Guía de viaje de Northern Guizhou
贵州北线
Guía de viaje de Northern Guizhou con itinerario día a día, 10 lugares con entradas y horarios, dónde comer y alojarse, y cómo llegar.
10 lugares · En la guía: páginas 508–518
Northern Guizhou, Guizhou Province · AI illustration for China Trip
Itinerario rápido
Northern Guizhou en 3 días
- Día 1
- Paso Loushan→
- Former Site of the Zunyi Conference→
- Chishui
- Día 2
- Chishui→
- Yanziyan Cliff→
- Shizhangdong Waterfall→
- Foguang Rock→
- Chishui
- Día 3
- Chishui→
- Hongshi Wild Valley→
- Sidonggou Waterfall Cluster→
- Bing'an Ancient Town→
- Chishui
El ambiente del lugar
La Ruta de la Revolución de Zunyi, con la Conferencia de Zunyi, la Travesía del Río Chishui y el Campo de Concentración de Xifeng, es un recorrido de educación en la tradición revolucionaria. Zunyi también es conocida como «la tierra del vino» gracias al célebre licor Maotai. Chishui, con sus mil cascadas, sus espectaculares formaciones de relieve Danxia y los helechos arbóreos sōluó que crecieron ya en el Jurásico, va mucho más allá del significado de un simple río.
Preparación e información
Idioma
Quizá por la proximidad geográfica, el dialecto de Zunyi y el de Chishui se parecen bastante al sichuanés y al de Chongqing. Son bastante fáciles de entender, con muy pocas palabras o expresiones difíciles.
Río Chishui
Conocido en la antigüedad como río Anle, el Chishui nace en el condado de Zhenxiong, provincia de Yunnan, pasa por la ciudad de Chishui en la provincia de Guizhou y desemboca en el Yangtsé en el condado de Hejiang, provincia de Sichuan, tras recorrer 500 km. Su tramo más estrecho y peligroso es el cañón de los diez li de Wugongyan, donde se puede escalar, hacer rafting y explorar. El río ha dado origen a Maotai, Langjiu y otros muchos licores célebres, por lo que se le conoce como «el río de los buenos vinos». En 1935, durante la Larga Marcha del Ejército Rojo chino, las tropas cruzaron el río en cuatro ocasiones; en la localidad de Maotai, a orillas del Chishui, se levanta la Torre Conmemorativa de los Cuatro Cruces del Chishui por el Ejército Rojo.
Clima y temporada de viaje
El clima de la región de Zunyi es templado y húmedo, sin inviernos rigurosos ni veranos sofocantes. Se puede visitar el centro de Zunyi durante todo el año, con buenas facilidades para comer, alojarse y desplazarse, y sus atractivos no tienen restricciones estacionales. Para visitar el área escénica de Chishui, lo mejor es ir de mayo a octubre, ya que la primavera y el invierno son demasiado fríos.
Qué ver
Chishui Great Waterfall Scenic Area
La cascada Shizhangdong tiene 76 metros de altura y 80 de anchura, y es la segunda gran cascada del país tras la de Huangguoshu. Sin embargo, a diferencia de Huangguoshu, aquí se suma el espectáculo del relieve Danxia. Cascada y relieve Danxia conviven, algo único en su especie. El «Paraguas de piedra de diez mil años», de 10 metros de altura y 7 de diámetro, suspendido en el aire por sus cuatro lados, parece hecho a propósito para proteger a los visitantes de las cataratas. Al subir al «Pilar que sostiene el cielo», no lejos del paraguas de piedra, se abre a la vista un bosque virgen de verdor infinito.
2–3 horas · ¥80; el autobús turístico del área escénica cuesta ¥20 ida y vuelta
Suoluo National Nature Reserve
Es la primera reserva natural nacional de sousos (Cyathea) del país, con una superficie de 133 kilómetros cuadrados y un total de 40 000 ejemplares. Su espesura es tal que cuesta creer que estos helechos arbóreos, cuyas copas parecen grandes sombrillas, existieran al mismo tiempo que los dinosaurios: son auténticos «fósiles vivientes» casi desaparecidos de la Tierra. Los ejemplares de mucha edad dan al agua un aspecto profundo y sereno. El lugar es tranquilo, con cierto aire de bosque primigenio, y merece la pena visitarlo.
2–3 horas · ¥35
Sidonggou Waterfalls
Un conjunto de cascadas de belleza delicada, como una muchacha de hogar sencillo: las cascadas de Sidonggou se reparten por los barrancos y los bosques de bambú de la zona. Cada una tiene su encanto propio y aparecen ante uno cuando menos se espera.
2–3 horas · ¥75
Zhuhai National Forest Park
El parque cuenta con 170 000 mu de bambú moso (unas 11 333 hectáreas) que cubren las montañas. Desde el Mirador Guanhai, al subir y asomarse a la barandilla, se contempla un verde infinito que se extiende hasta el horizonte. El recinto también alberga formaciones naturales singulares como el «Gong del Cielo», la «Cascada de la Tierra», el «Árbol de los Ocho Inmortales» y el «Árbol de la Pareja».
3–4 horas · ¥45
Wujiangzhai International Tourist Resort
Según se dice, el complejo fue diseñado por el mismo equipo que creó Wuzhen. Rodeado de montañas por todos lados, aquí uno se sorprende de lo perfectamente que se armonizan la antigua aldea y la arquitectura moderna. En general, el lugar es tranquilo y amplio, con una comercialización poco intensa, ideal para pasear sin prisas. Las noches son especialmente animadas, con fuentes musicales, espectáculos de luces, danzas folclóricas y exhibiciones de drones que dejan una impresión duradera.
1–2 días · ¥80
Foguang Rock
El área escénica de Foguang Rock goza de fama como «el primer parque Danxia» y «la maravilla roja de Chishui». Incluye más de 30 atractivos, entre ellos relieve Danxia, picos y rocas singulares, acantilados y cuevas, el Pico de los Cinco Pilares, la Cascada del Dragón Blanco y el bosque de camelias. Hay más de 2000 especies vegetales, de las cuales más de 20 son raras, y más de 400 especies animales, de las cuales más de 10 son raras. Las capas rocosas que afloran en el área escénica son sedimentos rojos fluviolacustres del Jurásico y el Cretácico, lo que la convierte en una de las áreas de relieve Danxia del Jurásico y Cretácico mejor desarrolladas, con afloramientos más completos y rasgos más típicos de Chishui e incluso de toda China.
¥80
Bing'an Ancient Town
Este lugar, de atmósfera antigua y marcado por la cultura revolucionaria, fue una de las rutas por las que el Ejército Rojo cruzó cuatro veces el río Chishui. En el pueblo antiguo hay un museo del Primer Cuerpo del Ejército Rojo. El río Chishui lo rodea por tres lados, y a lo largo de la orilla se levantan numerosas casas sobre pilotes sostenidas por cientos de troncos, un espectáculo impresionante.
1–2 horas · ¥10
Cómo llegar y moverse
Cómo llegar y salir
La ruta por el norte de Guizhou puede recorrerse en dos direcciones: Guiyang → Zunyi → Chishui, o bien Luzhou → Chishui → Zunyi.
Avión
El aeropuerto de Zunyi Xinzhou ya tiene vuelos comerciales. También se puede llegar al aeropuerto de Guiyang, tomar el autobús de enlace de la aviación civil hasta el centro de Guiyang y luego transbordar al servicio exprés de Guiyang a Zunyi, unas 2 horas de trayecto. En Guiyang hay una terminal fuera del aeropuerto de Zunyi, ubicada en la cabecera del puente Shizi, distrito de Honghuagang, que ofrece compra de billetes, consulta de vuelos, facturación y sala de espera. También hay autobuses directos al aeropuerto.
El aeropuerto más cercano a Chishui es el de Luzhou, en el sur de Sichuan, a unos 78 km. Desde el aeropuerto de Luzhou se llega a Chishui en unas 2 horas en coche.
Tren
Los trenes de ida y vuelta entre Guiyang, Kunming, Guangzhou, Hangzhou, Beihai y Chengdu o Chongqing hacen parada en Zunyi. También hay trenes de corto recorrido de Guiyang a Zunyi a Tongzi y de Zunyi a Ganshui. Otra opción es tomar el tren a Chongqing y luego un autobús a Chishui.
Carretera
Hay autobuses de larga distancia a Shanghái, Chongqing, Guiyang, Chishui, Bijie, Renhuai, Dongguan y otros destinos. Existe una autopista de alta categoría entre Guiyang y Zunyi. Chishui está a unos 50 km al norte de Luding, en Sichuan; a unos 200 km de Zunyi, a más de 70 km de Luzhou, a 250 km de Chongqing y a 460 km de Guiyang. Hay varios autobuses diarios a Guiyang y otros destinos.
Estaciones de autobuses de larga distancia
Vía fluvial
Chishui cuenta con transporte fluvial y terrestre: se puede tomar un barco de pasajeros directo desde el muelle de Caiyuanba, en Chongqing, hasta Chishui.
Transporte urbano
El transporte urbano de Zunyi es muy completo, con numerosos autobuses, microbuses y taxis, así que no hay de qué preocuparse.
El transporte urbano de Chishui es bastante práctico, y hay autobuses directos a las áreas escénicas.
Chiles de Zunyi
Zunyi es una de las principales zonas productoras de chile del país. El chile «cola de tigre» de Suiyang es uno de los siete chiles famosos de China y ya se exportaba al sudeste asiático en los años cincuenta; hoy también se vende a Japón, Estados Unidos y otros países. La oferta de productos picantes es muy variada. Entre los más típicos está la salsa de chile, elaborada con chiles pequeños frescos, chile cola de tigre, jengibre fresco y hinojo fresco molidos en piedra de molino, a la que se añade un poco de sal y se conserva en tarros con salmuera que se renueva con frecuencia. Se conserva durante mucho tiempo y mejora con los años.
Tarifas del transporte urbano
En Zunyi, el microbús cuesta ¥1; el taxi cuesta ¥7 por 5 km de día y ¥9 por 5 km después de las 22:00. En las áreas escénicas de Chishui, la mayoría de los recorridos se hacen a pie.
tip: 1. Alrededores: el templo Huishui, en la cara lateral de la central hidroeléctrica de Xihe, alberga ocho tallas budistas rupestres de formas muy distintas que merecen una visita.
2. Comida casera típica: aquí se sirven platos como el arroz en cilindro de bambú, los brotes de bambú en cilindro, el tocino curado tradicional y el tofu de soja.
Taquilla de la aviación civil de Zunyi
Taquilla de la aviación civil de Zunyi- Dirección:
- No. 36, calle Beijing, distrito de Honghuagang
Información de la estación de tren
Información de la estación de tren- Dirección:
- No. 1, calle Beijing, distrito de Honghuagang
- Teléfono:
- 0851-95105105
Estación de autobuses de Zunyi
Estación de autobuses de Zunyi- Dirección:
- Calle Beijing
Estación de autobuses Maocaopu
Estación de autobuses Maocaopu- Dirección:
- Calle Shenzhen
Estación de autobuses Zhongzhuang
Estación de autobuses Zhongzhuang- Dirección:
- Avenida Haier
Comer y beber
La gastronomía de Zunyi es parecida a la de Guiyang; véase la sección «Comer en Guiyang» de este capítulo.
Chishui es famosa sobre todo por su «banquete completo de bambú», y también tiene platos de sabor único como el fondue de brotes de bambú, el tofu de soja de Chishui y la serie de platos con chiles encurtidos.
La calle de tentempiés de Honghuagang, en Zunyi, es grande y ofrece gran variedad. Merece la pena probar el pescado asado, que está delicioso.
Tentempiés de Zunyi
Dónde comerSopa de fideos con cordero, fideos con tofu de soja, pastel de arroz amarillo (huanggaoba), bollos de tres especias, fideos con carne en caldo, carne seca de Tongzi, bambú cuadrado, gelatina de Bozhou, tofu apestoso, fideos huecos, fideos de judía mungo y fideos de lirio.
Dónde alojarse
Gastronomía y productos locales
La calle Renmin Norte de Chishui es una calle gastronómica llena de restaurantes, donde las cazuelas de sopa son sabrosas y baratas. Los mercados nocturnos de Chishui más animados son los de Dongmen Wharf, la Rotonda y el centro de la ciudad. En la calle de artesanía de bambú de la avenida Yan'an Central de Chishui hay abanicos de bambú, cajas de té de bambú tallado y todo tipo de artesanía. Los mercados de Shangjiawan, el estanque de Lotos y el mercado de Kangjia son centros de distribución de productos locales.
Bordados miao
Calle peatonal
La calle peatonal de Zunyi se encuentra cerca de la antigua sede de la Conferencia de Zunyi: un extremo linda con la calle Gongyuan y el otro desemboca en la calle Hongqi. Aquí hay muchas tiendas que venden artículos pequeños y productos locales, a precios razonables.
Zunyi
La ciudad cuenta con numerosos hoteles de categoría estrellada, por lo que no hay problemas para encontrar alojamiento.
Compras
Compras recomendadas
Zunyi
Compras recomendadasMaotai, Dong, Zhenjiu, licor de horno de Yaxi, licor Daqu de Xishui, pasteles de huevo, artículos de bambú, mandarinas, longan, litchi, brotes de bambú, chiles secos, agallas de sumagre y harina de lirio.
Chishui
Compras recomendadasChishui produce abundante bambú moso. Sus artesanías de bambú, como los abanicos de bambú de Chishui, los hongos bambú (zhujun) y los brotes de bambú son productos típicos. El vinagre al sol de Chishui es uno de los cuatro vinagres más famosos de China. Los litchis de Chishui tienen piel fina, pulpa gruesa y semilla pequeña, con un aroma fresco y dulce, y son de excelente calidad. También es famoso el tradicional «yulanpian», láminas de bambú.
Excursiones y más allá
Maotai Town
El pueblo de Maotai ha sido desde antiguo una importante localidad del norte de Guizhou, que refleja el célebre dicho «La sal de Sichuan llega a Guizhou, los comerciantes de Qin se reúnen en Maotai». En 1915, el licor Maotai obtuvo la medalla de oro en la Exposición Internacional de Panamá, y a partir de entonces el pueblo adquirió fama mundial. En 1935, durante la Larga Marcha del Ejército Rojo, sus tropas cruzaron el río Chishui en cuatro ocasiones, un episodio que dio origen a una de las páginas más gloriosas de la historia revolucionaria china. Con su rica herencia de la sal y su misteriosa cultura del vino, Maotai es conocido como «la primera ciudad del vino de China».
2–4 horas
Xifeng Hot Springs
Situadas a 41 km al norte del centro del condado de Xifeng, a más de 110 km de Guiyang y a más de 70 km de Zunyi, las aguas termales disfrutan de un clima agradable y no se agotan en ningún momento del año. Su temperatura ronda los 55 °C, ideal para el baño. El entorno natural que las rodea es de gran belleza, y el lugar es un destino de referencia para el descanso y la recuperación.
3–5 horas
Fuente: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 508–518. Traducido de la edición en chino; los nombres y los precios siguen la guía impresa. · Versión en texto plano