Panduan wisata Changsha

Sebagai ibu kota provinsi, transportasi Changsha sangat berkembang. Changsha terhubung dengan 41 kota besar dan menengah di seluruh negeri melalui penerbangan. Kota ini juga berada di jalur kereta Beijing–Guangzhou, sehingga kereta dari utara dan selatan melewatinya. Layanan kereta dari Changsha juga terhubung dengan sejumlah kota di Provinsi Hunan dan wilayah Tiongkok Timur. Terminal bus jarak jauh Changsha juga sangat sibuk dan menjadi salah satu simpul transportasi utama antara Tiongkok Timur dan Tiongkok Selatan.

Bandara Huanghua Changsha memiliki penerbangan langsung ke lebih dari 40 kota besar dan menengah di dalam dan luar negeri, seperti Beijing, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen, Hong Kong, Bangkok, Seoul, dan Tokyo.

Arung jeram Sungai Maoyan (Maoyanhe): perahu karet dayung manual ¥114/orang, sekitar 3–4 jam hingga sampai di finis; perahu karet bermotor ¥124/orang, sekitar 2 jam hingga sampai di finis.

Changsha merupakan simpul transportasi penting di Tiongkok Tengah. Banyak jalur kereta bertemu di sini, termasuk jalur Beijing–Guangzhou yang membentang utara–selatan, jalur Shanghai–Kunming yang membentang timur–barat, jalur Shichang (Shimen–Changsha) yang menghubungkan Changsha dengan Shimen di Changde, serta jalur kereta antarkota Changsha–Zhuzhou–Xiangtan. Saat ini, stasiun penumpang utama di Changsha adalah Stasiun Changsha dan Stasiun Changsha Selatan.

Terdapat 3 jalan nasional, 14 jalan provinsi, dan 106 jalan kabupaten yang saling terhubung. Tiga jalan nasional tersebut adalah Jalan Nasional 106, 107, dan 319. Jalan bebas hambatan nasional meliputi Tol Beijing–Hong Kong–Macau dan Tol Shanghai–Kunming. Di Changsha terdapat beberapa terminal bus jarak jauh yang cukup besar, yakni Terminal Selatan, Timur, dan Barat.

Di dalam kota Changsha beroperasi banyak rute bus kota, bus wisata, dan lebih dari seribu minibus. Sekitar 6.000 taksi melintasi berbagai rute di kota, dan Anda cukup melambaikan tangan untuk menghentikannya. Changsha kini juga memiliki Jalur Maglev Express dan beberapa jalur MRT.

Tarif awal pada siang hari ¥8 untuk 2 km pertama; untuk jarak di atas 2 km, tarif lanjutan ¥2.

Pada 2014, Jalur 2 tahap pertama, jalur MRT pertama Changsha, mulai beroperasi secara uji coba. Kini sudah ada 8 jalur yang beroperasi, yaitu Jalur 1, 2, 3, 4, 5, 6, Jalur Lingkar Barat, dan Jalur Maglev, dengan jaringan yang mencakup seluruh wilayah urban inti Changsha.

Masakan Hunan (Xiang) adalah salah satu dari Delapan Masakan Besar Tiongkok. Ciri utamanya adalah rasa harum, segar, pedas, dan asam, serta upaya mempertahankan cita rasa asli bahan. Sama-sama bercita rasa kuat, masakan Hunan berbeda dengan masakan Sichuan karena tidak menggunakan gula dan memakai cabai rawit segar yang dicincang serta tauco (豆豉).

Ayam Dong'an (东安鸡), Itik Empat Cara (一鸭四吃), Daging Asap Dikukus (腊味合蒸), dan Jamur Shiitake Tanpa Telur (花菇无黄蛋) adalah hidangan tradisional Hunan. Selain itu, karena Mao Zedong gemar daging rebus merah, “Daging Rebus Merah Mao” (毛氏红烧肉) di Changsha juga sangat terkenal. Kini sedang tren makan Huangyajiao (黄鸭叫) dan Baiyajiao (白鸭叫) di kapal pompa di sepanjang tepi Sungai Xiang.

Jajanan Hunan juga terkenal, terutama di Changsha. Yang paling terkenal adalah tahu busuk goreng (油炸臭豆腐). Makanan yang berbau busuk tetapi rasanya enak ini hampir selalu ada di setiap jalan dan gang di Changsha. Yang paling autentik ada di sekitar Nanmenkou, di tempat Nenek Wu (五娭毑). Ada pula jajanan lezat lainnya, seperti椒盐馓子 (kue goreng asin), Jiemei Tuanzi (姊妹团子), bacang ketan (糯米粽子), siomay mutiara (珍珠烧卖), pangsit kulit kerut (皱皮馄饨), mi Yangyuxing (杨裕兴面点), bakpao Deyuan (德园包子), dan mi beras Heji (和记米粉). Warga setempat punya ungkapan: “Mi Yangyuxing, itik Xu Changxing, bakpao Deyuan memang enak.” Sebenarnya, di jalan-jalan dan gang-gang Changsha masih banyak makanan lezat tersembunyi yang menunggu para pencinta kuliner untuk ditemukan, seperti “udang rasa” dan “kepiting rasa” di sekitar Nanmenkou yang rasanya luar biasa dan tidak boleh dilewatkan.

Akomodasi di Changsha sangat mudah didapat, mulai dari hotel berbintang hingga penginapan sederhana tersedia lengkap. Wisatawan dapat memilih tempat menginap sesuai kondisi keuangan masing-masing. Biasanya setiap universitas memiliki penginapan sendiri. Penginapan semacam ini umumnya cukup baik dan harganya tidak terlalu mahal, sehingga cocok untuk wisatawan mandiri.

Sutra Xiang, teh Xiang, dan porselen Xiang adalah tiga produk khas Hunan.

Sutra Xiang termasuk salah satu dari Empat Sulaman Terkenal Tiongkok, terkenal karena komposisi yang indah dan keahlian menyulam yang halus. Teh Xiang dikenal karena rasanya yang lembut dan termasuk varietas unggulan yang terkenal di dalam dan luar negeri. Porselen Xiang memang tidak bisa menandingi porselen Jingdezhen, tetapi memiliki ciri khasnya sendiri dan cukup terkenal. Selain itu, telur pitan Yiyang (益阳松花皮蛋), produk dari bulu itik, ukiran bambu, arak Baishaye (白沙液酒), tauco Liuyang (浏阳豆豉), kue kering gaya Xiang, kue Liuyang Huibing (浏阳茴饼), cabai rawit cincang dalam botol, dan lotus Xiang (湘莲子) juga merupakan produk khas daerah yang cocok sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman.

Pada malam hari, selain berjalan-jalan mencari jajanan lezat, mendengarkan opera daerah Hunan juga pilihan yang bagus. Anda juga bisa mengunjungi Istana Musik Kuno Tiongkok Selatan (中华南方古乐宫) di dalam Museum Kota Changsha untuk mendengarkan musik kuno lonceng bertingkat (编钟). Pertunjukan kembang api akhir pekan di Pulau Juzizhou juga patut ditonton. Minum teh di kedai teh adalah sisi lain dari kehidupan malam kota kuno Changsha.