Dali 여행 가이드

전화:

0872-2428915

주소:

Weishan Road & Dianyuan Road, Dali City, Dali Bai Autonomous Prefecture

주소:

Yuhua Road 30

주소:

Weishan Road 372

주소:

Huancheng South Road 1

다리의 대표 향토 요리 중 하나로, 부드러운 닭고기 편, 표고버섯 등 10여 가지 신선한 재료에 얼하이 호에서 나는 궁어(弓鱼)나 잉어를 더해 천천히 끓여 냅니다. 유람선 위나 다리의 주요 식당에서 이 요리를 맛볼 수 있습니다.

다리는 루산(乳扇)의 발원지입니다. 윈난 18괴 중 ‘우유로 부채를 만들어 판다’는 말이 바로 루산을 가리킵니다. 루산은 일종의 치즈로, 유백색에 접은 부채 모양을 하고 있어 이 이름이 붙었습니다. 영양이 풍부하고 향이 진하며 맛이 좋아, 현지 바이족이 손님을 접대할 때 내놓는 상급 요리입니다. 덩촨 루산은 생으로 먹기도 하고 기름에 지져 상에 올리기도 하며, 모양을 갖춘 채 바로 먹을 수도 있고 오랫동안 보관할 수도 있어 장거리 휴대가 가능합니다. 그래서 각지로 멀리 팔려 나가며 동남아 일부 국가에서도 큰 인기를 얻고 있습니다.

윈난의 대표적인 간식으로, 질 좋은 쌀로 만들며 보통 덩어리, 가닥, 판 모양의 세 가지 형태가 있다. 굽기, 삶기, 볶기, 조리기, 찌기, 튀기기 모두 가능하며 조리법에 따라 맛이 다양해 오래 먹어도 질리지 않는다.

‘파쑤빠빠(破酥粑粑)’라고도 불리며, 색, 향, 맛이 모두 뛰어난 밀가루 구움 빵이다. 다리 고성의 대표적인 간식으로, 특히 시저우 바이족의 전통 빠빠가 가장 유명하다.

산다오차는 다리 바이족 차 문화의 정수로, ‘일고(一苦)·이첨(二甜)·삼회미(三回味)’, 즉 쓴맛에서 단맛, 그리고 여운으로 이어지는 인생의 이치를 담고 있다. 차를 마시는 동안 민속 가무가 곁들여져 눈과 귀가 즐거우니 참으로 인생의 큰 즐거움이다. 다리 고성의 문헌루, 다리 난자오 문화성, 시저우 옌씨 대원 안의 산다오차가 가장 정통한 편이며, 민족 가무 공연도 함께 볼 수 있다.

다리의 오랜 전통을 자랑하는 식당으로 늘 손님이 많다. 우아한 바이족 전통 정원 안에 있으며, 삼방일조벽(三坊一照壁) 구조의 이진원(二进院)에 고매(古梅)와 고정(古井)이 있다. 매실 요리 연회로 유명하며, 오메이 생선(乌梅鱼), 조각 매실 편육(雕梅扣肉), 흑매실 무(黑梅萝卜) 등 현지 맛이 살아 있는 요리와 직접 담근 매실주도 별미다. 연인과의 데이트, 가족 및 친구 모임에 특히 잘 어울린다.

주소:

다리시 다리진 런민루 130호

전화:

0872-2671578

《천룡팔부》를 테마로 한 체험형 식당이다. 식당에 들어서면 신선이 사는 듯한 분위기가 감돌고, 직원들은 무협풍 의상을 입고 있으며, 호쾌한 복수와 의리를 노래하는 음악이 흘러나온다. 메뉴판마저 무공 비급처럼 보인다. 무엇을 주문할지 고민된다면 세트 메뉴를 고르면 되는데, 주요 시그니처 요리가 대부분 포함되어 있다.

주소:

다리시 런민루와 예위루 교차로

전화:

18213322996

바이족 가정식 대형 정원이 있는 숙소다. 푸른 대나무와 맑은 연못, 대나무 정자와 아담한 누각이 어우러져 아늑하고 운치가 있다. 객실 벽과 커튼에는 남색 바탕에 흰 꽃무늬를 찍은 수공예 천이 걸려 있어 따뜻하고 감성적인 분위기를 자아낸다.

주소:

다리 고성 싼웨제 3호

전화:

17787207339

3층 규모의 작은 건물로, 객실 구조는 단순하지만 매우 깔끔하다. 가성비가 좋은 숙소다.

주소:

다리 고성 광우루 120호

전화:

0872-2671193

바삭한 매실 절임, 조각 매실, 매실주가 다리의 특산품이다. 자오지 매실주는 고성의 오랜 노포로, 다양한 품종의 매실을 취급하며 맛본 사람들마다 극찬한다. 과일 절임도 맛있지만 품목이 조금 적은 편이다.

주소:

다리 고성 푸싱루 282호

전화:

0872-2661896

쪽염(扎染)은 윈난 소수민족 지역에서 유행한 전통 수공예 염색 기법으로 역사가 오래되었다. 저우청에는 집집마다 납염이나 쪽염을 만드는 작은 공방이 있다. 현지의 도장 조각 솜씨도 매우 훌륭하다.

가는 방법:

다리 고성이나 샤관 등지에서 저우청으로 가는 미니버스와 마차를 이용할 수 있다.

다리 고성 안에 있는 동서 방향의 청석판 거리다. 밤이 되면 거리의 바들이 문을 열어 특히 붐비며, 그중 가장 유명한 곳은 탕차오 바다. 길을 따라 중식과 양식을 파는 식당, 보석점, 골동품점, 쪽염 가게, 화랑 등이 늘어서 있고, 바이족 특색 간식과 기념품을 팔아 먹으며 구경하기 좋다. 다만 가격은 다소 비싼 편이다.

유명한 바로, 음악 소리를 따라가면 쉽게 찾을 수 있다.

다리 고성의 바 중 하나다. 반드시 밤에 방문하자. 밤에 활동하는 ‘벌레들’이 많이 모이는 곳이다.