Panduan perjalanan Chengde

Bandar Chengde berdekatan dengan Beijing, hanya 230 kilometer, dan boleh dicapai dengan memandu sepanjang Jalan Jingmi dan Lebuhraya Jingcheng; keadaan jalannya sangat baik. Anda juga boleh keluar dari Kawasan Pemandangan Gunung Wuling, pergi ke Miyun dahulu, kemudian terus ke Chengde melalui Lebuhraya Jingcheng. Pelancong yang menuju ke arah Jinzhou dan Shenyang juga mempunyai pengangkutan yang mudah.

Chengde mempunyai sebuah lapangan terbang kecil di selatan bandar, dan terdapat penerbangan charter tidak tetap antara Beijing dan Chengde.

Chengde bersempadan dengan Tianjin di selatan, dan berhubung dengan Chifeng dan Xilingol League di utara. Di timur dan barat pula, ia bersempadan dengan Qinhuangdao, Tangshan dan Zhangjiakou, menjadikannya nod penting yang menghubungkan Beijing, Tianjin, Hebei, Liaoning dan Mongolia Dalam. Selepas Laluan Berkelajuan Tinggi Jing-Ha beroperasi sepenuhnya, Chengde memasuki “era kereta api laju”. Kini anda boleh menaiki kereta api laju ke Tiga wilayah timur laut China, Beijing, Hebei, Mongolia Dalam dan lain-lain. Stesen Chengde (承德站) menjalankan kereta api biasa, manakala Stesen Chengde Selatan (承德南站) menjalankan kereta api laju.

Pengangkutan kereta api dan jalan raya dari Beijing ke Chengde sangat mudah. Memandu sendiri mengambil masa kira-kira 4 jam, jadi menaiki kapal terbang untuk jarak ini jelas tidak perlu: lebih mahal tetapi tidak menjimatkan masa.

Lebih baik jangan naik bas ke Chengde, kerana kebanyakan jalan melalui kawasan bukit dan gunung. Apabila hujan, jalan menjadi licin dan kenderaan bergerak perlahan. Lebih-lebih lagi jika bertepatan dengan musim pelancongan puncak, kesesakan lalu lintas kerap berlaku, dan perjalanan 4 jam boleh mengambil masa 7 jam. Kereta api tidak menghadapi masalah ini.

1. Semasa musim pelancongan puncak, bas pelancong terus dari Beijing dan Tianjin ke Chengde tersedia; pada waktu biasa, bas jarak jauh berjadual tetap juga beroperasi.

2. Stesen bas jarak jauh Chengde juga telah membuka perkhidmatan ekspres ke Beijing dan Shijiazhuang.

Rangkaian jalan raya di Chengde sangat maju: ke utara menuju Mongolia Dalam, ke timur sampai ke Liaoning, ke barat daya ke Beijing, dan ke tenggara ke Tianjin.

Chengde mempunyai banyak pilihan pengangkutan dalam bandar, seperti bas tanpa konduktor, bas kecil dan teksi, yang sangat memudahkan pendatang yang tidak biasa dengan kawasan ini.

2. Bas kecil: laluan dan jadualnya memenuhi keperluan pelancong; kebanyakan tempat, kecuali beberapa lokasi tertentu, boleh dicapai sehingga ke pintu masuk. Biasanya hanya ¥1 untuk sampai ke destinasi.

3. Teksi: tambang permulaan ¥7 untuk 2 kilometer pertama, kemudian ¥1.4 bagi setiap kilometer.

4. Chengde sedang menghapuskan beca motosikal tiga roda. Walaupun harganya sedikit lebih murah daripada teksi, risikonya tinggi, maka ia tidak disyorkan.

Bishu Shanzhuang sangat luas. Jika anda hanya ada sehari, laluan berikut boleh merangkumi kebanyakan keindahan utama di dalamnya:

Pintu Lizhengmen → Pintu Neiwumen → Dewan Danbo Jingcheng → Sizhi Shuwu → Dewan Yanbo Zhishuang → Lou Yunshan Shengdi → Penyeberangan Cailing → Pulau Ruyi → Menara Yanyu → Pulau Canglang → Tasik Chang → Wenjin Ge → Mata Air Rehe → Paviliun Jinshan → Paviliun Shuixin → Runtuhan Istana Timur → Pintu Dehui.

Terdapat banyak penginapan di sekitar Bishu Shanzhuang, tetapi penginapan di dalam kawasan itu biasanya kurang selesa dan harganya mahal. Oleh itu, tidak perlu tinggal di situ semata-mata untuk menjimatkan tiket masuk. Satu-satunya kelebihan mungkin ialah dapat menikmati pemandangan malamnya.

Berbeza dengan masakan istana di ibu kota, masakan Chengde sebagai wakil masakan istana luar tembok juga didominasi oleh hasil gunung, dan kaedahnya terutamanya panggang kering dan tumis beraroma. Hidangan wilayah yang terkenal termasuk daging arnab beku Pingquan, daging rusa lima rempah, tumis gulungan ayam hutan, hot pot hidangan liar, daging rusa panggang dan daging ayam hutan; hidangan rumah pula kebanyakannya ialah tumis daging cendawan dan Maren Dabian.

Antara snek tempatan Chengde, Pubang lurou (daging rusa Pubang) dan sate daging rusa beraroma sangat sedap dan patut dicuba. Di jalan utama sebelah selatan Bishu Shanzhuang terdapat banyak kedai makanan istimewa yang menghidangkan masakan tempatan. Pada waktu malam, gerai jalanan menjual jagung panggang yang sangat harum.

1. Mianzi (mi tepung oat) sama seperti mi jajang Beijing, makanan biasa yang mudah ditemui. Terdapat banyak kedai mianzi di Chengde; kedai kecil 'lao zihao' (jenama lama) mana-mana pun boleh didatangi.

2. Mianzi mempunyai tekstur yang sangat baik, tetapi sukar dihadam.

3. Nektarin Chengde sedap dan murah.

Apabila membeli produk tempatan yang dibungkus, berhati-hatilah untuk mengelakkan pemalsuan.

Kraf tangan yang digelar 'keunikan terbaik China', seperti lukisan kertas Tengshi, potongan kertas Fengning, tapestri sutera serta pelbagai kraf halus seperti ukiran akar kayu, ukiran biji, ukiran porselin dan landskap bonsai, juga merupakan produk khas Chengde.

Bagi orang selatan, rasa masakan Chengde secara keseluruhannya agak masin, dan sup biasanya ditambah lada hitam tumbuk.

Sebagai ciri istimewa wilayah luar tembok, Wozi mianzi (gulungan mianzi kukus) dan jiaozi mianzi ialah snek yang paling mudah ditemui di Chengde. Wozi dibuat dengan menggulung adunan mianzi menjadi kepingan, kemudian digulung dan dikukus, lalu dimakan dengan sos celup. Jiaozi mianzi berintikan jeruk sayur (suan cai) adalah yang paling unik. Selain itu, Lü Da Gun, Heliu buckwheat dan Wantuo juga merupakan snek terkenal Chengde.

Tidak perlu risau tentang penginapan semasa melancong ke Chengde. Bandar ini mempunyai pelbagai jenis hotel, dari hotel berbintang hingga rumah tumpangan yang berpatutan, malah ada hotel khemah Mongolia (yurt). Namun harga dan kemudahannya sangat berbeza.

1. Sebelum bertolak, sebaiknya telefon untuk menyemak ketersediaan bilik di pelbagai hotel; banyak hotel boleh ditempah melalui telefon.

2. Jalan Nanyingzi ialah pusat Chengde dan pengangkutannya sangat mudah. Dari sini ke Bishu Shanzhuang juga tidak jauh dengan berjalan kaki, jadi sebaiknya cari penginapan di jalan ini.

3. Terdapat banyak hotel berhampiran Bishu Shanzhuang dan Waibamiao (Lapan Kuil Luar), dengan pengangkutan dan harga yang agak sesuai.

Hotel Qianyang Grand, Hotel Yunshan, Hotel Honglou dan Hotel Shenghua semuanya hotel berbintang, dibina dengan pelaburan agensi peringkat kebangsaan dan wilayah, dengan kemudahan dan persekitaran yang sangat baik.

Menara Kuixing ialah tempat tertinggi untuk menikmati pemandangan malam Bandar Chengde. Di bawah bukit terbentang lampu-lampu berkelip, dan jika cuaca cerah, taburan bintang di langit menambah keseronokan.

Selain itu, anda juga boleh berjalan-jalan di pasar malam, yang menawarkan pelbagai produk tempatan.