Hulunbuir旅行ガイド

7〜9月の観光シーズンには、ハイラルと北京を結ぶ往復便が毎日7〜8便運航され、所要時間は約3時間です。上海—ハイラル線は約4時間、ハイラル—フフホト線は約4.5時間で結ばれています。その他の都市への便は、観光シーズンに不定期の臨時便が運航されることがあります。冬季は便数が比較的少なくなります。

ハイラル市内には浜洲鉄道が通っています。北京、ハルビン、フフホト、包頭からハイラルへの列車があり、北京から満洲里へ向かう列車もハイラルを経由します。

呼倫貝爾市の道路網は、ハイラルとNaji Townを拠点とし、国道111号線（北京—Jagdaqi）、国道301号線（Suifenhe—満洲里）、省道（Heihe—Heishantou、Labudalin—Amugulang、満洲里—Alatan Emel）などの幹線道路を骨格に、県・郷、国境警備、専用道路を網の目のように結んでいます。

ハイラルのバスは終バスが早く、19時頃にはなくなります。運賃は¥1です。タクシーは初乗り¥6で2kmまで、以降1kmごとに¥2です。乗車前に料金を確認してください。

長距離バスは確かに安くて便利ですが、車窓越しに眺めるだけで、大草原の雄大さを体感することも、遊牧民と親しく交流することもできません。ですから、チャーターカーや自駕で草原を巡ることをおすすめします。

ハイラルの料理は味が良いだけでなく、価格もリーズナブルです。

呼倫貝爾大草原で育った汚染のない羊は、肉質が極めて良く、国内外で名高い存在です。ですから、ここではぜひ羊料理を味わってください。大人数なら「整羊席」がおすすめです。味はさておき、その迫力は普段なかなか見られるものではありません。少人数なら、羊の焼き脚を一本頼むのも良いでしょう。

整羊席は呼倫貝爾地方で貴賓をもてなす際や大きな祝祭の宴で供される名物料理で、色・香り・味・見た目のすべてに優れています。通常は約2歳の去勢した羊を丸ごと使って作ります。食べ方にも作法があり、料理を出す際は羊を大きな木皿に横たえ、首に赤い絹の帯を結んで格式を示します。テーブルに運んで客人に見せてから厨房へ戻り、羊の構造に沿って切り分けて盛りつけます。まず主人が羊の頭の皮を数片に切り分け、宴席で最も尊い客人や年長者に供してから、頭を下げます。次に背肉を丸ごと切り取り、背に一筋切れ目を入れてから両側から一切れずつ切り出し、客人一人ひとりに配ります。最後に、客人が好みの量を刀で切り取って食べ、調味だれを付けて味わいます。整羊席では、前菜の盛り合わせや温かい料理も適量添えられることがあります。

フルンボイル市の中心部にある中央大街（Zhongyang Dajie）には、中高級ホテルが多く集まっています。小規模な旅館ではさらに料金が安く、交通も便利なので、理想的な宿泊先になります。遠方の景勝地へは、近くの現地ホテルや招待所に泊まるとよいでしょう。

ハイラルのロシア商城では、衣類、靴・帽子、キッチン用品、工芸品などロシアの商品が多く売られています。異国情緒を味わいに立ち寄ってみてください。