (loto en cuenco), panceta de cerdo, pollo con setas y albóndigas de perla.

Yichang es la cuna de la cultura Ba y Chu. La danza Bashan de Changyang obtuvo la medalla de oro del Premio Nacional «Estrellas» (Qunxing), y en especial «Tuli Baren» se hizo famosa en todo el país.

Entre los más conocidos están los cítricos, el kiwi, el caqui, el té Chunmei, el té verde Xiazhou Cuilü, el té de jazmín Chunjian, el té kungfu Yihong, el té de cactus y la gastrodia roja (Wuhong tianma). El mercado mayorista de la Ciudad del Té, en Yiling, es un buen lugar para elegir té de Yichang.