# 桂林旅行指南 广西壮族自治区 · 中南华南, China · 12 个地方 Canonical: https://cnatrip.com/zh/destinations/guangxi-zhuang/guilin ## 快速攻略 - **第 1 天:** 象山公园 → 七星公园 → 叠彩山 → 日月双塔 - **第 2 天:** 独秀峰·王城景区 → 东西巷 → 芦笛岩 → 两江四湖 ## 感受 - **漓江:** 自古以来，所谓“桂林山水甲天下”夸的就是桂林的漓江山水。漓江两岸风景如画，当你泛着竹排漫游漓江时，肯定会感觉自己仿佛置身于360˚的泼墨山水画中，好山好水目不暇接。如果正好遇上毛毛细雨，那就更好了，“漓江烟雨”的美景是人所共知的，但是最好别碰上倾盆大雨哦。 - **喀斯特地貌:** 广西各地都有着典型的喀斯特地貌，几乎每座山上都有或大或小的溶洞，其中以七星岩、冠岩和芦笛岩等最为出名。不过现在洞内的石钟乳大都是在自然景观的基础上经过精细的人工雕刻，再配上五光十色的彩灯而制成的。如果偶然发现姿态万千的石钟乳有水泥补抹的痕迹，千万别因此而扫兴，能在幽深狭长的溶洞里边划小船边看风景，还是挺不错的。 - **星级公厕:** 桂林在城市建设方面处处以如何更吸引游客为出发点。多在桂林逛荡几天，你会发现在桂林“公厕”不光有星级的享受，而且全部免费，因为这也是桂林市政府为方便游客而大力抓的工程之一。比如说象鼻山上的公厕就是建在大象的屁股处，高高在上，风景一绝。 ## 感受 ### 民俗风情 桂林聚居着瑶、侗、壮、苗等28个少数民族，众多的少数民族也给桂林带来了浓郁的民俗风情、特色社交婚俗。瑶族的传统舞蹈长鼓舞（又称黄泥鼓），舞姿优美，鼓影纷飞。侗家的“月也”联欢，丰富多彩，气氛浓郁；瑶家的打油茶有客必敬情谊深；众民族端午赛龙舟，歌声四起飘四乡，龙舟互访串龙亲。壮族、苗族男女青年社交、择亲方式独特，婚俗风趣别致，极有情趣。壮族特有的“歌圩节”（又叫“三月三”）、“抛绣球”及“背新娘”“砍梯”“拆桥”“对歌”等独特婚俗别有风致；苗族人表达情感的方式有“踩月亮”（亦称走寨）、“游方”（又叫赶坡会）、“对歌十八规”等。 ### 跟团须知 1. 桂林市内的景点可以自己去，不必跟团。 2. 桂林所有宾馆里都有当地旅游局发的小册子，上面注明了各个景点的收费标准，一定要看看。 3. 周边的景点可以跟团，可以到了桂林以后再报名参团，很方便的。 ### 准备与咨询 ### 语言 桂林大多数人说桂柳话，各民族间基本上能用汉语相互沟通，部分旅游地区也有不少人懂英语和粤语。 ### 气候与旅游季 桂林地处岭南山系的西南部，平均海拔150米，有着独特的喀斯特地形，属亚热带季风气候。气候温和多雨，最冷是1月，日均气温5℃，最热是8月，日均气温达32℃。冬无严寒，夏无酷暑，旅游时间四季皆宜。 ## 行在 ### 进出 去桂林旅游可以坐飞机，也可以乘汽车、搭高铁。桂林已经开通到周边省、市的豪华直达客车，比如广东全省、长沙、武汉、海口、厦门等地，比较舒适。也可以选择高铁。 ### 飞机 桂林两江国际机场拥有国际国内航线50多条，国内各大航空公司均有航线飞往桂林。与国内30多个大中城市及日本福冈、韩国首尔、泰国曼谷、马来西亚吉隆坡等地机场直航。 ### 铁路 有黔桂、焦柳、南昆、黎湛线、湘桂铁路贯穿桂林全境。2014年，贵广高铁开通，使桂林形成“北通南达、东进西联”的格局。近些年随着衡柳铁路、贵广高铁相继开通，桂林交通条件变得更为便利，甚至在广西率先实现与香港高铁的“一乘直达”。桂林南站是桂林最主要的客运火车站，桂林北站目前有始发至北京和深圳等方向的线路。 ### 公路 拥有桂海高速公路（经柳州、南宁到北海）、桂黄一级公路（至湖南）、桂林至阳朔二级公路等一批公路网络。 ### 市内交通 市内交通顺畅，几乎没有长时间拥堵现象。公交车可到达市区的每个角落，采用1元通票制。也有部分空调车、城区郊外及邻近县线路为2元。 市内8条免费公交车可到达市区的各大景点、景区及各主要街区。AAAA级景区免费专线车每15分钟从七星公园开出一趟，在每个景点停靠3分钟，可在景点门口的专线车站点乘车。 - tip: 桂林“三免费” 1. 桂林本地人在7：00以前和19：00以后入公园免费。 2. 部分公交线路免费（51—58路），这属全国首创。 3. 市内AAAA级景区专线服务车免费。 早班车：七星公园8：15，芦笛岩9：15；末班车：七星公园16：20，芦笛岩17：20。 - tip: 1. 拍摄夜景：摄影宜在坐船游漓江时取摄影角度，“象山水月”的夜景非常棒，酷爱摄影的朋友一定不要错过。 2. 免费开放：自2022年1月31日起，象鼻山景区全面免费开放。 - tip: 1. 夜游最佳：如果坐船游览，推荐夜游，灯光、倒影、暗夜、山水相互交织，有人觉得那才是桂林最璀璨的时候。每天19：00—21：30，每15分钟就有一班船。 2. 玻璃桥：去过的游客绝不会遗忘此处，尤其是看过它夜间光彩的人。玻璃桥原本是免费开放的，但由于行人太多，曾经被损坏过，如今购票才能入内。 3. 夜拍：如果你正坐在游船上，拍照会模糊，最好备个三脚架吧。 4. 官船：在桂林会听到有人问你“买船票吗”，这种就是所谓的“官船”，是从桂林直接开到阳朔县码头的大型游船。价格200元左右，90多人一艘，直抵阳朔，但是中间不能停下来欣赏漓江的风景，大多数人不愿意选择这种船。 ## 吃喝 桂林餐饮以粤菜、川菜和湘菜为主，偏辣。桂林荷叶鸭、马蹄炒鸡球、白果老鸭、荔浦芋扣肉、罗汉汽锅鸡等同属上等名菜，任何星级酒店都能吃到正宗的。 另外，米粉是桂林的特色。桂林米粉品种多样，以“马肉米粉”最为出名。当地人还常吃一种用卤牛肉切成片调配而成的卤肉粉。除此之外，月牙山景区的尼姑面，南新路美食文化街的粽粑、马蹄糕、炒田螺都十分有名，强烈推荐尝一尝桂林的糍粑，吃过一回你还会想吃第二回。 ### 饮食和治安 桂林的大小餐馆，哪怕是米粉店都明码标价。只要没进到黑店，放心敞开肚子享受就好了。桂林大多数饭庄都不收碗筷的费用，通常茶水也免费，若收一般都事先声明。背包不要随意背在身后；正阳步行街、西城路步行街上有保安，治安会更好一些。 ### 推荐食街 桂林主要的食街有六处，分别是滨江路食街（伏波山段至象鼻山）、解放西路食街、普陀路食街（朝阳路口）、美食城（汽车站左侧200米处）、雉山路食街（美食城对面），而最有名的食街是在中心广场钟楼附近。 ### 特色小吃 ### 正宗米粉店 街边的不少米粉店味道都不错。推荐崇善米粉、胜利米粉、神卤米粉、担子米粉、日头火米粉等。 ### 油茶 中午漫步在桂林的大街小巷，会发现很多桂林当地人一人一碗油茶，再配以炒粉、水浸粑、船上糕、萝卜糕等主食，正悠闲地度过午餐时间。油茶受到桂林市民喜爱是近年的事，但环绕桂林四周的各县少数民族都盛行“打”油茶，据说桂北油茶曾被乾隆皇帝誉为“爽神汤”。油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。恭城油茶被誉为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。制作油茶的茶叶一定要选择优质的绿茶，用开水泡20分钟左右，待茶叶柔软后，滤干水。再用铁锅放入适量猪板油、生姜、葱头、大蒜和花生末，用小火煮，并不停地用木头锤子将茶叶锤溶，最后加水煮开，一锅香喷喷的油茶就出锅了。 ### 桂林粽子 有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。到处都可以买到，还有外酥里软的芋头糕，甜软可口的绿豆饼，桂林小吃真是多不胜举。 - tip: 桂林三宝：三花酒、豆腐乳、辣椒酱。 ### 正阳街 正阳街有上千年历史，东临漓江，北连古城墙，只有晚上去逛才能看清它的全貌。这里的酒吧相对高档，一般只供应外地啤酒或是洋酒，酒钱很贵。街边的露天小酒吧让人很惬意，叫上几瓶当地的啤酒，或细斟慢饮，或开怀畅饮，或只是看看街头来往的人流。 - **桂林米粉** — 把大米煮至半熟，搓团，放榨机中压成细条，圆的叫米粉，宽的叫切粉。吃的时候煮熟，加上香葱、卤肉片及肉汤即可。切粉的口感比米粉更好些。 - **糍粑** — 是桂林人喜爱的冬季糯米食品，吃法多样，可用炭火烤熟蘸糖吃，亦可用油煎熟吃，或切块用糖水煮熟，甜咸皆宜。 - **马蹄糕** — 主料为大米粉，把米粉装入状如马蹄的木模，用马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可。 - **尼姑素面** — 精华是汤的部分，汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。面条用清水煮熟装碗。放汤后再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿等素菜和佐料，鲜香爽口，色香味俱佳。 - **恭城油茶** — 味道有些怪，但越吃越上瘾，油茶吃的时候还有配套小吃。 ## 购在 注意别跟团购物，建议到一些离旅游景点远一点的地方购物。比如：可到中山南路的桂林龙泉美术馆或西山公司的博物馆书画店买一些桂林山水的字画；到各大超级市场买一些三花酒、豆腐乳、月柿、芋头之类的桂林特产。 ### 特色名菜 桂林特产主要有沙田柚、夏橙、罗汉果、白果、月柿、荔浦芋、腐竹及桂林三宝等。 手工艺品主要有桂绣、纸伞、手绘式屏风、针织物等，很有桂林特色。 另外，桂林是国内的主要宝石加工地点，在磨盘山码头等地有价廉物美的饰品。桂林市旅游部门在珠宝发售处设有挂牌的国家鉴定处，如发现有卖假货的可以投诉索赔。 - **荷叶蒸粉肉** — 家常名菜。用带皮五花肉、绿豆粉、荷叶、桂林腐乳和各式佐料，将肉煮熟，上酱油炸，粘上绿豆粉，用荷叶包好，放入碟中上笼旺火蒸烂。 - **荔浦芋扣肉** — 传统宴席食品。用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料，将带皮五花肉和切块的荔浦芋分别用油炸黄，然后将五花肉块皮朝下，与芋块相间排放碗中蒸熟，翻扣入另一盘中即成。 - **桂花炒肉松** — 传统滋补名菜。特点是肉松干香、蛋松色黄、桂花清香，属下酒佳肴。具有和胃平肝、益肾散寒功能。 - **桂林荷叶鸭** — 采用光鸭、干荷叶、瘦肉丁、熟冬笋丁、腊肉丁、炸香荔浦芋丁、香菇丁、嫩青豆、虾米和佐料，将光鸭油炸至金黄，将丁块和佐料翻炒片刻，放入鸭肚中，用荷叶包好上笼火蒸而成。 - **马蹄蒸肉饼** — 采用削皮马蹄、新鲜瘦肉和各式佐料精心加工烹蒸而成。特点是味道鲜美、质脆爽口、冬夏皆宜。还具有清热解渴、开胃下食、温和补气之功效。 - **爆炒漓江虾** — 典型的桂林风味菜。以漓江里的河虾为原料，加入少许桂林三花酒爆炒而成，从中可品尝出漓江水的清甜。 - **啤酒漓江鱼** — 在烹饪中把啤酒用于中国菜肴的大胆尝试，最终创造出了一个极具特色的地方菜而火爆于阳朔，继而扩展到整个桂林，不妨一尝。 ## 夜游 - **两江四湖的夜游** — 两江四湖上共有22座桥，在夜晚的灯光下都变成了水晶桥。榕湖里的几十米高的水上音乐喷泉也在夜色中伴随着或强劲或舒缓的节奏尽情舞蹈。 ## 住在 总的来说，桂林的宾馆、酒店档次参差不齐，星级宾馆价格较贵。对于自助旅游者来说，可优先考虑到普通宾馆或中小旅馆入住，大都经济实惠，服务质量也不错。 - **花满旅行酒店** — 交通方便，环境也不错。 (阳朔县蟠桃路151号, 0773-8822538) ## 游在 - **两江四湖（环城水系）** (★★★★★): 门票 夜游两江四湖：210元；夜游四湖（往返）：175元；日游一江四湖：成人90元；登塔门票35元; 开放时间 全天开放（游船约1.5-2.5小时）; 游览用时 1～2小时 — https://cnatrip.com/zh/places/two-rivers-and-four-lakes-ring-city-waterway - **象山景区** (★★★★): 门票 免费; 开放时间 07:00-21:00; 游览用时 1～2小时 — https://cnatrip.com/zh/places/elephant-trunk-hill-scenic-area - **七星景区** (★★★): 门票 55元; 开放时间 07:00-21:00（11.1-次年3.31）；06:30-21:00（4.1-10.31）; 游览用时 2～3小时 — https://cnatrip.com/zh/places/seven-star-park - **日月双塔文化公园** (★★★★): 门票 35元; 开放时间 8：00—22：00; 游览用时 1小时 — https://cnatrip.com/zh/places/sun-and-moon-twin-pagodas-cultural-park - **叠彩山** (★★★): 门票 25元; 开放时间 6：30—18：30（旺季）7：00—18：00（淡季）; 游览用时 1～3小时 — https://cnatrip.com/zh/places/diecai-hill - **东西巷** (★★★★): 门票 免费; 开放时间 全天开放; 游览用时 2～3小时 — https://cnatrip.com/zh/places/dongxi-lane - **独秀峰·王城景区** (★★★★): 门票 100元; 开放时间 7：30—18：30; 游览用时 3～4小时 — https://cnatrip.com/zh/places/solitary-beauty-peak-prince-city-scenic-area - **芦笛岩** (★★★★): 门票 90元; 开放时间 8：00—17：00; 游览用时 1小时 — https://cnatrip.com/zh/places/reed-flute-cave ## 周边游 - **冠岩岩洞** (★★★★): 门票 60元；观光滑车单程40元; 开放时间 8：30—16：00; 游览用时 1～2小时 — https://cnatrip.com/zh/places/crown-cave - **古东瀑布** (★★★★): 门票 55元; 开放时间 08:30-16:00（11.1-次年4.30）；08:30-17:00（5.1-10.31）; 游览用时 3-5小时 — https://cnatrip.com/zh/places/gudong-waterfall - **银子岩** (★★★★): 门票 65元; 开放时间 8：30—17：30; 游览用时 1～2小时 — https://cnatrip.com/zh/places/silver-cave - **大圩古镇** (★★★★): 门票 免费; 开放时间 全天; 游览用时 3～4小时 — https://cnatrip.com/zh/places/daxu-ancient-town --- 来源: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 2412–2429. 价格、时间和交通信息按 2024 年 8 月版书上所印，可能已变化，出发前请向景区确认。