Reiseführer Kaifeng

Kaifeng liegt im Herzen der Zentralebene (Zhongyuan) und ist gut erreichbar.

Kaifeng hat keinen eigenen Flughafen. Der Zhengzhou Xinzheng International Airport liegt 70 km entfernt.

Neben der quer durch die Provinz verlaufenden Longhai-Eisenbahn gibt es in Kaifeng noch 150 km Regionalbahnstrecken. Die Direktzüge zwischen Shanghai und Chengdu, Qingdao und Chengdu, Qingdao und Xining, Shanghai und Xining sowie Datong und Hangzhou halten alle in Kaifeng. Mit dem Hochgeschwindigkeitszug von Zhengzhou nach Kaifeng braucht man nur 20 Minuten; der Preis für die zweite Klasse beträgt ¥24. Zugnummern: G1964, G1896, G286 u. a.

Die Nationalstraße 106 (Peking → Guangzhou) durchquert die Region von Nord nach Süd, die Nationalstraße 310 (Tianshui → Lianyungang) und die 220 (Lankao → Binzhou) sind miteinander verbunden. Die Kailuo-Schnellstraße bildet den goldenen Korridor der Zentralebene „Kaifeng → Zhengzhou → Luoyang“, und die Kaifenger Gelbfluss-Brücke überspannt den Fluss. Zudem sind in den fünf Kreisen und dem Vorort 93 asphaltierte Landstraßen vollständig freigegeben. Zwischen Kaifeng und Zhengzhou verkehren Intercity-Busse.

Da die Sehenswürdigkeiten Kaifengs vor allem im Stadtzentrum liegen und nah beieinander sind, ist eine Fahrt mit der Fahrrad-Rikscha bequem und zugleich ein reizvolles Erlebnis.

Das alte Kaifeng gilt als Geburtsstätte der Henan-Küche (Yu-Küche), eine der zehn großen Küchen Chinas. Die Kaifenger Straßensnacks sind in allen Gassen und Straßen zu finden; sie lassen sich in gekochte Speisen, Frittiertes, gegartes Essen und Suppen unterteilen.

Das Hotel liegt im belebten Stadtzentrum von Kaifeng, in unmittelbarer Nähe zur Songdu Yujie, zum Eisernen Pagode, zu Longting und zum Xiangguo-Tempel. Es war das erste Hotel Kaifengs, dessen Zimmer ausschließlich mit geothermalem Mineralwasser versorgt werden. In den nahen Nachtmärkten gibt es Bianliang-Snacks und Spezialitäten in Hülle und Fülle.

Während des Frühlingsfests und bei Feierlichkeiten wird der Pangu-Trommeltanz aufgeführt, eine traditionelle Volkskunst Kaifengs. Der Tanz zeichnet sich durch seinen starken Rhythmus, vielfältige Figuren und seine eindrucksvolle Wucht aus. Derzeit gibt es in Kaifeng über 30 Trommelgruppen, die an Neujahr, am Frühlingsfest, am Nationalfeiertag sowie bei Kulturfesten, Chrysanthemenausstellungen und Tempelmessen auftreten und wettstreiten. Die Trommelgruppen aus Kaifeng sind bereits nach Japan und Hongkong gereist und haben dort viel Anerkennung gefunden.

Kaifeng bietet gute Übernachtungsmöglichkeiten für jeden Anspruch und jedes Budget.

Neben vielen klassischen traditionellen Waren gibt es auch regionale Spezialitäten wie Pinsel von Bao Qianyuan, fermentierte Wassermelonen-Bohnen (Xigua Douchi) und Kaifenger Erdnüsse.

Die wichtigsten Einkaufsstraßen Kaifengs liegen im Zentrum: die Buchhandelsstraße, die Sihou-Straße und die Gulou-Straße. Zu den großen Kaufhäusern zählen das Musterkaufhaus, der Warenumschlagplatz des Da-Xiangguo-Tempels und das Volkskaufhaus.

Das Hauptvergnügen besteht im Bummeln über die Nachtmärkte. Diese Tradition reicht bis in die Nördliche Song-Dynastie zurück, als es in Dongjing unzählige Nachtmärkte gab. Heute werden die Straßen und Gassen mit der Abenddämmerung wieder lebendig; Verkäuferrufe und dichtes Gedränge prägen das Bild des nächtlichen Kaifeng.

Der Markt des Da-Xiangguo-Tempels bildet das Herz des Geschäftsviertels im Stadtzentrum. Er liegt im westlichen Abschnitt der Ziyou-Straße im Zentrum von Kaifeng und war seit der Nördlichen Song-Dynastie ein belebtes Handelszentrum. Nach mehreren Umbauten ist er heute der größte Warenumschlagplatz im Osten der Provinz Henan.

Die Vogelhaltung ist eine Tradition der Sieben-Dynastien-Stadt Kaifeng, die sich von anderen alten Hauptstädten unterscheidet. Der Vogelmarkt von Bianjing ist bereits im „Dongjing Menghua Lu“ (Erinnerungen an die Pracht von Dongjing) erwähnt. Antiquitäten aus Kaifenger Vogelhaushalten zeigen, dass sich die Vogelhaltung und der Handel mit Vögeln in der Ming-Zeit weiterentwickelten. In der Qing-Zeit erreichten sie ihre Blütezeit, der Vogelmarkt befand sich damals im Xiangguo-Tempel. In den letzten Jahren ist auf der Westseite des Bianjing-Parks spontan der Bianjing-Vogelmarkt entstanden, der zu einer einzigartigen Sehenswürdigkeit Kaifengs geworden ist.