Cẩm nang du lịch Yandang Mountain

Nằm trong địa phận Ôn Châu, việc đi lại đến Yandang chắc chắn không thể thiếu giao thông rất phát triển của Ôn Châu. Sân bay và ga Ôn Châu có thể đi thẳng đến các thành phố lớn trong nước. Giao thông đường bộ trong địa phận Ôn Châu cũng rất thuận tiện.

Yandang cách sân bay Longwan của Ôn Châu 80 km về phía nam, đi xe dưới 2 giờ, thuê xe riêng khoảng ¥300–400; cách sân bay Luqiao của Thai Châu chỉ 60 km về phía bắc, đi xe dưới 1 giờ, thuê xe riêng khoảng ¥300. Vé máy bay từ Huangyan đi các nơi rẻ hơn Ôn Châu một chút.

Sân bay Luqiao của Thai Châu mỗi ngày có chuyến bay đi Quảng Châu, Thượng Hải và Bắc Kinh. Ngoài ra còn có chuyến đi Thành Đô, Trùng Khánh, Phúc Châu, Hợp Phì, Côn Minh, Nam Xương, Thẩm Quyến, Thái Nguyên, Vũ Hán, Hạ Môn và Tây An.

Năm 2009, cùng với việc chính thức thông tuyến đường sắt Ninh Ba–Thai Châu–Ôn Châu, ga Yandang cũng được đưa vào sử dụng. Hiện nay, ga Yandang có tàu cao tốc và tàu điện đi Hạ Môn, Ninh Ba, Thượng Hải, Hàng Châu, Phúc Châu, Nam Kinh và nhiều nơi khác trên cả nước.

Bến xe phía nam đối diện ga Ôn Châu mỗi ngày có 6 chuyến xe du lịch điều hòa đi Yandang, mất khoảng 2 giờ. Đi xe buýt từ ga Ôn Châu đến bến phà An Lan Đình (Anlan Ting), đi phà đến Oubei, rồi đi xe buýt trung chuyển hướng Dajing, Thai Châu để đến thị trấn Yandang (Baixi), giá vé ¥25, khoảng 2 giờ là tới. Sau đó đổi xe buýt của khu danh thắng đến trung tâm Yandang là Xiangling Tou (chỉ 10 phút).

Toàn tuyến 220 km, khoảng 4 giờ, xuống ở thị trấn Yandang (Baixi); chuyến xe rất nhiều.

Có xe buýt cao tốc trực tiếp từ bến xe phía đông Hàng Châu đi Yandang, toàn tuyến 350 km, mất hơn 4 giờ, giá vé ¥115.

Mỗi ngày lúc 18:00 có xe từ Thượng Hải đi Yueqing, toàn tuyến khoảng 7 giờ, giá vé ¥160.

Giao thông trong núi Yandang rất thuận tiện, dù là mùa thấp điểm hay cao điểm đều không phải lo về đi lại; chỉ khác nhau ở chi phí.

Tám món ăn nổi tiếng của Yandang: cá hương Jimo Xiangyu, rồng chầu ngọc (Panlong Xi Zhu), ếch đá Yandang, khoai tây hầm thú rừng, vàng đẹp (Meili Huangyu), canh đậu phụ ngao, tôm nhân xanh, cua biển Qingzhen (Thanh Chân). Ngao ở Yandang rất nổi tiếng, canh ngao nấu với đậu phụ được mệnh danh là “món tươi ngon số một thiên hạ”. Từ thực đơn này có thể thấy hải sản là nguyên liệu chính, mà hải sản thì kỵ ăn quá nhiều; đến Yandang rồi mới hiểu cần bao nhiêu nghị lực để tự kiềm chế.

Đồ ăn vặt ở Yandang chỉ cần nhìn màu, ngửi mùi là đã thấy thèm. Ốc hương (Xiangluo) là đặc sản nổi tiếng nhất, một loài động vật có vỏ tương tự ốc đồng, mềm mượt mà không ngấy, ăn xong còn lưu lại hương thơm nơi đầu lưỡi. Ngoài ra, miến khoai lang canh, bánh nướng Yandang, miến gạo, đậu phụ khô ngũ vị hồi hương và bột đậu xanh cũng đều có hương vị độc đáo.

Canh miến khoai lang làm bằng cách chế biến khoai lang thành miến, rồi nấu miến đã phơi khô cùng chân giò heo hoặc xương sườn. Khi ăn, cho thêm vào bát trứng sợi, cần tây, tôm khô, rong biển, hàu, giấm gạo, nước tương, bột ngọt và các gia vị khác, ăn vào mềm mượt, sảng khoái. Người thích cay có thể thêm chút tương ớt, lại có một hương vị khác. Người Yandang khi tiếp khách, đám cưới hay đám tang đều không thể thiếu món miến xào này.

Gồm cá hương, trà Yanming, thạch hộc (Shihu), mận ruột đỏ, bột đậu xanh và nhiều loại khác. Ngoài ra, các món đồ ăn du lịch như bánh vừng, bánh đậu phộng, kẹo gạo đông, bánh gạo đen cũng có thể mang về làm quà cho người thân, bạn bè.

Có thể vào thẳng khu thắng cảnh để lưu trú; ở bên ngoài sẽ không ngắm được cảnh đêm nổi tiếng của Yandang. Khách du lịch tự túc thường chọn ở Xiangling Tou, khu trung tâm thắng cảnh.

Cửa hàng phục vụ trong khu Yandang có giá cao, hàng hóa cũng chẳng có gì đáng mua. Nước tương dùng trong các món kho khá chua, tốt nhất nên đến quán ăn bình dân để dùng bữa.

Chi phí lưu trú ở Yandang khá cao, nhưng ngoài các ngày lễ tết, giá phòng thường ngày có thể được giảm. Lấy Khách sạn Baile làm ví dụ, cuối tuần không giảm giá, các thời gian khác có thể giảm còn 7 折 (70%). Các nhà nghỉ nhỏ khác cũng có đặc điểm tương tự.

Trà Yanming, cá hương, trúc Guanyin, cỏ Jinxing, chim Shanleguan được gọi chung là Ngũ bảo Yandang.

Yanming là trà Bạch Vân; cá hương (tên khoa học là cá trê, 鲇鱼) được mệnh danh là “vua cá nước ngọt”; trúc Guanyin thân nhỏ, lá mảnh, cao khoảng 1 mét, là loài cây cảnh tao nhã, hiện gần như đã tuyệt chủng; cỏ Jinxing là dược thảo; chim Shanleguan có hình dáng như chim sẻ vàng, tiếng hót trầm bổng uyển chuyển, tựa như dàn nhạc trong núi.

Cảnh đêm Lingfeng nhất định phải xem; không ngắm cảnh đêm Lingfeng thì coi như chưa thực sự đến Yandang.