Panduan wisata Hulunbuir

Pada musim wisata puncak, Juli–September, terdapat 7–8 penerbangan pulang-pergi setiap hari antara Hailar dan Beijing, dengan durasi sekitar 3 jam. Penerbangan Shanghai–Hailar memakan waktu sekitar 4 jam, dan Hailar–Hohhot sekitar 4,5 jam. Penerbangan ke kota lain kadang ditambah secara tidak tetap pada musim puncak. Penerbangan pada musim dingin lebih sedikit.

Jalur Kereta Binzhou melintasi wilayah Hailar. Kereta dari Beijing, Harbin, Hohhot, dan Baotou dapat mencapai Hailar, dan kereta dari Beijing ke Manzhouli juga melewati Hailar.

Jaringan jalan raya Kota Hulunbuir telah terbentuk dengan simpul Hailar dan Naji Town (那吉镇), serta jalur utama seperti Jalan Nasional 111 (Beijing—Jagdaqi), Jalan Nasional 301 (Suifenhe—Manzhouli), dan jalan provinsi (Heihe—Heishantou, Labudalin—Amugulang, Manzhouli—Alatan Emeol). Jaringan ini ditopang oleh jalan kabupaten, desa, perbatasan, dan jalan khusus.

Bus di Hailar berhenti beroperasi cukup awal, sekitar pukul 19.00, dan tarif bus adalah ¥1. Taksi dimulai dari ¥6 untuk 2 km, lalu ¥2 per km setelahnya. Sepakati tarifnya sebelum naik.

Bus jarak jauh memang hemat dan praktis, tetapi Anda hanya bisa melihat pemandangan dari balik kaca jendela dan tidak bisa turun untuk merasakan luasnya padang rumput, apalagi berinteraksi dengan penggembala. Karena itu, sebaiknya sewa kendaraan atau berkendara sendiri untuk menjelajahi padang rumput.

Hidangan di Hailar tidak hanya lezat, tetapi juga harganya wajar.

Daging domba dari padang rumput Hulunbuir yang bebas polusi terkenal lezat di dalam dan luar negeri, sehingga tidak boleh dilewatkan. Jika datang berombongan, cobalah “Jamuan Domba Utuh”. Dari segi rasa mungkin biasa saja, tetapi suasananya saja sudah tak biasa. Jika hanya berdua atau bertiga, pesanlah kaki domba panggang.

Jamuan Domba Utuh adalah hidangan andalan di Hulunbuir untuk menyambut tamu penting dan pesta besar, dengan warna, aroma, rasa, dan penyajian yang sempurna. Biasanya digunakan domba jantan kebiri berumur sekitar dua tahun. Cara menyantapnya cukup khas: domba disajikan terbaring utuh di atas nampan kayu besar, dengan pita sutra merah diikatkan di lehernya sebagai tanda kehormatan. Setelah dibawa ke meja dan diperlihatkan kepada tamu, domba dibawa kembali ke dapur untuk dipotong, lalu disusun sesuai urutan bagian tubuhnya. Tuan rumah lebih dulu mengiris kulit kepala domba menjadi beberapa bagian dan mempersembahkannya kepada tamu paling terhormat atau yang paling tua, lalu kepala domba dibawa pergi. Punggung domba kemudian diangkat utuh, diiris di bagian punggung, dan dagingnya dipotong satu per satu lalu dibagikan kepada tamu. Terakhir, tamu dipersilakan memotong sendiri dan menyantapnya, dicelup dengan saus. Jamuan ini juga dapat disertai beberapa hidangan dingin dan hangat sesuai kebutuhan.

Di pusat Kota Hulunbuir, di sepanjang Zhongyang Street (Jalan Zhongyang), terdapat banyak hotel kelas menengah hingga atas. Di beberapa penginapan kecil, harganya lebih murah dan transportasinya nyaman, sehingga menjadi pilihan ideal untuk menginap. Untuk objek wisata yang lebih jauh, sebaiknya menginap di hotel atau penginapan setempat di dekat lokasi tersebut.

Pasar Rusia di Hailar menjual banyak produk Rusia, terutama pakaian, sepatu dan topi, peralatan dapur, serta kerajinan tangan. Di sini Anda bisa merasakan nuansa asing yang khas.