Cẩm nang du lịch Eastern Gansu

Thiên Thủy gồm hai khu là Qinzhou và Maiji, cách nhau 20 km. Ga xe lửa nằm ở khu Maiji, còn trung tâm thương mại, các điểm tham quan như Đền Phục Hy và bến xe khách đường dài Thiên Thủy đều nằm ở khu Qinzhou.

Bình Lương là điểm giao nhau của Cam Túc, Thiểm Tây và Ninh Hạ, từ đây đi đến các tỉnh, thành lân cận khá thuận tiện, nên sau chuyến tham quan núi Kongtong trong ngày, bạn có thể tiếp tục lên đường.

Sân bay Thiên Thủy nằm cách ngoại ô thành phố 12 km, hiện có các chuyến bay đến Tây An, Lan Châu, Nam Kinh, Hàng Châu. Từ sân bay vào trung tâm có xe buýt; đi taxi khoảng ¥30.

Tất cả các chuyến tàu đi Lan Châu đều dừng ở Thiên Thủy. Chọn Thiên Thủy làm điểm bắt đầu hoặc kết thúc hành trình khám phá Cam Túc đều là lựa chọn sáng suốt.

Bình Lương là con đường bắt buộc từ Tây An đi Ngân Xuyên, nên hầu hết các chuyến tàu từ miền Nam đi Ngân Xuyên đều dừng ở Bình Lương. Xe buýt số 1 đi từ phía tây thành phố đến ga xe lửa ở phía bắc.

Từ Thiên Thủy có xe khách trực tiếp đến Lan Châu, Vũ Uy, Bạch Ngân, Định Tây, Lâm Hạ, Bình Lương, Tây Phong, Khánh Dương trong tỉnh, và đến Tây Ninh (Xining), Ngân Xuyên, Tây An, Hán Trung, Lạc Dương ngoài tỉnh. Ngoài ra còn có xe du lịch thuê bao đi núi Kongtong ở Bình Lương, Cửu Trại Câu ở Tứ Xuyên và các nơi khác.

Đường bộ là cách đi lại thuận tiện nhất để vào và rời Bình Lương. Trong nội thành Bình Lương có hai bến xe khách đường dài, lần lượt phục vụ tuyến đi về hướng đông và hướng tây.

Xe buýt số 6 ở quảng trường trước ga Thiên Thủy đi đến khu Qinzhou, trung tâm thành phố; giá vé ¥2, hành trình khoảng 40 phút, mỗi 15 phút một chuyến. Trong thành phố có xe buýt đi các điểm tham quan như Maijishan, Xianrenya, Shimenshan, giá vé khoảng ¥1.

Xe buýt nội thành Bình Lương có 20 tuyến hoạt động, cùng 5 tuyến du lịch chuyên biệt đi qua các điểm tham quan.

Mì cay tê tê (mala tang) Thiên Thủy đang trở thành “món ngon đình đám” mới nổi ở Cam Túc. Chỉ cần ghé một quán mala tang nhỏ bất kỳ ở Thiên Thủy là bạn đã có thể thưởng thức món ăn ngon, phần ăn đầy đặn và giá cả phải chăng. Nhìn những nguyên liệu do chính mình chọn được nhúng trong nồi nước sôi sùng sục cho đến khi chín tới, ai cũng sẽ phải chảy nước miếng. Vớt ra, thêm chút nước dùng và nước tỏi, rắc gia vị, và tất nhiên không thể thiếu muỗng “linh hồn” là dầu ớt đỏ tươi bóng bẩy.

Miànpí là món ăn vặt nổi tiếng nhất của Thiên Thủy. Dù hiện nay nhiều nơi cũng có miànpí, bạn nhất định phải thử miànpí chính gốc Thiên Thủy. Ở Thiên Thủy, con hẻm nào cũng có quán nhỏ hoặc xe hàng bán miànpí. Miếng miànpí vàng óng, trong suốt, ăn kèm dầu ớt, muối tinh, xì dầu, tỏi giã, mù tạt, giấm đen, bột mè và một nhúm rau xanh, thật khiến người ta thèm nhỏ dãi.

Người dân địa phương khi hấp bánh màn thầu lớn thường cho 8 quả táo tàu, được cho là để mô phỏng bát quái.

Lưu trú ở Thiên Thủy rất thuận tiện, dù ở trung tâm thành phố hay các huyện lỵ, bạn đều dễ dàng tìm được chỗ nghỉ. Thông thường, ¥100 là đủ thuê một phòng tiêu chuẩn khá tốt. Nên ở khu Qinzhou, vì phần lớn danh lam chính của Thiên Thủy đều nằm ở khu vực này, việc đi lại sẽ thuận tiện hơn.

Khu vực gần Quảng trường Trung tâm quận Qinzhou (Tần Châu) của Thiên Thủy là khu thương mại hiện đại và sầm uất. Tại đây bạn có thể mua sắm và ăn uống. Phía đông bắc quảng trường có một chợ đêm rất lớn, với đủ loại món mì và đồ ăn vặt đặc sắc của Cam Túc.