Guangdong Province · Südchina

Reiseführer Guangzhou

广州

Beim Spaziergang durch Guangzhous Gassen kann einen das allgegenwärtige Kantonesisch zunächst verwirren. Obwohl ständig Zuzügler in diese Region kommen, fließt das Kantonesisch durch jede Straße und Gasse.…

22 Orte · Im Reiseführer: Seiten 2300–2334

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Guangzhou, Guangdong Province · AI illustration for China Trip

Kurzroute

Guangzhou in 5 Tagen

Tag 1
1. Shishi-Kathedrale→
2. Shamian→
3. Chen-Ahnenhalle→
4. Guangxiao-Tempel→
5. Sun-Yat-sen-Gedächtnishalle→
6. Shangxiajiu-Fußgängerstraße
Tag 2
1. Baiyun-Berg→
2. Huanghuagang-Mausoleum der 72 Märtyrer→
3. Yuexiu-Park→
4. Museum des Südlichen Yue-Königs (Königsgrab-Ausstellung)→
5. Beijing-Lu-Fußgängerstraße
Tag 3
1. Baomo-Garten→
2. Sun-Yat-sen-Universität→
3. Guangdong-Provinzmuseum→
4. Canton Tower→
5. Huacheng-Platz
Tag 4
1. Lianhua-Berg→
2. Lingnan-Impressionen-Park→
3. Yuyin-Shanfang-Garten
Tag 5
1. Chimelong-Ferien- und Freizeitresort

Die Atmosphäre des Ortes

Kantonesisch: Beim Spaziergang durch Guangzhous Gassen kann einen das allgegenwärtige Kantonesisch zunächst verwirren. Obwohl ständig Zuzügler in diese Region kommen, fließt das Kantonesisch durch jede Straße und Gasse. Die alte Stadt hat ihren eigenen beharrlichen Charakter; was vertraut wirkt, ist ihre Würde inmitten des Trubels.
Liang (schön, hübsch): Man weiß, dass die Frauen des Südens meist zart und anmutig sind, doch selten hört man, Guangzhou habe Schönheiten, die ganze Städte ins Wanken bringen; die Stadt gilt eher für Herzlichkeit und Temperament. Die heutigen Kantonesen haben jedoch das alte Bild der hageren Gestalt längst abgelegt: „Liang Zai“ („hübscher Junge“) und „Liang Nü“ („hübsches Mädchen“) sieht man überall.
Offenheit: Geprägt von der traditionellen Kultur der Altstadt, nehmen die Menschen des heutigen Guangzhou, wie ihre Vorfahren, alles in der Stadt herzlich und großzügig auf. Trotz des Zustroms von Zuzüglern fühlen sich Neuankömmlinge nicht ausgegrenzt; sie gehen mit ihrer Lebenszuversicht durch diese Stadt, die altes und modernes Wesen vereint.
Eigenwilliges Alltagsleben: Der Begriff „Shijing“ (Alltagsleben) ist hier keineswegs abwertend gemeint, sondern beschreibt treffend die Vielfalt der Straßen, Gassen und Menschen Guangzhous. Das Alltagsleben Guangzhous unterscheidet sich vom gemächlichen Komfort Chengdus – es ist geschäftiger; es unterscheidet sich von der Distanziertheit der Pekinger Hutongs – es ist gelassener; und es unterscheidet sich von der dichten Tradition der Shanghaier Lilong-Gassen – es ist herzlicher.
Blumenstadt: Guangzhou nennt sich „Blumenstadt“, und das zu Recht. In allen Straßen und Gassen werden wunderschöne Blumen verkauft. Der jährliche Blumenmarkt ist ein großes Ereignis im Süden.
Congee und köstliche Suppen: Unter den Reisbreien des ganzen Landes ist die Guangzhou-Variante durch ihre Vielfalt und ihren besonderen Geschmack einzigartig. Neben Nährwert und Wohlgeschmack haben manche auch besondere Heilwirkung. Lao-Huo-Liang-Tang (langsam gekochte Suppen) gehören zu jedem Familientisch in Guangzhou. „Lao Huo“ heißt, dass die Suppenzutaten im Sandtopf über schwacher Hitze gegart werden – mindestens 3–4 Stunden, manchmal einen ganzen Tag. Ein Sprichwort sagt: Wer jeden Tag eine gute Suppe trinkt, ist jeden Tag gut gelaunt!
„Mian“ (Gesicht wahren): Gemeint ist „是您给面子“ („Sie erweisen mir die Ehre“). Vor der Reise lohnt es sich, ein paar Sätze Kantonesisch zu lernen – als Einheimischer betrachtet zu werden, ist eine besonders reizvolle Erfahrung.

Kantonesisch

Das im Kantonesischen am häufigsten gebrauchte Wort ist wohl „Ng goi“ (唔该), was „Danke“ bedeutet und manchmal auch „Entschuldigung“ oder „Verzeihung, bitte“ heißt. In Guangzhou sagt man vor einer Bitte um Hilfe oder bevor man jemandem den Weg verstellt zuerst „Ng goi“. „Da raau saai“ (打扰晒) ist eine umgangssprachliche Wendung, mit der man jemanden um einen Gefallen bittet; sie drückt sowohl Dank als auch Entschuldigung aus. „Ching bei ha min“ (请俾下面) bedeutet „Bitte gib mir ein wenig Gesicht“. „Nei bei“

Vorbereitung und Informationen

Sprache

In der Stadt wird hauptsächlich Kantonesisch gesprochen. Jüngere und mittlere Generationen können meist fließend Hochchinesisch (Putonghua), bei älteren Menschen ist die Verständigung schwieriger – sie verstehen Putonghua mitunter gar nicht.

Klima und Reisezeit

Guangzhou liegt in der Subtropenzone und hat ein subtropisches Seeklima mit Monsun. Die Jahresmitteltemperatur liegt bei 22,5 °C, die tiefste bei 0 °C, die höchste kann 39,1 °C erreichen; das ganze Jahr fällt reichlich Regen. April bis Juni ist Regenzeit, August und September bringen oft Taifune. Frühling, Herbst und Winter eignen sich gut für einen Besuch; man sollte jedoch die Regenzeit und die Taifunzeit meiden.

Wahrzeichen Guangzhous: die Fünf-Ziegen-Statue

Alle 10 Orte in Guangzhou

Sehenswürdigkeiten

Baiyun Mountain Scenic Area

Der Baiyun-Berg gilt seit alters her als „schönster Berg von Yangcheng“, dem Beinamen Guangzhous. Wer durch die Wälder wandert, wird unweigerlich von dem Gefühl ergriffen, „auf dem Wind davonreiten“ zu wollen. Es ist ein wunderbarer Rückzugsort, fern der weltlichen Begierden. Su Shi, Han Yu und unzählige andere Gelehrte und Eremiten haben hier ihre Spuren hinterlassen. An Feiertagen zieht es die Einheimischen zur Erholung und zum Fitnesstraining hierher. Der Baiyun-Berg ist daher zu einer „natürlichen Sauerstoffbar“ geworden und wird als „Lunge der Stadt“ Guangzhou gerühmt.

3–5 Stunden · Bergzugangsticket ¥5, Mingchun-Tal ¥10, Moxing-Gipfel ¥5, Taohua-Schlucht ¥5, Yuntai-Garten ¥10, Steleswald ¥5; Seilbahn hinauf einfach ¥25, hinunter einfach ¥20

Canton Tower

Der Canton Tower ist ein weltberühmter Fernseh- und Aussichtsturm. Seine Form ist oben und unten nahezu gleich, seine Taille schlank und langgestreckt, weshalb man ihn auch „schlanke Taille“ (Xiao Mao Yao) nennt. Er ist eines der wichtigsten Wahrzeichen Guangzhous. Zu den Aussichtsangeboten gehören die Sternenhimmel-Halle, das Forum für Wissenschaftsführungen und die Fotoplattform in 488 Metern Höhe. Zu den Attraktionen zählen ein horizontales Riesenrad in großer Höhe und die vertikale Extremfahrt „Extreme Sky Drop“ (Jisu Yunxiao).

Sternenhimmel-Aussichtsticket ¥150; Aussichtsplattform im Freien auf 450 m ¥228; Kombiticket mit Riesenrad ¥298; Kombiticket „Ein Turm, ganze Stadt“ ¥398

Guangdong Museum

Das Guangdong-Museum verfügt über eine umfangreiche Sammlung an Kalligrafie und Malerei der Lingnan-Schule. Zu den besonders wertvollen Exponaten zählen unter den Naturkundlichen Präparaten das Skelett eines Finnwals, ein riesiger Malachit sowie Xinyi-Jade mit einem Gewicht von über fünf Tonnen.

2–4 Stunden

Sun Yat-sen University

Die von Sun Yat-sen gegründete Universität ist, als ziviles Gegenstück zur Whampoa-Militärakademie, eine der schönsten Hochschulen Chinas. Der schönste Teil des Campus ist der Südcampus. Direkt vor dem Nordtor fließt der Perlfluss; wer Zeit hat, kann mit dem Boot zum gegenüberliegenden Tianzi-Pier (天字码头) übersetzen und die Fährfahrt erleben.

Natur · Stadt & Freizeit

Chen Clan Ancestral Hall

Wer sich für die schillernde Vielfalt des Volkshandwerks begeistert oder sich in die tiefe Kultur Lingnans vertiefen möchte, sollte unbedingt die Chen-Ahnenhalle besuchen und ihre „Schönheit“ bewundern. Hier sieht man exquisite Steinschnitzereien, Tonfiguren und Lingnan-Graumodellierungen, die kunstvoll verborgene Bedeutungen tragen, und man spürt den unverwechselbaren Reiz der Volkskunst Lingnans. Im altertümlichen Innenhof lässt sich ein Stück „Muße, dem flüchtigen Leben abgestohlen“ genießen.

1–3 Stunden

Chimelong Resort

Das Chimelong-Resort umfasst Chimelong Happy World, Chimelong Safari Park, Chimelong Water Park, Chimelong International Circus und Chimelong Bird Paradise. Happy World ist ein großer Vergnügungspark mit dem vor allem auf Kinder ausgerichteten Habi-Königreich (哈比王国), der wasserthematischen Happy Water World und der Zone Schreizone mit Nervenkitzel-Attraktionen. Besucher erleben hier inmitten einer naturnahen Umgebung Aufregung, Freude und Entspannung.

1–2 Tage · Chimelong Happy World ¥250; Chimelong Safari Park ¥350; Chimelong Water Park Tagesticket ¥280, Nachtticket ¥195; Chimelong International Circus, Standardplatz ¥450; Chimelong Bird Paradise ¥100

Museum of the Nanyue King (Royal Tomb Section)

Im Juni 1983 wurde das Grab des Königs von Nanyue ausgegraben. Diese Ausstellung wurde auf Grundlage des ursprünglichen Grabstandorts errichtet und zeigt die Grabstätte sowie die daraus geborgenen Kulturgüter. Das Grab gilt als das Han-Grab mit den meisten Funden, den reichsten Grabbeigaben und den bedeutendsten archäologischen Erkenntnissen in der Region Lingnan. Das „Jadegewand aus Goldfäden“, das der Grabherr trug, ist ein einzigartiger Schatz. Heute ist das Grab Teil des Museums des Königs von Nanyue.

1–3 Stunden · ¥10; ¥10; kostenlos; ¥54; kostenlos; kostenlos; kostenlos; ¥10; ¥60, Vorverkaufsticket ¥48

South China National Botanical Garden

Der Südchinesische Nationale Botanische Garten ist Chinas größter subtropischer botanischer Garten. Derzeit werden rund 5.000 in- und ausländische Pflanzenarten kultiviert. Der Garten bietet kleine Brücken, fließendes Wasser und verschlungene Pfade. Ein Spaziergang durch die Wälder, begleitet vom Vogelgesang, ist ein wahrer Genuss. Der Ort „Longdong Qinlin“ (Drachenhöhle und Feenwald) gehörte einst zu den acht großen Schönheiten Guangzhous.

2–4 Stunden · ¥20; Kombiticket ¥50 (inkl. Botanischer Garten und Gewächshauskomplex)

Shamian Island

Die 0,3 Quadratkilometer große Shamian-Insel war einst ein Wohnviertel für Ausländer und ist heute eine ruhige, friedliche Wohnanlage und ein beliebtes Reiseziel. Üppige Bäume, Straßenlaternen, Skulpturen, Pavillons und Blumenbeete verleihen dem Viertel einen durch und durch westlichen Charakter. Mehr als 150 Gebäude reihen sich hier aneinander – Guangzhous exotischster Ort.

1–3 Stunden

Yuntai Garden

Von unzähligen Netizens als äußerst heilsam gelobt, gilt der Yuntai-Garten als Guangzhous Version des Monet-Gartens. Als „Perle der Blumenstadt“ bekannt, ist er ein wunderbares Ziel für Blütenliebhaber. Die Gesamtanlage vereint östliche und westliche Baukunst und zeigt einen eigenwilligen Gartenstil. Ein Blick genügt, um in eine traumhafte Blumenlandschaft in leuchtenden Farben einzutauchen – ein wahrer visueller Genuss.

1–3 Stunden · ¥10

Anreise & Fortbewegung

Anreise und Abreise

Guangzhou ist die Hauptstadt der Provinz Guangdong; das Verkehrsnetz ist dicht, das Autobahnnetz durchzieht die gesamte Provinz. Von Guangzhou fahren Busse in alle Städte der Provinz.

Aus allen Teilen Chinas gibt es viele Direktzüge und Flüge nach Guangzhou – die Anreise ist sehr bequem.

Flugzeug

Der Flughafen Guangzhou Baiyun liegt im Bezirk Huadu. Vom Stadtzentrum erreicht man ihn über die Autobahn in etwa 40 Minuten.

Flugbuchung China Southern: www.csair.com

Bahn

Der Bahnhof Guangzhou (广州火车站) liegt neben dem Provinzial-Busbahnhof gegenüber dem Liuhua Hotel. Der Bahnhof Guangzhou Ost (广州东站) befindet sich hinter dem CITIC Plaza im Bezirk Tianhe und ist Ausgangsbahnhof für Züge nach Shenzhen, Hongkong, Changsha und weitere Ziele.

Hochgeschwindigkeitszug

Der Bahnhof Guangzhou Süd (广州南站) ist ein Knotenpunkt der Hochgeschwindigkeitsstrecken Peking–Hongkong, Guiyang–Guangzhou, Nanning–Guangzhou und Guangzhou–Shenzhen sowie der Stadtbahnen Guangzhou–Zhuhai, Guangzhou–Foshan–Zhaoqing und Guangzhou–Shenzhen. Er ist derzeit einer der drei Ausgangsbahnhöfe der Hochgeschwindigkeitsstrecke Wuhan–Guangzhou und der Strecke Guangzhou–Shenzhen–Hongkong sowie einer der drei Ausgangsbahnhöfe der Stadtbahn Guangzhou–Zhuhai. Hier halten und starten hauptsächlich Züge der Hochgeschwindigkeitsstrecken und die Schnellbahnen des Perlflussdeltas.

Verkehrshinweise

1. Nach Shenzhen: Die Hochgeschwindigkeitsstrecke Guangshen fährt vom Bahnhof Guangzhou Süd zum Bahnhof Shenzhen Nord; die Fahrt dauert etwa 30 Minuten.

2. Nach Dongguan: Vom Bahnhof Guangzhou Ost und vom Bahnhof Guangzhou fahren viele Züge nach Dongguan.

3. Nach Hongkong: Täglich fahren Direktzüge von Guangzhou nach Hongkong. Die kürzeste Fahrzeit beträgt 44 Minuten, der Fahrpreis liegt zwischen ¥187 und ¥215.

Straße

Das Autobahnnetz in Guangdong ist sehr gut ausgebaut. Von Guangzhou aus führen zahlreiche Schnellstraßen in alle Landesteile und innerhalb der Provinz, die wie ein dichtes Spinnennetz angelegt sind. Von Guangzhou in andere Städte des Perlflussdeltas benötigt man in der Regel etwa eine Stunde.

Wasserweg

Auch der Personenverkehr auf dem Perlfluss ist in Guangzhou sehr gut entwickelt.

Stadtverkehr

Busse

Die Stadtbusse in Guangzhou sind alle ohne Schaffner. Der Fahrpreis beträgt zwischen ¥1 und ¥5.

U-Bahn

In den letzten Jahren hat Guangzhou massiv in den U-Bahn-Bau investiert. Derzeit in Betrieb sind die Linien 1, 2, 3, 3 (Nordverlängerung), 4, 5, 6, 7, 8, 9, 13, 14, 14 (Abschnitt Wissensstadt), 18, 21, 22, die APM-Linie und die Foshan-Linie.

Linie 1: Xilang → Guangzhou Ost

Linie 2: Jiahe Wanggang → Guangzhou Süd

Linie 3: Jichang Bei → Panyu Guangchang

Linie 3 (Nordverlängerung): Tianhe Keyunzhan → Tiyu Xilu

Linie 4: Huangcun → Nansha Keyungang

Linie 5: Jiaokou → Huangpu Xingang

Linie 6: Xunfenggang → Xiangxue

Linie 7: Meidi Dadao → Yanshan

Linie 8: Jiaoxin → Wanshengwei

Linie 9: Feie Ling → Gaozeng

Linie 13: Yuzhu → Xinsha

Linie 14: Dongfeng → Jiahe Wanggang

Linie 14 (Abschnitt Wissensstadt): Xinhe → Zhenlong

Linie 18: Xiancun → Wanqingsha

Linie 21: Yuancun → Zengcheng Guangchang

Linie 22: Chentougang → Panyu Guangchang

APM-Linie: Guangzhou Ta → Linhe Xi

Taxi

Grundpreis ¥12 für die ersten 3 Kilometer; danach kostet jeder weitere Kilometer ¥2,6. Die Treibstoffgebühr wurde abgeschafft.

Flughafen-Servicehotline

Telefon:: 020-96158

Foshan-Linie

U-Bahn

Xincheng Dong → Lijiao

Essen & Trinken

„Das Volk sieht im Essen den Himmel, und beim Essen steht der Geschmack an erster Stelle.“ Dieser Spruch gehört zu den beliebtesten Redewendungen der Bewohner Guangzhous. Die kantonesische Küche ist im ganzen Land für ihre präzise Zubereitung berühmt: Köche können einem lebenden Fisch die Haut vollständig abziehen, sie mit Fischgräten, Fischfleisch und anderen Zutaten vermischen und wieder in die Haut füllen, sodass ein vollständiger „Fisch“ entsteht. Auch die Wintermelone im Topf, stundenlang geschmort, ist ein Gericht von außergewöhnlichem Geschmack. Zudem ist das Kochen von Suppen in Guangzhou eine Kunst: Die meisten Suppen köcheln mehrere Stunden, und die Einheimischen trinken üblicherweise vor dem Essen eine kleine Schale davon.

Snacks

Guangzhou bietet unzählige Leckereien: Garnelenklößchen (Xia Jiao), Klebreis-Hähnchen (Nuomi Ji), Wantan-Nudelsuppe, Rettichkuchen (Luobo Gao), Wasserkastanienkuchen (Mati Gao), Reisbandnudeln (Shahe Fen), gebratene Flussschnecken, Rinderknochenbrühe, salzige Pfannkuchen, Schweineblut-Reisbrei (Zhu Hong Zhou), Reisröllchen (Chang Fen), Rindfleisch-Reisnudeln (Niu Lan Fen) und vieles mehr. In der Beijing Lu gibt es viele berühmte Rinderinnereien-Läden und Saftstände sowie Teehäuser (Cha Canting), die Reisbrei, Reisnudeln, Nudeln und Milchtee servieren. Entlang der Shangxiajiu Lu finden sich viele traditionelle Snacks im Guangzhou-Stil, etwa der Doppelrahm-Pudding (Shuang Pi Nai) der Familie Nanxin aus Xiguan und Rinderinnereien vom Straßenstand. In der Baohua Lu gibt es ein paar unscheinbare Nudelläden, deren Schweinshaxen- und Rindfleischnudeln zu den besten der Guangzhou-Küche zählen. Auch die berühmten „Essensstraßen“ Xihai Erma Lu, Guangda Lu, Hongde Lu und Guangcong Lu sind ein Genuss.

Spezialgerichte

Wintermelonen-Suppe im Ganzen (Ba Bao Dong Gua Zhong), Schweinshaxe Baiyun (Bai Yun Zhu Shou), Weißgekochtes Hähnchen (Bai Qie Ji), Salzhähnchen (Yan Ju Ji), Gebratene Gans (Shao E), Ganzes Spanferkel (Kao Ru Zhu) und Wenchang-Hähnchen (Wenchang Ji).

Die kantonesische Küche kennt fast 300 Hauptgerichte, etwa achtzig Prozent davon mit Geflügel als Hauptzutat, wobei Huhn an erster Stelle steht. Es heißt daher in der kantonesischen Küche: Ohne Huhn kein Festmahl.

Regionale Küche

In Guangzhou dominiert nie ein einziges Gericht, wie in anderen Städten. Speisen aus aller Welt und aus allen Regionen Chinas sind hier zu finden. Die Vielfalt blüht, doch keine Küche steht allein im Mittelpunkt.

Traditionelle Lokale mit kantonesischem Flair

Das Nanxin Milk Dessert Restaurant wurde 1934 eröffnet. Als traditionsreiches Lokal gilt es als das authentischste Doppelrahm-Pudding-Geschäft Guangzhous. Der Service ist gut und das Lokal sehr beliebt.

address: Dishifu Lu 47

phone: 020-81389904

Qingyuan-Huhn

Spezialgerichte

Das aus den Bergregionen stammende Qingyuan-Huhn wird in großen Tonkrügen gegart, in denen angeblich dutzende kostbare Gewürze schwimmen. Das Ergebnis: „Haut knackig, Fleisch zart, und selbst die Knochen schmecken“.

Zhanjiang-Huhn

Spezialgerichte

Dieses Huhn hat festes, saftiges Fleisch, ist fett, aber nicht schwer, sehr aromatisch und nahrhaft.

Gebratene Gans (Shao E)

Spezialgerichte

Ein traditionelles Gericht der kantonesischen Küche: Eine ganze Gans wird gegrillt. Sie hat knusprige Haut, zartes Fleisch, aromatische Knochen und ist dennoch nicht zu fettig. Serviert wird sie mit Pflaumensoße. Besonders berühmt sind die gebratene Gans des Restaurants Yuji auf der Changdi-Straße und die aus Shenjing auf der Insel Changzhou im Bezirk Huangpu.

Tingzai-Congee

Spezialgerichte

Dieser Reisbrei wird mit frischen Flussgarnelen oder Fischfilets zubereitet und mit Zutaten wie Quallen, gerösteten Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Ingwer verfeinert. Ob an Straßenständen oder in Fünf-Sterne-Hotels wie dem Baitiane, dieses für Guangzhou typische Congee gibt es überall.

Gedämpfte Reisrollen (Chang Fen)

Spezialgerichte

Ein Reisprodukt, das in Imbissen, Teehäusern, Restaurants und Hotels angeboten wird. Am berühmtesten in Guangzhou ist die Yinji Reisrolle, die sich auf Rindfleisch-Reisrollen mit Sojasoße spezialisiert hat und für ihre dünne, zarte und geschmeidige Konsistenz bekannt ist.

Furong Lou

Empfohlene Lokale

Ein hochfrequentiertes Hunan-Restaurant, in dem man zu Stoßzeiten oft warten muss. Preis-Leistungs-Verhältnis und Geschmack haben ihm bei vielen Gästen einen hervorragenden Ruf eingebracht. Die Spezialitäten Fischkopf mit Chilisoße (Duo Jiao Yu Tou) und Hähnchen „Furong Yipin“ sind ein echtes Highlight.

Adresse:: 3. Stock, Jiazhaoye-Plaza, Tiyu Xi Lu 191
Telefon:: 020-38036100

Besonders empfehlenswert Die idealsten Orte zum Essen und Trinken sind die Garküchen an den Straßen Guangzhous. Zusätzlich empfehlen wir einige Restaurants mit eigenem Charakter als Orientierung.

Guangzhou Jiujia Restaurant

Traditionelle Lokale mit kantonesischem Flair

Die antike Einrichtung verströmt eine starke Atmosphäre der Nostalgie. Das Lokal gilt als „Nummer eins für Essen in Guangzhou“, und alles, was man hier sieht, hört und isst, hat den Charme eines traditionsreichen Hauses. Die Garnelenklößchen (Xia Jiao) und die gebratenen Schweinefleisch-Bao (Cha Siu Bao) werden von den Gästen hoch gelobt.

Adresse:: Liwan-Bezirk, Wenchang Nan Lu 2
Telefon:: 020-81380388

Taotaoju Restaurant

Traditionelle Lokale mit kantonesischem Flair

Eröffnet während der Guangxu-Ära. Den Namen schrieb Kang Youwei eigenhändig. Das Lokal bewirtete zahlreiche Persönlichkeiten und Gelehrte.

Adresse:: Tianhe Lu 228, Zhengjia-Plaza, 6. Stock, Laden C059
Telefon:: 020-38373301

Lianxianglou Bakery

Traditionelle Lokale mit kantonesischem Flair

Gegründet während der Guangxu-Ära und bekannt für Lotuspaste-Gebäck. Wer kleine Süßspeisen mag, sollte sie probieren.

Adresse:: Dishifu Lu 67 (neben dem Century Holiday Hotel)
Telefon:: 020-22926216

Yinji Reisrollen-Laden

Traditionelle Lokale mit kantonesischem Flair

Traditionsgeschäft, legendär als „König der Reisrollen“.

Adresse:: Shangjiu Lu 79 (nahe Guangfu Lu)
Telefon:: 13710309772

Übernachten

Guangzhou bietet bei den Unterkünften eine große Auswahl: Vom Luxushotel mit Sternen bis zu einfachen Gästehäusern ist alles vorhanden, sodass man sich nach eigenen Wünschen und Budget richten kann.

Einkaufen

In Guangzhou muss man unbedingt shoppen gehen. Die Stadt ist ein berühmter Umschlagplatz für Mode, da kann man sich von Kopf bis Fuß neu einkleiden.

Zu den typischen Mitbringseln aus Guangzhou gehören Wong-Lo-Kat-Kräutertee (Wang Lao Ji Liang Cha), Suppengewürze, Guangdong-Stickereien, Guangcai-Porzellan, Guangzhou-Schnitzereien sowie verschiedene Früchte der Region wie Litschis, Sternfrucht und Longan.

Spezialisierte Einkaufsstraßen

Taiping Guan

In der Taiping Lu liegt das Taiping Guan, das erste westliche Restaurant Chinas, in dem schon viele Prominente speisten.