Guía de viaje de Sanya

El Aeropuerto Internacional Fenghuang de Sanya (凤凰国际机场) está a 20 km del centro. Hay autobús directo desde el aeropuerto a Sanya Bay y Dadonghai, con un billete de ¥15. En taxi, el trayecto al centro cuesta unos ¥50, a Dadonghai unos ¥70 y a Yalong Bay unos ¥100.

Como los descuentos en los vuelos directos a Sanya suelen ser pequeños, sobre todo en temporada alta, cuando los billetes escasean, algunos viajeros optan por volar primero a Haikou (donde suelen encontrarse mejores descuentos) y continuar en taxi, autobús o tren de alta velocidad Donghuan hasta Sanya. El trayecto por carretera dura unas 3 horas y en tren de alta velocidad, unos 90 minutos. Eso sí, si reservas el billete con un mes de antelación aproximadamente, incluso en temporada alta puedes conseguir un precio de alrededor del 70 % (7折) del precio base; en temporada baja, incluso por debajo del 50 % (5折).

Saliendo del aeropuerto, a unos 50 m, también puedes tomar el autobús n.º 8 hacia el centro y la playa. Para ir a Dadonghai, bájate en la parada Lulinglukou (鹿岭路口); para Sanya Bay, pregunta al conductor en qué parada debes bajarte. El 8 pasa aproximadamente cada 15 minutos; el billete cuesta ¥4 a Sanya Bay y ¥5 a Dadonghai, y el último autobús sale hacia las 23:00.

En 2010 se inauguró la línea de alta velocidad de la costa oriental de Hainan. Hoy en día, entre Haikou y Sanya circulan decenas de trenes al día, y el trayecto dura 1,5 horas. Los precios varían según el tren: los billetes de primera clase cuestan entre ¥136 y ¥173 y los de segunda clase, entre ¥100 y ¥128. Se pueden reservar con 30 días de antelación.

Desde Sanya salen a diario casi 20 autobuses de larga distancia hacia las provincias de Guangdong, Guangxi, Hunan, Jiangxi y otras. Además, el expreso directo de Sanya a Haikou sale cada 20 minutos durante el día; recorre la costa oriental, pasando por siete municipios y condados (Lingshui, Wanning, Qionghai, Tunchang, Wenchang, Qiongshan y Haikou), en solo 3,5 horas, por unos ¥80.

De Haikou a Sanya, el expreso provincial (con asientos tipo avión y aire acondicionado) sale cada media hora desde la estación sur de Haikou (Haikou Nan).

Sanya cuenta actualmente con más de 20 líneas de autobús. El servicio funciona básicamente de 6:00 a 23:00 y la tarifa varía por tramos, de ¥1 a ¥4. En concreto, el 8 conecta el aeropuerto con Xianggang Baihuo Guangchang (香港百货广场); el 27, el aeropuerto con Yalong Bay; el 28 une el centro con Wuzhizhou Island (蜈支洲岛), y el 25 enlaza Daxiao Dongtian con Yalong Bay. El transporte es muy cómodo.

Hay muchísimos taxis en Sanya y son muy cómodos. Por ¥8 (sin poner el taxímetro) se llega a la mayoría de zonas del centro; al aeropuerto son ¥40. Los precios a algunas atracciones, en cambio, hay que negociarlos con el conductor.

Hoteles de categoría como el Kaile Resort, el Huanhai Undersea World Hotel (寰岛海底世界酒店) y la agencia Nanhai Travel, así como agencias de viajes y atracciones, ofrecen autobuses turísticos de línea fija con horarios y paradas establecidas. La Zona Cultural Turística de Nanshan y el Área Paisajística de Tianya Haijiao (天涯海角) también disponen de vehículos turísticos eléctricos: ¥25 por persona, sin límite de subidas y bajadas, pero solo para un trayecto de ida y vuelta.

Si quieres viajar con más comodidad en Sanya, puedes alquilar un coche. Las carreteras de la ciudad son bastante sencillas: basta con comprar un mapa de tráfico y ponerte en marcha. Desde Sanya, el trayecto en coche a cualquiera de los destinos turísticos famosos de Hainan no suele superar las 3 horas. La mayoría de los hoteles de Sanya ofrecen servicio de alquiler de coches, y en el vestíbulo suele haber una lista de precios que puedes consultar. También hay muchas empresas de alquiler; conviene verificar su solvencia y comparar precios antes de decidirte.

Sanya es probablemente la ciudad de China más idónea para conducir un descapotable. Alquila un coche y da una vuelta por el famoso Paseo Marítimo de Binhai (Binhai Dadao) hasta el Corredor Yemeng (椰梦长廊). Conduciendo de sur a norte, escucharás el sonido de las olas rompiendo en la orilla, respirarás aire fresco y disfrutarás de un paisaje marino que cambia a cada paso. La avenida llega hasta Sanya Bay; de principio a fin tarda unos 30 minutos y, por el camino, hay restaurantes de marisco al aire libre y complejos turísticos donde parar a comer cuando te canses.

Durante la Semana Dorada, el precio del taxi es el que marca el taxímetro más ¥5, sin importar la distancia. No se trata de un recargo que decida el conductor por su cuenta: es una norma del departamento de transporte.

Los hoteles suelen ofrecer servicio de alquiler de coches, y en los mapas turísticos y en los periódicos locales abundan los anuncios de empresas de alquiler, así que conviene consultar varias para comparar precios. Como referencia, un Nissan Sylphy (轩逸) suele costar unos ¥220 al día en temporada normal, pero durante la Golden Week los precios suben entre un 50% y un 100%.

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Reservas: 400-678-3003

(alquiler de coches Hailiang)

Para alquilar un coche se necesitan el documento de identidad original, una copia del permiso de conducir y un depósito de ¥5000. Al devolver el coche se reembolsan ¥4000, y el resto, ¥1000, se devuelve 45 días después. El alquiler puede pagarse mediante autorización en una tarjeta de crédito.

Para los trayectos de ida y vuelta entre Haikou y Sanya, lo mejor es no contratar a través de hoteles, que suelen cobrar mucho; contacte directamente con los conductores para obtener un precio más bajo. Para ir de Haikou a Sanya, lo más económico es buscar, cerca del Hotel Haikou (海口宾馆), un coche que regrese a Sanya (matrícula Qiong B, 琼B). En Sanya, busque coches que regresen a Haikou (matrícula Qiong A, 琼A) o a Qiongshan (matrícula Qiong C, 琼C). En la estación de autobuses de larga distancia de Sanya suele haber conductores que se acercan a ofrecer sus servicios. Negocie el precio: el alquiler de un Jetta cuesta unos ¥200, incluso durante el Festival de Primavera.

Si viaja de Sanya al aeropuerto de Haikou, asegúrese de comprar billete para la parada de Meilan (美兰站).

En Sanya, lo que hay que comer, por supuesto, es marisco. Los precios no son mucho más bajos que en otros lugares, y el sabor y la preparación no igualan a Cantón; pero el marisco de Sanya destaca por su gran frescura, y comerlo aquí tiene un encanto rural. La plaza de marisco Chunyuan (春园海鲜广场) nació como un mercado de puestos callejeros creado por el gobierno local para dar empleo a los trabajadores despedidos. Hoy es un famoso destino gastronómico de Sanya, y hay muchos puestos y plazas que usan nombres parecidos o copian el suyo. Además del marisco, en Sanya se pueden probar los cuatro platos típicos de Hainan: pollo de Wenchang, cabra de Dongshan, pato de Jiaji y cangrejo de Hele, aunque para degustarlos bien conviene elegir buenos restaurantes.

Al comprar marisco, también conviene regatear. Al comerlo, tome con moderación baijiu (licor blanco) y vinagre de arroz, pero evite la cerveza; durante la hora siguiente no tome bebidas frías ni sandía, y no se meta al mar a nadar.

Si quiere comprar mucha fruta barata, vaya al mercado de agricultores Honggang (鸿港农贸市场), en el distrito de Jiyang, donde los precios son varias veces más bajos que en las tiendas; conviene regatear. No abuse de la fruta tropical, para no sufrir el llamado «calor interno» (上火). Con el estómago vacío, no coma piña ni carambola (阳桃).

Los ingredientes comprados en Chunyuan son bastante más caros que en el Primer Mercado (第一市场), sobre todo en temporada alta, pero los puestos de preparación se niegan a cocinar lo que no se haya comprado en los puestos de Chunyuan.

Mejor evitar los productos que se venden por unidad (como vieiras u ostras), porque su cargo de preparación también se cobra por pieza: una ostra que cuesta ¥2–3 puede llevar un cargo de preparación de ¥4. Así, el total sale más caro que en un gran restaurante, y la elaboración es bastante mediocre.

3. No compre ingredientes demasiado caros

Los ingredientes caros, como el mero o el cangrejo de Hele, es mejor degustarlos en restaurantes de alta gama. En Chunyuan conviene elegir ingredientes de menos de ¥20 por jin (medio kilo) para cocinarlos en olla caliente (dǎbiānlú) o salteados.

Salteado o al vapor: ¥5 por jin o ¥4 por unidad. Olla caliente (dǎbiānlú): ¥10 por caldo base, más ¥2 por jin de preparación.

Entre los pescados, el napoleón (苏眉), el mero y el qingyi (青衣) son buenos. Se recomienda comerlos en grandes restaurantes, pues en la plaza Chunyuan su sabor es normal.

6. Los puestos callejeros son bastante parecidos

Si no le preocupa comer en el auténtico Chunyuan, los puestos callejeros de los alrededores sirven platos de sabor bastante parecido. Además, Chunyuan ya no es barato.

Antes de comprar fruta en Sanya, pida al vendedor que le pese bien la cantidad. Seguramente aceptará, pero puede que no lo haga. Cuando elija la fruta, dígale que quiere pesarla con su propia balanza; normalmente no pondrá objeciones y calculará el precio según su pesaje, aunque luego intentará que compre más. Eso sí, no le diga desde el principio que usará su propia balanza, porque entonces será imposible rebajar el precio.

La langosta es un marisco exquisito, considerado de primera calidad. La hembra tiene un sabor superior al del macho, pero los no expertos suelen tener dificultades para distinguirlos al comprar.

En realidad, es muy sencillo: basta con mirar el primer par de patas situado entre el pecho y el abdomen. Si ese par tiene forma de horquilla, se trata sin duda de una hembra; por eso también se la llama «dedo» (zhǐ).

En Hainan no se debe llamar «xiaojie» (señorita) a los camareros; hay que decir «xiaomei» (hermanita), o le lanzarán dos miradas de desaprobación.

Recomendados: cangrejo rojo de boca, gambas grandes y caracol de mango. El zumo de coco y el de mango cuestan ¥15 la jarra, pero conviene pedir media jarra. También merecen probarse las ensaladas frías que venden los ambulantes (el kimchi de col es delicioso; las ensaladas cuestan ¥10 por tres raciones) y los panes indios (con huevo, muy aromáticos; ¥10 por unidad).

Si quiere disfrutar de restaurantes con vistas espectaculares al mar, también puede ir a los de Yalong Bay: los de los hoteles Tianyu, Red Mangrove (红树林) y Marriott. Son más caros y la cocina no destaca, pero el ambiente lo compensa. Como cada hotel tiene varios restaurantes, conviene recorrerlos antes de elegir el más bonito. Los cafés del vestíbulo de los dos últimos hoteles también merecen una visita, pues las vistas impresionan.

Al comprar cristal, regatee sin falta, hasta bajar al 50–60 % del precio inicial. Las perlas de mar son un 20 % más caras que las de agua dulce, pero tienen más valor como objeto de colección.

Situada en la plaza Luhuitou (鹿回头广场). Si tiene 18 años cumplidos, puede comprar ropa, perfumes, relojes de marcas internacionales de primer nivel y otros productos a precios más bajos. Hay que tener en cuenta que los productos típicos de Hainan no entran en la exención de impuestos.

Sanya es un destino dorado para alojarse: concentra un cuarto de los hoteles de la isla de Hainan. Aun así, en las temporadas de máxima afluencia, como el Día Nacional (1 de octubre), Año Nuevo o la Fiesta de Primavera, los alojamientos también se llenan. Si puedes, reserva con antelación.

Si solo quieres mar, playa y golf, y disfrutar de unos días tranquilos y lujosos, te recomiendo elegir directamente los paquetes «billete de avión + hotel» de viaje libre que ofrecen Ctrip u otras agencias, y escoger un hotel vacacional en Yalong Bay (亚龙湾).

Si no quieres gastar mucho, o quieres visitar varias atracciones, o incluso vivir más de cerca la vida local, te recomiendo hoteles en Dadonghai o en la bahía de Sanya. Para familias que quieran ir al mercado de Sanya a comprar (realmente vale la pena: hay muchísima fruta, verdura y marisco fresco) y cocinar, recomiendo especialmente los apartamentos-hostal familiares. Si hay personas mayores en casa y quieres pasar uno o dos meses de invierno junto al mar, también es buena idea alquilar en Dadonghai o en la bahía de Sanya: un apartamento de dos dormitorios con vistas al mar cuesta unos ¥5000 al mes, y en internet hay muchísimos anuncios de alquiler.

Alrededor de la bahía de Sanya hay muchos alojamientos familiares en alquiler, la mayoría gestionados por originarios del noreste de China. Los precios no son excesivos y las condiciones de higiene son aceptables. Lo más importante es que se dispone de espacio propio, sin la rigidez de un hotel. Por lo general, las suites cuentan con cocina para uso propio.

Al comprar en Sanya, lo mejor es llevarse recuerdos marinos de cierto valor, como perlas de agua salada, cristal natural o artesanía de conchas. No compres artículos de coral ni caparazones enteros de carey: su venta está prohibida por el Estado y no se pueden llevar en avión.

El restaurante del Techo Rojo (红屋顶) ofrece servicio de preparación de marisco: los huéspedes pueden comprar marisco y pagar una tarifa de elaboración por cada plato. Si te gusta cocinar, ¡también puedes hacerlo tú mismo!

Los hoteles de Sanya suelen cobrar comisiones a los taxistas, así que es mejor no dejar que el portero u otro personal del hotel te llame un taxi. Si quieres ahorrar, cógelo tú mismo en la calle: puedes pagar un tercio menos.

Cuando cae la noche, lo mejor es ir a los puestos de marisco de las calles, como Zhonghua City (中华城, en la calle Xinfeng), Youyi Lu, Yuya Dadao, Jiefang Er Lu, Jianshe Lu, Binhai Lu o Xi Hexi Lu. Hay mariscos tan frescos y variados que, al terminar, no querrás limpiarte la boca. O también puedes pasear sin rumbo por los mercados nocturnos.

La vida nocturna de Sanya es bastante variada. Las opciones más populares son: puestos de té en la calle, parrillas callejeras, restaurantes de marisco, puestos de lotería con explicaciones, grupos de canto y baile para mayores, salones de mahjong, bares, centros de masaje y paseos nocturnos en barco por la bahía de Sanya. Los puestos de té son sobre todo lugares donde los lugareños charlan y se reúnen; si te interesa, merece la pena probarlos. En el centro, en Dadonghai y en la bahía de Sanya hay parrillas por la noche, donde puedes comer marisco a la brasa; cerca hay muchos tentempiés complementarios, como qīngbǔliáng (postre frío), chǎo bīng (hielo salteado) y fruta de temporada. Sin embargo, Sanya está reforzando con firmeza el control de las parrillas callejeras, y los agentes de gestión urbana (chengguan) las vigilan de cerca. Si aun así quieres probarlas, es mejor ir a parrillas formales.

Los bares se concentran cerca de Dadonghai y en la calle de bares de Shidai Haian. Los masajes son un buen lugar para relajarse tras un día de viaje. También puedes subir a un barco a las 19:45 para contemplar la bahía de Sanya de noche; a bordo hay espectáculos de baile y parrilla de marisco. O, si lo prefieres, puedes seguir practicando buceo, aunque de noche las tarifas son más caras. Si buscas tranquilidad, sube de noche a la cima de Luhuitou: desde allí se contemplan las miles de luces de neón de la ciudad de Sanya.