Yantai旅行ガイド

空港、海運、鉄道、道路網が充実しており、煙台への発着は非常に便利です。

煙台蓬莱国際空港は煙台市蓬莱区潮水鎮にあり、煙台市中心部から約43キロメートルです。主に国内線が中心で、北京、上海、成都、西安、昆明、厦門など全国数十の大中都市への直行便があります。

青烟威栄城際鉄道の全線開通により、青島、煙台、威海、栄成という山東半島の都市が結ばれ、動車組で運行されています。煙台～青島は1時間余り、煙台～威海は20分余りで、「同じ都市圏」を実感できます。

烟青一級道路、烟威高速道路、栖煙204国道はいずれも全線が完全立体交差の高速道路です。文招道路や県・郷の道路が緻密な道路網を形成し、全国の道路網と接続しています。

煙台からは大連、旅順など周辺都市への航路のほか、毎日1便、天津行きの船と韓国行きの船があります。

毎週月・水・金曜日の17:00に、韓国の仁川（インチョン）行きの国際フェリーが出航します。乗船券は3時間前までに受け取ってください。

煙台→大連

市街地の移動は路線バスで十分対応できます。補助として小型バス（ミニバス）やタクシーも利用できます。路線バスの運賃は一般に¥1、ミニバスは一律

¥1.5です。タクシーの初乗り運賃は¥7/3km、以降は¥1.5/kmです。

1番バス（煙台駅北広場→Kunyu Mountain景勝地）は沿岸の観光専用路線です。駅前を出発し、埠頭、煙台山、Yangma Island、International Convention and Exhibition Center、Yueliang Bay、East Gate of Yantai University、Yellow Sea Amusement Cityなど、海辺の見どころ14か所を経由します。

煙台の名物料理には、八仙宴、碧緑羊排、芙蓉干貝（フヨウ干し貝柱）、海腸子、紅焼大蝦（エビの醤油煮込み）、蓬莱卤驴肉（蓬莱のロバ肉の煮込み）、糖酥杠子頭火食、鮮魚水餃子、油爆双脆などがあります。

「美味しい食事をしたければ、福山の周りを巡れ」という言葉があります。福山の料理技術は、春秋戦国時代の『斉魯治饌』にすでに記録があり、元代には福山出身の料理人が宮廷に入り、御膳を担当していました。

福山料理は包丁技術と火加減を重んじます。見事な包丁さばきは目を楽しませ、火加減は焦げ付かず、柔らかさも絶妙です。また、福山料理では、焼き大エビ、ネギ炒めナマコ、酢炒め魚の薄切りなどが有名な名物です。

煙台の地元特産品には、煙台りんご、金錫象嵌の工芸茶器、莱州の玉彫り、莱阳梨、天鵞蛋、煙台絨繍（ベルベット刺繍）、海陽の透かし刺繍工芸品、そしてホタテ（栉孔扇貝）、刺参（ナマコ）、黒刺参、対虾（クルマエビ）、アワビなどの海産物があります。

V.O金賞ブランデー、特製アイスワイン、辛口白ワイン。

煙台の商業歩行街には、非常に地域色の強い特徴があります。近年の経済発展に伴い、主に次の七大ショッピング街が形成されています：Binhai Square International Commercial Pedestrian Street、Chaoyang Historic Culture Street、Qilu Antiques Culture Street、Oriental Paris Commercial Pedestrian Street、Wenxing Road Garment City（Muping）、Zhifu Commercial Street、Bus Station Commercial Street。

煙台の南大街は煙台市で最も賑やかな商業エリアで、買い物スポットが数多くあります。Nandajie Shopping City、Tiantian Fishing Port Shopping Center、Huaqiao Department Store、Zhenhua Shopping Center などがあります。また、芝罘区の興業路にある Yantai Sanzhan Wholesale Market や、利豊街にある Liangyou Plaza もおすすめです。