คู่มือท่องเที่ยวChangsha
长沙
ลูกสาวที่หล่อหลอมมาจากดินแดนสามสายสี่ลำน้ำ ย่อมมีรูปโฉมงดงามและแววตาเป็นประกาย ภายใต้รูปลักษณ์อ่อนหวานของสาวหูหนานมักแฝงไว้ด้วยจิตใจที่แข็งแกร่ง จะบรรยายว่า “แข็งแกร่งที่สุดและอ่อนโยนที่สุด” ก็คงไม่เกินจริง คำว่า “สาวหู…
15 สถานที่ · ในหนังสือไกด์: หน้า 1929–1949
Changsha, Hunan Province · AI illustration for China Trip
แผนเที่ยวฉบับย่อ
Changsha ใน 3 วัน
- วันที่ 1
- เขาเยว่หลู่ (Yuelu Mountain)→
- เกาะจวี๋จื่อโจว (Orange Isle)→
- หอตู้ฝู่เจียงเก๋อ (Dufu Riverside Pavilion)→
- หอเทียนซิน (Tianxin Pavilion)→
- ถนนไท่ผิง (Taiping Street) (รับประทานอาหารเย็น)
- วันที่ 2
- พิพิธภัณฑ์มณฑลหูหนาน (Hunan Provincial Museum)→
- Changsha Underwater World and Window of the World
- วันที่ 3
- หัวหมิงโหลว (Huamingluo)→
- เส้าซัน (Shaoshan)
บรรยากาศของที่นี่
- สาวหูหนาน (Xiangmeizi)
- ลูกสาวที่หล่อหลอมมาจากดินแดนสามสายสี่ลำน้ำ ย่อมมีรูปโฉมงดงามและแววตาเป็นประกาย ภายใต้รูปลักษณ์อ่อนหวานของสาวหูหนานมักแฝงไว้ด้วยจิตใจที่แข็งแกร่ง จะบรรยายว่า “แข็งแกร่งที่สุดและอ่อนโยนที่สุด” ก็คงไม่เกินจริง คำว่า “สาวหูหนาน” ไม่ได้หมายถึงเพียงความงามของผู้หญิงหูหนานเท่านั้น แต่ยังเป็นการยกย่องความสำเร็จและผลงานของผู้หญิงหูหนานด้วย ไม่ว่าจะเป็นเซี่ยงจิ่งอวี่ หยางไคฮุ่ย ไฉ่ชาง ที่กอบกู้ชาติจากความวิบัติและทุ่มเทเลือดเนื้อเพื่อการปฏิวัติ หรือติงหลิง ฉยงเหยา และชานเซวี่ย ที่โดดเด่นในวงการวรรณกรรม
- เผ็ด
- มีคำกล่าวว่า “คนเสฉวนไม่กลัวเผ็ด คนกุ้ยโจวไม่กลัวเผ็ดเลย แต่คนหูหนานกลัวอย่างเดียวคือไม่เผ็ด” ประโยคนี้เปรียบเทียบคนเสฉวนกับคนกุ้ยโจวซึ่งต่างก็ชอบพริกเหมือนกัน ทำให้เห็นได้ว่าคนหูหนานหลงใหลพริกมากเพียงใด รสเผ็ดแสบลิ้นผสมกับวัฒนธรรมอาหารข้างทางอันเป็นเอกลักษณ์ของฉางซา ทำให้มักเห็นหนุ่มสาวไม่สนใจภาพลักษณ์ ถือของทานเล่นรสเผ็ดเดินกินบนถนนอย่างเอร็ดอร่อย โดยไม่สนใจสายตาใคร
- แนวหน้าแห่งความบันเทิง
- ต้องยอมรับว่าชื่อเสียงของฉางซาส่วนหนึ่งมาจากการโปรโมตของสถานีโทรทัศน์หูหนาน รายการวาไรตี้ของสถานีหูหนานเคยนำกระแสมาอย่างมาก จนถึงทุกวันนี้ เมื่อพูดถึงฉางซา หลายคนคงนึกถึงคำอย่าง “Super Girl” และ “Happy Boys” ซึ่งเป็นตัวแทนของวงการบันเทิง
จุดขายตั๋วสนามบินนานาชาติหวงฮวา
address: ภายในอาคารผู้โดยสารสนามบิน
phone: 0731-96777
Wi-Fi ฟรี
ในนครฉางซา สามารถใช้ Wi-Fi ฟรีได้ที่สนามบินนานาชาติหวงฮวา สถานีรถไฟความเร็วสูงฉางซาใต้ (Wuhan–Guangzhou) ห้องรับรองวีไอพีของสถานีรถไฟ ทางเดินชมวิวเขาเยว่หลู่ โรงพยาบาลกลางนครฉางซา โรงพยาบาลที่สามของนครฉางซา และศูนย์นิทรรศการหงซิงนครฉางซา
เที่ยวทั่วหูหนาน
หลังจากเปิดให้บริการรถไฟความเร็วสูงอู่ฮั่น–กวางโจว คุณสามารถเดินทางจากสถานีฉางซาใต้ไปยัง Zhuzhou, Xiangtan, Yueyang, Hengyang และ Chenzhou ได้อย่างสะดวกสบาย
เครื่องเคลือบสี
พิพิธภัณฑ์ในอังกฤษ ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้หลายแห่งจัดแสดงเครื่องเคลือบสีของจีนที่มีจารึกว่า “天下第一” และ “天下有名” ซึ่งล้วนผลิตจากเตาเผาฉางซาในสมัยราชวงศ์ถัง
การเตรียมตัวและสอบถามข้อมูล
ภาษา
สำเนียงท้องถิ่นฉางซาฟังไม่ค่อยเข้าใจนัก โดยเฉพาะตอนทะเลาะกันหรือเมื่อพนักงานรถเมล์ประกาศป้ายจอด ทำให้รู้สึกงงๆ อย่างไรก็ตาม คนท้องถิ่นทุกคนสามารถฟังภาษาจีนกลางได้
ภูมิอากาศและฤดูท่องเที่ยว
ฉางซาเป็นหนึ่งในสี่เมือง “เตาอบ” ใหญ่ของจีน ช่วงฤดูร้อนอุณหภูมิสูงและความชื้นมาก ไม่เหมาะกับการท่องเที่ยว ส่วนฤดูอื่น ๆ เหมาะแก่การเที่ยวชมทั้งสิ้น
ฤดูใบไม้ผลิเริ่มตั้งแต่กลางเดือนกุมภาพันธ์เป็นต้นไป อากาศในฤดูใบไม้ผลิแปรปรวน และมักมีลมหนาวที่คนท้องถิ่นเรียกว่า “透骨风” หรือ “ลมทะลุกระดูก” ซึ่งหมายถึงลมเย็นที่พัดทะลุเข้าไปถึงกระดูก ช่วงนี้ควรสวมเสื้อผ้าให้อบอุ่นเพื่อป้องกันการเป็นหวัด ปลายเดือนพฤษภาคมเข้าสู่ฤดูร้อน ในตัวเมืองจะร้อนราวกับเตาอบ แต่บนภูเขาแม้ในช่วงซานฝู่เทียน (ช่วงที่ร้อนที่สุดของปี) ก็ยังต้องห่มผ้านอน ฤดูใบไม้ร่วงเริ่มตั้งแต่กลางถึงปลายเดือนกันยายน อุณหภูมิมักอยู่ที่ 15–20°C อากาศแจ่มใสสดชื่น เป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการชมใบไม้เปลี่ยนสีที่ยอดเกาะจวี๋จื่อโจว ปลายเดือนพฤศจิกายนเข้าสู่ฤดูหนาว อุณหภูมิเฉลี่ยประมาณ 5°C และบางครั้งมีหิมะตก
สถานที่น่าเที่ยว
Yuelu Mountain Scenic Area
0.5–1 วัน · เข้าเขาฟรี; ป่านกร้อง (鸟语林) ¥30; กระเช้าขึ้นเขา ¥30 ขาลง ¥25 ไป-กลับ ¥50 สถานีกระเช้าอยู่ที่ประตูเหนือด้านล่างเขา
บนเขามีสำนักศึกษาเยฺว่หลู่ (岳麓书院) ที่มีประวัติยาวนาน ส่วนที่เชิงเขามีมหาวิทยาลัยหูหนานและมหาวิทยาลัยครูหูหนานตั้งอยู่ โดยไม่มีประตูหรือกำแพงกั้น หากพูดถึงความยิ่งใหญ่ เขาเยฺว่หลู่อาจไม่เทียบเท่าภูเขาชื่อดังอื่น แต่มีกลิ่นอายของการศึกษาอันคลาสสิกเป็นเอกลักษณ์ ตั้งอยู่ติดแม่น้ำเซียง บรรยากาศสงบ มีโบราณสถานมากมาย เช่น สำนักศึกษาเยฺว่หลู่ ศาลาอ้ายว่าน (爱晚亭) น้ำพุไป๋เหอ (白鹤泉) หินเฟยไหล (飞来石) วัดลู่ซาน (麓山寺) และป่านกร้อง (鸟语林) เป็นสถานที่ดีสำหรับเดินชมและศึกษาประวัติศาสตร์ นอกจากนี้ยังควรลองเล่นสไลเดอร์บนเขาที่กำลังโด่งดังบนโซเชียลมีเดียด้วย
Taiping Street
1–2 ชั่วโมง; 1–2 ชั่วโมง · ¥10; ล่องแพเว่ยซาน ¥198
ถนนไท่ผิง (太平街) เป็นหนึ่งในสี่ถนนปูด้วยหินแกรนิตสีเทา (麻石) ที่เหลืออยู่ในฉางซา ถนนสายสั้นยาว 375 เมตรนี้ยังคงรักษาบรรยากาศย่านการค้าของฉางซาเมื่อกว่า 200 ปีก่อนไว้ ส่วนคฤหาสน์เก่าแก่ยังคงโครงสร้างดั้งเดิม เช่น ประตูหินแบบชื่อกู่เหมิน (石库门) กำแพงอิฐสีเทา และลานกลางบ้านแบบสี่เหลี่ยม ปัจจุบันมีร้านใหม่ๆ เปิดบนถนนหลายร้าน ซึ่งมีเอกลักษณ์น่าสนใจ
Hunan Museum
มาฉางซาแล้วไม่ควรพลาดพิพิธภัณฑ์ที่ใหญ่ที่สุดของมณฑลหูหนานแห่งนี้ เพื่อชมความรุ่งเรืองของอารยธรรมฉางซาเมื่อกว่า 2,000 ปีก่อน พิพิธภัณฑ์มณฑลหูหนาน (湖南省博物院) ตั้งอยู่ทางทิศตะวันตกของสวนวีรชน (烈士公园) และจัดแสดงโบราณวัตถุล้ำค่าหลายชิ้นที่ขุดพบจากสุสานฮั่นหม่าหวางตุย
2–5 ชั่วโมง · ฟรี (ต้องจองล่วงหน้า)
Changsha Window of the World and Underwater World
ผู้ที่ดูช่องหูหนานทีวี (湖南卫视) บ่อยๆ คงคุ้นเคยกับสวนโลกหน้าต่างเป็นอย่างดี รายการหลายรายการถ่ายทำที่นี่ สวนแห่งนี้รวบรวมโบราณสถาน ทิวทัศน์อันโด่งดัง สถาปัตยกรรมพื้นถิ่น ผลงานศิลปะ วัฒนธรรมประเพณี และการแสดงเพลงและการเต้นจากประเทศต่างๆ ทั่วโลกไว้ในที่เดียว และยังจัดกิจกรรมตามธีมเป็นประจำ โลกใต้น้ำฉางซาเป็นสวนสัตว์ทะเลธีมมหาสมุทรที่มีสายพันธุ์สัตว์มากที่สุด มีรายการที่หลากหลายและมีความเป็นส่วนร่วมสูงที่สุด และทันสมัยที่สุดในพื้นที่ภาคกลางและภาคใต้ของจีน ผู้เข้าชมสามารถชมการแสดงอย่าง "มนุษย์และฉลามร่ายรำ" และ "นางเงือก"
สวนโลกหน้าต่าง 0.5–1 วัน; โลกใต้น้ำ 3–4 ชั่วโมง · สวนโลกหน้าต่าง (Window of the World) ¥200; โลกใต้น้ำ (Underwater World) ¥150
Orange Isle Scenic Area
เหมาเจ๋อตง (毛泽东) เคยแต่งบทกวี "ฉิ้นหยวนชุน·ฉางซา" (沁园春·长沙) ที่มีบรรทัดว่า "ยืนอยู่เดียวดายในฤดูใบไม้ร่วงอันหนาวเหน็บ แม่น้ำเซียงไหลไปทางเหนือ ณ หัวเกาะจวีจื่อโจว ทิวเขานับหมื่นแดงฉาน ผืนป่าทั้งผืนย้อมด้วยสีสัน" เกาะจวีจื่อโจวที่กล่าวถึงนี้คือเกาะเล็กกลางแม่น้ำเซียงในตัวเมืองฉางซา ยาวราว 5 กิโลเมตร และเป็นหนึ่งในทิวทัศน์สำคัญของฉางซา เกาะนี้มีชื่อเสียงมาช้านาน สายน้ำเซียงไหลอย่างสงบผ่านเกาะ และทิวทัศน์บนเกาะเปลี่ยนไปตามแต่ละฤดูกาล
3–5 ชั่วโมง · ฟรี
Tianxin Pavilion
หอเทียนซิน (天心阁) เป็นสัญลักษณ์เมืองโบราณเพียงแห่งเดียวที่หลงเหลืออยู่ในฉางซา ตัวอาคารมีสถาปัตยกรรมแบบจีนโบราณที่งดงามและมีเอกลักษณ์ การขึ้นไปชมวิวจากหอแล้วจินตนาการถึงเรื่องราวในอดีตของเมืองโบราณ ให้ความรู้สึกที่แตกต่างออกไป หอเทียนซินตั้งอยู่ทางมุมตะวันออกเฉียงใต้ของใจกลางเมืองฉางซา ภายในกำแพงเมืองโบราณตรงจุดที่ถนนเฉิงหนานและถนนเทียนซินมาบรรจบกัน ปัจจุบันหอเทียนซินกลายเป็นสวนสาธารณะ ทุกวันจะมีผู้คนมาออกกำลังกาย อ่านหนังสือ เดินเที่ยว และจิบชา เป็นสถานที่ที่ดีในการสัมผัสวิถีชีวิตของชาวฉางซา
1–2 ชั่วโมง · ประตูทางเข้าฟรี หากต้องการเข้าหอประตูเมืองต้องซื้อตั๋ว ¥30
Dufu River Pavilion
หอตู้ฝู่เจียงเก๋อ (杜甫江阁) เป็นอาคารสไตล์โบราณที่สร้างขึ้นเพื่อรำลึกถึงกวีเอก ตู้ฝู่ (杜甫) ภายในหอมีนิทรรศการบทกวีของตู้ฝู่ที่เขียนโดยนักอักษรวิจิตรชื่อดังหลายท่าน แนะนำให้มาในช่วงค่ำฤดูร้อน เมื่อขึ้นไปบนหอจะได้ชมการแสดงพลุบนหัวเกาะจวีจื่อโจว
¥11
Mawangdui Han Tombs Site
ในปี ค.ศ. 1972 และ 1973 มีการขุดค้นสุสานฮั่นหม่าหวางตุย พบร่างสตรีสมัยฮั่นตะวันตก ผ้าไหมบางดุจปีกจั๊กจั่น และโบราณวัตถุจำนวนมาก ได้แก่ เครื่องเคลือบรัก เครื่องปั้นดินเผา อาวุธ เครื่องดนตรี หุ่นไม้ ผ้าไหม ภาพเขียนบนผ้าไหมและอักษรบนผ้าไหม การค้นพบโบราณวัตถุอันงดงามเหล่านี้สร้างความฮือฮาไปทั่วโลกในทันที ปัจจุบันโบราณวัตถุชุดนี้ถูกเก็บรักษาไว้ที่พิพิธภัณฑ์มณฑลหูหนาน นักท่องเที่ยวที่สนใจโบราณวัตถุสามารถไปชมได้ที่นั่น
0.5–1 ชั่วโมง · ฟรี (ต้องจองล่วงหน้า)
Wuyi Square
จัตุรัสอู่อี้ตั้งอยู่ในย่านการค้าที่คึกคักที่สุดใจกลางเมืองฉางซา เป็นศูนย์รวมการช้อปปิ้ง กินดื่ม และพักผ่อนขนาดใหญ่ ไม่ว่าจะออกจากทางออกสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินไหนก็มีที่ให้เดินเที่ยว ยามค่ำคืนก็คึกคักไม่แพ้กัน
0.5 วัน
การเดินทางไปและภายในเมือง
การเดินทาง
ในฐานะเมืองเอกของมณฑล ฉางซามีระบบคมนาคมที่พัฒนาอย่างมาก ฉางซามีเที่ยวบินตรงไปยังกว่า 41 เมืองขนาดใหญ่และขนาดกลางทั่วประเทศ ฉางซายังตั้งอยู่บนทางรถไฟจิงกว่าง (Beijing–Guangzhou) ทำให้ขบวนรถไฟที่วิ่งจากเหนือไปใต้ล้วนแวะผ่านที่นี่ นอกจากนี้ การขนส่งผู้โดยสารของฉางซายังเชื่อมต่อกับบางเมืองในมณฑลและในเขตฮัวตง การเดินทางด้วยรถทัวร์ระหว่างเมืองของฉางซาก็คึกคักมาก และเป็นหนึ่งในศูนย์กลางการเดินทางที่สำคัญระหว่างเขตฮัวตงและฮัวหนาน
สนามบินหวงฮวาของฉางซามีเที่ยวบินตรงไปยังปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ กวางโจว เซินเจิ้น ฮ่องกง กรุงเทพฯ โซล โตเกียว และเมืองขนาดใหญ่และขนาดกลางกว่า 40 แห่งทั้งในและต่างประเทศ
3. การล่องแพ
การล่องแพแม่น้ำเหมาเหยียน: เรือยางพายมือ ¥114/คน ใช้เวลา 3–4 ชั่วโมงถึงจุดหมาย; เรือยางมอเตอร์ ¥124/คน ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงถึงจุดหมาย
รถไฟ
ฉางซาเป็นศูนย์กลางการคมนาคมที่สำคัญของภาคกลางของจีน มีทางรถไฟหลายสายมาบรรจบกันที่นี่ ทั้งทางรถไฟจิงกว่างที่ทอดจากเหนือจรดใต้ ทางรถไฟหูกุ้น (Shanghai–Kunming) ที่เชื่อมตะวันออกกับตะวันตก ทางรถไฟ Shimen–Changsha ที่เชื่อมฉางซากับสือเหมิน และ Changsha–Zhuzhou–Xiangtan Intercity Railway ที่เชื่อมฉางซากับจูโจวและเซียงถาน ปัจจุบันสถานีโดยสารหลักของฉางซาคือสถานีฉางซาและสถานีฉางซาใต้
ทางหลวง
มีทางหลวงแห่งชาติ 3 สาย ทางหลวงมณฑล 14 สาย และทางหลวงระดับอำเภอ 106 สาย เชื่อมโยงกันทั่วพื้นที่ ทางหลวงแห่งชาติ 3 สาย ได้แก่ ทางหลวงหมายเลข 106, 107 และ 319 ทางด่วนแห่งชาติได้แก่ ทางด่วนปักกิ่ง–ฮ่องกง–มาเก๊า (Beijing–Hong Kong–Macau Expressway) และทางด่วนเซี่ยงไฮ้–คุนหมิง ในฉางซามีสถานีรถทัวร์ขนาดใหญ่หลายแห่ง ได้แก่ สถานีใต้ สถานีตะวันออก และสถานีตะวันตก
การเดินทางภายในเมือง
ในนครฉางซามีรถเมล์หลายสาย รถท่องเที่ยวเฉพาะเส้นทาง และรถมินิบัสกว่าพันคัน รถแท็กซี่ประมาณ 6,000 คันวิ่งผ่านทุกเส้นทางในเมือง เรียกโบกได้ทันทีและสะดวกมาก ฉางซาเปิดให้บริการรถไฟแม่เหล็กสายด่วน (Maglev Express) และรถไฟใต้ดินหลายสาย
รถแท็กซี่
ช่วงกลางวัน ค่าเปิดประตู ¥8 สำหรับ 2 กม. แรก หลังจาก 2 กม. คิดราคาต่อหน่วยที่ ¥2
รถไฟใต้ดิน
ในปี 2014 สาย 2 ระยะแรกของรถไฟใต้ดินฉางซาเปิดให้บริการทดลองเป็นครั้งแรก จนถึงปัจจุบันมี 8 สายที่เปิดให้บริการ ได้แก่ สาย 1, 2, 3, 4, 5, 6, สายวงแหวนตะวันตก และสายรถไฟแม่เหล็ก เครือข่ายครอบคลุมพื้นที่ตัวเมืองฉางซาทั้งหมด
จุดขายตั๋วสนามบิน
จุดขายตั๋วสนามบิน- โทรศัพท์:
- 0744-8238465
สอบถามเที่ยวบิน
สอบถามเที่ยวบิน- โทรศัพท์:
- 0744-2233666
- 1. ลดการซื้อตามอารมณ์: เมื่อพบสินค้าที่ดูเหมือนของล้ำค่า ยาหายาก หรือโสมคนรากไม้ (人形何首乌) อย่าเพิ่งซื้อตามอารมณ์ 2. ต่อรองราคา: เมื่อเลือกสินค้าที่ต้องการแล้วจึงค่อยต่อรอง ตกลงราคาให้เรียบร้อยก่อนรับสินค้า และอย่าลืมขอใบเสร็จไว้เป็นหลักฐาน 3. อย่านั่งรถส่วนตัว: การนั่งแท็กซี่หรือรถเมล์เป็นวิธีเดินทางที่ดีที่สุด การนั่งรถของคนที่ไม่รู้จักแม้จะดูถูกกว่า แต่มักได้ไม่คุ้มเสีย 4. รถยนต์ส่วนตัวเข้าเขตอุทยานไม่ได้: รถที่ขับเองไม่สามารถเข้าไปในเขตท่องเที่ยวได้ ต้องเปลี่ยนไปนั่งรถรักษ์โลกของอุทยานเข้าไปข้างใน รถยนต์มักจอดอยู่นอกด่านเก็บค่าเข้าอุทยานป่าจางเจียเจี้ย หรือด่านเข้าอุทยานอู่หลิงหยวน 5. จ้างไกด์: หากกังวลว่าจางเจียเจี้ยใหญ่เกินไปจนไม่รู้จะเที่ยวอย่างไร สามารถจ้างไกด์ท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงดีได้ เมื่อไปถึงจะมีคนมาเสนอบริการมากมาย อย่ารีบตกลง ควรหาข้อมูลให้ชัดเจนทางอินเทอร์เน็ตก่อน
- 1. เก้าอี้หาม (滑竿) เก้าอี้หามเป็นพาหนะเฉพาะของพื้นที่ภูเขา ราคาบนพื้นราบอยู่ที่ ¥100～200 ขึ้นเขาอยู่ที่ ¥200～300 และสามารถต่อรองราคาได้ 2. รถชมวิว รถ Eco ของ Tianzi Mountain และ Yangjiajie ¥15/คน; รถไฟชมวิวตลาดทิวทัศน์สิบลี้ (十里画廊) ทางเดียว ¥30/คน ไป-กลับ ¥40/คน
Changsha Station
Changsha Station- ที่อยู่:
- ตั้งอยู่ที่ปลายด้านตะวันออกของถนนอู่อี๋ (Wuyi Avenue) ถนนสายหลักในย่านใจกลางเมือง
Changsha South Station
Changsha South Station- ที่อยู่:
- Litou Township, Yuhua District, Changsha City
Changsha South Bus Station
ทางถนน- ที่อยู่:
- 811 Zhongyi 1st Road
Changsha West Bus Station
ทางถนน- ที่อยู่:
- 53 Fenglin 3rd Road, Yuelu District
Changsha East Bus Station
ทางถนน- ที่อยู่:
- 1021 Yuanda 1st Road
Changsha Bus Passenger Transport Development Company Ticket Center
ทางถนน- ที่อยู่:
- อยู่ทางขวาตรงข้ามสถานีรถไฟ
อาหารและเครื่องดื่ม
อาหารเซียง (湘菜) เป็นหนึ่งในแปดสำนักอาหารหลักของจีน มีลักษณะเด่นคือรสหอม สด เผ็ด และเปรี้ยว และยึดถือการรักษารสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบเป็นอีกจุดเด่นหนึ่ง อาหารรสเข้มข้นอย่างอาหารเสฉวนก็มีเหมือนกัน แต่อาหารเซียงไม่ใช้น้ำตาล และนิยมใช้พริกสับสดและเต้าซี่ (ถั่วเหลืองหมักเกลือ)
ไก่ตงอัน (东安鸡) เป็ดสี่อย่าง (一鸭四吃) อาหารนึ่งรวมเนื้อหมักเค็ม (腊味合蒸) และเห็ดหอมไม่มีไข่แดง (花菇无黄蛋) ล้วนเป็นอาหารดั้งเดิมของอาหารเซียง นอกจากนี้ เพราะเหมาเจ๋อตงชอบกินหมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊ว (红烧肉) หมูสามชั้นตุ๋นแบบ “เหมาซื่อ (毛氏红烧肉)” ของฉางซาจึงมีชื่อเสียงมาก ปัจจุบันยังนิยมไปกินคอเป็ดเหลือง (黄鸭叫) และคอเป็ดขาว (白鸭叫) บนเรือท้องแบนริมแม่น้ำเสียง (湘江)
อาหารว่างรสท้องถิ่น
อาหารว่างของหูหนานก็มีชื่อเสียงไม่แพ้กัน และฉางซาเป็นแหล่งที่โดดเด่นที่สุด อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดคือเต้าหู้เหม็นทอด ซึ่งมีกลิ่นเหม็นแต่รสชาติหอม พบได้แทบทุกตรอกซอกซอยในฉางซา ร้านที่แท้จริงที่สุดคือร้าน Wu Ai Jie แถวปากประตูหนานเหมิน นอกจากนี้ยังมี หมี่เกลือพริกไทย (椒盐馓子) ลูกชิ้นข้าวเหนียวพี่น้อง (Zimei Tuanzi) ข้าวต้มมัดข้าวเหนียว (糯米粽子) ซาลาเปาไข่มุก (珍珠烧卖) หวอนตุ๋นผิวย่น (皱皮馄饨) ร้าน Yangyuxing (杨裕兴) ร้าน Deyuan (德园) และร้าน Heji (和记) ที่ขายก๋วยเตี๋ยวข้าว ล้วนเป็นอาหารรสอร่อย ชาวท้องถิ่นยังมีคำกล่าวว่า “ก๋วยเตี๋ยวของ Yangyuxing เป็ดของ Xuchangxing ซาลาเปาของ Deyuan อร่อยจริงๆ” อันที่จริงตามตรอกซอกซอยในฉางซายังมีอาหารอร่อยอีกมากมายซ่อนอยู่ รอให้นักชิมไปค้นพบ เช่น “กุ้งรสจัด (口味虾)” และ “ปูรสจัด (口味蟹)” แถวปากประตูหนานเหมิน ซึ่งรสชาติยอดเยี่ยม ไม่ควรพลาด
Huogong Temple May First Branch
ร้านแนะนำมาฉางซาแล้วต้องไปที่ Huogong Temple ที่นี่มีทั้งอาหารจานหลักและอาหารว่างครบครัน แต่ราคาค่อนข้างแพง และแม้แต่กระดาษทิชชูกับชาก็คิดเงินเพิ่ม
- ที่อยู่:
- 93 Wuyi East Road
- โทรศัพท์:
- 0731-84120580
Yangyuxing (Changling Branch)
ร้านแนะนำร้านเก่าแก่กว่าร้อยปี เน้นเมนูก๋วยเตี๋ยวเป็นหลัก เส้นเหนียวนุ่มและมีเนื้อสัมผัสดี
- ที่อยู่:
- 289-6 Shaoshan North Road
- โทรศัพท์:
- 13142181488
ที่พัก
ที่พักในฉางซาหาได้สะดวก ตั้งแต่โรงแรมระดับดาวไปจนถึงเกสต์เฮาส์ทั่วไป นักท่องเที่ยวสามารถเลือกที่พักให้เหมาะกับงบประมาณได้ โดยทั่วไปมหาวิทยาลัยแต่ละแห่งจะมีเกสต์เฮาส์ของตนเอง ซึ่งมีสิ่งอำนวยความสะดวกค่อนข้างดีและราคาไม่แพงนัก นักเดินทางแบบอิสระควรพิจารณาไว้
Changsha Tian'e Zhilu International Youth Hostel
ที่พักแนะนำตั้งอยู่ที่จัตุรัสอู่อี๋ (Wuyi Square) ย่านการค้าใจกลางฉางซา เดินลงมาไม่ไกลก็ถึงถนน Pozi, ถนน Taiping, ถนน Jiefang West และแนวทิวทัศน์ริมแม่น้ำเสียง (湘江) ครบทั้งช้อปปิ้ง อาหารว่าง พักผ่อนและออกกำลังกาย
- โทรศัพท์:
- 18673185600
ช้อปปิ้ง
ผ้าปักเซียง (湘绣) ชาเซียง (湘茶) และเครื่องเคลือบเซียง (湘瓷) เป็นของขึ้นชื่อสามอย่างของหูหนาน
ผ้าปักเซียงเป็นหนึ่งในสี่ผ้าปักชื่อดังของจีน โดดเด่นด้วยการจัดองค์ประกอบที่สวยงามและฝีมือปักที่ประณีต ชาเซียงขึ้นชื่อเรื่องรสชาติกลมกล่อม และเป็นพันธุ์ชาคุณภาพดีที่รู้จักทั้งในและต่างประเทศ ส่วนเครื่องเคลือบเซียงแม้จะเทียบไม่ได้กับเครื่องเคลือบจิ่งเต๋อเจิ้น แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีชื่อเสียงไปไกล นอกจากนี้ ของขึ้นชื่อท้องถิ่นอื่นๆ เช่น ไข่ไหวซงฮวา (松花皮蛋) จากอี้หยาง ผลิตภัณฑ์จากขนเป็ด งานแกะสลักไม้ไผ่ เหล้าไป๋ซาเย่ (白沙液酒) เต้าซี่หลิวหยาง (浏阳豆豉) ขนมอบแบบเซียง ขนมเค้กหลิวหยาง (浏阳茴饼) พริกสับในขวดหลายรส และเมล็ดบัวเซียง (湘莲子) ล้วนเป็นของขึ้นชื่อท้องถิ่นที่เหมาะเป็นของฝากแก่ญาติมิตรเพื่อน
ชีวิตกลางคืน
นอกจากเดินหาอาหารว่างอร่อยๆ ตอนกลางคืนแล้ว การไปฟังงิ้วท้องถิ่นของหูหนานก็เป็นตัวเลือกที่ดี นอกจากนี้ ยังไปฟังดนตรีโบราณจากระฆังหิน (编钟) ที่ Zhonghua Nanfang Guyue Palace ภายในพิพิธภัณฑ์นครฉางซาได้ ส่วนการแสดงพลุคืนวันหยุดสุดสัปดาห์ที่เกาะจูจือโจว (橘子洲) ก็น่าชมเช่นกัน ส่วนการนั่งดื่มชาในร้านน้ำชาเป็นอีกด้านหนึ่งของชีวิตกลางคืนในเมืองโบราณฉางซา
เที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับและไกลกว่านั้น
Jinggang Ancient Town
Jinggang Ancient Town (靖港古镇) มีประวัติศาสตร์ยาวนานและมรดกทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้ง บ้านเรือนที่สร้างริมแม่น้ำล้วนเป็นบ้านยกพื้นเสาค้ำ (stilt houses) ซึ่งมีเอกลักษณ์แบบเมืองน้ำเจียงหนาน ปัจจุบันเมืองโบราณยังคงรักษาอาคารไม้โบราณไว้จำนวนมาก โดยเฉพาะ 'Hongtai Lane' (宏泰坊) และ 'Yuying Hall' (育婴堂) ซึ่งเป็นอาคารสมัยราชวงศ์ชิงที่ยังอยู่ในสภาพสมบูรณ์ ศิลปะพื้นบ้านของที่นี่มีหลากหลาย ทั้งรองเท้าไม้ ร่มกระดาษ และว่าว ซึ่งเคยเป็นที่นิยมอย่างมาก
0.5–1 วัน
Dawei Mountain National Forest Park
Dawei Mountain National Forest Park (大围山国家森林公园) โดดเด่นด้วยทิวทัศน์งดงาม มียอดเขาแปลกตา หินประหลาด ลำธารและน้ำตกนับไม่ถ้วน การล่องแก่งในอุทยานนั้นตื่นเต้นมาก และเป็นกิจกรรมที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนต้าเว่ยซาน
ธรรมชาติ
Peach Blossom Land Scenic Area
'แดนพีชลับแลในฝัน' ที่เถาหยวนหมิง (Tao Yuanming) บรรยายไว้มีอยู่จริงหรือไม่ ถ้ามีอยู่จริงอยู่ที่ไหน? ยังไม่มีหลักฐานยืนยันได้ หลายแห่งในจีนอ้างว่าเป็นสถานที่นั้น แต่แห่งที่ใกล้เคียงตำนานมากที่สุดอยู่ในเขตเถาหยวน (Taoyuan County) ของเมืองฉางเต๋อ ทุกปีตั้งแต่วันที่ 28 มีนาคมจะมี 'เทศกาลดอกพีช' ยาวนานหนึ่งเดือน เมื่อถึงช่วงนั้นจะเห็นทะเลดอกพีชสีสันสดใส น่าชมยิ่งนัก
3–4 ชั่วโมง
Tanhe Ancient Town
Tanhe Ancient Town (炭河古城) ตั้งอยู่ในเมืองหนิงเซียง (Ningxiang City) ซึ่งเป็นสถานที่ขุดพบภาชนะสำริดสี่แกะ (Siyang Fangzun) เมื่อเข้าสู่เขตอุทยาน สิ่งแรกที่เห็นคือรูปปั้นเทพีแห่งภาชนะสี่แกะที่สูงใหญ่ เมืองโบราณแห่งนี้มีพระราชวังและวัดอันขลัง รวมถึงถนนตลาดที่คึกคัก มีเสียงระฆังสำริดและดนตรีโบราณ และบทกวีพิธีกรรมสมัยราชวงศ์โจวตะวันตก ราวกับได้เดินอยู่บนถนนในยุคนั้น เมื่อมาถึงที่นี่ ต้องชมการแสดง 'Tanhe Qiangu Qing' (《炭河千古情》) คำโฆษณาที่ว่า 'ให้ฉันหนึ่งวัน แล้วฉันจะคืนให้คุณหนึ่งพันปี!' นั้นไม่เกินจริงเลย
3–5 ชั่วโมง
Shaoshan
Shaoshan (韶山) ตั้งอยู่ในเมืองเซียงถาน (Xiangtan) มีทิวทัศน์งดงามและสถานที่เกี่ยวข้องกับเหมา เจ๋อตงหลายแห่ง บ้านเกิดของเหมา เจ๋อตง ตั้งอยู่ที่หมู่บ้านซ่างอู่ชาง (Shangwuchang) ในหุบเขาเส้าซานชง (Shaoshan Chong) และมีพิพิธภัณฑ์เหมา เจ๋อตงตั้งอยู่ใกล้กัน สถานที่สำคัญอื่นๆ ได้แก่ รูปปั้นทองแดงเหมา เจ๋อตง ป่าศิลาจารึกบทกวีเหมา เจ๋อตง พิพิธภัณฑ์โบราณวัตถุเหมา เจ๋อตง สุสานวีรชนซาน (Shaoshan Martyrs' Cemetery) และวิลล่าชนบท Dishuidong ที่เหมา เจ๋อตงเคยพักระหว่างกลับบ้านในปี 1966
0.5–1 วัน
Liuye Lake Tourist Resort
Liuye Lake (柳叶湖) เป็นหนึ่งในทะเลสาบในเมืองที่ใหญ่ที่สุดของจีนในปัจจุบัน โดดเด่นด้วยกิจกรรมทางน้ำที่หลากหลาย ติดกับทะเลสาบมีภูเขาแดดและภูเขาจันทร์ ซึ่งเป็นสถานที่เกิดตำนาน 'หลิวไห่ตัดฟืน' (刘海砍樵)
1–2 ชั่วโมง
แหล่งที่มา: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1929–1949. แปลจากฉบับภาษาจีน ชื่อและราคาเป็นไปตามหนังสือไกด์ · เวอร์ชันข้อความล้วน