Panduan perjalanan Nanchang

Sejak dahulu lagi Nanchang ialah hab pengangkutan utama di rantau Timur China dan pusat pengedaran utama untuk Jiangxi. Rangkaian pengangkutan tiga dimensi yang menggabungkan kereta api, jalan raya, penerbangan dan air sangat meluas dan pantas.

Lapangan Terbang Changbei terletak 23 km dari pusat bandar (melalui Lebuhraya Changjiu), dengan hhampir seratus penerbangan setiap minggu ke pelbagai destinasi.

Landasan Kereta Api Jingjiu dan Landasan Kereta Api Zhegan bersilang di Jiangxi. Stesen Kereta Api Nanchang mempunyai lebih seratus perkhidmatan langsung atau transit setiap hari ke bandar-bandar besar dan kecil di seluruh China.

Lebuhraya Changjiu dan Lebuhraya Changzhang menjadi penghubung antara kedua-dua tebing Sungai Gan (赣江). Bas jarak jauh dari Nanchang menghubungkan hampir seratus bandar besar di luar wilayah seperti Guangzhou, Shenzhen, Nanjing, Hefei dan Yiwu, serta bas dalam wilayah ke bandar-bandar besar, sederhana dan kecil di Jiangxi. Bas ekspres juga tersedia ke Jiujiang, Gunung Lu, Fuzhou dan Shangrao.

Bas, van dan teksi di bandar sangat mudah diakses. Teksi bermula dari ¥8 untuk 2 km pertama. Nanchang kini mempunyai 4 laluan metro: Laluan 1, 2, 3 dan 4.

Biasanya, perjalanan teksi dalam bandar hanya memerlukan kira-kira ¥15. Laluan bas bandar meliputi jalan utama dan kawasan pelancongan, dengan pelbagai laluan khusus, bas tetap dan bas pelancongan khas.

Ciri utama masakan Gan ialah: lembut dan rangup, segar dan lazat, masin dan pedas sederhana. Cita rasa Nanchang tentunya didominasi oleh masakan Gan. Hidangan istimewa Nanchang termasuk usus kukus buluh, labu kuning berinti, bebola daging “Singa”, tumis chenopodium dengan bacon Cina, penyu tiga cawan, Empat Bintang Memandang Bulan, ayam tiga cawan, paha katak Kuanglu, ayam rangup Yuzhang, burung pipit rebus dengan cordyceps dan sup naga-phoenix lima yuan. Selain itu, panggang brais Huangshanghuang juga wajib dicuba. Dipadankan dengan arak Daqu, arak Dingfang, arak sorgum Lidu dan arak tempatan Nanchang yang lain, pastinya kenyang dan puas.

Menjelajah jalan snek juga antara aktiviti wajib di Nanchang. Di Nanchang, jajan yang paling mudah ditemui ialah mahua Shitou Street dan panggang berperisa. Namun, di “Jalan Hama (Jalan Katak)” yang termasyhur, sebaiknya datang dengan perut kosong, kerana setiap kedai yang dicuba pasti membuatkan anda kekenyangan.

Kerak nasi kampung, hidangan rebus dan goreng, serta mi, bihun, nasi dan kek nian gao yang ditumis, digaul atau direbus. Berjalan kaki sepanjang Jalan Ruzi pasti membuatkan perut anda kenyang.

Mi beras Nanchang amat disyorkan. Bahan utamanya ialah beras berkualiti tinggi. Cara makannya pelbagai: dihidangkan sejuk, digoreng atau direbus. Biasanya ditambah halia cincang, bawang putih cincang, minyak bijan, kicap, daun bawang, sayur jeruk cincang, dan tentunya cili serta lada putih.

Bagi mereka yang tidak makan cili langsung, cita rasa masakan Nanchang mungkin terasa agak pedas.

Nanchang mempunyai pelbagai pilihan hotel berbintang, dan kos penginapannya berbanding bandar-bandar lain di Timur China hanya pada tahap sederhana. Jadi, walaupun hanya singgah sebentar di Nanchang, anda tidak perlu risau tentang penginapan.

Walaupun produk tempatan Nanchang tidak begitu banyak, terdapat dua barangan yang patut dipertimbangkan untuk dibeli: pertama, kipas Jiangxi yang terkenal; kedua, lukisan potret pada plat porselin. Lagipun, Nanchang ialah bandar bersejarah yang kaya dengan tokoh hebat, dan kedua-dua kraf tangan ini ialah cerminan hidup sejarah tersebut.