Northern Guangxi旅行ガイド

桂北の旅行は、主に道路交通が中心です。桂林から龍勝へは、快速バスで約2時間です。龍勝からは直接、資源または三江行きのバスに乗れます。詳しい交通手段は、各県の最初の項目をご覧ください。

龍勝はできるだけ車で行くのがおすすめです。道中の景色は旅の価値を十分に感じさせてくれます。棚田を見るなら季節をよく選んでください。さもないと、行っても無駄足になってしまいます。

桂北エリアの食事は主に少数民族の特色が中心で、味付けは概して酸味が効いています。特に絶品と言えるご当地料理は多くありませんが、ほとんどの人は問題なく楽しめるでしょう。

桂北で絶対に外せないのはお酒です。独特の風味を持つ龍勝チワン族の餅米の水酒（糯米水酒）と、Ziyuanのヤオ族が造るサツマイモの蒸留酒（火酒とも呼ばれる）があり、水酒とはまた違った味わいです。

トン族の酸肉はぜひ味わってみてください。ヤオ族の「鳥鮮（niǎoxiān）」は絶対に食べたい一品です。これは当地の有名なご当地スナックで、山で捕れた鳥の羽と内臓を取り除き、炒った米粉と塩をよく混ぜ合わせて、一定時間壺に密封して作ります。良質な「鳥鮮」は肉に香りがあって骨は軽やかで、極めて美味です。

桂北の県城（興安を除く）は、市街地に特色がほとんどないため、城内に泊まる意味はあまりありません。景勝地の近くの村に宿泊することをお勧めします。朝夕に景色を眺められるだけでなく、道中でヤオ族、ミャオ族、トン族の村々に泊まりながら、身近に民間の風習に触れ、さまざまな民族の珍しい習俗を見て回ることができます。

桂北のヤオ族、ミャオ族、トン族の村々では、刺繍入りの袋、銀のブレスレット、銀のイヤリングを売る女性が多くおり、値段も安めです。中には本物の銀製品ではないものもあるので、見分けるよう注意してください。