Guida di viaggio: Zhengzhou

Zhengzhou è un importante nodo di trasporto che unisce strade, ferrovie e aerei.

L’Aeroporto Internazionale di Xinzheng, situato nel distretto di Xinzheng, detto semplicemente aeroporto di Xinzheng, dista 30 chilometri dal centro città. È un aeroporto civile internazionale di codice 4F, collegato con oltre 50 città cinesi di medie e grandi dimensioni, con voli charter diretti verso Hong Kong, Macao, Singapore, Malaysia, Filippine, Thailandia, Russia e altre destinazioni; è uno degli otto aeroporti regionali hub della Cina.

Zhengzhou è da tempo definita il “cuore” della rete ferroviaria cinese: qui si incrociano le due grandi linee Pechino-Guangzhou e Longhai, e vi transitano anche le linee Pechino-Kowloon, Jiaozuo-Liuzhou, Yueshi e Pingfu, formando un reticolo di tre assi longitudinali e tre trasversali. Oltre 600 corse al giorno, dirette a nord e a sud, fermano qui, e i collegamenti ferroviari sono molto comodi verso numerose città. Zhengzhou dispone di 3 stazioni ferroviarie di prima classe; la stazione di Zhengzhou è una delle più grandi stazioni passeggeri del paese e offre collegamenti diretti con 25 province, regioni autonome e municipalità.

La linea ad alta velocità Zhengzhou-Xi’an parte dalla stazione di Zhengzhou Est e prosegue verso ovest passando per Luoyang, Sanmenxia, Weinan e Xi’an. Sia la stazione Est sia la stazione di Zhengzhou sono servite dall’alta velocità: il tragitto più rapido da Zhengzhou a Xi’an dura appena 1 ora e 48 minuti, mentre da Zhengzhou a Pechino bastano 2 ore e 25 minuti.

Zhengzhou è uno dei sette principali nodi stradali del paese; in città passano le strade nazionali 107 e 310 e 18 arterie provinciali, che si irradiano verso le province circostanti. Durante l’Ottavo Piano Quinquennale (1991-1995) sono state realizzate, una dopo l’altra, le autostrade per Pechino, Kaifeng, Luoyang e Luohe, insieme a progetti chiave come le tangenziali occidentale e settentrionale.

Grazie al continuo sviluppo e rinnovamento, i trasporti urbani di Zhengzhou sono sempre più rapidi. Sono in esercizio le linee 1, 2, 3, 4, 5, 6 e 14 della metropolitana, oltre alla linea suburbana. La tariffa degli autobus urbani è uniforme a ¥1. I taxi, indipendentemente dal tipo di veicolo, partono da ¥10 per 3 chilometri, poi ¥2 al chilometro.

In quanto capitale della provincia dello Henan, la cucina di Zhengzhou è naturalmente dominata dallo stile Henan (Yu). Il pesce carpa con noodles croccanti (Liyu Beimian), il pollo nel barile (Tongzi Ji) e il Taosibao sono piatti tipici locali, facilmente reperibili nei ristoranti della città.

La pasta è il cibo che più si gusta: chi mangia spesso noodles ha spesso una pelle liscia. L’huimian dello Henan non solo è elastico e gustoso, ma ha anche un certo effetto nutriente, in linea con gli attuali standard alimentari. Se preparato bene, ogni porzione è un unico lungo filo di pasta.

Loto di Zhengzhou, datteri rossi di Xinzheng, kaki di Xingyang, melagrane di Heyin, angurie di Zhongmou, ciliegie di Zhengzhou, giuggiole di Songshan, carpa del Fiume Giallo, aglio di Zhongmou e Chaohua, caprifoglio di Xinmi.

In quanto capitale della provincia dello Henan, Zhengzhou offre numerosi hotel di categoria e alberghi di buon livello, con ottime condizioni di soggiorno. Nei pressi della stazione ferroviaria ci sono molti hotel economici e guesthouse, a prezzi contenuti.

Le principali vie commerciali di Zhengzhou sono Erqi Lu, Taikang Lu, Renmin Lu e Jiefang Lu, tutte concentrate nella zona nord-orientale della stazione ferroviaria. Per lo shopping, Zhenghong, Jinboda e Danisi sono tappe obbligate. Inoltre, grazie all’influenza della Fiera commerciale di Zhengzhou, in città ci sono numerosi mercati all’ingrosso e centri di scambio a livello nazionale, dove ogni giorno si svolgono grandi compravendite: vale la pena dedicarvi del tempo per acquistare prodotti tipici e pregiati dello Henan, come i dieci prodotti tipici di Zhengzhou.