# 闽南旅行指南

福建省 · 华东地区, China · 8 个地方
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## 快速攻略

- **第 1 天:** 漳州市区 → 火山岛 → 东山岛（住宿东山岛）
- **第 2 天:** 东山岛（下午离开） → 漳州古城
- **第 3 天:** 漳州市区（上午离开） → 云水谣古镇 → 南靖土楼群 → 龙岩
- **第 4 天:** 龙岩 → 永定土楼
- **第 5 天:** 龙岩 → 长汀古城

## 感受

- **鱼米花果之乡:** 漳州拥有万亩“荔枝海”、万亩香蕉园、万亩水仙花基地。盛产“五大名花”：水仙花、茶花、兰花、红梅、蜡梅；“十大名果”：芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝、枇杷、杨梅、桃、番石榴；还盛产对虾、石斑鱼、鲍鱼、龙虾、红鲟、扇贝、牡蛎、泥蚶、鱿鱼等海珍品。
- **土楼:** 土楼的奇特建筑风格令世界建筑界叹为观止。客家人世世代代就在这种独特的建筑中繁衍生息，外地游人来到龙岩，会发出世界是如此丰富多彩，而人类是如此智慧的感慨。当然，这里也是考验相机内存的地方。
- **客家人:** 据说，客家人认为自己是真正的汉族。于是，他们以客居的身份给自己一个界定。客家人所居住的土楼群就体现了他们的好客、友爱的性格特征。地理位置虽说偏远，但旧时这里出过不少状元。

## 感受

### 客家服饰

客家凉帽已有1000多年的历史，凉帽用薄薄的篾片或麦秆编成，斗笠的顶部缝着布，帽檐四周除正面外，垂挂着5寸来长的彩布，未婚的姑娘还要在垂布的两端挂五颜六色的彩带，彩带是客家姑娘婚否的标志。凉帽除了有遮阳、防雨、防尘的功能外，亦是客家妇女独特的头饰。

### 准备与咨询

### 语言

居民一般讲闽南语，还有少数讲客家话和潮州话，但会说普通话就可以畅通无阻。

### 气候与旅游季

气候以中亚热带季风气候为主，温暖湿润，全年均适宜旅游。


## 行在

### 进出

漳州机场还在规划建设中，目前进出漳州以公路、铁路为主。

龙岩市铁路和干线公路便利，实现了地区乡乡通公路，沟通了闽、粤、赣边区，大大改变了历史上交通闭塞的状况。

### 铁路

漳州站、漳州东站已成为闽南、粤北地区铁路枢纽。境内有鹰厦铁路、龙厦高铁、厦深高铁等铁路经过。

目前，北京、上海、深圳、南京、重庆、武汉等城市都有直达龙岩的动车，从福建各省内城市也可以乘火车直达龙岩，十分方便。

### 公路

漳州和龙岩均与多条高速公路、国道、省道、乡道联通，公路交通便利。

- **漳州火车站** —  (漳州市龙海区颜厝镇, 0596-2261729)
- **漳州东站** —  (漳州市龙文区郭坑镇)
- **龙岩火车站** —  (西陂镇大洋村财校附近)

## 吃喝

### 风味小吃

- **烊鱼** — 龙岩著名风味小吃，选用瘦肉辅以虾皮、鸭蛋、葱和少许味精，油炸而成，松软可口，香酥鲜美。
- **簸箕粄** — 又名“卷粄”，将大米浸泡后磨成米浆，舀入直径约30厘米的圆形竹簸箕内，左右摇动使米浆均匀，再入锅用猛火蒸。约5分钟后将蒸熟的薄薄的一层米浆揭下，把炒熟的肉丝、韭菜、豆芽、鲜笋、虾米、香菇等馅放入，卷成筒状，与油条相似，细嫩可口，多食不腻。
- **芋子包** — 用红芋薯粉制皮，以肉、菇、冬笋为馅制成包，蒸食。鲜香滑软，冷热均宜。
- **四果汤** — 四果汤是福建漳州一带夏季消暑的首选。将冰块刨成细细的颗粒，然后佐以空心糖莲子、银耳、绿豆、薏米、菠萝、西瓜、阿达仔（闽南语，木薯粉制成）、仙草、蜜饯等，食用时放点糖水或蜂蜜。

## 住在

漳州和龙岩的住宿很方便，各种档次的宾馆、酒店、别墅一应俱全，价格从100～500元，甚至上千元不等。


## 游在

- **东山岛** (★★★★): 门票 上岛免费，风动石景区45元; 开放时间 全天开放; 游览用时 1～2天 — https://cnatrip.com/zh/places/dongshan-island
- **火山岛** (★★★★): 门票 60元; 开放时间 8：15—17：30; 游览用时 1天 — https://cnatrip.com/zh/places/huoshan-island
- **南靖土楼** (★★★★★): 门票 90元; 开放时间 08:30-17:30（夏令时）；08:30-17:00（冬令时）; 游览用时 2～5小时 — https://cnatrip.com/zh/places/nanjing-tulou
- **云水谣古镇** (★★★): 门票 90元; 开放时间 全天开放; 游览用时 2～4小时 — https://cnatrip.com/zh/places/yunshuiyao-ancient-town
- **永定土楼群** (★★★★★): 门票 客家土楼民俗文化村景区90元，高北土楼王景区50元，初溪古村落65元，土楼沟景区50元，中川古村落30元; 开放时间 06:30-20:30（10月-次年5月）；06:30-21:00（6月-9月）; 游览用时 1-2天 — https://cnatrip.com/zh/places/yongding-tulou-cluster
- **冠豸山** (★★★★): 门票 55元（含景交车）; 开放时间 8：30—17：00; 游览用时 3～5小时 — https://cnatrip.com/zh/places/guanzhaishan-mountain
- **长汀古城** (★★★): 门票 免费; 开放时间 全天开放; 游览用时 1～3小时 — https://cnatrip.com/zh/places/changting-ancient-city
- **梁野山** (★★★★): 门票 55元; 开放时间 8：00—17：10; 游览用时 2～4小时 — https://cnatrip.com/zh/places/liangyeshan-mountain

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来源: China Self-Guided Travel 2025 (《中国自助游》, Tianjin Science & Technology Press, Aug 2024), pp. 1564–1573. 价格、时间和交通信息按 2024 年 8 月版书上所印，可能已变化，出发前请向景区确认。