Luoyang旅行ガイド

電話番号:

0379-62314888

• 空港と市内を結ぶ直行バスはない。空港へはタクシーを利用するほか、駅から27、83、98番バスも利用できる。

電話番号:

0379-62561222

住所:

駅の斜め向かい

電話番号:

0379-63239453

アクセス:

28、33、49、71、75、76番バスに乗り、高速鉄道のLongmen Stationで下車

洛陽の飲食の中で最も特色ある料理。主な料理がスープ仕立てで、宴席では一品ずつ次々と供され、流れる水のように進むことから「水席」の名が付いた。洛陽独特の伝統料理である。甘・塩・酸・辛と、一品ごとに異なる味わいを楽しめ、大きな碗と大皿で供され、肉料理と野菜料理がともに揃う。かつては宮中にも伝わり、その後民間に戻って独自の風味を築いた。今も洛陽では、慶事や弔事の宴席、客人のもてなしで第一に選ばれる料理である。

白大根を細い糸状に切り、各種の調味料と合わせた料理。「燕菜」という名は則天武后が名付けたと伝わり、古来より洛陽水席に欠かせない名菜である。

洛陽の朝食は、豆乳や油条などの伝統的な朝の軽食に加え、最も特色あるのは「泡馍（パオモー）」である。西安の羊肉泡馍とは異なり、洛陽の「泡馍」は大きな碗で供され、満腹になるまで食べるのが一般的だ。見た目は上品とは言えないが、この上なく美味しい。スープ類では、ロバ肉のスープ、牛肉のスープ、豆腐のスープが特に絶品とされ、他地域ではあまり見られない。

洛陽水席を味わうなら最も有名な店。冷菜から温菜、主食まで、どの料理もスープ仕立ての「汤汤水水」で、好き嫌いが分かれるが、「牡丹燕菜」だけは必ず味わいたい。値段は決して手頃ではないが、「中華老字号」の名に十分ふさわしい店である。

住所:

洛陽市老城区中州東路393号

電話番号:

0379-63995080/63952609

全体的にアートの雰囲気が感じられるホテルです。客室は清潔で広々としており、宿泊者は隣接する映画館で無料で映画を観ることができます。

電話番号:

0379-65197666

¥

建設路23号、東方文創園内

三彩陶器は、造形と製作技法が唐代の三彩に似ていることからこの名がつきました。洛陽では百年以上の歴史があります。人物、動物、器皿、建築装飾の四種類に分かれ、動物では唐馬と唐駱駝が特に人気です。代表的なブランドは美術陶磁器工場が生産する「九都」で、七里河にある洛陽市美術陶磁器工業公司の製品が最も精巧とされています。

古代青銅器の模造品です。洛陽は中国で最も早く青銅器を製作した地域であり、近年は「馬踏飛燕」「犀牛」などの伝統的な意匠を受け継いで発展させた作品が、本物と見分けがつかないほどの出来栄えになっています。

後漢時代に起源をもつ伝統工芸品で、種類が豊富で地方色が濃いのが特徴です。白帽方灯、紅紗灯、六角龍頭灯、走馬灯、羅漢灯、二龍戯珠灯などがあり、中でも紅紗灯が最も有名です。

中国四大名硯の一つで、玉のように滑らかな質感があり、墨を無駄なく含み、墨が溜まっても腐らず、冬に凍らず夏に乾かず、書画が虫に食われないという特徴があります。

汝玉とも呼ばれ、洛陽市汝陽県が唯一の産地です。玉石そのものに色鮮やかな梅の花模様が現れるのが特徴です。洛陽で製作される梅花玉製品には、茶器、酒器、伝統工芸品などがあります。