Reiseführer Taiyuan
太原
Dank seiner reichen Kohlevorkommen diente Shanxi über viele Jahre als Energiebasis und leistete einen großen Beitrag zur Entwicklung und zum Aufbau Chinas.…
14 Orte · Im Reiseführer: Seiten 1782–1801
Taiyuan, Shanxi Province · AI illustration for China Trip
Kurzroute
Taiyuan in 2 Tagen
- Tag 1
- Shanxi-Museum→
- Beilin-Park→
- Shuangta-Tempel→
- Chunyang-Palast→
- Shipin-Straße (Abendessen; wenn die Zeit reicht, nach dem Essen das Fenhe-Landschaftsgebiet für die Nachtansicht besuchen)
- Tag 2
- Mengshan-Großbuddha→
- Tianlongshan-Grotten→
- Jinci-Tempel
Die Atmosphäre des Ortes
- Wandel des Stadtbildes
- Dank seiner reichen Kohlevorkommen diente Shanxi über viele Jahre als Energiebasis und leistete einen großen Beitrag zur Entwicklung und zum Aufbau Chinas. Irgendwann verwandelte sich die einst glanzvolle „Drachenstadt“ in eine graue Stadt, deren Gesicht von Staub bedeckt und deren Haar aschgrau war. Zum Glück zog die Stadtregierung nach gründlicher Reflexion die Konsequenzen und investierte viel Kraft, um den Gedanken einer grünen Urbanisierung in allen Bereichen der Stadtentwicklung zu verankern. So konnte die Drachenstadt ein neues Gesicht bekommen und erhielt den Preis „Chinesisches Vorbild für menschenfreundliche Umwelt“. In den letzten Jahren wirkt Taiyuan zunehmend frischer.
- Essig
- Wer über Shanxi spricht, kommt am Altessig aus Shanxi nicht vorbei. Die Essigherstellung in Shanxi hat eine Geschichte von 3000 Jahren. Der Shanxi-Altessig gehört zu den vier großen Essigsorten Chinas und ist weltweit für seinen milden, sauren, aromatischen, süßen und vollmundigen Geschmack sowie seine lange Brautradition bekannt; er gilt als „der beste Essig unter dem Himmel“. Auf dem Tisch in großen wie kleinen Restaurants in Shanxi steht stets eine Karaffe Essig.
- Nudeln
- Wenn der Essig das „Blut“ Shanxis ist, dann sind die Nudeln sein „Fleisch“. Erst beides zusammen ergibt das vollständige Shanxi. Shanxi hat über hundert Nudelsorten, am bekanntesten sind die geschabten Nudeln (Daoxiao Mian). Doch in Shanxi gibt es noch viele weitere Nudelgerichte, die ebenso köstlich sind, etwa Daobo-Nudeln, Bagu, Helao, Maoerduo und Jiupian. Ihre Zubereitung unterscheidet sich, und damit auch der Geschmack. Ob mit würziger Sauce übergossen oder kurz angebraten – alle schmecken hervorragend.
- Die Männer Shanxis
- Die Menschen auf diesem Lössland sind schlicht und aufrichtig, und in ihnen spiegelt sich noch der Glanz der alten Kaufleute aus Shanxi. Männer aus Shanxi vereinen die Feinfühligkeit und Sanftheit südlicher Männer mit der Offenheit und Großzügigkeit nördlicher Männer; darin zeigt sich vor allem ein Geist des „Ausgleichs und der Mitte“. Sie legen Wert auf Loyalität und Verlässlichkeit, und ihr Familiensinn ist stark. „Frau, Kinder und ein warmes Kang-Bett“ bedeuten für sie das größte Glück.
Shanxi-Trommeln
Sie gelten als „die erste Trommel unter dem Himmel“. Der Überlieferung nach schlugen die Menschen schon zur Zeit der Herrscher Yao und Shun Trommeln und Gongs, um ihrer Freude Ausdruck zu verleihen. Die Form ist schlicht, die Darbietungen dagegen sind vielfältig. Der Trommler trägt eine Trommel auf dem Kopf, eine am Fuß, je eine an den Ohren und eine auf den Schultern – und kann dennoch springen, sich nach hinten fallen lassen und von oben wie von der Seite schlagen, was großes Können zeigt. Das spektakulärste Bild sind die „Trommelwagen-Trommeln“: Die Pferde, die den Trommelwagen ziehen, sind mindestens vier, oft Dutzende oder sogar hundert. Pferdegetrappel und Trommelschlag hallen über mehrere Dutzend Li weit (ein Li entspricht rund 500 Metern), und die Wirkung ist gewaltig und beeindruckend.
Auskunft am Flughafen
phone: 0351-96566
Hotline für Zugtickets
phone: 0351-95105105
Vorbereitung und Informationen
Sprache
Der Dialekt von Shanxi unterscheidet sich vom Standardchinesisch, doch mit Standardchinesisch kommt man im Gespräch mit den Einheimischen problemlos zurecht.
Klima und Reisezeit
Taiyuan hat klar getrennte Jahreszeiten: Der Frühling wird rasch warm, der Sommer bringt viel Regen, der Herbst ist kühl und angenehm, der Winter trocken und kalt. Die Durchschnittstemperatur liegt das ganze Jahr bei 9,6 °C. Wer im Sommer oder Herbst kommt, sollte an Sonnenschutz denken; im Winter und Frühling empfiehlt sich Feuchtigkeitspflege. Die beste Reisezeit für Taiyuan sind Sommer und Herbst.
Sehenswürdigkeiten
1. In der neu errichteten Stelenhalle sind Kalligrafie-Stelen berühmter Schreibmeister ausgestellt, darunter Wang Xizhi, Zhang Xu, Yan Zhenqing, Liu Gongquan und Su Dongpo. Ein Ort, an dem man die chinesische Schriftkunst hervorragend bewundern kann. Im Inneren der Pagode führen Stufen bis zur obersten Etage, von wo aus man den weiten Blick über Taiyuan genießt.
Fenhe River Scenic Area
Der Fen-Fluss ist der zweitgrößte Nebenfluss des Gelben Flusses und zugleich der größte Fluss der Provinz Shanxi. Entlang beider Ufer des Flusses liegen 14 Sehenswürdigkeiten mit eigenem Charakter, darunter „Jin-Fen-Altertümlichkeit“ (晋汾古韵), „Fünf Ringe leuchten“ (五环生辉), „Abendliche Überfahrt am Fen“ (汾河晚渡) und „Sieben Pavillons“ (七亭). Nachts verleihen mehr als 8000 Leuchten, verteilt über die verschiedenen Bereiche, dem Fen-Fluss einen verschwommenen, geheimnisvollen Reiz. Die Fen-Flussanlage ist ein beliebtes Ziel für Erholungsreisen.
1–3 Stunden
Tianlongshan Grottoes
Die Grotten des Tianlong-Berges liegen 40 km südwestlich von Taiyuan am Berghang des Tianlong-Berges (天龙山). Ihr Bau begann in der Östlichen Wei-Dynastie. Es gibt 24 Höhlen; herausragend ist die Felsgrotte aus der Tang-Zeit in Höhle Nr. 9, dem Manshan-Pavillon (漫山阁). Dort steht eine vollständig erhaltene sitzende Maitreya-Statue, ein Meisterwerk der alten Bildhauerkunst. In der Nähe der Tianlong-Berg-Anlage führt eine Straße mit insgesamt vier Brücken und einem Tunnel vorbei. Die sogenannte „Influencer-Brücke“ (网红桥) ist die höchstgelegene unter ihnen, eine dreistöckige Hochbrücke.
2–3 Stunden · ¥50
Shuangta Temple
Das Wahrzeichen von Taiyuan, erbaut in der Wanli-Ära der Ming-Dynastie. Der Shuangta-Tempel, auch Yongzuo-Tempel genannt, wobei „祚“ so viel wie Segen und Schutz bedeutet. Die Große Halle sowie die östlichen und westlichen Seitenhallen des Tempels wurden in einer Bauweise aus grauen Ziegeln errichtet, die Holzkonstruktionen nachahmt. Die beiden Pagoden (die Xuanwen-Pagode und die Wenfeng-Pagode, jeweils 13-stöckig mit achteckigem Grundriss und einer Höhe von etwa 54,7 Metern) sind unter den Dachtraufen mit glasierten Firstfiguren geschmückt und wirken prachtvoll und eindrucksvoll.
1–2 Stunden · Hauptsaison ¥30; Nebensaison ¥20
Mengshan Giant Buddha
Der Mengshan-Riesenbuddha liegt 20 Kilometer südwestlich von Taiyuan. Er ist knapp 1500 Jahre alt und gilt als die älteste Steinskulptur eines Buddha der Welt. Die Statue ist über 60 Meter hoch und damit 10 Meter höher als der Große Buddha von Bamiyan in Afghanistan, der lange als „größter Buddha der Welt“ galt, dessen Entstehung jedoch mehr als 100 Jahre später erfolgte. Besonders spannend sind drei legendäre Episoden: Erstens ließ Kaiserin Wu Zetian für den Großbuddha ein gewaltiges Gewand anfertigen, dessen mit Gold und Edelsteinen verzierte Pracht die Felsen erstrahlen und die Berge leuchten ließ. Zweitens träumte Kaiser Gaozu der Tang-Dynastie, Li Yuan, in der Nacht nach seinem Besuch am Mengshan-Buddha von einem Lichtermeer, was ihn in seinem Entschluss bestärkte, sich zu erheben, und schließlich zur Gründung seines Reiches führte. Drittens verschwand der Mengshan-Buddha über Jahrhunderte aus der Geschichte. Am Ende der Yuan-Dynastie ging der über 800 Jahre lang verehrte Riesenbuddha im Krieg unter und geriet in Vergessenheit. Bei einer Ortsnamenerhebung in den 1980er-Jahren entdeckte man im Dorf Sidi an einer Stelle namens Dadu-Felswand den Buddhakörper des Westlichen Großbuddha. Nach schützender Erschließung und Restaurierung ist diese über 600 Jahre verschollene Statue der Welt wieder zugänglich.
2–4 Stunden · ¥35
Jinyang Lake Park
Der Jinyang-See ist so groß wie 17 Yingze-Parks, größer als der Westsee und der größte Wasserpark Nordchinas mit einer Gesamtfläche von knapp 17.000 Mu. Er wird daher auch „kleines Sanya“ genannt. Mit nackten Füßen über feinen Sand zu gehen, den Jinyang-See vor Augen und eine sanfte Brise im Gesicht, vermittelt ein Gefühl wie in Sanya.
1–2 Stunden
Chunyang Palace
Der Chunyang-Palast (纯阳宫) wurde in der Yuan-Dynastie gegründet. Rote Mauern umschließen ihn, und Pavillons, Terrassen und Türme sind harmonisch angeordnet. Er ist ein Hof mit fünf Abschnitten, der Tempelarchitektur und Gartenkunst vereint. Besucher können den hohen Turm besteigen und das Zentrum der Stadt überblicken, als stünden sie in einem Palast aus Jade.
1–2 Stunden · ¥30
Shanxi Museum
Das Shanxi-Museum liegt am Westufer des Fen-Flusses in Taiyuan und ist das größte Zentrum für Sammlung, Schutz, Forschung und Präsentation von Kulturgütern der Provinz Shanxi. Es vereint die Glanzstücke der Kulturgüter der Provinz, rund 200.000 wertvolle Objekte. Das Gebäudeensemble besteht aus dem Hauptgebäude und vier Seitenflügeln an den Ecken. Die Anlage wirkt wie Berge und Torbauten, erhaben und kraftvoll, und ist eines der bedeutendsten kulturellen Wahrzeichen von Taiyuan.
2–3 Stunden · Kostenlos
Donghu Vinegar Garden
Das erste unternehmensgeführte, industriell organisierte Museum Shanxis, das die traditionellen und modernen Produktionsprozesse des alten Shanxi-Essigs sowie dessen historischen und kulturellen Hintergrund präsentiert. Besucher erhalten hier einen umfassenden Einblick in die kulturelle Tiefe des Shanxi-Essigs, können selbst an einigen Herstellungsschritten teilnehmen und verschiedene Sorten kostenlos probieren.
1–2 Stunden · Ticket Projekt A ¥7; Ticket Projekt B ¥30; Ticket Projekt C ¥12
China Coal Museum
Shanxi ist eine große Kohleprovinz und trägt den berühmten Beinamen „Kohlemeer“. Vielleicht ist es deshalb kein Zufall, dass das Chinesische Kohlemuseum in Taiyuan steht. Es ist nicht nur das zentrale Sammelzentrum für historische Objekte, Belege, Dokumente und Materialien der chinesischen Kohleindustrie, sondern auch ein Zentrum der populärwissenschaftlichen Aufklärung. Wie entsteht Kohle, und wie wird sie aus der pechschwarzen Tiefe gefördert? Auf all diese Fragen gibt das Museum Antwort.
2–3 Stunden · ¥60
Taiyuan Ancient County Town
Eine alte Stadt mit zahlreichen historischen Bauwerken und Drehort des Films „Full River Red“ (满江红). Den Kern der Altstadt bildet die Kreuzstraße. Rund um sie liegen zahlreiche Museen, Ausstellungshallen und Läden für Volkskunst. Die Stadtmauer hat eine lange Geschichte: Die Inschriftentafeln „Fengxuan“ am Nordtor und „Wangcui“ am Westtor sind über 650 Jahre alt.
0,5–1 Tage; 1–2 Stunden · Yamen ¥30; Stadtmauer ¥20
Anreise & Fortbewegung
Anreise und Abreise
Taiyuan liegt in der Mitte der Provinz Shanxi am Fen-Fluss. Das Verkehrsnetz ist gut ausgebaut: Flugzeug, Zug und Schnellbus sind bequem zu nutzen, und es hat sich ein dreidimensionales Verkehrsnetz gebildet, das vor allem auf Bahn und Straße beruht.
Flugzeug
Der Flughafen Taiyuan Wusu liegt im Süden der Stadt in Wusu, etwa 18 km vom Stadtzentrum entfernt. Vom Flughafen fahren Taxis in die Innenstadt. Außerdem gibt es internationale Verbindungen nach Japan, Südkorea, Thailand, Singapur und in weitere Länder.
Flughafenverkehr: Buslinie 201, Fahrpreis ¥2.
Flughafenbus Linie 1: Flughafen → Wuyi-Platz (五一广场, Bahnhof), 8:30 bis Ende des letzten Fluges des Tages, Abfahrtsintervall 30 Minuten, Fahrpreis ¥16.
Flughafenbus Linie 2: Flughafen → Xishan-Gebäude (西山大厦), 9:30–19:00, Abfahrtsintervall 40 Minuten, Fahrpreis ¥16.
Flughafenbus Linie 3 (Schnellverbindung): Flughafen → Taiyuan-Süd-Bahnhof (太原南站), 7:40 bis 2:00 Uhr am Folgetag, Abfahrtsintervall 30 Minuten, Fahrpreis ¥10.
Flughafenbus Linie 4: Flughafen → Dongke-Bahnhof (东客站), 9:30–19:00, Abfahrt bei voller Auslastung, Fahrpreis ¥16.
Taiyuan ist Endpunkt der Jingyuan- und der Shitai-Strecke und Ausgangspunkt der Taijiao-Strecke. Von hier bestehen Verbindungen nach Peking, Shanghai, Xi'an, Chengdu, Baotou und zahlreiche weitere größere und mittlere Städte. Für eine Reise nach Taiyuan ist die Bahn sehr bequem.
Mit der Hochgeschwindigkeitsstrecke sind Verbindungen nach Shijiazhuang und Peking noch schneller geworden. Von Taiyuan nach Shijiazhuang braucht man nur 1,5 Stunden, nach Peking am schnellsten sogar nur 2,5 Stunden.
Straße
Die moderne Taiju-Autobahn (Taiyuan–Jiuguan) durchquert die natürliche Barriere des Taihang-Gebirges und macht die Strecke von Peking nach Taiyuan zu einer bequemen Fahrt. Von Yuncheng im Süden der Provinz über Taiyuan bis nach Datong im Norden sind die Städte durch Autobahnen verbunden. Von Taiyuan verkehren Fernbusse in die Kreise und Städte der Provinz sowie nach Shijiazhuang, Baoding und Zhangjiakou in Hebei und nach Hohhot in der Inneren Mongolei. Außerdem gibt es Charterbusse, die direkt zum Wutai-Berg, zum Hängekloster (悬空寺) und zur Holzpagode von Yingxian (应县木塔) fahren.
Derzeit gibt es in Taiyuan fünf Fernbusbahnhöfe: den Taiyuan-Busbahnhof, den Keyun-Ost-Busbahnhof, den Keyun-West-Busbahnhof, den Jiannan-Busbahnhof und den Yingbin-Busbahnhof.
Haltestellen der Fernbusse und Fahrtrichtungen
Öffentlicher Nahverkehr
Taiyuan verfügt über mehr als 200 Buslinien und fast 10.000 Taxis; das Verkehrsnetz ist gut ausgebaut. Die Busse in Taiyuan sind fast durchweg ohne Schaffner, und die Fahrpreise liegen je nach Strecke bei ¥1 bis ¥3.
Mit dem Fernbus reisen
Eine Reise mit dem Fernbus ist in Shanxi eine gute Wahl: Sie ist flexibel und unkompliziert, birgt aber auch einige Unwägbarkeiten. Reisende sollten sich vor dem Einsteigen genau informieren; am sichersten fährt man ab dem Busbahnhof.
Überlandbusse
Taiyuan liegt im Zentrum der Provinz Shanxi, und das Straßennetz ist gut ausgebaut. Sowohl innerhalb als auch außerhalb der Provinz ist das Netz dicht. Nach Peking, Tianjin, Henan und Hebei sowie innerhalb Shanxis nach Datong im Norden und Yuncheng im Süden verkehren zahlreiche Busse, sodass die Anreise sehr bequem ist.
Autobahnen
Die Tai-Jiu-Autobahn von Taiyuan nach Jiuguan war die erste Autobahn der Provinz Shanxi. Sie beginnt in Wusu bei Taiyuan und führt durch den Stadtbezirk Yuci, den Kreis Shouyang, die Stadt Yangquan und den Kreis Pingding bis nach Jiuguan an der Grenze zwischen Shanxi und Hebei. Hinter Jiuguan schließt sie sich an die Autobahn von Shijiazhuang nach Peking an.
Taxis
Grundpreis ¥8 für 3 km, danach ¥1,6 pro km. Der Nachtgrundpreis beträgt
¥8,6 für 3 km, danach ¥1,8 pro km. Nachts (21 bis 5 Uhr) gelten diese Tarife. Bei Fahrten über 10 km wird der Grundpreis um 50 % erhöht, als Zuschlag für die Leerfahrt zurück.
U-Bahn
Die Linie 2 war die erste U-Bahn-Linie Taiyuans und ging am 26. Dezember 2020 in Betrieb.
Bahnhof Taiyuan (Taiyuan Zhan)
Flugzeug- Adresse:
- Am östlichen Ende der Yingze-Straße; der Fahrkartenschalter des Bahnhofs befindet sich südlich des Bahnhofs
Bahnhof Taiyuan Süd (Taiyuan Nan Zhan)
Flugzeug- Adresse:
- Beiying-Nordstraße, Bezirk Xiaodian
Busbahnhof Taiyuan (Taiyuan Qiche Zhan)
Busbahnhof Taiyuan (Taiyuan Qiche Zhan)- Adresse:
- Yingze-Straße 88
- Anreise:
- Fernbusse nach Peking, Shijiazhuang und in alle größeren Städte der Provinz
Busbahnhof Taiyuan Jiannan (Taiyuan Shi Jiannan Qiche Zhan)
Busbahnhof Taiyuan Jiannan (Taiyuan Shi Jiannan Qiche Zhan)- Adresse:
- Jianshe-Südstraße
- Telefon:
- 0351-7071191
- Anreise:
- Fernbusse in andere Provinzen und in Kreisstädte der Provinz
Busbahnhof Taiyuan Ost (Taiyuan Shi Qiche Keyun Dong Zhan)
Busbahnhof Taiyuan Ost (Taiyuan Shi Qiche Keyun Dong Zhan)- Adresse:
- Wulongkou-Straße 165, Dorf Naoma
- Telefon:
- 0351-2389052
Busbahnhof Taiyuan West (Taiyuan Shi Keyun Xi Zhan)
Busbahnhof Taiyuan West (Taiyuan Shi Keyun Xi Zhan)- Adresse:
- Yingze-Straße 396
- Telefon:
- 0351-6552571
- Anreise:
- Busse in die Präfektur Lüliang in der Provinz
Essen & Trinken
Taiyuan ist vor allem für seine Nudelgerichte berühmt: Es gibt viele Sorten mit langer Tradition und unterschiedlichsten Zubereitungsarten. Messergeschnittene Nudeln (Daoxiaomian), gezogene Nudeln (Lamian), Messerschabe-Nudeln (Daobomian), Ausrollnudeln (Gunmian), Jiantian, Katzenohren-Nudeln (Maoerduo), Heluo und viele weitere Sorten haben jeweils ihren ganz eigenen Charakter.
Taiyuans Snacks
In Taiyuan gibt es einige Snacks mit ausgeprägtem regionalem Charakter, etwa Mengfeng-Fladen (Mengfengbing), Erbsenkuchen (Wandougao), Hammelinnereien (Yangza), Wurst (Guanchang), Shaomai, Yougao, Boyu-Teigstücke und Doufugan (Trockentofu). Sie sind alle einen Versuch wert.
Die robusten Yaodong
Die Yaodong (Höhlenwohnungen) sind aus Bruchstein mit Fugen gebaut. Sie haben Jahrtausende von Wind und Wetter überdauert und sind bis heute völlig intakt.
Taiyuans Essig
Essig ist in der Küche Shanxis unverzichtbar. Am berühmtesten ist der alte Essig aus Qingxu (Qingxu Laochen Cu). Auch der Essig der über hundert Jahre alten Manufaktur Yiyuanqing ist sehr authentisch und in allen großen Supermärkten Chinas erhältlich. Wer sich dafür interessiert, kann den Donghu-Essiggarten (Donghu Cuyuan) besuchen und die Herstellung des alten Essigs kennenlernen.
Trauben aus dem Kreis Qingxu
Die Trauben aus dem Kreis Qingxu sind sehr berühmt. Es gibt verschiedene Sorten wie Baipinger (Weiße Flasche), Zilongyan (Violettes Drachenauge) und Heijixin (Schwarzes Hühnerherz). Der Weinbau hat hier eine lange Tradition; die Trauben sind groß, süß und saftig.
Würzige Straßensnacks
Shanxi-Teigskulpturen
Die Teigskulpturen lassen sich bis in die Zeit der Frühling-und-Herbst-Annalen zurückverfolgen. Sie dienen sowohl als Glücksbringer bei Hochzeiten als auch als Geschenk bei Geburtstagsfeiern. Bei Hochzeiten fertigen beide Familien Figuren mit glückverheißenden Wünschen an, etwa den „Doppelfisch“ als Symbol für eheliche Harmonie, die „Drache und Phönix“-Figur für ein Paar, das einander achtet und liebt, oder „Lotus bringt einen edlen Sohn“. Zu Geburtstagen gibt es Figuren wie „Tiger bringt einen Sohn“, „Auf einen Sohn, der zum Drachen wird“ oder die „Zwölf Tierkreiszeichen“. Diese Figuren wirken schlicht und zugleich lebendig und drücken die Hoffnung auf ein gutes Leben aus.
Belebte Einkaufsstraßen
Die Liuxiang-Warenstraße, die Zhonggu-Straße (Zhonggu Jie) und die Nachtmarktstraße Liunan sind nicht nur neue Einkaufsviertel Taiyuans, sondern auch gute Orte, um lokale Bräuche zu erleben und den Charakter der Stadt zu spüren. An Feiertagen sind sie allerdings oft überfüllt.
Scherenschnitte
In Taiyuan lohnt es sich, einige handgefertigte Scherenschnitte zu kaufen. Die Muster sind kunstvoll und schön, und die Preise sind niedrig: Ein Scherenschnitt von einem Quadratmeter kostet nur ¥15–20. Gerahmt an die Wand gehängt, ist er ein echter Blickfang.
Tounao (Bazhen-Suppe)
Regionale SnacksDas typischste lokale Gericht Taiyuans, der Überlieferung nach von dem Gelehrten Fu Shan Ende der Ming- bzw. Anfang der Qing-Dynastie erfunden. Im Grunde handelt es sich um eine Hammelinnereien-Suppe mit Kräutern, die den Magen wärmt und stärkt. Sie ist ein Wintergericht par excellence. Dazu isst man am besten Maohezi (eine Teigspeise als Beilage), dann schmeckt es noch besser.
Daoxiaomian (Messergeschnittene Nudeln)
Regionale SnacksAls Einlage dient eine Art geräucherter Speck, ähnlich wie Pökelfleisch (Larou), dazu werden verschiedene Gemüsesorten gereicht.
Kaolao
Regionale SnacksAus Buchweizen-, Weizen- und Hafermehl wird eine Rolle geformt, gedämpft und in Brühe getunkt gegessen.
Tuoyer
Regionale SnacksGrüne Bohnen und Auberginen werden in Teig gehüllt, gekocht und in Soße getunkt gegessen.
Maoerduo und Jianjian
Regionale SnacksBeide Snacks werden auf drei Arten gegessen: mit Tomaten-Ei-Sauce übergossen, mit Hackfleischsauce oder gebraten.
Gexianqian
Regionale SnacksVielseitig zubereitbar: als Hauptgericht oder als Beilage, meist geschmort oder gedünstet.
Guanchang
Regionale SnacksEine besondere Nudelspezialität, kalt angemacht serviert. Am authentischsten schmeckt das Guanchang aus dem Laden Jiaji Xugou Guanchang.
Lebensmittelstraße (Shipin Jie)
Empfohlene EssensorteFrüher war sie ein beliebter Ort, um Taiyuans Straßensnacks zu probieren. Die beidseitig errichteten Gebäude im alten Stil sowie die zahlreichen Restaurants und Schenken verdienten ihr den Namen „Lebensmittelstraße“. Heute wirkt sie etwas verschlafen und verfallen, und der einstige Glanz ist verblasst. Doch die vielen Restaurants, Gasthäuser und Snackstände machen sie nach wie vor zum Zentrum der Snacks in Taiyuan.
Qinghe Yuan (Filiale Tongluowan)
Empfohlene EssensorteEin muslimisches Restaurant mit über 300 Jahren Geschichte. Der Name stammt von dem Gelehrten Fu Shan, einem Denker der späten Ming- und frühen Qing-Dynastie. Hier gibt es vor allem traditionelle lokale Spezialitäten wie Tounao und Zahe. Zu den Empfehlungen zählen außerdem das ganze Hammelbankett, gebratener süß-saurer Fisch, Shiitake-Hühnchen, süß-saure Fleischbällchen, Zuckerkaramell-Mandarinen, Hammelfleisch im Hotpot und knusprige Fladen (Xiangsu Bing).
- Adresse:
- Wohnanlage Nanxiaoqiang Baodi
- Telefon:
- 0351-6635777
Übernachten
In dieser nicht allzu großen Stadt konzentrieren sich die wichtigsten Gebäude im Umkreis der Yingze Dajie. Die Yingze Dajie verläuft in Ost-West-Richtung. Am östlichen Ende liegt der Bahnhof; von dort sind es westwärts weniger als 400 Meter bis zum Fernbusbahnhof. Nahezu alle Sternehotels Taiyuans liegen an dieser Hauptstraße.
Am Bahnhof gibt es eine Auskunftsstelle für Unterkünfte. In der Nähe finden sich zahlreiche Hotels, Gasthäuser und Gästehäuser mit lokalem Charakter. Die Preise sind vergleichsweise niedrig und der Service recht aufmerksam – eine günstige Unterkunft für Reisende.
Huayuan Hotel
Empfohlene UnterkünfteEin vor Kurzem neu renoviertes Hotel mit guter Ausstattung. Direkt vor dem Haus halten Busse, und bis zum Jinci-Tempel ist es bequem. Zu Fuß erreicht man den Bahnhof, und bis zum Chongshan-Tempel ist es ebenfalls nicht weit.
- Adresse:
- Yingze Dajie Nr. 9
- Telefon:
- 0351-8828555
Gangxin Business Hotel
Empfohlene UnterkünfteIm Herzen Taiyuans, im nördlichen Abschnitt der Jiefang Lu in Jiancaoping gelegen. Gegenüber, nur durch eine Straße getrennt, liegen der Kleinwaren-Großmarkt, der Lebensmittel-Großmarkt und der Elektronik-Gesamtmarkt Shanxis. Wer hier wohnt, kann in der Freizeit gleich ein paar Kleinigkeiten einkaufen.
- Adresse:
- Jiefang Beilu 88
- Telefon:
- 0351-5618777/5618700
Einkaufen
Als Provinzhauptstadt sind in Taiyuan die regionalen Spezialitäten aller Orte Shanxis erhältlich.
Die Einkaufsmöglichkeiten in der Stadt konzentrieren sich vor allem auf Yingze Dajie, Wuyi Lu, Jiefang Lu, Jianshe Nanlu und das Gebiet Jiancaoping.
Empfohlene Einkaufsstraßen
Spezialitäten aus Shanxi
Unter den regionalen Spezialitäten sind Fenjiu und Zhuyeqing am bekanntesten. Ebenfalls zu den namhaften Produkten zählen Wutai-Shan-Pilze (Taimo), Datong-Gelbblüten, Hengshan-Astragalus, Jishan-Banzao-Jujuben, Pingliu-Lilien, Puzhou-Grünpersimmonen, Yuanqu-Kiwis, Qingxu-Trauben, Shangdang-Codonopsis, Jincheng-Rotfrüchte (Weißdorn), Hongtong-Weichschildkröten, Yuncheng-Karpfen aus dem Gelben Fluss, Duanmu-Tuschsteine aus Wenshan, Gaoping-Seide, Taiyuaner Glasuren, Pingyang-Holzschnitt-Neujahrsbilder, Datong-Kunstporzellan, Bronzewaren, Pingyao-Rindfleisch und Pingyao-Tuiguang-Lackwaren.
Zhonglou-Straße
Empfohlene EinkaufsstraßenEine traditionsreiche, belebte Einkaufsstraße in Taiyuan.
Qiaotou-Straße
Empfohlene EinkaufsstraßenÖstlich der Zhonglou-Straße gelegen, gibt es hier ebenfalls zahlreiche Geschäfte. Die Straße hat sich auf Theaterkostüme und theaterbezogene Artikel spezialisiert. Auch das bekannte Restaurant Qinghe Yuan in Taiyuan befindet sich in dieser Straße, sodass man nach dem Einkaufen gut essen gehen kann.
Liuxiang-Gasse
Empfohlene EinkaufsstraßenEin neu aufstrebendes Geschäftsviertel in Taiyuan. Dank der Ansiedlung einiger großer Kaufhäuser in den letzten Jahren ist die Gasse immer belebter geworden.
Cuijia-Gasse
Empfohlene EinkaufsstraßenDie Cuijia-Gasse gilt als schönste Straße Taiyuans. Die Ladenfronten sind durchdacht gestaltet. Ob Bekleidungsgeschäfte, Cafés oder Restaurants – hier findet sich alles Erdenkliche. Ideal für einen Bummel durch die Stadt.
Nachtleben
Das Nachtbild Taiyuans unterscheidet sich kaum von anderen Städten der zweiten Ebene: hohe Gebäude und Reihen von Neonlichtern. Am schönsten ist ein Abendspaziergang am Fen-Fluss. Das Wasser glitzert, und die Lichter der Ufer spiegeln sich darin; Menschen schlendern gemütlich am Ufer und genießen die Brise. In der Stadt gibt es viele Unterhaltungsangebote. Lohnend ist ein Besuch eines Theaters oder Parks, um Shanxis repräsentative Opernform zu erleben, die Jinju, auch Zhonglu-Bangzi genannt wird; ihre Melodien sind sanft fließend und wohlklingend. Außerdem gibt es die vielseitigen Nanlu-Bangzi, Beilu-Bangzi und Shangdang-Bangzi sowie das wohlklingende, heimatverbundene Qitai-Yangge.
Empfohlene Nachtziele
Liunan-Nachtmarktstraße
Empfohlene NachtaktivitätenSobald die Dämmerung hereinbricht, öffnet diese größte Nachtmarktstraße Taiyuans. Hauptsächlich werden Kleidung, Haushaltswaren und Kleinwaren verkauft. Wer ein gutes Auge hat, findet hier auch einige hübsche Kleinigkeiten.
Qingnian-Lu-Nachtmarkt
Empfohlene NachtaktivitätenIm Stadtzentrum gelegen, verkauft der Markt vor allem Kleinwaren, ergänzt durch Snacks.
Tagesausflüge & Umgebung
Ningwu
Ein wenig bekanntes Ziel tief in den Bergen Nordshanxis, das Waldlandschaften, Grasland, einen Himmelssee, Wüste, Gletscher, Buddhagrotten, Hängesärge, den Xuankong-Tempel (Hängender Tempel) und eine tausendjährige Altstadt vereint. Nahezu alle Schönheiten der Region sind hier konzentriert. Die markantesten Sehenswürdigkeiten Ningwus sind die Ewige Eishöhle, der Xuankong-Tempel, das Liebestal, der Klippenpfad, der Berg Luya, das Maluan-Grasland und der Himmelssee von Ningwu.
Geschichte & Kultur · Natur
Beiwudang Mountain
Um ihn vom Wudang-Gebirge in der Provinz Hubei zu unterscheiden, wird er Nord-Wudang-Berg genannt. Bis heute sind hier zahlreiche Stätten aus der Ming- und Qing-Zeit erhalten, ebenso Steininschriften und Wandmalereien. Jedes Jahr am dritten Tag des dritten Mondmonats findet ein traditioneller Tempelmarkt statt.
3–5 Stunden
Qikou National Scenic Area
Qikou ist eine alte Flussfurt am Gelben Fluss. Der Strom ist tief und fließt ruhig, was ihn zu einem natürlichen Hafen und einer goldenen Wasserstraße macht. Qikou entstand in der Qianlong-Ära der Qing-Dynastie und war über 200 Jahre lang einer der bedeutendsten Handelsorte Nordchinas, mit einer langen Hauptstraße voller dicht gedrängter Läden und zahlreicher Kaufleute. Man sagt: „Eine kleine Metropole an Land- und Wasserweg, der erste Ort am Gelben Fluss mit seinen neun Windungen.“ Der damalige Wohlstand Qikous strahlte auf die umliegende Region aus und ließ zahlreiche Dörfer entstehen. Bis heute sind die Gebäudekomplexe aus Ming- und Qing-Zeit recht gut erhalten, und Form, Stil und Kunst sind äußerst kunstvoll gestaltet.
1 Tag
Quelle: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1782–1801. Übersetzt aus der chinesischen Ausgabe; Namen und Preise folgen dem Reiseführer. · Nur-Text-Version